Hamurun kıvamı tam tutuyor ancak diğer malzemeler çok fazla. Sosu ve içi için hazırladığımız karışım çok artıyor. Şeker oranı da aşırı aşırı fazla. Ayrıca 25 dakika pişirdim ve üstü yandı. Süreyi daha kısa tutun derim.
Hamuru ayrı sosu ayrı güzel oldu, ilk kez denememe rağmen tarife harfiyen uyarak yaptım ve sonuç mükemmel! Fakat yapacaklara ufak tavsiyeler: 1-Mayalı sosu una kontrollü şekilde ekleyin, bazı unlara o sos çok fazla geliyor ve unun cıvık kalma ihtimali var. 2- Tarife harfiyen uyduysanız ve hamurunuz ilk etapta HAFİFTEN cıvık gibiyse un eklemeden yoğurmaya devam edin, kıvamını bulacaktır. 3- Frosting akışkan kıvamda değilse ve sos yeterince ekşiyse limon eklemek yerine birkaç damla su eklenebilir. Bu sosta birkaç damla dahi kıvam değiştirebiliyor. Afiyet olsun :) (Son olarak şunu eklemek isterim, şeker oranını azaltarak kendime göre ayarladım, tarifteki oran çok fazla gelecekti.)
En lezzetli tam tarif sizde bir kaç yeri de denedim ama sizin ki cuk oturmuş bir kere daha yapmıştınız Hatta difrize atıp canım istedikçe buharda çözdürüp çayımla yiyorum afiyetle bu arkadaş yenilir yutulur
@@Gungorurnergizbasci Evet üzerinin sosunuda döküyorum ertesi güne bırakmadan akşamı difrize atıyorum daha sonra çayım olana kadar buharda çözdürüyorum
Bende bugun farkli bir tarifte yaptim asiri moralimmbozdul ben yuvarlak yapmadim ustu kapali oldu ve tarcini cok mu fazla doktum acaha deddim degisik tatli oldu uzuldum ama burada da arda sef cok koymus sevindim yarin sosunu halletmem gerek insalaj
Çok konuşuyorsun ya reklam yapana kadar dünya kadar şeker ekledin sana uyduk.sanki çörek değilde baklava çok tatlı oldu baydı. Çok konuşmak önemli değil az konuş tam ölçü ver
Gerçekten harika bir tarif, kesinlikle denemelisiniz tam ölçülü. Tarçının bu kadar güzel durabileceğini tahmin etmezdim. Sadece elit pastanelerde bulunabilecek bir lezzet diye düşünüyorum .Teşekkürler Arda Türkmen 🌺🌺🌺
Çok güzel oldu, ama maalesef sosuna yarım limon suyu yerine süt koysaydım bilmiyordum ilk kez yaptım çok ekşi oldu . Limon suyu az konulabilir aroma için ama yarım limon suyu çok fazla. Rollarımın tadı bozuldu ekşilikten
Geri bildirim yapcam deyip unutmusum yaptim muthis oldu gercekden galiba ikinci defa mayali hamur yapiyodum yani muthis oldu cok guzel kabardi sosu fln her sey guzeldi gonul rahatligiyla yapin derim
Mükemmel oldu, verdiğiniz tarife birebir uydum. Gerek sosu gerek iç harcı gerekse hamuru tek kelimeyle nefis 😋 Teşekkür etmek için videoya tekrar geldim, çok sağ olun. İyi çalışmalar dilerim 🙏☺️🍀
Birkaç tarif denedim. Çocuklarım encok sizinkini sevdiler. Hamur için tam denildiği gibi yaptım. İç harcı fazla geliyor , ayrıca yağ kısmı da biraz azaltim yapıyorum , böyle bile enfes. Teşekkürler güzel tarifin için
Arda abi yapma şu vicdansızlığı bana, yedikçe yiyesim geliyor ama, iyi ki varsın şaka bir yana, Yarın denemeyi düşünüyorum bu arada🌷 (Abi senin tariflerinle herkesi kendime hayran bırakıyorum; her ay evde bir tarifini yapmam isteniyor😊)
Ellerinize sağlık Arda Şefim çok güzel görünüyor ve bugün ben de denedim ancak hamur ilk etapta o kadar cıvık oldu ki - daha öncesinde de mayalı hamurlarla çok uğramadığım için aşırı cıvık geldi - ellerime çok yapıştı sizin tüm uyarılarınıza rağmen un ilave ettim şimdi mayalanıyor umarım sert bir hamur olmaz. İlk yoğururken ele yapışması ve cıvık olması normal mi?
