Tipp für Apfelschalen: Mit kaltem Wasser aufgießen und bisschen stehen lassen. Gibt Wasser ne fruchtige Note und Aroma und man hat ne Art Limonade... :)
Hallo super mit Ihnen werde ich noch Bäcker Wohne in Brasilien und musste die letzten 10 Jahre immer nur Weißbrot essen. Jetzt Backe ich Brot Marmorkuchen und Zopf hab schon 4 Monate nichts mehr vom Bäcker gekauft. Viele grüße Bert
Und ich hab mir gerade überlegt, "was kann ich heute schnell mal backen?" Und PENG, hab ich die Antwort, zumal ich alle Zutaten im Haus habe, Suuuuper, DANKE dafür und schööönes Wochenende! :-)
Sehr leckeres und sehr simples Rezept 😋. Danke dafür. Ein Tipp für die Apfelschalen, die giesse ich mit Wasser auf, und koche daraus Tee. Den braucht man nicht einmal zu süßen, da die Apfelschalen genügend Fruchtzucker enthalten. Schmeckt als Heißgetränk, aber auch abgekühlt sehr lecker.
Die Apfelschalen nehme ich für Tee, frisch oder getrocknet. Getrocknet oder auch frisch kann man es auch den Nagern geben. Meine Kaninchen fressen es gerne.
mit den Apfelschalen mache ich Apfelschalen Tee. Diesen Apfelkuchen mache ich schon seit 20 Jahren, allerdings nehme ich noch Rosinen und Mandelstifte mit in den Teig.
Der Kuchen ist der absolute Hit! Nach zwei Tagen ist eben der zweite im Ofen - diesmal mit Zwetschgen und Marzipanstreusel. Danke für das tolle Rezept!
Sehr lecker. Ich habe früher, wo meine Kinder noch zu Hause waren, immer ein ganzes Blech gebacken. Ich habe allerdings Weizenmehl genommen, aber die Äpfel genau so eingeschnitten wie in Deinem Rezept in den Teig gedrückt. Nach dem Backen habe ich dann den Kuchen mit Zimt/Zucker bestreut. Der hat nicht lange gehalten, so schnell war der aufgegessen. Danke für die Erinnerung an das schnelle Rezept - heute wohl nur noch in der Backform, statt auf dem Blech.
Aus den Schalen und Kernengehäusen, auch von Quitten stelle ich Pektin her. Dieses nehme ich dann wenn ich Marmelade koche. Das gibt noch mal einen richtig guten Fruchtgeschmack rein und ich weiß dass ich keine Chemie drin habe
Mit etwas angewärmter Aprikosen Marmelade bestrichen ist es der sogenannte Apfelkuchen sehr fein - welcher schon vor "100 Jahren" im Kochbuch meiner Oma stand 😉😋
Ich habe heute gebacken Thomas es schmeckt einfach lecker ich habe kamut vollkornmehl genommen und Äpfel habe ich nicht geschält danke für tolle rezepte🥰
Wir haben, als ich noch Kind war, die Apfelschalen getrocknet. Sie wurden dann, wenn man Lust darauf hatte, wie Tee mit kochendem Wasser übergossen und ziehen gelassen. Im Sommer schmeckte das, in abgekühlten Variante, sehr erfrischend.
Hab gestern auch so einen Apfelkuchen gemacht, bei uns heißt der "Versunkener Apfelkuchen". Meine Familie liebt es, wenn es da noch "Braisele" drauf gibt (Streusel aus Vollkorntoast, Zucker und Zimt , vorm Backen mit Butterflöckchen belegt). Megalecker!!! Dir und deiner Familie ein schönes WE!
Super Rezept, wie immer🙂👍 Aus den Apfelschalen und den Kerngehäuse kann man Pektin machen. Was sich dann wieder super zum einkochen von Marmelade eignet. Liebe Grüße Marion 🙋♀️
Habe heute das Rezept ausprobiert. Der Kuchen ist gerade aus dem Ofen. Sieht sehr lecker aus. Das ganze Haus duftet danach. Wir können es kaum abwarten zu probieren 😁. Danke für das Rezept.
