¡Les cuento!!! Lo preparé... Vine a darle las GRACIAS a esta chica, ¡quedó E-S-P-E-C-T-A-C-U-L-A-R!!! Sigan los ingredientes al pie de la letra, sus medidas exactas y les quedará exquisito. En mi caso duró 30min a 200° y después que lo saqué del horno con 5 minutos de reposo fue suficiente ya para comer. El ponqué quedó suave y el centro cremoso con una textura perfecta, nada de crudo con harina como dicen por ahí, el chocolate se concentra en el medio y con la temperatura que lleva queda perfecto, apto para comer, se deshace en la boca. Me quedo mil veces con esta receta, no inventen con otra, esta queda gourmet, es sencilla y la mejor, quedó más rico que en los restaurantes donde la he comido, con eso les digo todo. Nuevamente gracias, mil gracias.
Muchas gracias por las recetas todas son muy ricas yo también hice el volcán de chocolates siguiendo pasó a pasó como usted me salió rico muchas Bendiciónes
Soy tu fan número 1, me encantan sus vídeos... Soy estudiante de gastronomía y al verte, me motivas a cocinar muchísimo más. Saludos desde México chicos :)
Le agradezco mucho todo lo que nos enseña el postre me quedo riquísimo gracias a la mejor maestra seguí todo lo que usted dijo bendiciones por ser tan linda persona
Espectacularrrrr que bueno por dios!! Lo hice ayer y hoy me lo he comido! Yo lo deje13 minutos porque lo puse en flaneras de metal y han salido de categoría!graciasss
puedo guardar la mezcla en un bols grande en el congelador?porque solo tengo dos moldes. cuando quiera usarla tengo que dejar descongelarla para ponerla en los moldes?
Q facil en verdad, acabo de probar la receta de los "Mug Cake" y realmente me salió super bien y en su punto de humedad y sabor. Gracias!!! La semana q viene pruebo esta no solo se ve riquísima sino súper fácil!!! Bendiciones!!!
lo preparé y salieron fantásticos!! super ricos, lindos y fáciles de hacer. Es la primera vez que hago volcán de chocolate así que no tengan miedo de hacerlos! 😍😍😍 gracias por esta receta!!!
Hola .muchas gracias por la receta . Tengo un pequeño emprendimiento y quisiera saber cómo conservarlos y cuánto me duran . Muchas bendiciones y gracias .
Ya los prepare varias veces y es el postre preferido de mis comensales. Nunca pense que algo tan delicioso no fuera tan complicado preparar. Muchísimas gracias por compartir 😊👏👌
Se ve divino. Quiero hacerlo... Pero me inquieta ssber que pueda estar crudo el interno y saber también si se puede en molde normal de tortas aluminio ? Me ayudan?
+Quiero Cupcakes! y no se puede hacer en un molde de los cupcakes. tengo uno, con capacidad de 12 cupcakes y los quiero hacer pero tengo esa duda... por favor respandeme ( ;
Holaaa. Yo lo hice para San valentin y me salio perfectooo. Super feliz y obvio segui todo al pie de la letra 🧡 Graciass. Eso si aca en Argentina no hay harina todo uso o al menos no consegui asi que vi que usan harina 0000 y con esa salio perfecto. Recomendadisimo!
Un CONSEJO ! Sería más fácil que pongas además de los mg de algo ponerlo en forma de taza, ejemplo: 500 g de harina (2 tazas) Sería más fácil para muchos 😊
raul zamorano si... esa es la idea al dejarlo hornear solo hasta que comienza a subir.. para que afuera tenga el crust hecho y dentro la mezcla líquida...
Jessi Caballero lo importante es que se cocinen las yemas del huevo para prevenir alguna enfermedad, pero si lo dices por el sabor a harina cruda o la pastocidad del relleno, se puede hacer una receta con la capa de masa pero el relleno de ganache (el cual tiene que estar congelado) el procedimiento es el mismo, solo que rellenas con la masa hasta la mitad del molde y agregas el ganache congelado en medio y completas con la misma masa, hay que estar pendiente solo de la coccion de la capa y de que el ganache no se queme
Cuando lo tienes congelado más de un día y lo sacas para hornear, también lo dejas 10 min reposando y lo metes al horno o lo dejas reposar más tiempo??? Gracias
Hola, soy de Venezuela. Me encantan todos los tips que das, una vez intente hacer este postre y fue un fracaso lo intentare con tu video vi muchas cositas que me pueden ayudar!
