Ugnsrostad kycklingklubba | Markus Aujalay
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- En familjefavorit som jag ofta lagar hemma. Smaken från kycklingfettet i potatisen är beroendeframkallande.
Ingredienser för 4 personer
4 kycklingklubbor
olivolja
salt och svartpeppar
1 kg skalad, fast potatis
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
lite färsk timjan
olivolja
2 dl torrt vitt vin
salt och svartpeppar
200 g haricoverts
1 bananschalottenlök
smör
vatten
salt och svartpeppar
hackad persilja och citronskal till servering
---
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Micke Roos
Karl Beckström
Grafisk form
Joachim Ljunggren / Pixeldust AB
Redigering
Sofia Kärrman
Producenter
Lena Styren
Ingela Widström
Exekutiv producent
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
SVENSK FÅGEL
SUNDQVIST
Markus, du gör väldigt trevliga youtube-klipp som verkligen lockar till matlagning. Det blir kyckling i kväll!
Pedagogiskt, effektivt och njutbart utan en massa onödiga poser och dösnack.
Klart bäst av de matprogram jag sett.
Jag tror att det bästa med dina videos är att du trots din status som stjärnkock slår ett stort slag för enkel traditionel husmanskost och enkla recept vilket gör för inspirerande vardags matlagning, snabba enkla recept som tillför nya ideér.
Tack Marcus för ett jättebra recept ! Så lätt att laga och blev sååå jättegott ! Ännu en ny favorit hos oss. Blev exakt som du lagade till det.😊❤😊
Klockrent Markus! Den här rätten ska jag testa.
Ser ju otroligt gott ut. Måste testas. Tack för ännu en bra video Markus.
Vattnas i munnen. Måste prova denna! Tack för världens bästa matprogram!
Blir så inspirerad och lär mig massor av dig! Så lugn, tydlig och bra klipp hela tiden. Tack Markus 🙏🏻
Äntligen söndag! Höjdpunkten på dagen när Markus lägger upp nytt material !💪❤
Inte mycket till liv
Jag lagade det här till middag idag, och det var hur gott som helst! Tack Markus!
Gjorde den idag, hela familjen tyckte om den så kommer göra den flera gången. 😊 tack Markus
Jag gläds med dig, har lagat rätten och blir som du lyckligt glad när man tar ut härligheten ur ugnen, se lär och laga denna fantastiska måltid 🌷👍
Efter en höst å vinter sjukskriven hemma mä Coronaavstånd till allt å alla å helt utan inspiration å ork i köket,så gav du mig inspiration igen Markus :-) Bockar å bugar,du e bäst på UA-cam
Som sagt Sveriges bästa kock, det som är det bästa med dig Marcus är att du agerar väldigt bra som en hemma kock mer än en restaurang kock när du gör dessa videon, och det gör inte många kockar!! 🙏👌
Jag lagade efter ditt recept till middag idag Markus och jag måste säga att det här var bland det godaste jag ätit. Så enkla Råvaror men gud vad gott. Jag använde torkad timjan för jag hade inte färsk hemma kan tänka mig att det blir så mkt godare med färsk. Tack för dina recept, de är godast 😀
Samma här , dock med en pärlhöns, ännu godare 🙂
Tillagad och uppäten precis. Himmelskt!
Tack! Gjorde det till middag så gott
Detta är något som jag verkligen kommer att prova att göra 😀 Tycker väldigt mycket om kyckling och potatis så detta kan bara bli succé! Tack än en gång Markus! 😊
/Marcus
Ja Markus, du nämnde i ett klipp att den som uppfinner doft-TV verkligen kommer att göra det stora. I sin all enkelhet är den här rätten helt underbar. Kanongott!
Fortsätt med dina mat-tips. Jag lär mig massor!
Tack för den goda maten igår!
Enkelt. Väldigt inbjudande. Kvalitet. Härligt!
Perfekt att jag tagit fram kycklingklubbor idag och får se detta recept ! Har till och med alla andra ingredienser hemma. Bra video tack.
Tackar tackar!
Ännu ett pedagogiskt och bra videorecept så att det är omöjligt att misslyckas!
Ser, som vanligt, fram emot kommande söndagar och hösten med ett recept på lasagne :)
Lagade detta till middag idag mycket gott tack för en bra kanal.
Testade den rätt igår söndag, blev en hit! Tack för ännu en enkelt lagad rätt i vardagen som smakar riktigt gott.
Hej. Förslag: Går något med lergryta, också enkel matlagning i ett kärl som sköter sig själv.
Detta har blivit min paradrätt tack vare dig. Otroligt god!