Super Rezept, mit braunen Zucker macht ich sonst nur Brownies. Für die Apfelspalten habe ich einen Tipp: einfach mit einer Gabel durch die Apfelviertel ziehen, funktioniert auch und geht schnell. Schönes Wochenende 🥰
Für die Apfelschalen Verwertung probier doch mal einen Tee aus den Schalen. Einfach mit heißem, nicht mehr kochendem Wasser überbrühen und gut ziehen lassen 👌
Diesen Kuchen kenne ich aus meiner Kindheit und ich esse ihn immer noch gerne. Mein Papa sagte immer "Faulenzerkuchen" dazu. Keine Ahnung warum. Er ist allerdings sehr schnell zubereitet und für Anfänger bestens geeignet mit Gelinggarantie!
So ein ähnliches Rezept habe ich und backe im Herbst gern mit Boskopäpfeln den Kuchen. Und der ist wirklich super lecker und ist schnell gemacht.Die Apfelschalen trocken und in denTee geben. Ein schönes Wochenende und bleibt gesund. Liebe Grüße Margit 🍎🍎🍎👍👍👍😋Habe gelesen das manche Zimt vermissen.Zucher und Zimt mischen und obenauf streuen und wenn der Kuchen gebacken ist mit flüssiger Butter bestreichen.
Apfelkuchen kommt immer an...besonders wenn er so gut ausieht und schnell gemacht ist wie dieser. Danke für das leckere Rezept,wünsche Dir ein schönes Wochenende 🍎☕🍎
Lieber Thomas,dein Apfelkuchenrezept ist wunderbar..das Dinkelmehl und der braune Zucker gibt ihm einen wunderbaren Geschmack und Konsistenz. Habe grade wieder einen im Ofen 🥰🥰🥰 lg
Hallo Thomas und schöne Grüße aus Österreich. Habe den Kuchen heute ausprobiert und muss gestehen, der ist absolute Klasse, brauche nämlich leckere Backwaren, am 25 Oktober hat mein Enkelsohn nämlich seine Hl. Taufe und zum Kaffee wollen wir natürlich nur mit guten selbstgemachten Leckereien aufwarten, dein Kuchen hat jetzt schon seinen Stammplatz, Dankeschön dafür 👍👍👌👌
Jaaa...Apfelkuchen 😋...den mach ich als nächstes ...denn ich war schneller und habe gestern schon deinen Pflaumenkuchen mit gaaaanz viel Streusel gemacht..der ist einfach göttlich 👍👍👍schönes Wochenende
Hallo Thomas, ich liebe deine Rezepte. Egal was es ist, passt immer. Super erklärt, da kann nichts schief gehen. Den klasse Apfelkuchen backe ich Morgen. Von ganzem Herzen ❤️ lieben Dank . Du bist ein Schatz , bleibe gesund . Fühle Dich herzlich gedrückt.. 🍀🥂🥂 🥮☕️ ☕️ 🫖
Heute mit meinem Sohn zusammen gebacken. Er hat Ferien. Und es ist grau und dunkel draußen, aber innen ist es warm und es riecht herrlich. Wir haben sehr viel Spaß daran.
"Ich hoffe, ihr habt Lust auf Apfelkuchen bekommen" - UND WIE!!! Das war schon mein Lieblings-Apfelkuchen. :) Im Uralt-Kochbuch meiner Mum ist der unter "Apfelkuchen, sehr fein" - und das ist er auch. :)
Ja super, das Rezept kenne ich, die Idee mit den Gewürzen ist gut, dann bekommt das etwas Schwung. Wenn zur hälfte Vollkornmehl nimmt bekommt das eine leicht nussige Note. Eine echte französische Apfeltarte wär mal ein Vorschlag für ein Video, oder eine Wiener Stange (Dänemark). Mach mal was über Kerntemperatur, ich nutze das häufig und erspare mir die Garprobe. Bei Ikea gibt es so ein Thermometer mit Kabel aus dem Ofen raus mit einer Digitalanzeige und Pieper wenn die Temperatur erreicht ist. Weiter so!!!!!