Arda beyin tariflerini normalde severim ama bu tarif 😟 Eğer şeker komasına girmek istiyorsanız kesinlikle yapmalısınız ben hayatımda bu kadar şekerli bir şey yemedim. İki tarif arasında kalmıştım keşke diğerini yapsaydım. Hem iç sosu hem frostinginde yarı şeker kullanılmış diğer tarifi yapmadığıma çok pişmanım. Malzemem boşa gitti.
@@busrasayinatay bu tarifmi? Evet bu çok şekerli Beminunun tarifi dedim o güzel onada biraz şekerli diyenler olmuş o yüzden pudra şekerini azalttım az bişey güzel oldu hamuru zaten çok güzel
Evde her malzeme varmış bir tek porselen tezgah eksik 😔😔😔😔😔
Ben büyük bir tepside yaptım tam oldu 👍🏻 sizide öneririm👌🏻
Her mutfağa hakim insan her koşulda çok çekici oluyor ya💐
Hamurun kıvamı tam tutuyor ancak diğer malzemeler çok fazla. Sosu ve içi için hazırladığımız karışım çok artıyor. Şeker oranı da aşırı aşırı fazla. Ayrıca 25 dakika pişirdim ve üstü yandı. Süreyi daha kısa tutun derim.
Geçen gün cafede deneme fırsatım oldu dedim ki ben bunu Arda şefim sayesinde neden evde yapamayayım ve yaptım olduda Ellerimize sağlık şefim 👩🏼🍳🧑🏼🍳
Hamuru ayrı sosu ayrı güzel oldu, ilk kez denememe rağmen tarife harfiyen uyarak yaptım ve sonuç mükemmel! Fakat yapacaklara ufak tavsiyeler:
1-Mayalı sosu una kontrollü şekilde ekleyin, bazı unlara o sos çok fazla geliyor ve unun cıvık kalma ihtimali var.
2- Tarife harfiyen uyduysanız ve hamurunuz ilk etapta HAFİFTEN cıvık gibiyse un eklemeden yoğurmaya devam edin, kıvamını bulacaktır.
3- Frosting akışkan kıvamda değilse ve sos yeterince ekşiyse limon eklemek yerine birkaç damla su eklenebilir. Bu sosta birkaç damla dahi kıvam değiştirebiliyor. Afiyet olsun :)
(Son olarak şunu eklemek isterim, şeker oranını azaltarak kendime göre ayarladım, tarifteki oran çok fazla gelecekti.)
Mwrabalar bende yaptim ama icine cok az fazla mi koydum ne tarcini degisik koktu normalmi acaba
@@Tubikoloahaiçeyrek su bardağı koyun diyordu
180 derecede fanlı mı fansız mı pişirdiniz
@@zerilyldrm9560 merhaba, ben tariflerimi genellikle fansız pişiriyorum mutlaka bunu da fansız yapmış olmalıyım.
@@zerilyldrm9560 merhabalar genellikle fansız pişiririm, bunda da muhakkak fansız olarak pişirmişimdir.
En lezzetli tam tarif sizde bir kaç yeri de denedim ama sizin ki cuk oturmuş bir kere daha yapmıştınız Hatta difrize atıp canım istedikçe buharda çözdürüp çayımla yiyorum afiyetle bu arkadaş yenilir yutulur
Frosting yapıp mi difrize atıyorsunuz?
@@Gungorurnergizbasci Evet üzerinin sosunuda döküyorum ertesi güne bırakmadan akşamı difrize atıyorum daha sonra çayım olana kadar buharda çözdürüyorum
Elinize emeğinize sağlık Arda Chef harika👏
Burcu Eminoğlu nu deneyin sonra tekrar gelin :))
Ben biraz yumuşak olsun istiyorum hafif kek gibi bu tarif de öyle mi?