Tack för ett bra vardagsmiddagstips!👍
HA! Söndagsmiddagen är spikad, Tack för den Mackan!
Gjorde det till middag i dag och det blev riktigt supergott, en klar familje favorit som kommer att tillagas många gånger. Jag tycker att kyckling kan smaka lite metalliskt om man inte saltar den ordentligt så jag brukar alltid lägga/tina kyckling några timmar i två liter vatten med 1dl salt innan tillagning.
Tack för tips, måste provas! Som allt annat du visar!
Jag är fortfarande sjukt mätt efter kvällens vildsvins middag och ändå får du mig att vilja äta igen! Grym video som vanligt!
🤣👌
Tack för ännu ett inspirerande recept!
This is the way we cook in the Mediterranean simple and good !! Great as always!!
Testade receptet idag: hela familjen var över sig begeistrade! Supergott! Ny favorit👍
Inspirerande, jag måste nog prova.
På gång med ditt recept nu. Spännande!
Klart och avnjutit rätten. Väldigt god ock krispig⭐️⭐️⭐️
Helt underbar rätt! Helt i min smak. Underbart smakrik. Älskar den här typen av rustik smakrik mat.
Jag hittade hel färsk majskyckling till bra pris idag när jag handlade. Resten fanns hemma. 20 minuter förberedelse. 1 timmes väntan och sedan jublande fru och barn vid middagsbordet.
Till helgen blir det bönragun med vildsvin istället för fläskkotlett. En annan favorit. 😃
Ett önskemål från mig: Nämn gärna vilken typ av värme du kör i ugnen, varmluft/över-under/etc. Detsamma gäller alla moment på spishällen, 7 på en 9-gradig skala t.ex. Alla är olika, men en fingervisning duger gott!
Du är grym och det är en fantastisk upplevelse att följa dig och din matlagning.
Tack Markus!
/Amatörkock #1
Håller med, fast han säger i slutet -det sköter själv i ugnen så du har en timme på dig att göra annat. så antar ca 220c och 60 min? XD
Håller inte med, man bör lära sig hur sin egna ugn och spis fungerar. Ugnar och spisplattor kan skilja sig mycket i värme. Du ser ju när han steker tex hur maten beter sig.
Ojojoj så gott! Marcus vilken lycka, Tack🙋🌻👌
Enkelt och otroligt gott!
Hej Markus! Du gör fantastiska youtube-klipp, och jag blir alltid inspirerad till att vilja lära mig mer. Skulle du vilja, om du kan, göra ett UA-cam-klipp med tekniker du tycker man inte får missa i köket? Till exempel, hur hackar råvaror man på mest effektiva sätt. Knivteknik, osv. Tips som du aldrig skulle vilja vara utan - helt enkelt! Må gott Markus!
Ser riktigt supersmarrigt ut måste göra det själv i morgon.
Vilket trevligt recept och tack för din metodik!
Så gott potatisen underbar tack
Hela rätten kanon 😎
Fantastiskt bra förklarat så även vi icke kockar förstår
Bra foto av fotograferna, bra redigerat, bra ljussättning och bra ljud (bättre än Mannerströms nya kanal ) så jag ser fram mot att jag nu även börjar prenumerera på din kanal - får nog ta en tur upp till din krog och smaka av läckerheterna, hur som så gav det inspiration - tack!
Oj oj så gott det här ser ut, känner dom goda smakerna!!😋😋 Jättebra att göra till ganska många 👍🏻 Tack för bra recept som vanligt! ❤️🤗😍
Gjorde detta ikväll. Åhhhh så gott😋😋😋 Å du lär ut så bra! Jättelätt att följa det du gör. Det här blir en återkommande favorit😋😍
Markus strikes again! Gott med kycklingflottet i potatisen dessutom!
Idag ska jag bjuda på denna rätt - älskar din UA-cam kanal.. du är fantastisk
Vi har precis ätit denna kycklingrätt!!! Enkelt, snabbt o jättegott. 😊
Superkul rätt! Är ju något man kan kosta på sig att laga i veckan utan att lägga allt för mycket tid :-)
Dina pogram har inspereat mig i kök sedan avsnitt no 1,🥗😀
Wow vad gott det var, har nyss lagat och bjudit hela familjen😊
Detta är en fantastiskt god rätt. En mycket uppskattad rätt i repertoaren hemma :)
Kameragubbarna måste vara så jävla glada när Markus gör mat till flera personer :)
En fin pedagog. Mycket uppskattat :)
Tack för alla otroligt fina videos. Jag har lagat flera av dina recept och det har funkat fantastiskt.