Hat gut ausgesehen, ich schäle Äpfel grundsätzlich nicht, pflücke sie frisch vom Baum, jeder der regional vom Apfelbauern kauft sollte auch kein Problem damit bekommen, klar wird etwas gespritzt, jedoch wenn der Apfel gewaschen wurde ist das ok, für Alle welche der Schale trotzdem nicht trauen, einfach trocknen im Ofen bei 40Grad und dabei einen Holzlöffel in die Ofentür damit die Feuchtigkeit abzieht. (Was Stromkosten verursacht)
Hatte bisher keine Mandeln drauf. Dafür ein wenig, ganz fein Zimt. Schmeckt sehr gut diese feine Note. Der Kuchen ist tatsächlich schnell gemacht. Und schmeckt immer.
wir haben zu hause mit den apfelschalen tee gemacht, das schmeckt sehr gut !!!! mit etwas zimt und nelken oder sernanis und zitronenschale .......☺☺☺ danke fuer das rezept - kann schon kaum warten ..........
Servus, hab Grad den Kuchen nachgebacken, zwar ohne Ingwer ,aber auch so saulecker 👏👍 schön lecker Schlagsahne dazu, köstlich. Danke Schönen Sonntag wünsch ich euch noch MFG
Wenn man ein Schwein hat...das freut sich über Apfelschalen 😉, man kann die Schalen auch ins Wildgehe bringen, zu den Wildschweinen. Sieht sehr lecker aus Thomas 🙂👍
Vielen Dank Thomas! Der sieht so lecker aus und das Rezept kommt gerade richtig zum probieren da wir am Wochenende Feiertag haben .Liebe Grüße aus Kanada
Ich hab dich heute zufällig entdeckt.morgen mache ich falafel nach deinem rezept und dann ist der apfelkuchen dran 😋! sehr symphatisch! freu mich sehr und bist ab sofort eins meiner wenigen abos! 👍merci!
Hallo Thomas, Deine Art zu präsentieren, ist echt wohltuend. Danke dafür und Deine Rezepte. Zu den Apfelschalen. Koch sie mit den Kerngehäusen 15 Minuten ab und gieß sie durch ein Sieb. Ist zu wenig? Dann fülle Apfelsaft dazu und koche ein Apfelgelee. Je nach Gusto vielleicht noch aromatisieren? Orangenzesten oder Zimt oder oder oder. Ist auch immer ein nettes Mitbringsel für Freunde und Verwandte. Beste Grüße aus Hamburg! Arnd
Variante von einem uralt-bewährten Rezept, das ich von meiner Mutter übernommen habe. Sie hat es bereits vor über 50 Jahren ganz ähnlich gemacht, nennt sich "Apfelkuchen sehr fein". Geht auch mit Kirschen oder mit Rhabarber + gemahlenen Haselnüssen, frischen Aprikosen, als Marmorkuchen in der Kastenform, als Schokoteig (einfach Kakaopulver, etwas Zimt und etwas mehr Flüssigkeit dazu) mit Birnenhälften drauf,... 😁
Vielen lieben Dank für das Rezept. Meine Familie hatte heut auch Lust auf Apfelkuchen, nur keiner wollte backen (ich bin auch nicht so der geduldigste dafür). Eben gemacht, der Apfelkuchen ist noch nicht mal lauwarm, trotzdem fehlen schon einige Stücke, konnte kaum den Puderzucker verteilen. Einfach selbst für Backmuffel, schnell, lecker, so lässt sich der regnerische Herbst gut überstehen. 💖
Apfelreste: trocknen lassen und Tee daraus machen 🥰 oder Pferde & Ziegen lieben Äpfel incl. Kernhaus. bei Pferden nur ganz wichtig: in Maßen nicht in Massen 😁 Vielen Dank für das Rezept
Hallo Thomas, habe heute deinen Kuchen nachgebacken. Ich hatte eine 26er Form genommen. Mir war es dann aber zu viel "Boden" im Verhältnis zu den Äpfeln. Ich empfehle deshalb, ein 28er Blech zu benutzen....da wird der Boden etwas dünner und es passen ein paar mehr Äpfel drauf. Ansonsten prima Rezept...besonders, wenn's mal wieder schnell gehen muss ;-)
Tipp für Apfelschalen: Mit kaltem Wasser aufgießen und bisschen stehen lassen. Gibt Wasser ne fruchtige Note und Aroma und man hat ne Art Limonade... :)
Apfelschalen trocknen und zusammen mit Hagebutten zu einem Tee aufblühen das ist sehr lecker
gestern eine große Tüte Hageläpfel gekauft... und dann heute das passende Rezept dazu. Danke und ein schönes Wochenende
Sehr gerne und auch ein schönes Wochenende! Liebe Grüße Thomas
Hallo super mit Ihnen werde ich noch Bäcker Wohne in Brasilien und musste die letzten 10 Jahre immer nur Weißbrot essen. Jetzt Backe ich Brot Marmorkuchen und Zopf hab schon 4 Monate nichts mehr vom Bäcker gekauft. Viele grüße Bert
Hallo Bert, das freut mich zu hören. Liebe Grüße nach Brasilien
Und ich hab mir gerade überlegt, "was kann ich heute schnell mal backen?" Und PENG, hab ich die Antwort, zumal ich alle Zutaten im Haus habe, Suuuuper, DANKE dafür und schööönes Wochenende! :-)
Sehr gut, das freut mich! Ebenfalls schönes Wochenende. Liebe Grüße Thomas
Die Apfelschalen kann man trocknen und fuer Kraeutertee verwenden.