Hola Pam,quisiera hacer esta receta,pero no sé si el chocolate negro es lo mismo que el chocolate de cobertura...Un saludo y enhorabuena.....y gracias por tus recetas
Hola Pam me encantan tus recetas,y ésta específicamente quiero hacerla ps mi hijo me está insistiendo que le prepare volcán de chocolate, pero te quiero preguntar, si la mezcla completa lleva harina y al quedar con parte líquida ésta no queda cruda??🤔🤔...me queda la duda,mil gracias por responder,un abrazo!!
Hola pamela, queria preguntarte si puedo hacer varios y guardarlos en el refri o en el congelador, para que cuando llehuen mis clientes solo los horneo. Y con que puedo acompañarlo? Muchas gracias, te quedaron muy lindos y ricos.
Pregunta si no tengo en el momento chocolate negro lo puedo hacer con chocolate blanco varían la cantidad de los demás ingredientes o serían las mismas cantidades para chocolate blanco o negro Gracias
Hola pam Me podrías decir por favor si puedo hacer esta torta un día antes del día que la necesite y será que el chocolate sigue quedando blandito en la parte de adentro por favor si puedes me respondes🙏
Hola e querido hacer esta receta pero tengo una duda, se debe de comer luego luego después d hornear? O cuanto tiempo puedo conservarlo después d hornearlo? Gracias espero una respuesta :D
hola! excelente receta!!! podria quedar igual con el chocolate blanco? pregunto por la leche que tiene y si afectaria mi resultado! mil gracias de antemano un gran me gusta a esta receta!
Ay Pam si me pudieras responder justo ahora, tengo esos moldecitos dice resistente al calor 250° pero nunca los usé, me da miedito meterlos al horno, no se hace algo especial antes de usarlos cuando son nuevos? claro aparte de lavarlos jejeje . ojalá alguien me ayude si no es la misma Pam :)
holaa !! oye yo hice el pastel de tres leches la primera vez me salio increíble el pan super esponjoso y ayer que lo hice el resultado no fue el mejor !!! no se esponjo casi nada no se si es por que aqui en la cuidad de México esta haciendo mucho calor o por que le puse toda el azucar a las claras y se me olvido que era la mitad para las claras y la mitad para las yemas entonces agregue un poco mas de azucar alas yemas crees que hay sido por alguna razón ? pleaseee contestameeee jajajaj
Hola, estoy muy interesada en hacer la receta del volvan de chocolate. He visto varias recetas y en muchas (todas la verdad menos esta) usan huevos y en misma cantidad usan yemas de huevo. Que diferencia hace? Porque tu no la usas? Gracias!!!
¡Les cuento!!! Lo preparé... Vine a darle las GRACIAS a esta chica, ¡quedó E-S-P-E-C-T-A-C-U-L-A-R!!! Sigan los ingredientes al pie de la letra, sus medidas exactas y les quedará exquisito. En mi caso duró 30min a 200° y después que lo saqué del horno con 5 minutos de reposo fue suficiente ya para comer. El ponqué quedó suave y el centro cremoso con una textura perfecta, nada de crudo con harina como dicen por ahí, el chocolate se concentra en el medio y con la temperatura que lleva queda perfecto, apto para comer, se deshace en la boca. Me quedo mil veces con esta receta, no inventen con otra, esta queda gourmet, es sencilla y la mejor, quedó más rico que en los restaurantes donde la he comido, con eso les digo todo. Nuevamente gracias, mil gracias.
._.
@@spiderman2025 .-.
Buenas noches que tipo de chocolate uso porfa?
El que más le sea de su agrado
Que mantequilla y chocolate usaste?