Jag skulle önska att du gjorde en video där du lagar leberkäse mit kartoffelsalat.
Mvh
Åt igår till middag. Jösses vad gott det var. Blir fler gånger.
Riktigt bra! Testade i dag och det blev en succé!
Verkligen supergott! Blev en favorit direkt.
amen jag dör så gott! testa nästa lediga dag
Ännu ett smart och bra recepttips och video. Hur får du plåten så där ren igen? Lyckas inte få mina plåtar så rena efter jag använt dem.
Ättiksvatten (spraya på) + bikarbonat (strö över), låt verka en stund, diska ur. Så har jag fått rent plåtar .
Ser supergott ut! Något som också är väldigt gott till kyckling är, Dragon, vitlök och citron 🥰
Han är så jävla duktig den här människan.
Himla trevligt att kolla på, skulle vara episkt om du kunde göra lasagne!
Riktigt fint! Måste prövas.
Är det övervärme generellt som gäller när det inte är angivet för att få en vacker grillyta, gillar för egen del varmluftsfunktionen med 20 grader lägre temp, men vissa rätter gör sig väl bättre med värme ifrån överdelen som blir mer estetiskt tilltalande, vad tycker du Marcus?
Tack för alltid mycket bra videos! 😊
Ps. Fick höga betyg av familjen när jag kopierade ditt recept 😘
Gjorde detta idag och det blev jättegott, långt över förväntan med tanke på den enkla kryddningen.
Bästa videos på utube!
Tack igen Marcus!!
Jag gjorde det här till middag igår och det var supergott! 👍👍👍
Jag fick dra ner värmen på ugnen en aning men det är ju inget konstigt - alla ugnar är ju olika.
Förresten Markus, använde du varmluft eller inte?
Markus pratar typ om maten som om han hade en hemlig förbjuden relation med den och jag älskar det
Mm ser ju fantastiskt ut 😃. Skulle va kul o se dig göra en god kycklingpasta☺️ Väldigt bra video som vanligt.
Schnitzel gordon bleu, med en riktigt fin bea till skulle jag vilka se. Tack för ett riktigt bra program!👍😁
Detta hamnar på familjens veckomeny 👍👍
Underbart att ugnsrosta hel fylld kyckling med en plåt potatis halvor och rotfrukter under :D
Många fina och med enkla råvaror. Vore dock kul att se Markus göra något vegetariskt med t ex Nopales =)
Du Markus är fantastisk!!
Vansinnigt gott, ❤️ 👍 👍
Har gjort denna flera gånger nu! Så gott!!
Måste testa detta ser otroligt gott ut
Älskar när Uggla gör mat
Ja vad säger man, har blivit lite av en favorit! 😄
Provade detta! Typ de godaste potatisarna jag ätit!
Det där är ju hur gått som helst!
Fantastiska rätter, har provat flera.
Min pojkvän är besatt i din Gulash! Förstod inte hans besatthet innan jag själv började titta på dina matlagningsvideos, nu står jag själv och springer mellan matlagning och datorn! Haha :)
Älskar denna rätten!😁❤️
Alltid lika kul och intressant att se dina klipp ! Skulle vara intressant om du kunde göra ett klipp där du visar hur du gör fonder/buljonger 😊
Bästa mat-tuben
Ser såå gott ut. Kommer bli en hitt här 😋
Jag provade den här rätten idag, exakt enligt receptet. Kycklingen blev fantastiskt god, men potatisarna brändes fast något fruktansvärt och blev alldeles stenhårda på undersidan. Är det så att man måste ha varmluft för att få till potatisarna bra? Jag körde dom i 40 minuter på över/under och det känns helt orimligt länge för tunt skivad potatis. Nån som har något tips?
Efter detta recept var de dags för mig att prenumerera
Du är otroligt duktig 👏👏👏👏👌👌👌👌
Men satan vad gott denna rätt blev.... ojoj
Så krispig blev kycklingklubborna
Potatisen, enormt gott.
Vi avnjöt med himla bra vin, Ch Dalem 1999, Fronsac, Bordeaux.
Vi tackar o bugar
Och vi älskar de vackra lampor du har i din entré på Tegelbacken.
Cheers for Beers. Mr T
Jag vill gärna se hur man lagar en skomakarlåda 😊 älskar din kanal
Min son älskar kycklingklubbor så detta måste vi testa :)
Ser otroligt gott ut 👍 skall prova tillaga själv
Du är grym! Du förtjänar många prenumeranter
Ser sjukt gott ut. Men borde inte så tunt skivad potatis bli klar ganska långt innan kycklingen? Risk att dom bränns?