Sehr leckeres und sehr simples Rezept 😋. Danke dafür.
Ein Tipp für die Apfelschalen, die giesse ich mit Wasser auf, und koche daraus Tee. Den braucht man nicht einmal zu süßen, da die Apfelschalen genügend Fruchtzucker enthalten. Schmeckt als Heißgetränk, aber auch abgekühlt sehr lecker.
Super. Vielen Dank. Werde heute nachmachen. Danke auch dass Sie die Mengenangaben in der Info Box geschrieben haben. GVG
Nichts zu danken! Liebe Grüße Thomas
Die Apfelschalen nehme ich für Tee, frisch oder getrocknet. Getrocknet oder auch frisch kann man es auch den Nagern geben. Meine Kaninchen fressen es gerne.
Ich auch liebe Margit ,wollte auch gerade diesen Vorschlag machen . :-)
Tee ist eine super Idee! Nager habe ich nicht im Angebot :-)! Liebe Grüße Thomas
Stimmt, so mache ich das auch 👍🏻
mit den Apfelschalen mache ich Apfelschalen Tee. Diesen Apfelkuchen mache ich schon seit 20 Jahren, allerdings nehme ich noch Rosinen und Mandelstifte mit in den Teig.
Aus dem Sud, etwas Vanillin Zucker und je 400-500 ml Flüssigkeit 10g Agartine kann man auch super einen Brotaufstrich herstellen
Rosinen sind eine Option :-)
Der Kuchen ist der absolute Hit! Nach zwei Tagen ist eben der zweite im Ofen - diesmal mit Zwetschgen und Marzipanstreusel.
Danke für das tolle Rezept!
Sehr lecker. Ich habe früher, wo meine Kinder noch zu Hause waren, immer ein ganzes Blech gebacken. Ich habe allerdings Weizenmehl genommen, aber die Äpfel genau so eingeschnitten wie in Deinem Rezept in den Teig gedrückt. Nach dem Backen habe ich dann den Kuchen mit Zimt/Zucker bestreut. Der hat nicht lange gehalten, so schnell war der aufgegessen.
Danke für die Erinnerung an das schnelle Rezept - heute wohl nur noch in der Backform, statt auf dem Blech.
Aus den Schalen und Kernengehäusen, auch von Quitten stelle ich Pektin her. Dieses nehme ich dann wenn ich Marmelade koche. Das gibt noch mal einen richtig guten Fruchtgeschmack rein und ich weiß dass ich keine Chemie drin habe
Super ganz toll
Danke für die Info
Werde ich mal probieren.
Das ist auch eine tolle Idee! Vielen Dank dafür. Liebe Grüße Thomas
Thomas kocht Ein gutes Rezept dazu findest du bei Kalinkas Küche
Das ist auch eine tolle Sache.
supergut, schmeckt hervorragend und aus den Apfelschalen kann man noch Tee machen.