Bende bugun farkli bir tarifte yaptim asiri moralimmbozdul ben yuvarlak yapmadim ustu kapali oldu ve tarcini cok mu fazla doktum acaha deddim degisik tatli oldu uzuldum ama burada da arda sef cok koymus sevindim yarin sosunu halletmem gerek insalaj
Çok konuşuyorsun ya reklam yapana kadar dünya kadar şeker ekledin sana uyduk.sanki çörek değilde baklava çok tatlı oldu baydı. Çok konuşmak önemli değil az konuş tam ölçü ver
Her yıl Noel zamanı Fransız arkadaslara yapıyorum bayılıyorlar😍
Hamurum çok yapıştı.. o yüzden biraz un koymak zorunda kaldım
Aynı durum bende de oldu.herkes tam tarif demiş ama baya uy koyuyorum şuan
Hamurun zaten yapışkan olması gerekiyor
Çok yordu yaşlandım
Şekerden baygınlık geçirdik
Üstündeki sos çok şekerli bencede azaltılması lazım
Gerçekten harika bir tarif, kesinlikle denemelisiniz tam ölçülü. Tarçının bu kadar güzel durabileceğini tahmin etmezdim. Sadece elit pastanelerde bulunabilecek bir lezzet diye düşünüyorum .Teşekkürler Arda Türkmen 🌺🌺🌺
Bana uymadı ölçüleri maalesef
Ölçüleri bence de tam geldi sadece tereyağı tadı geliyor biraz azaltsam nasıl olur diye düşünmedim değil
Çok güzel tam bir sanat eseri 😍 yabancılar da çok sık yapıyor ama sizim tarif daha güzel
3. Kere yapıyorum her seferinde daha güzel oldu 🤌
Çok güzel oldu, ama maalesef sosuna yarım limon suyu yerine süt koysaydım bilmiyordum ilk kez yaptım çok ekşi oldu . Limon suyu az konulabilir aroma için ama yarım limon suyu çok fazla. Rollarımın tadı bozuldu ekşilikten
Denedim çok harika oldu emeğine sağlık Arda iyi ki varsın😊
Yaptığım en güzel tatlılardan birisiydi kesinlikle deneyinnn
Abi ya bin tane video izledim en iyisini sen yapmissin harbiden gidip yapcam sonra da geri bildirim yapmaya gelcem mutlaka
Geri bildirim yapcam deyip unutmusum yaptim muthis oldu gercekden galiba ikinci defa mayali hamur yapiyodum yani muthis oldu cok guzel kabardi sosu fln her sey guzeldi gonul rahatligiyla yapin derim
Aradığım tarif 😍😍 günlerdir aklımda ama nereden başlayacağımı bilmiyordum,teşekkürler 🙏🏻
Ellerine emeğine sağlık Şefim muhteşem tarifine yarattınız yorumlarınıza beklersen sevinirim kanalıma da beklerim kendi çapımda paylaşımları öpüyorum
Dediklerinizi harfiyen uyguladim ama afedersiniz bok gibi oldu
yaptım.yedim.super cazip😅
Yuh bu kadar da güzel yapılıp bu kadar da iştahlı yenmezki 😘😘
abi benim tezgahim tban baykale seramik porselen tezgah degildi ama yine de yapismadi
Harika tarif. Aman sakın içindeki şeker oranını yarı yarıya azaltın şeker komasına girebilirsiniz. Denenmiştir.
Mükemmel oldu, verdiğiniz tarife birebir uydum. Gerek sosu gerek iç harcı gerekse hamuru tek kelimeyle nefis 😋 Teşekkür etmek için videoya tekrar geldim, çok sağ olun. İyi çalışmalar dilerim 🙏☺️🍀
mutfakta öyle çok becerikli değilim ama bu yaptığım en güzel şeydi
+ Ne kadar tereyağı istersiniz?
- Evet.
Diyette olanlar açmasın.
