Ich wünsche dir auch einen schönen 3.Advent. Vielen Dank für das tolle Rezept. Der sieht sehr lecker aus. Den Kuchen werde ich auf alle Fälle mal backen. 😊
Die Schälmaschine ist ja der Hammer. Erleichtert einem ja bei Äpfeln die Arbeit unglaublich. Und die Kombi Apfel und Florentiner ist ja auch eine gute Idee. Alles Sachen auf die ich selber nie kommen würde. Nun weiß ich auch wohin mir den selbst eingelegten Rumrosinen die ich von der ganzen Weihnachtsbäckerei noch übrig habe. Mal wieder ein Dankeschön für ein wunderbares Rezept.
Der Florentiner Apfelkuchen gefällt mir sehr gut. Du hast mir wieder wertvolle Tipps im Video gegeben. Herzlichen Dank wie immer dafür. Und einen schönen 3. Advent❤✨
Grüß dich Silke, dir ebenfalls noch einen schönen 3. Advent. Dieser Kuchen ist auf alle Fälle der, den es zum 1. Feiertag bei mir gibt. Diese Woche gab es einen Gewürzblechkuchen, auf Basis von einem Rezept von dir, was mal wieder sehr lecker war. Ich habe da nur eine kleine Frage dazu, du hast da ja V-Puddingpulver hineingeben, wenn man evtl. eine ganze Packung nimmt und mit etwas Milch-Schmandmischung über die Äpfel kippt? Oder weicht dann der Mürbeteigboden auf? 🤔 Danke fürs Rezept ❣😊
@@spatzspatz Vielen Dank, ja das kann man machen, wie eine Art kleine Menge Käsekuchenmasse. Das schmeckt sicher auch sehr gut. Da würde ich auf ca 500g Masse auch 1 Päckchen Vanillepudding dazugeben,nicht das es zu flüssig wird. Liebe Grüße 😊👍
Hallöchen Silke, ich habe den Kuchen Donnerstag schon mal zur Probe gebacken, nur mit Quark-Frischkäsefüllung, dazu halt noch in Amaretto eingelegte große Weinbeeren mit hinein. Dann 45 Minuten auf 180 Umluft Grad gebacken und dann den Rest mit den Mandelblättchen, gestiftelte waren aus. Erst dachte ich der Kuchen wird nix, weil ich irgendwie zwei linke Pfoten gestern hatte, erst riss mir die Tüte mit den gemahlenen Mandeln, die Hälfte auf dem Boden, das Gleiche in Grün mit den gehobelten Mandeln. Dann dachte ich, merkwürdig, der Mürbeteig klebt aber so, war das Ei zu groß? Dann als ich den im Kühlschrank hatte, guckte ich auf ein Gefäß, wo die gemahlenen Mandeln waren, hatte ich vergessen, nun ja, Teig raus aus dem Kühlschrank und mühsam die Mandeln hineingeknetet. Der Rest klappte dann einwandfrei. Da ich nebenbei noch mein Sauerteig fürs Brot fertig gemacht hatte, ist das immer ein wenig stressig, alles richtig hinzukriegen. Erst Kuchen und dann das Brot backen. Was mich immer so richtig abf...t ist, das ewige Abwiegen, dazu kann ich mir kein Rezept merken. Jedenfalls ist der Kuchen eigentlich lecker und es bedient mit der Kombination mehrere Geschmäcker. Da ich aber einen schrägen Tag hatte, ich den Ofen zu hoch stellte, der Mürbeteig wohl für eine 26. Form zu dick war, ist er knüppelhart geworden. Wir haben uns dann mit der Füllung und dem echt leckeren Belag begnügt. Hast du schon mal einen Kuchen verhunzt? 😉
@spatzspatz Ach du meine Güte. Das hört sich ja richtig nach Stress an... Oje, ich könnte viele Geschichten erzählen. Klar, in allen Backstuben sind ja immer mehrere Arbeitsgänge mit vielen verschiedenen Leute beschäftigt. Von daher passiert natürlich auch ständig was neues... Aber der Spruch: Ein Konditor jeh beschissen, muss sich stehts zu helfen wissen😉 Kommt nicht von ungefähr😊😊😊 Den hat mir ein alter Meister gesagt und trifft heute noch zu. Deshalb immer flexibel bleiben 😅 Es gibt gute und schlechte Tage 😊👍 Aufs Endergebnis kommt es an😍 Ich wünsche dir trotzdem viel Spaß beim backen.. Würde immer alles glatt laufen wärs ja langweilig 🥰Liebe Grüße 😊😊😊
@@silkestortenzauber3823 Es beruhigt mich, dass ich nicht allein bin, und mein Oller hat mir noch mitgeteilt, dass er mir zu Weihnachten stabilere Kuchengabeln für alle kommenden Backunfälle schenkt.😉😁
Ich wünsche dir auch einen schönen 3.Advent.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Der sieht sehr lecker aus.
Den Kuchen werde ich auf alle Fälle mal backen.
😊
@@lalelu-ek6iw Vielen Dank.
Das freut mich sehr.