Mit etwas angewärmter Aprikosen Marmelade bestrichen ist es der sogenannte Apfelkuchen sehr fein - welcher schon vor "100 Jahren" im Kochbuch meiner Oma stand 😉😋
Ich habe heute gebacken Thomas es schmeckt einfach lecker ich habe kamut vollkornmehl genommen und Äpfel habe ich nicht geschält danke für tolle rezepte🥰
Hallo Thomas, hab dein Rezept gelesen und musste ihn direkt nachbacken. Jetzt ist er grad im Ofen und das ganze Haus duftet 🥰 vielen Dank lG
Sehr schön, so soll das sein 😄! Liebe Grüße Thomas
Wir haben, als ich noch Kind war, die Apfelschalen getrocknet. Sie wurden dann, wenn man Lust darauf hatte, wie Tee mit kochendem Wasser übergossen und ziehen gelassen. Im Sommer schmeckte das, in abgekühlten Variante, sehr erfrischend.
Hab gestern auch so einen Apfelkuchen gemacht, bei uns heißt der "Versunkener Apfelkuchen". Meine Familie liebt es, wenn es da noch "Braisele" drauf gibt (Streusel aus Vollkorntoast, Zucker und Zimt , vorm Backen mit Butterflöckchen belegt). Megalecker!!! Dir und deiner Familie ein schönes WE!
Freut mich echt, dass das Video so erfolgreich ist. Glückwunsch!
Guten Morgen, schon mal liken und dann das Video anschauen🤗👍
Super Rezept, wie immer🙂👍
Aus den Apfelschalen und den Kerngehäuse kann man Pektin machen. Was sich dann wieder super zum einkochen von Marmelade eignet.
Liebe Grüße Marion 🙋♀️
DER Apfelkuchen, den mein Vater immer gemacht hat! Super und DANKE!
Habe heute das Rezept ausprobiert. Der Kuchen ist gerade aus dem Ofen. Sieht sehr lecker aus. Das ganze Haus duftet danach. Wir können es kaum abwarten zu probieren 😁. Danke für das Rezept.
Super Rezept, mit braunen Zucker macht ich sonst nur Brownies. Für die Apfelspalten habe ich einen Tipp: einfach mit einer Gabel durch die Apfelviertel ziehen, funktioniert auch und geht schnell. Schönes Wochenende 🥰
Ingrid Baumgarten , vor oder nach dem Backen " ?
Vor dem backen, hat den selben Effekt wie mit dem Messer einschneiden. Einfach mit der Gabel durch die Apfelviertel ziehen.
Ingrid Baumgarten , danke !
Für die Apfelschalen Verwertung probier doch mal einen Tee aus den Schalen. Einfach mit heißem, nicht mehr kochendem Wasser überbrühen und gut ziehen lassen 👌
Das ist ja mal ne coole Idee!
Ich hab schon mal Apfelessig aus Kerngehäuse und Schalen gemacht. Aber das dauert Monate.
Superidee!! 🤝👍🏼🥇
Dachte auch daran
@@these101 Apfelessig ist auch eine tolle Idee! Liebe Grüße Thomas
Sieht super aus. Werde ich auf jeden Fall diese Woche noch ausprobieren.
Diesen Kuchen kenne ich aus meiner Kindheit und ich esse ihn immer noch gerne. Mein Papa sagte immer "Faulenzerkuchen" dazu. Keine Ahnung warum. Er ist allerdings sehr schnell zubereitet und für Anfänger bestens geeignet mit Gelinggarantie!
Super....vielen Dank und ein schönes Wochenende wünsche ich 😊😊
Sehr gerne und ebenfalls ein schönes Wochenende! Liebe Grüße Thomas
thomas danke für dein super rezept hab in gebacken schmeckt sehr gut
Der Apfelkuchen sieht so lecker aus danke für das Rezept.
So ein ähnliches Rezept habe ich und backe im Herbst gern mit Boskopäpfeln den Kuchen. Und der ist wirklich super lecker und ist schnell gemacht.Die Apfelschalen trocken und in denTee geben. Ein schönes Wochenende und bleibt gesund. Liebe Grüße Margit 🍎🍎🍎👍👍👍😋Habe gelesen das manche Zimt vermissen.Zucher und Zimt mischen und obenauf streuen und wenn der Kuchen gebacken ist mit flüssiger Butter bestreichen.
Ich habe ja bereits Zimt im Teig. Aber natürlich kann man den auch noch oben drauf machen :-)! Liebe Grüße Thomas
Apfelkuchen kommt immer an...besonders wenn er so gut ausieht und schnell gemacht ist wie dieser.