Limonlu sosu hiç beğenmedim ya. Tarifteki gibi yaptım ama lımon aromasını tarcına hıc yakıstıramadım
Tarifi annesine atanlar :))
Yapip annesine yedirenler ❤😅
Kalkta yap lan
Bende şimdi atıyorum 😂😂
Bana eniştem attı 😂
Yoo direk anneme yaptım
Vallahi şefim canım çekti o yiyişiniz mükemmel o an hemen bende yaptım harika oldu❤👍
labne yerine krema kullanabilir miyim
Arda tariflerin çok güzel 😊ama o yeme kısmı yok mu 😂çok acımasızsın😂😂
3 şu bardağından kesinlikle fazla un kullanılıyor yaptım şimdi fırına atacağım bakalım nasıl olmuś
Simdi yapiyorum Tesekurler ❤❤❤
Sosu yapamadım saçma bir şey oldu bu ne biçim sos tarifi
Birkaç tarif denedim. Çocuklarım encok sizinkini sevdiler. Hamur için tam denildiği gibi yaptım. İç harcı fazla geliyor , ayrıca yağ kısmı da biraz azaltim yapıyorum , böyle bile enfes. Teşekkürler güzel tarifin için
Bence yapilan sosda limon cok gereksiz ,gereksiz yere asidite ve ekşilik katıyor limonsuz yapin arkadaşlar
Her şeyi o kadar güzel tutuyor ki en ufak bir eksiği yok 2. yapışım hala çok güzel🩷🩷🩷
Bugün denedim çok güzel oldu fakat şeker ölçüleri fazla yarıya indirilebilir .
İçine sürdüğümüz şekerin erimesi mi gerekiyodu
Onion blossom tarifi de bekliyorum. Bir de gerçek fish and chips
bunu denemeyen çok şey kaybeder herkes tadına bakmalı 💞🥰🥰❤️🔥✨😍
yaptım ve nefis oldu 🩷
Şefim eline sağlık afiyet olsun ceviz olurmu içine 😋😋😋😋👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰
Merhaba arda bey , tarifinizde tereyağı yerine aynı ölçülerde margarin kullansak olur mu?
Arda abi yapma şu vicdansızlığı bana,
yedikçe yiyesim geliyor ama,
iyi ki varsın şaka bir yana,
Yarın denemeyi düşünüyorum bu arada🌷
(Abi senin tariflerinle herkesi kendime hayran bırakıyorum; her ay evde bir tarifini yapmam isteniyor😊)
Dün yaptım ölçülere dikkat ederek yaparsanız gerçekten harika bir lezzet oluyor tavsiye ederim ❤
Öyle cinnamon roll yemenizden sonra izlemekle kalamazdım. Şimdi mutfağa giriyorum…
aradığım tarif süper
Eşimle beraber yaptım mükemmel bişiy oldu muhteşemmm 👏🏻
Arda bey lütfen magnolia bakery banana puding tarifi verir misiniz lütfen? Orijinale en yakın haliyle lütfen (içindeki kurabiyesinin tarifiyle vb)
+1
Denicem çok güzel görünüyor zaten ardanın tarifleri asla şaşırtmaz ❤️
İzlerken iki kilo aldım bununla beraber berliner de yapacağım 💪💪
Tatlının bağımlısı oldum yaaa üçüncü kez yapıcam annem tarçın kavanozunun boşaldığına şaşırdı dpkdpsjdğs
Bu sosu limonlu keki servis ederken üzerine sürsek nasıl olur acaba
Yerken şekerler ağızda kıtır kıtırdı bunun olmaması için ne yapabiliriz acaba
Kızım yapmıştı harika eline kimse su dökemez maşallah.
Bir dahaki sefere sizin tarifinizi uygulicam, yemek sitesinden yaptığım tarifi asla beğenmedim hamur yapış yapış oldu yayıldı sarılmadı
Ellerinize sağlık Arda Şefim çok güzel görünüyor ve bugün ben de denedim ancak hamur ilk etapta o kadar cıvık oldu ki - daha öncesinde de mayalı hamurlarla çok uğramadığım için aşırı cıvık geldi - ellerime çok yapıştı sizin tüm uyarılarınıza rağmen un ilave ettim şimdi mayalanıyor umarım sert bir hamur olmaz.
İlk yoğururken ele yapışması ve cıvık olması normal mi?
Cıvık olması gerekiyormuş zaten, bı yerde okumuştum
asla güzel olmadı şerbet gibi oldu kremasını ekleyince ve çok malzeme gitti
Efsane oldu efsane👌maya tadi gelmiyor hamur tel tel dokuluyor😋
Kaya tuzu olsa olur mu
sen dünyanın en güzel tatlısı mıısın
Yaptım ve arda gibi yedim
😄
Ellerinize sağlık çok güzel ama arda şefim su vardağı ölçüsü nedir pek çok su bardağı var bilgi verirseniz çok mutlu olurum
hamurum yapış yapış kaldı maalesef, eklemek zorunda kaldım.
