Μαγειρέψαμε Υπέροχη Μοσχαρίσια Ταλιατέλα πολύ εύκολα και φτιάξαμε μπέργκερ στο σχαροτήγανο

#cooking #greece #camping #μοσχάρι #ταλιατέλα #burger
Υλικά
0,5 κιλό Κόντρα Α/Ο Μοσχαρίσια
Αλάτι
Ξερό σκόρδο και κρεμμύδι
Δενδρολίβανο
Λάδι
Προετιμασία:
Τυλίγουμε το κρέας σε λαδόκολα με το σκόρδο, το κρεμμύδι και το δενδρολίβανο και αλείφουμε λίγο λαδι. Το αφείνουμε για λίγες ώρες στο ψυγείο (εμείς για ένα βράδυ). Την επόμενη μέρα το βγάζουμε έξω να πιάσει τη θερμοκρασία του χώρου πριν το ψήσιμο και βάζουμε το αλάτι πριν το τηγάνι.
Συμβουλή: Πρέπει να καταναλωθεί άμεσα όσο είναι ζεστό καθώς σκληραίνει.
Χρειάζεστε πολύ λίγο ψήσιμο αφού το έχουμε κόψει το κομμάτι σε λετπές φέτες