Danke für das leckere Rezept,wünsche Dir ein schönes Wochenende 🍎☕🍎
😄 Sehr gut, das freut mich! Liebe Grüße Thomas
Apfelschalen heiß aufgebrüht, als Tee und auch kalt.
Im Winter etwas Zimt, Koriander etc.
Zucker nach Gefühl.
Apfelkuchen nachgebacken, super gelungen! Danke Thomas
Dankeschön Tomas, für diese Rezept. Besonders Ingwer und Zimt macht Unterschied. 😊 Tolle Sonntag Kuchen.
Danke ,werde ihn ausprobieren und dann berichten . Alles Liebe für dich !!
Hi Thomas,
vielen Dank für die leckeren Rezepte und Anleitungen!!!
VG Nils
🙋♀️☕💜Guten Morgen hab gestern einen Apfelkuchen gebacken ist lecker 👍😋
Danke für das tolle Rezept 👍hab es ausprobiert ... ist super gelungen ... schmeckte hervorragend!
Haben Sie sich gefragt, wie es mit Banane und nicht mit Apfel schmecken würde?
Das ist mein Lieblingsrezept für Apfelkuchen 👍👍
Lieber Thomas,dein Apfelkuchenrezept ist wunderbar..das Dinkelmehl und der braune Zucker gibt ihm einen wunderbaren Geschmack und Konsistenz. Habe grade wieder einen im Ofen 🥰🥰🥰 lg
Hallo Thomas und schöne Grüße aus Österreich. Habe den Kuchen heute ausprobiert und muss gestehen, der ist absolute Klasse, brauche nämlich leckere Backwaren, am 25 Oktober hat mein Enkelsohn nämlich seine Hl. Taufe und zum Kaffee wollen wir natürlich nur mit guten selbstgemachten Leckereien aufwarten, dein Kuchen hat jetzt schon seinen Stammplatz, Dankeschön dafür 👍👍👌👌
Apfelschalen sind bei unseren Hühnern sehr beliebt 👍😄
Hühner wissen was gesund ist
Dann muss ich mir wohl mal ein paar Hühner zulegen 😄. Liebe Grüße Thomas
@@Thomaskocht ja, die sind dankbare Abnehmer für alle leckeren vegetarischen Reste aus der Küche 👍😀
Maaaaan, musste in drei Wochen nun schon das 3te mal diesen leckeren Apfelkuchen backen. Geht easy und fix.
Jaaa...Apfelkuchen 😋...den mach ich als nächstes ...denn ich war schneller und habe gestern schon deinen Pflaumenkuchen mit gaaaanz viel Streusel gemacht..der ist einfach göttlich 👍👍👍schönes Wochenende
Sehr gut, das freut mich zu hören. Dann auch viel Spaß mit dem Apfelkuchen! Liebe Grüße Thomas
Es ist super geworden - vielen Dank für dieses super einfache und leckere Rezept 🤗😋
Ich habe es gemacht, sehr lecker, danke schön
tolles Rezept. Mit den Apfelschalen mache ich gerne Tee.
Vielen Dank für das Rezept. Es gab keine Mandeln, also habe ich Walnüsse hinzugefügt. es ist wirklich lecker.
Danke für das gute Rezept , wir haben seit einigen Monaten kein Brot/Brötchen mehr gekauft.
Heute nach einem Sonntagskuchen umgeschaut- Besten Dank - Kuchen ist fantastisch und vor allem ist das Ergebnis nicht zu trocken😉
Dankeschön,für das Rezept.Super schnell und die Zutaten hat man meistens auch Zuhause. Werde ich testen .👌☺
Sehr gerne! Liebe Grüße Thomas
Merci
Ist im Backofen. Dankeschön 🌞
Hallo Thomas, ich liebe deine Rezepte. Egal was es ist, passt immer. Super erklärt, da kann nichts schief gehen. Den klasse Apfelkuchen backe ich Morgen. Von ganzem Herzen ❤️ lieben Dank . Du bist ein Schatz , bleibe gesund . Fühle Dich herzlich gedrückt.. 🍀🥂🥂 🥮☕️ ☕️ 🫖
Hab heute den zweiten nachgebacken, Schalen drangelassen, statt Puderzucker mit Honig eingepinselt - schmeckt auch lecker :-)
Ups, den Puderzucker hab ich vergessen, war aber perfekt ohne so viel Zucker!!!
