MODAL 55.200 JUAL 200RB, RESEP ASLI DARI IBU AKU UNTUK JUALAN TIAP LEBARAN, ANTI GAGAL!!
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- Assalamualaikum...
Di video kali ini aku buat KUE ENGKAK KETAN Khas Lampung tapi sangat populer juga di Palembang Sumatera Selatan, kue ini biasanya kita temui saat lebaran atau hari besar lainnya sekarang bisa kita buat kapan aja ya, cocok juga loh untuk ide jualan, yuk Bun buat di rumah..
Bahan bahan :
Tepung ketan 500 (harga Rp 11.200)
Telur 10butir (harga per kg 18.000 jadi kalau kita pakai 10butir seharga Rp 11.250)
Santan matang 1200ml (diambil dari 2butir kelapa seharga Rp 12.000)
Margarine 100gr (aku pakai blueband cake n cookie seharga Rp 5.500)
Kental manis 1/2 kaleng ( seharga Rp 5.500)
Gula pasir 500gr (seharga Rp 6.250)
Coklat bubuk 3 sdm (seharga Rp 3.500)
Vanilli bubuk 1 sdt
Jadi total harga modal Rp 55.200 (harga disesuaikan di daerah masing masing ya Bun) biasanya untuk loyang 20x20cm dijual seharga Rp 200.000, bisnis yang menggiurkan ya Bun...
NOTE :
1. Berat adonan keseluruhan sebanyak 3000gr aku menjadi 3 bagian
_ Kuning 1200gr dibagi menjadi 8lapis masing-masing 150gr
_ Coklat 600gr dibagi menjadi 4lapis masing-masing 150gr
_ Kuning 1200gr dibagi menjadi 8lapis masing-masing 150gr
2. Saat keluar dari oven, ratakan, tusuk kalau ada gelembung segera lapis lagi jangan kelamaan supaya lapisannya gak mudah lepas saat sudah matang.
3. Santan ambil dari 2butir kelapa tua, rebus hingga mendidih, takar sebanyak 1200ml lalu dinginkan
Demikian resep KUE LAPIS ENGKAK KETAN KHAS LAMPUNG, semoga bermanfaat terimakasih...
Mama ci memasak, engkak ketan khas Lampung, engkak ketan khas Palembang , kue basah ,kue lebaran, engkak ketan Lampung ,engkak lapis ,
Udah di recook...Alhamdulillah hasilnya memuaskan.pertama kali bikin engkak ketan dan jatuh cinta sama rasanya...😍😍😍 Makasih banyak resepnya Bun...slalu sehat ya Bun..❤️
Aamiin ya Allah, Alhamdulillah kalau suka bun, semoga jadi resep andalan keluarga ya...
Ya Allah tdk pelit ilmu, sehat terus ma ci, selalu berlimpah Rizki yg luas dan barokah,semoga sukses terus,dan semakin berkembang chenel nya,beberapa resep ma ci sdh saya exsekusi alhamdullah selalu berhasil, chenel ma ci sdh tdk di ragukan lagi, terima kasih ma ci
Wajar modal 50ribuan, dijual 200rb.. effort dan waktunya besar gesh.. menilai suatu makanan itu dr effortnya
Tepuk tangan untuk semua pembuat kue😇
Ini komen yang benar. 👍👍👍 . Harga wajar karena bikin lapis bisa berjam jam.
Mantab bgt nih mama Ci,,recomended bgt nih mama
Telaten sekali ka, proses bikin kue nya yg lama sebanding dengan hasilnya mantaf👍
Semangat lestarikan kue² tradisional😍
Buat makanan kue engkak ketan ini khas makanan lampung, ini sangat enak juga kalau di jawa namanya ini kue wajik mbak, terima kasih banyak untuk bahan bahan telah di cantumkan di kolom description dengan detail dan jelas, serta step by step proses memasakknya juga di buat langkah langkahnya dengan detail dan jelas, meskipun dari video sudah sangat detail mbak, waow ini makanan kue engkan ketan sangat enak sekali mbak
Terimakasih mas .
Masya Allah...senang skali liat tutorial dr mamaci..jelas banget penjelasan dan gambarnya..ide2nya jg menarik..🤗
Paling tertarik kalau ada judul "resep ibu" artinya resep.warisan itu ngga pernah salah, selalu menjadi menu andalan ,melegenda, dan menjadii salah satu kebanggaan keluarga🤗🤗
Terimakasih mb
Keahlian dan bakat terbukti dapat menaikan nilai 👍 terimakasih telah berbagi 🙏
Alhamdulillah ..... dari lama pengen buat engkak ketan ..... mudah2an pas dicoba sesuai dengan harapan ..... amin
Dah coba,rsnya mantul bgt,gk ribet,gk pke acara santannya di rebus smpai jdi belondo 😂
Assalamualaikum uni.
Terima kasih atas resep nya.
Insyaallah saya akan mencoba nya.
Pembuatan nya hampir mirip dengan pembuatan lapis legit.
Terima kasih uni
Resep dari Mama Ci emang selalu istimewa....