Impresionante! Me ha salido perfecto! Con helado de nueces de macadamia espectacular😋
La he hecho hoy y me ha quedado muy bien. Lo que me falta perfeccionar es el tiempo de cocción. Gracias por la receta😋😋
Hola una pregunta lo hiciste así pequeños o en grande
Yo quiero hacerlo molde grande pero no sé si será la misma cantidad de ingredientes 😔😔
Hola saludos, ¿el chocolate debe ser un chocolate especial repostero o un chocolate con leche que uno compra en cualquier supermercado?
Gracias!!!os eres muy clara al hablar,de verdad Gracias!!!
Aparte son recetas deliciosas!
Namor BBN
LO VI Y SE ME HIZO LA BOCA AGUA :)
Vos HyToCSANoLo
Eres una genia,tus recetas son un 10. Excelentes preparaciones. Dios te bendiga
Hoy mi esposo tiene antojo de este postre, así que gracias a tu receta le voy a poder dar una pequeña sorpresita, gracias por compartirla 😍!
Muchas gracias por las recetas todas son muy ricas yo también hice el volcán de chocolates siguiendo pasó a pasó como usted me salió rico muchas Bendiciónes
Soy tu fan número 1, me encantan sus vídeos... Soy estudiante de gastronomía y al verte, me motivas a cocinar muchísimo más. Saludos desde México chicos :)
😅😅😅dddgg😊d😊😊😊
Le agradezco mucho todo lo que nos enseña el postre me quedo riquísimo gracias a la mejor maestra seguí todo lo que usted dijo bendiciones por ser tan linda persona
Los estoy haciendo ahora mismo! Porque me enamore por completo de ellos
ooih manñali y que tal estan
A mi no me funciono xq no tengo pesa asique supongo que me pase de harina y no queda esa textura dentro del queque, pero esta deliciosoooo
Sabes si puedo hacerlo en un molde un poco más grande? O sea hacer uno solo? :(
@@valeriasoto3750 Holaa, la verdad que no estoy muy segura. En caso de que lo hagas, recomendaría que lo pongas por más tiempo en el horno :) suerte!!
Espectacularrrrr que bueno por dios!! Lo hice ayer y hoy me lo he comido! Yo lo deje13 minutos porque lo puse en flaneras de metal y han salido de categoría!graciasss
puedo guardar la mezcla en un bols grande en el congelador?porque solo tengo dos moldes. cuando quiera usarla tengo que dejar descongelarla para ponerla en los moldes?
Wow 😃!!! que bueno muchas gracias 👍🏻👍🏻👍🏻por compartir receta deliciosa👏👏🌹🌹🌹
totalmente delicioso a quienes le gustan?
Muchas gracias :)
Kristel Mendez
ovio que a todos pam cocina delisioso
Kristel Mendez ami ma encantan
Kristel
Me encanta como explicas, es muy claro y haces que al momento de cocinar sea fácil.
Pero qué pinta tiene ese volcán de chocolate! Pam estas cada día más bella, bendiciones para la pancita 😊
Dulce Adicción Repostería NY tiene toda la rason
Definitivamente eres muy buena en lo que haces y las explicaciones son súper claras gracias por compartir sus conocimientos
Hice esta receta y se convirtió en mi nuevo postre favorito estaba 😋😍
mmmmm se ve delicioso lo are para probarlo ya que nunca he comido uno y con tu receta se me hace muy fácil gracias por tus postres
Estas recetas chocolateadas son mi perdición!! Me encantan!! Gracias!! Saludos
Q facil en verdad, acabo de probar la receta de los "Mug Cake" y realmente me salió super bien y en su punto de humedad y sabor. Gracias!!!
La semana q viene pruebo esta no solo se ve riquísima sino súper fácil!!!
Bendiciones!!!
tus bolws son tan perfectos 😍
Lo he hecho tal cual y me han quedado espectaculares. Al abrirlo sale el chocolate súper cremoso y delicioso! Gracias!
Pam, me encantan tus recetas!!! Haz una receta del pastel Red Velvet.