Heute mit meinem Sohn zusammen gebacken. Er hat Ferien. Und es ist grau und dunkel draußen, aber innen ist es warm und es riecht herrlich. Wir haben sehr viel Spaß daran.
Danke für das Rezept, ich mache aus Apfelschalen einen Apfelessig ist ganz einfach!!!!
Hallo Thomas. Der Kuchen sieht so Lecker aus. Den muss ich nachbacken. Vielen Dank für das Rezept.
Ich konnte ihn förmlich riechen!
Vielen Dank für das Vid!
Wird sofort nachgebacken 😁
Ich hoffe er ist gelungen. Liebe Grüße Thomas
Wunderbares rezept !!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌹🌹🌹
Bin grade unterwegs mit meine Katamaran und habe nur Gas Herd dennoch versucht damit zu backen super geworden Thomas Dankeschön 👍
Lecker 👍. Wir essen gern Apfel Kuchen wilen herzliche Dank das probiere ich,
Apfelschalen geben getrocknet einen leckeren Apfeltee im Winter.
Der Apfelkuchen schmeckt super, u. geht sehr einfach, danke für das tolle Rezept, besonders liebe ich mit Dinkelmehl zu backen👏🙂
VIELEN DANK!🍏🍎🍏🍎
"Ich hoffe, ihr habt Lust auf Apfelkuchen bekommen" - UND WIE!!! Das war schon mein Lieblings-Apfelkuchen. :) Im Uralt-Kochbuch meiner Mum ist der unter "Apfelkuchen, sehr fein" - und das ist er auch. :)
Der Kuchen ist genial
Ja super, das Rezept kenne ich, die Idee mit den Gewürzen ist gut, dann bekommt das etwas Schwung. Wenn zur hälfte Vollkornmehl nimmt bekommt das eine leicht nussige Note.
Eine echte französische Apfeltarte wär mal ein Vorschlag für ein Video, oder eine Wiener Stange (Dänemark).
Mach mal was über Kerntemperatur, ich nutze das häufig und erspare mir die Garprobe.
Bei Ikea gibt es so ein Thermometer mit Kabel aus dem Ofen raus mit einer Digitalanzeige und Pieper wenn die Temperatur erreicht ist.
Weiter so!!!!!
Hat gut ausgesehen, ich schäle Äpfel grundsätzlich nicht, pflücke sie frisch vom Baum, jeder der regional vom Apfelbauern kauft sollte auch kein Problem damit bekommen, klar wird etwas gespritzt, jedoch wenn der Apfel gewaschen wurde ist das ok, für Alle welche der Schale trotzdem nicht trauen, einfach trocknen im Ofen bei 40Grad und dabei einen Holzlöffel in die Ofentür damit die Feuchtigkeit abzieht. (Was Stromkosten verursacht)
Wow der sieht richtig gut aus. Das ist immer die Abschreckung lange Backzeiten, aber hier wirklich eine kurze Zeit. 🙏👍👌
Schmeckt wirklich sehr gut! Danke für das tolle Rezept 🙏🏻
Hatte bisher keine Mandeln drauf. Dafür ein wenig, ganz fein Zimt. Schmeckt sehr gut diese feine Note. Der Kuchen ist tatsächlich schnell gemacht. Und schmeckt immer.
Hi vielen dank,für das schöne Video Thomas. und wünsche ein schönes Wochenende 👍👍🍏🍏
wir haben zu hause mit den apfelschalen tee gemacht, das schmeckt sehr gut !!!! mit etwas zimt und nelken oder sernanis und zitronenschale .......☺☺☺ danke fuer das rezept - kann schon kaum warten ..........
Danke für das Rezept und deine Mühe. Ich habe noch schnell Streusel drauf gestreut geht auch mega schnell 🤌🏻
Servus, hab Grad den Kuchen nachgebacken, zwar ohne Ingwer ,aber auch so saulecker 👏👍 schön lecker Schlagsahne dazu, köstlich.
