FRANGO ao CREME de ALHO-PORÓ: apetitoso e bem elegante, sucesso numa refeição formal e no dia a dia

Apetitoso e bem elegante, o FRANGO ao CREME de ALHO-PORÓ faz sucesso numa mesa bonita, com acompanhamentos clássicos. E também brilha numa refeição cotidiana, como você quiser...
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FRANGO AO CREME DE ALHO-PORÓ
Serve até 4 pessoas
2 filés - 600 g - de peito de frango, em cubos
1 colher (café) de cúrcuma
1 colher (chá) de lemon pepper
3 colheres (sopa) de vinagre
1 fio generoso de azeite
1/2 cebola, bem repicada
1 alho-poró, em rodelas
1/4 colher (sopa) de pasta de alho
1 a 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
Alguns raminhos de tomilho (ou 1 pitada de tomilho seco)
1 a 2 xícaras (chá) de caldo de legumes
1/4 xícara (chá) de leite
1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 caixinha de creme de leite
1/4 xícara (chá) de amêndoas laminadas, tostadas
Sal e pimenta-do-reino
Tempo: 60 minutos
Utensílios e equipamentos: tigela, panela
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