Me encantó tu receta y lo mejor q se puede guardar en la nevera, lo prepararé, gracias esa era mi duda si podría guardarla🙈😋
Me encanta el volcán en Chillis siempre lo pido😍😍
A mí también me encanta!!! :)
Quiero Cupcakes! 😍🙈❤❤❤
lo preparé y salieron fantásticos!! super ricos, lindos y fáciles de hacer. Es la primera vez que hago volcán de chocolate así que no tengan miedo de hacerlos! 😍😍😍 gracias por esta receta!!!
Hola! Que chocolate usaste??
*Cada que miraba imágenes de ese postre se me hacia super complicado ahora veo en tu vídeo que no lo es , tendré que hacerlo ejejeje, Gracias :)*
shaone!! quien culo eres
Hola .muchas gracias por la receta . Tengo un pequeño emprendimiento y quisiera saber cómo conservarlos y cuánto me duran . Muchas bendiciones y gracias .
Vino entiendo porque este canal no tiene 1,000,000 de subs
MaRi Ju Lomelilugo porque?
Yuri :3 por. que. es. muy. buena. en. la. reposteria
Julieta Lomeli Lugo ya los consiguió :3
Hola pam gracias ppr tus recetas 😊 me gustaría saber si doblado la receta podria hacer solo 1 grande y el tiempo de horneado varía? Muchas gracias 😊
Vi el vídeo con mi novio y me decía es un brownie! Es un brownie! Y al final.. es un brownie crudo 😂😂😂
Básicamente, curiosamente así fue como se dio origen a la receta por primera vez, un simple accidente.
@@danielantonio23 los brownies también fueron accidentes
@@juliahalleyquirozgutierrez2455 ¿De verdad? Eso no lo sabía ¿Qué se intentaba hacer en ese entonces?
@@danielantonio23 pues pastel de chocolate
@@juliahalleyquirozgutierrez2455 me ki ,á.b
Eres muy esplicita al hablar. Me gustan tus videos y tienes buena creatividad.
todos tus vídeos son buenísimos ! bendiciones y saludos desde Venezuela
carlos zapata no chama bendiciones ati
U
Ya los prepare varias veces y es el postre preferido de mis comensales. Nunca pense que algo tan delicioso no fuera tan complicado preparar. Muchísimas gracias por compartir 😊👏👌
Q rico 😋 un 😘 desde Barcelona ❤️
y se puede hacer con chocolate para derretir amargo?
Qur preguntoma que estoy XD
Si
muy delicioso .......el chocolate es amargo o dulce
duda harina es la normal o harina de cupcakes....
leslie chan harina normal
es harina de trigo
Pam también se puede utilizar cobertura de chocolate en lugar del chocolate negro?
Re fácil muchas gracias por enseñarme :*
Se ve divino. Quiero hacerlo... Pero me inquieta ssber que pueda estar crudo el interno y saber también si se puede en molde normal de tortas aluminio ? Me ayudan?
+Quiero Cupcakes! y no se puede hacer en un molde de los cupcakes. tengo uno, con capacidad de 12 cupcakes y los quiero hacer pero tengo esa duda... por favor respandeme ( ;
si claro si se puede bueno no soy pam pero te respondo
Jocelyn R aaa ok muchas grasias aunque pensé que tal vez no se podría ya que en todas las recetas que he visto lo hacen con moldes individuales.
+L U C Y si pero si se puede hacer ya que en moldes individuales la única ventaja es que se pueden desmoldar más fácil que en la clarola completa 😉😉
+Jocelyn R pero poniendo harina con mantequilla o caco se desmolda fácilmente
Holaaa. Yo lo hice para San valentin y me salio perfectooo. Super feliz y obvio segui todo al pie de la letra 🧡 Graciass. Eso si aca en Argentina no hay harina todo uso o al menos no consegui asi que vi que usan harina 0000 y con esa salio perfecto. Recomendadisimo!
Que rico!! Super like saludos
Esta muy delicioso felizidades bendiciones para ti y tu familia
Un CONSEJO ! Sería más fácil que pongas además de los mg de algo ponerlo en forma de taza, ejemplo: 500 g de harina (2 tazas)
Sería más fácil para muchos 😊
Hola una pregunta este sería como un souffle o es otra receta espero tu respuesta
pero el interior es masa cruda?