2:01 Abi güvendiğim dağlarda patlama olup mutfağı batırsam da yaptim saolasın bu arada bu hamuru hamur yoğurma makinesinde yapsam da olur mu 😅
Очень аппетитные булки с корицей
Deniz tuzu olayını anlamadım tuzlu olmazmı altı
Çok şeker varrrrrr
İçine dövülmüş ceviz de eklesek olur mu?
Üstüne yaptığım sos videodaki gibi akışkan olmadı biraz daha tereyağı ve labneyi ekledim Ona rağmen ne yapabilirim
Arda beyin tariflerini normalde severim ama bu tarif 😟
Eğer şeker komasına girmek istiyorsanız kesinlikle yapmalısınız ben hayatımda bu kadar şekerli bir şey yemedim. İki tarif arasında kalmıştım keşke diğerini yapsaydım. Hem iç sosu hem frostinginde yarı şeker kullanılmış diğer tarifi yapmadığıma çok pişmanım. Malzemem boşa gitti.
Aynı durumu yaşamışız keşke yorumunuzu bakıp görseydim yarı ölçü yapmama rağmen malzemeye acıdım diğerini deniycem birdahaki sefere
@@ayse.750 bir dahaki sefere beminu’ nun tarifi yapmayı düşünüyorum. 🥲
@@busrasayinatay ben akşam yaptım çok güzel oldu
@@ayse.750 bize aşırı şekerli geldi 🥲
@@busrasayinatay bu tarifmi? Evet bu çok şekerli Beminunun tarifi dedim o güzel onada biraz şekerli diyenler olmuş o yüzden pudra şekerini azalttım az bişey güzel oldu hamuru zaten çok güzel
Sosuna limon koymaya gerek yok bence inceltmek için süt olur gerekirse
Ellerinize sağlık Arda Şefim çok güzel oldu harika bir tarif çok teşekkürler hemen deneyeceğim 😊
Esmer şeker kullanmadan olmazmi ki
Olur, onun yerine aynı ölçüde beyaz şeker kullanın
Sosa fazla limon katmayın bir yemek kasıgı yeterlidir
Merhaban tarifte yumurta yazıyor ama siz eklemediniz?
Turkmenistan 🇹🇲 selamlar tarifinizi aýnen ýapdym çok güzel oldu teşekurler ❤.
sosu biraz az geliyor bence 2 kat yapılabilir ve biraz agir bir corek ama guzeldi tesekkurler
Çok güzel oldu hayal ettiğimden fazla iyi yumuşacık hamur çok güzel
Ellerinize sağlık süper görünüyorlar 👏👏👏
Yumurta eklemeyi unutmuşum tadında çok belirgin eksik bi tat olurmu
Hamuru o kadarrrr guzel oldu ki, tuzlu yapmak istersek ne kadar tuz katmamiz gerekir? Cevizli corek yaparken kullanmayi dusunuyorum
un miktari asla yeterli degil igrenc oldu tesekkurler
Hmm Sen yapamamış olabilir misin?
Şefim çok güzel oldu bu 3. Yapışım ama bi türlü frosting akışkan olmuyo ne yapabilirim
Desenize romantik ortam mayada da işe yarıyor 🤔
Çokkkkk iyi yaaaa anakonda tekniği chfjfjbdbx 😂 teşekkürler chef 🤣🙏🏽⭐️🎉🤩 iyi senelerrrrrrrrr🎉🎉🎉🎉🎉
Bence hamurun şekeri az oluyor😕az şekerli oldı
sosu labne yerine tatsız lor ile yaptım çok kötü oldu peynirden farksız olarak limon çok fazla
Tarifi denedim ve çok beğendim evdekiler bayıldı 9puan aldım yaptigim tatli için 😊Çok teşekkür ederim iyiki varsınız
esmer şeker olmasa olmaz mi
Tashakular ❤
merhabalar arda şef. terçın ve şekeri tereyağı ile önceden birleştirip hamura o şekilde sürenler de var. iki metod arasında bir fark var mıdır?
2 kere de yedi kocaman gamuru😂
Bende çok tereddüt eden birisiymidir 2 defa bu hamur ile yaptım hepsi çok ama çok güzeldi kesinlikle bu şekilde yapabilirsiniz
tarçından anaflaksiye girdi annem saolun😒
Mükko bi tarif tam ölçüler ile yapın sonuç harika iyiki varsın Arda şefim👌🙏