Danke
Schönen Sonntag wünsch ich euch noch MFG
Ich liebe Apfelkuchen! Muss ich mal nachbacken😊 ich habe gestern eine geraffelte Apfelwähe gemacht. Das ist auch sehr lecker😊
Wenn man ein Schwein hat...das freut sich über Apfelschalen 😉, man kann die Schalen auch ins Wildgehe bringen, zu den Wildschweinen.
Sieht sehr lecker aus Thomas 🙂👍
habe ich schon 2 mal gemacht, echt lecker
Vielen Dank Thomas! Der sieht so lecker aus und das Rezept kommt gerade richtig zum probieren da wir am Wochenende Feiertag haben .Liebe Grüße aus Kanada
Boah, schaut der klasse aus! Damit mäste ich demnächst meine Liebste mal 😊
Danke fürs Video!
Das kommt in meine "Nachkochen" Playlist
Ich hab dich heute zufällig entdeckt.morgen mache ich falafel nach deinem rezept und dann ist der apfelkuchen dran 😋! sehr symphatisch! freu mich sehr und bist ab sofort eins meiner wenigen abos! 👍merci!
Den werde ich gleich nachbacken
Danke für das Rezept.
Hallo Thomas, Deine Art zu präsentieren, ist echt wohltuend. Danke dafür und Deine Rezepte.
Zu den Apfelschalen. Koch sie mit den Kerngehäusen 15 Minuten ab und gieß sie durch ein Sieb. Ist zu wenig? Dann fülle Apfelsaft dazu und koche ein Apfelgelee. Je nach Gusto vielleicht noch aromatisieren? Orangenzesten oder Zimt oder oder oder. Ist auch immer ein nettes Mitbringsel für Freunde und Verwandte. Beste Grüße aus Hamburg! Arnd
Variante von einem uralt-bewährten Rezept, das ich von meiner Mutter übernommen habe. Sie hat es bereits vor über 50 Jahren ganz ähnlich gemacht, nennt sich "Apfelkuchen sehr fein". Geht auch mit Kirschen oder mit Rhabarber + gemahlenen Haselnüssen, frischen Aprikosen, als Marmorkuchen in der Kastenform, als Schokoteig (einfach Kakaopulver, etwas Zimt und etwas mehr Flüssigkeit dazu) mit Birnenhälften drauf,... 😁
Vielen lieben Dank für das Rezept. Meine Familie hatte heut auch Lust auf Apfelkuchen, nur keiner wollte backen (ich bin auch nicht so der geduldigste dafür). Eben gemacht, der Apfelkuchen ist noch nicht mal lauwarm, trotzdem fehlen schon einige Stücke, konnte kaum den Puderzucker verteilen. Einfach selbst für Backmuffel, schnell, lecker, so lässt sich der regnerische Herbst gut überstehen. 💖
was spricht gegen schale dranlassen?
apfelessig oder trocknen, in warmen honig wälzen, abkühlen lassen, süsser snack für kids (alle anderen dürfen natürlich auch)
Vielen lieben Dank, es sieht sehr lecker aus 👌👌👌👍👍👍🌹🌹🌹
Apfelreste: trocknen lassen und Tee daraus machen 🥰 oder Pferde & Ziegen lieben Äpfel incl. Kernhaus. bei Pferden nur ganz wichtig: in Maßen nicht in Massen 😁 Vielen Dank für das Rezept
Diesen apfelkuchen werde ich auf alle Fälle ausprobieren, schaut ja so lecker aus. Danke für das rezept🥮
schmeckt super
Danke für das tolle Rezept,werde es die Tage ausprobieren.habe immer das Problem das es nicht genug saftig ist.Liebe Grüsse Ursel
Hallo Thomas, habe heute deinen Kuchen nachgebacken. Ich hatte eine 26er Form genommen. Mir war es dann aber zu viel "Boden" im Verhältnis zu den Äpfeln. Ich empfehle deshalb, ein 28er Blech zu benutzen....da wird der Boden etwas dünner und es passen ein paar mehr Äpfel drauf. Ansonsten prima Rezept...besonders, wenn's mal wieder schnell gehen muss ;-)
Die Apfelschalen können gemixt als Pektinquelle in Marmeladen verwendet werden
Apfelessig machen :-)