Lo mismo pense....Alquien sabe si es verdad que en el interior esta crudo?
raul zamorano
si... esa es la idea al dejarlo hornear solo hasta que comienza a subir.. para que afuera tenga el crust hecho y dentro la mezcla líquida...
Jessi Caballero lo importante es que se cocinen las yemas del huevo para prevenir alguna enfermedad, pero si lo dices por el sabor a harina cruda o la pastocidad del relleno, se puede hacer una receta con la capa de masa pero el relleno de ganache (el cual tiene que estar congelado) el procedimiento es el mismo, solo que rellenas con la masa hasta la mitad del molde y agregas el ganache congelado en medio y completas con la misma masa, hay que estar pendiente solo de la coccion de la capa y de que el ganache no se queme
Muchas gracias
+Jessi Caballero Así es, no se completa su cocción; pero dentro del horno alcanza temperaturas seguras para ingerir. Saludos 😊
Probé la receta y quedó riquísima!!
un postre de emergencia 😂😂 me muero si no me lo como
Se debe comer al rato de hornear? O también al día siguiente? Pregunto porque deseo hacerlos para vender
Porfavor que todo sea en CUCHARADAS 🙏🏽😫😫😫 porque no tengo pesa y me encanta la repostería
KDN CN. Como consejo nada más las pesas son baratisimas, si estas en México busca en mercado libre y ya lo verás, hay de 250 pesos en adelante.
compra una que son baratas!
En internet hay tablas de conversión dependiendo de cada ingrediente
Kisley Nájera si estás en México, puedes comprar en alguna tienda comercial, me costó $150 lo compré en bodega Aurrerá 😉
🐹
HOLA acabo de hace la receta y es super fabulosa, gracias
like si se chuparian el resto de chocolate que quedo en la bandeja
Hola, que bien se ven. Se podrá hacer en un molde para cupcakes?
Hola Pam! Un duda ! Si congelo los coulants una noche e entera cuanto tiempo tengo dejarlos descongelar antes de hornear ?
Muy rico gracias 😊 quedó como los que sirven en el restoran en 🇺🇸 y porsupuesto tiene que servirse con una bola de helado de vainilla 😋
Hola. Me encantó la receta. Pero puedo remplazar los ingredientes por aceite de Coco . Harina de avena o de almendras? Y usaste polvo de hornear?
Soy adicta de los chocolates..si o si lo voy a preparar..gracias bella!!!!
Hola pam, podré hacer esta receta en moldes para cupcakes??
es necesario congelarlo? se ven muuy ricos y fáciles 😆
Cuando lo tienes congelado más de un día y lo sacas para hornear, también lo dejas 10 min reposando y lo metes al horno o lo dejas reposar más tiempo??? Gracias
Hola, soy de Venezuela. Me encantan todos los tips que das, una vez intente hacer este postre y fue un fracaso lo intentare con tu video vi muchas cositas que me pueden ayudar!
Hola Pam,quisiera hacer esta receta,pero no sé si el chocolate negro es lo mismo que el chocolate de cobertura...Un saludo y enhorabuena.....y gracias por tus recetas
Hola! Espero que puedas responder. Si solo tengo chocolate con leche, puedo hacerlos? Cuanto chocolate usaria? varia la receta? Gracias! :)
Hola soy de Peru una consulta el postre se come caliente o puede ser después de variaa horas
Hola pam, se puede hacer esto en un molde grande ??
Hola Pam me encantan tus recetas,y ésta específicamente quiero hacerla ps mi hijo me está insistiendo que le prepare volcán de chocolate, pero te quiero preguntar, si la mezcla completa lleva harina y al quedar con parte líquida ésta no queda cruda??🤔🤔...me queda la duda,mil gracias por responder,un abrazo!!
Hola Pam se podria hacer con las mismas medidas pero con chocolate blanco
Waoo q rico!! es como una receta de brownie . Espectacular!!!