Liebe Grüße 🙋♀️
Die Schälmaschine ist ja der Hammer. Erleichtert einem ja bei Äpfeln die Arbeit unglaublich. Und die Kombi Apfel und Florentiner ist ja auch eine gute Idee. Alles Sachen auf die ich selber nie kommen würde.
Nun weiß ich auch wohin mir den selbst eingelegten Rumrosinen die ich von der ganzen Weihnachtsbäckerei noch übrig habe.
Mal wieder ein Dankeschön für ein wunderbares Rezept.
Ja, ich liebe die Apfelmaschine auch.
Oh lecker, die Rumrosinen passen ja perfekt.
Liebe Grüße 😊
Hallo Silke, tolles Video welches ich hier entdeckt habe 😮 ich schau mir gerne weitere an, tolle Arbeit 👍🏼 mir gefällt die Erklärung sehr.
Vielen Dank.
Liebe Grüße 🎄🎅😊👍
Der Florentiner Apfelkuchen gefällt mir sehr gut. Du hast mir wieder wertvolle Tipps im Video gegeben. Herzlichen Dank wie immer dafür.
Und einen schönen 3. Advent❤✨
Vielen Dank.
Liebe Grüße und auch einen schönen 3.Advent 🎄🎅😊👍
Grüß dich Silke, dir ebenfalls noch einen schönen 3. Advent. Dieser Kuchen ist auf alle Fälle der, den es zum 1. Feiertag bei mir gibt. Diese Woche gab es einen Gewürzblechkuchen, auf Basis von einem Rezept von dir, was mal wieder sehr lecker war. Ich habe da nur eine kleine Frage dazu, du hast da ja V-Puddingpulver hineingeben, wenn man evtl. eine ganze Packung nimmt und mit etwas Milch-Schmandmischung über die Äpfel kippt? Oder weicht dann der Mürbeteigboden auf? 🤔 Danke fürs Rezept ❣😊
@@spatzspatz Vielen Dank, ja das kann man machen, wie eine Art kleine Menge Käsekuchenmasse.
Das schmeckt sicher auch sehr gut.
Da würde ich auf ca 500g Masse auch 1 Päckchen Vanillepudding dazugeben,nicht das es zu flüssig wird.
Liebe Grüße 😊👍
@@silkestortenzauber3823 Danke dir und ich werde es so herstellen.👍😊
Hallöchen Silke, ich habe den Kuchen Donnerstag schon mal zur Probe gebacken, nur mit Quark-Frischkäsefüllung, dazu halt noch in Amaretto eingelegte große Weinbeeren mit hinein. Dann 45 Minuten auf 180 Umluft Grad gebacken und dann den Rest mit den Mandelblättchen, gestiftelte waren aus. Erst dachte ich der Kuchen wird nix, weil ich irgendwie zwei linke Pfoten gestern hatte, erst riss mir die Tüte mit den gemahlenen Mandeln, die Hälfte auf dem Boden, das Gleiche in Grün mit den gehobelten Mandeln. Dann dachte ich, merkwürdig, der Mürbeteig klebt aber so, war das Ei zu groß? Dann als ich den im Kühlschrank hatte, guckte ich auf ein Gefäß, wo die gemahlenen Mandeln waren, hatte ich vergessen, nun ja, Teig raus aus dem Kühlschrank und mühsam die Mandeln hineingeknetet. Der Rest klappte dann einwandfrei. Da ich nebenbei noch mein Sauerteig fürs Brot fertig gemacht hatte, ist das immer ein wenig stressig, alles richtig hinzukriegen. Erst Kuchen und dann das Brot backen. Was mich immer so richtig abf...t ist, das ewige Abwiegen, dazu kann ich mir kein Rezept merken.
Jedenfalls ist der Kuchen eigentlich lecker und es bedient mit der Kombination mehrere Geschmäcker. Da ich aber einen schrägen Tag hatte, ich den Ofen zu hoch stellte, der Mürbeteig wohl für eine 26. Form zu dick war, ist er knüppelhart geworden. Wir haben uns dann mit der Füllung und dem echt leckeren Belag begnügt. Hast du schon mal einen Kuchen verhunzt? 😉
@spatzspatz Ach du meine Güte.
Das hört sich ja richtig nach Stress an...
Oje, ich könnte viele Geschichten erzählen.
Klar, in allen Backstuben sind ja immer mehrere Arbeitsgänge mit vielen verschiedenen Leute beschäftigt.
Von daher passiert natürlich auch ständig was neues...
Aber der Spruch:
Ein Konditor jeh beschissen, muss sich stehts zu helfen wissen😉
Kommt nicht von ungefähr😊😊😊
Den hat mir ein alter Meister gesagt und trifft heute noch zu.
Deshalb immer flexibel bleiben 😅
Es gibt gute und schlechte Tage 😊👍
Aufs Endergebnis kommt es an😍
Ich wünsche dir trotzdem viel Spaß beim backen..
Würde immer alles glatt laufen wärs ja langweilig 🥰Liebe Grüße 😊😊😊
@@silkestortenzauber3823 Es beruhigt mich, dass ich nicht allein bin, und mein Oller hat mir noch mitgeteilt, dass er mir zu Weihnachten stabilere Kuchengabeln für alle kommenden Backunfälle schenkt.😉😁