Kuehnya cantik nampak macam sedap enak blh farah mencuba bahan2 mudah simple mantap nice terima kasih kongsi resepinya
💞 Resep dan tipsnya sangat bermanfaat 👍 Enak nih 👌🙏🙂 Sungguh luar biasa, Mantap Mbak👍, Sukses dan Sehat Selalu, Amien 🙏👍🤗
Makasih ilmunya mam..
Semoga makin sukses dan terus berkembanh chanelnya..
kue angkak ketan enak 😋💖 manis lezat ~ cocok buat cemilan santai ngopi atau ngeteh (L298)
Telaten skali bun, masaknya perlayer gtu,, pasti legit bgt rasanya ini...
Kayaknya enak banget itu pingin coba,tapi nanti klu ada waktu sekali lagi makasih bunda resepnya🙏🙏
Alhamdulillah...resep yg di cari akhinya ketemu juga...terimakasih ya ma ci..resepnya sangat bermanfaat..dan di balas dgn pahala oleh Allah 🙏
Aamiin ya Allah...
Pasti enak ini bunda🌹🌹👍❤️ tepung ketan teryata bisa dibuat seperti ini.perlu di coba ini..tanjungpinang menyapa
Barakallah.
Aku sdh recook moms.
Terimakasih.
Semoga chanel youtubenya makin sukses
Kue favorit selain kojo ya ini 🤤engkak
Waalaikumsallam 🥰 masyaallah mksh resepnya mam 🙏barakallah
Resepnya super banget bunda.mpantesan mahal bahannya juga banyak..
Mantul bunda.
Sangat kreatif sekali bunda ni bikin kuenya,semoga makin hari makin sukses saja dan lancar segala usahanya🌟
Enak sekali kuenya bun cocok utk cemilan lebaran
terimakasih resepnya bun tetap semngt y bun sukses selalu ;))
Engkak, legit makanan khas lampung. Makannya ya klo pas mudik ke lampung
Terbayang rasanya pasti legit dan gurih, kue tradisional memang selalu menggugah selera 😊 terima kasih mama sudah memperkenalkan jajanan asli Lampung 👏
Modal nya ga sampe 60rb, yang buat kue ini di jual mahal tuh tenaga dan listrik ny ap lg pake oven listrik, 😭, kalo pake arang ribet, kalo rasa ga bisa bohong deh mantap, sukses mam 🥳
Wajar ya bun kalau ibu aku jual 200rb karena pakai tenaga ngerjainnya, tp kalau ibu aku pakai oven gas lebih hemat sih daripada oven listrik, selamat mencoba ya bun...
Waalaikumsalam wr wb
Wah ini jajanan yg antik legit ,bisa untung banyak bund di jual nya 💖🙏
Suka bgt ama smeua vidoe resep na sis’t .. jelas banget info na , Sukses terus buat dikau
Terimakasih sdh berbagi resep kue Engkak ketan yang cantik berlapis lapis dan gurih..... dengan modal 50 ribuan menjadi kue seharga 200 rb an luar biasa Mantab..... salam.sehat
Kue nya enak sekali mbak, cara bikinnya juga simpel bahannya gampang dicari. Bisa saya cobak nih, mkasih ya mbak caranya. Salam kenal dan sukses selalu 👍
Engkak ketan,,sedap sekali..makasih resepnya mama ci..
Mantab ide bisnisnya...sukses selalu
Rasanya pasti legit gurih .Mantap sekali , terimakasih resepnya mama Ci...
Engkak ketan kesukaann banget nih . Cantik banhet hasilnya bunda , jadi pemgen nyibaa
Alhamdulilah sudah buwat dn berhasil terimakasih resep dn ilmu ya kk.
Aku kalo lebaran plg ke lampung selalu pesan kue angkak dan legit.. Kpn pengen coba bikin.. Makasih resepnya..
Sama2..
Resep kue mahal lg nich, mksi mam rerepnya
Bikin ngilerni bunda, terimakasih resepnya. Moga sehat selalu. Aamiin..
Jd inget lebaran di Lampung ,2 lebaran gak plg Krn pandemi
Selalu suka dengan kreasi mamaci, selalu cakap, yg pasti enak😋🤤☺️🥰👍🏻🇲🇾
Waw kue ini khas lampung luar biasa mak Terima kasih resepnya nya
luar biasa resepnya ini bun,,pasti mahan harga jualnya
Jadi tau kue2 tradisional daerah lain mom ..makasih resepnya ..bisa dicoba lain kali
Wajib Ada Ini di Rumahku Setiap Lebaran Bun,, Hass Lampung🥰🥰
Wah ini favorit sy mama ci, di jambi juga sangat terkenal & sering disajikan saat hari raya. Ternyata membuat nya tidak susah ya, thanks resep nya
Dicoba ya bu..