Hola pamela, queria preguntarte si puedo hacer varios y guardarlos en el refri o en el congelador, para que cuando llehuen mis clientes solo los horneo. Y con que puedo acompañarlo? Muchas gracias, te quedaron muy lindos y ricos.
Happy Cata en el video da esa aclaración :v
Me encantan todas tus recetas.. y las haga y son las mejores...
se ve super buena una pregunta el chocolate que cuando uno parte esta crudo? y es malo consumirlo asi jj gracias: )
Hola! Gracias por la receta, tiene una pinta buenísima. Quería saber si los huevos son más pequeños, puedo usar tres o uso dos igualmente? Gracias
Pregunta si no tengo en el momento chocolate negro lo puedo hacer con chocolate blanco varían la cantidad de los demás ingredientes o serían las mismas cantidades para chocolate blanco o negro Gracias
Hola pam Me podrías decir por favor si puedo hacer esta torta un día antes del día que la necesite y será que el chocolate sigue quedando blandito en la parte de adentro por favor si puedes me respondes🙏
Hola e querido hacer esta receta pero tengo una duda, se debe de comer luego luego después d hornear? O cuanto tiempo puedo conservarlo después d hornearlo? Gracias espero una respuesta :D
hola, a mi me gusta pegar el papel film transparente a la masa para que no le salga esa costra reseca en el frigo o refrigerador, un abrazo guapisima
Muchas gracias por el tip :)
hola! excelente receta!!! podria quedar igual con el chocolate blanco? pregunto por la leche que tiene y si afectaria mi resultado! mil gracias de antemano un gran me gusta a esta receta!
Genia Bella . Excelente Receta.
Me encanta lo que haces! Pero una duda ¿se podria hacer a baño maria? En la estufa
Ay Pam si me pudieras responder justo ahora, tengo esos moldecitos dice resistente al calor 250° pero nunca los usé, me da miedito meterlos al horno, no se hace algo especial antes de usarlos cuando son nuevos? claro aparte de lavarlos jejeje . ojalá alguien me ayude si no es la misma Pam :)
holaa !! oye yo hice el pastel de tres leches la primera vez me salio increíble el pan super esponjoso y ayer que lo hice el resultado no fue el mejor !!! no se esponjo casi nada no se si es por que aqui en la cuidad de México esta haciendo mucho calor o por que le puse toda el azucar a las claras y se me olvido que era la mitad para las claras y la mitad para las yemas entonces agregue un poco mas de azucar alas yemas crees que hay sido por alguna razón ? pleaseee contestameeee jajajaj
Hola pam!😘 se podría hacer de chocolate blanco?
Mi linda se pueden hacer en moldes para cupcakes?
Me encanta seguirte porque tu si aclaras bien y explicas todo super bendiciones Hermosa 😙😙😙
Es obligatorio ponerlos en la nevera? O se pueden hornear de una vez
si una vez se haga en el horno lo dejara enfriar el chocolate de dentro saldria liquido tambien?
Hola se ve delicioso, lo voy a hacer, una pregunta tienes alguna receta de pastel de chocolate de tres leches para un molde de 30*30?
se puede sustituir el azúcar por azúcar mascabado? o que tipo fe azúcar utilizas?
Amiga de q manera los puedo guardar en el congelador?
Buena receta, unna consulta,debo usar harina 000 o 0000? Muchas gracias
Hola Pam.. Se puede hacer toda la masa en un molde de torta de esos de 20cm de diametro?????? X fa contéstame
Gracias!!! lo hice la semana pasada y salió fantástico!! Saludos desde Buenos Aires, Argentina!!
Hoy probe la receta... Me quedo muy rico.
Los hice y me quedaron muy ricos
Disculpa este postre se puede servir varias horas después de hornear ??
Quedó excelente!!! Todos quedaron fascinados!
Hola, estoy muy interesada en hacer la receta del volvan de chocolate. He visto varias recetas y en muchas (todas la verdad menos esta) usan huevos y en misma cantidad usan yemas de huevo. Que diferencia hace? Porque tu no la usas?
Gracias!!!