Masyaallah, untung banget yaa bunda.. Makasih resepnya.. 🥰
Iya dek upah capeknya lumayan ya, bersih2 bisa dapat 100rb, ini bisnis ibu mb kalau lebaran hihii
Dulu pernah bikin dicampur terigu sedikit, tapi ga kokoh
Engkanya
Suka bangt sama resep2 dari mamaci
TERIMAKASIH RESEP DAN TUTORIALNYA SANGAT BERMAMFAAT 🙏👍🙏👍🙏👍🙏👍🙏👍SUKSES SELALU CHANELNYA
Wa'allaikum salam,terima kasih ya udah mau berbagi ilmu,sehat selalu.
Terimakasih..
Engkak ketan. Mamah ku slalu bikin tiap lebaran. Kue Beserta tmn nya yaitu lapis legit lampung
*Wah mama ci lebaran duluan deh 😃*
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh salam silaturahmi dari sahabat baru, waw luarbiasa kak hasilnya lumayan juga yah 😀
Halo sahabat
Wahhh keliatan enak dan nikmaaat
jadi pengen nyicipin
Semangat yaa
👍👍
Bravo saudara...
salam sehat,bahagia,sukses selalu dari petani lereng semeru kab malang.
Mks resepnya mba,sangat detail sekli menjlskn nya jdi mudah paham auto subcribe 👍
Terima kasih banyak kak resep kue nya wes mantap 👍👍👍👍👍
Delicious Recipe , Nice sharing, Fully watched, Big like, your new friend from India, Stay blessed and Stay connected 👍🌹
Belum pernah rasa... Pasti enak sekali.. kenyal dan manis kue nya
Masyaallah pasti enak, belum pernah nyoba
Terimakasih ilmunya bun 👍
Aku ga suka kue2an manis tapi engkak ketan pengecualian. Wajib coba ini enak banget
Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh hadiiiirr kk...
Luaar biasa udh menginspirasi saya khususnya. Terimakasih udh berbagi ilmu kk
mantap Bun mks resepnya kue kesukaan saya nih👍
Nanti aku mau buat, kalu temen teman aku datang
Terimakasih resepnya yaa
Kue kesukaan saya,terima kasih sdh berbagi,Insya Allah akan di coba🙏
Wah ide jualan yang kreatif banget.
Nice to visit you, have a nice day !
Kue yang Cocok buat ide jualan.. trimksh Videonya sangat bermanfaat sukses selalu 👍🙏❤️
Mantap bunda sy sdh coba makyus hasilnya makasih
Banyak untungnya ya mama ci aku sangat suka dengan resep resep mama ci
Pastinya legit banget ya mam,🤤🤤
Alhamdulillah nambah lagi Resep buat kue Mantap kuenya 👍😋😋
Alhamdulillah sdh dicoba...hasilnya suamiku suka 🥰
Alhamdulillah Terimakasih mb🙏
Alhamdulilah kue kesukaan saya bnget dr ketan..mksh bnyk ya mba atas resepnya 🙏sukses sll ya
Aamiin, terimakasih mb🙏
Makasih ya resep nya
Legit ini kue mama...cocok tuk ngopi...terimakasih resepnya
Trimakasih bunda selalu menginpirasi, ijin recook ya bun utk resep2nya
Silahkan bun
Kue angka ketan enak banget kesukaan saya ini kalo lebaran...sukses
Terima kasih ibu berkongsi ilmu. Luar biasa kesabaran melapis kek ini. Tutorial yang kemas dan senang difahami. Barakallahu Feekum ibu💞
Terimakasih 🙏
@@mamaci Buk..mau tanya, kalo ga punya alat untuk tekan²nya itu bisa ganti pake alat apa ya?? 🙏
Wah,. Mntap ini
Mkasih y toturialny.. 👍
Masha Allah mantab Bun resepnya😍
Wa alaikum salm wrwb, terima kch byk resep ya,moga sukses dn seht sellu Aamiin ya Robbal alamin 🤲
Aamiin ya Allah🤲
Bagus banget engkanya
Mksh resep nya, mbak chantik
Engkak ketan endulita Barbara ..mantaaab ...
Resepnya mantul banget
masyaAllah luar biasa mama...
Di jamin enak dan legit maa
Makasih buuun saya dapet resep baru lgi akan saya coba wah cantik bangeeet.
tks rspnya bunda..bisa menambah pengetahuan kue dr salah satu daerah sgt berguna sekali.tks ilmu n tips2nya
Sama2 mb
wau manteb skali buat orang pgin 👍👍👍
Waahhhh...kelihatannya enak tuh bunda. Teriamaksih resepnya
Trimakasih Bunda buat resepnya 👍 👍
Kue kesukaan saya ini.. makasih mama cii.. smoga ilmunya bermanfaat utk byk org
Aamiin ..
Assallamuallaikum.wr wb
Wah kue khas Lampungmya kayanya enak tuh
Salam kenal dam salam silaturahim
Waalaikum salam sobatku kuenya mantab bunda . salam perkongsian
Mantap 👍👍👍,,dit4 saya engkak ketan hrga ny klo mw hariraya 250 rbu..mw coba biar bsok" ga beli lgi.. 👍👍
Iya ada jg yg jual hrga segitu klo ibu aku 200rb
terima kasih resepnya, jadi ingin buat juga, sukses bersama ya bun
MasyaaAllah mamaci enak banget ini