Bánh Phu Thê / Xu Xê - Bánh Thơm Ngon - Ăn Là Ghiền | Bếp Nhà Diễm |
Вставка
- Опубліковано 7 жов 2024
- Bánh Phu Thê / Xu Xê là một trong những món bánh truyền thống của Việt Nam. Báng được làm từ những nguyên liệu đơn giản, cách làm cũng không cầu kì, nhưng hương vị đọng lại khi được nếm thử chiếc bánh sẻ khiến người dùng khó quên được. Bánh ngon là phải có độ dai vừa phải, vị thơm bùi của đậu xanh, vị béo của dừa. Mời mọi người vào bếp cùng làm món bánh này với Diễm nhé!
Nguyên liệu:
Nhân đậu / Mung bean filling
150gr đậu xanh / 150gr mung bean
45gr đường cát / 45gr caster sugar
60gr mạch nha / 60gr malt sirup
60gr dừa sợi / 60gr grated coconut
35gr dầu dừa / 35gr coconut oil
Phần bột / The dough
250gr bột năng / 250gr tapioca starch
100gr tinh bột đậu xanh / 100gr mung bean starch
950gr nước / 950gr water
5 cái lá dứa / 5 pandan leaves
100gr đường cát / 100gr caster sugar
1 mcf muối / 1 tsp salt
40gr dừa sợi / 40gr grated coconut
#diemnauy #banhphuthe #banhxuxe #bepnhadiem
-----------------------------------------------------------
Video được đăng vào mỗi thứ 2 - 4 - 6 hàng tuần vào lúc 10h - 11h Nauy.
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link Facebook: / diemnguyen2009
Group nấu ăn: Chuyện Bếp Việt
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
Diễm khéo quá, đã chia sẻ cho cộng đồng nhiều món ăn ngon. Thật là ngưỡng mộ.
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Em đã làm theo và rất thành công, mọi người ai cũng khen ngon. Cảm ơn chị Diễm. Chúc chị nhiều sức khoẻ, chia sẻ nhiều những món ăn ngon cho mọi người.
Chị cảm ơn em nhiều! Chị vui lắm khi em làm bánh ngon ❤️🥰
Hôm nay mình làm thử món này rồi...uôi thành công và ngon như ở vn ngày xưa mình được ăn 😋. Cảm ơn Bạn đã chia sẻ rất tỉ mỉ 💐👩🏻.
❤️❤️❤️
Em làm sạch sẽ gọn gàng chị thích lắm, khi xưa chị cũng mê nấu nướng bánh trái lắm hầu như ngày nào cũng bày ra nấu, bây giờ 2 đứa con chị ra trường và đi làm xa rồi, bày ra có mỗi một mình chị ăn, vì anh không thích đồ ngọt hay đồ ăn vặt, nên chị toàn xem ké ăn bằng mắt, chừng nào thèm quá thì lục công thức chị save từ các youtubers trong 1 file để dành như 1 cook book của chị! Thank you em nhé,
Dạ, ko có chi Chị ah! Em rất vui vì chị thích các video của em ❤️
Cảm ơn bạn đã chia sẽ công thức! Công thức của bạn có thêm tinh bột đậu xanh, lạ, ngon. Mình đã làm rồi.
Diễm rất vui khi bạn thích công thức 🥰
Cam on Diem da chia se cach lam banh nay vi chua thu lam kieu nay ,thay de dang va nhin hap dan, se thu lam theo.
Rất cảm ơn diễm về bài hướng dẫn rất tỉ mỉ và dễ hiểu
Diễm chúc chị / bạn làm bánh thật ngon 💝
Cám ơn em gái đã chỉ dẫn rõ ràng, từ tốn và chi tiết.
Em chúc chị làm bánh thật ngon ❤️🥰
Mình thích cách làm đơn giãn này của cô em nhứt . Cám ơn cô em đã chia xẻ, khi sống tại nước ngoài, ta muốn ăn, phải tự lăn vào bếp. Không ra phố chợ Mỹ để mua được lúc thèm bánh trái Việt Nam mình.
Cám ơn những video chỉ nấu ăn.
Em chúc chị làm bánh thật ngon ❤️
Ước gì video nấu có chạy chử phụ đề tiếng Anh cho các con cháu tại Mỹ học làm, khi các con đều sống riêng không gần bên gd với mẹ được.
@@TauMinhHai1980 Diễm đang cố gắng làm phụ đề cho tất cà các video. Những video mới sau này đều có phụ đề tiếng Anh.
Bạn vừa thông minh vừa giỏi và vừa có đạo Đức nhìn con bạn và gia đình bạn là mình biết
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm bánh su xê nhìn ngon và đẹp lắm
Chị. Mới.học và chị mới làm. Hôm nay !
Nhưng chị làm. Màu đỏ !
Cách. E chị làm rất dễ !
Thank e. Nhieu.
Dạ ko có chi đâu chị! Em vui vì chị làm thành công ❤️😘
Diễm nói chuyện dễ thương quá ! Chị cảm ơn em đã chia sẻ !
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Lần đầu tiên vào kênh của bạn, bạn hướng dẫn dễ nghe, dễ hiểu, và rõ ràng.
Cám ơn Diễm chỉ cách làm bánh Xu xe. Chị làm thành công.
❤️❤️❤️
C'est le gâteau de mon enfance que je cherchais à faire. Merci beaucoup, très bonne recette.
💝💝💝
Cảm ơn bạn đã chia sẻ. Giọng nói của bạn rất dễ thương.
Đẹp và dễ làm quá ..cảm ơn e nha..chị rất thích món bánh này.. Chị sẽ làm theo hướng dẫn của em..chúc gd em.luôn vui và hạnh phúc hanh phuc
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình nhiều sức khoẻ và niềm vui 🍀❤️
Mình xem rất nhiều kênh làm bánh xu xê. Em vẫn làm ngon , đẹp mắt và hấp dẫn nhất. ❤️❤️❤️
Em cảm ơn nhiều ❤️🥰
Chi Cam On Diem Da Chia Se Mon Banh Phu The Ngon Qua Chuc Em va Gia Dinh Em Nhieu Suc Khoe va Hanh Phuc Em Nhe
Em cảm ơn nhiều 💝💝💝
E đang nếm thử cái bánh này bằng cách tưởng tượng , nó đang ngon rồi chị 😃👏👏👏
🥰🥰🥰
Em vừa làm xong bánh này, bánh dai và giòn nhai sực sực ngon quá chị ơi. Bữa nào chị làm bánh đúc gân đi chị. ( e đã làm thành công giò sống, chà bông, bánh bông lan nhật bản và bánh ngon nhất thế giới của chị, làm 1 lần là thành công lun) cám ơn chị nhiều lắm nghen
Chị rất vui khi em thành công với những công thức chị chia sẻ 😊❤️ Bánh đúc gân chị làm mà vẫn chưa hài lòng, để chị thử thêm lại rồi sẻ làm video.
@ mới bít kênh của chị gần đây, nhưng làm thử món nào thì thành công lun món ấy. Phải nói là công thức chuẩn và hướng dẫn dễ hiểu lắm lun. ^^
Mình thích bánh này lắm cảm ơn Diễm dễ thương
Mình rất thích ăn bánh này. Thank bạn😁🤩👍🇱🇷
Ngon quá
Cảm ơn cô Diễm nhiều. Thấy ngon quá muốn bắt chước liền
Diễm chúc nhà mình làm bánh thật ngon.
Bánh trong veo nhìn hấp dẫn quá chừng 🥰🥰🥰 hóng thêm nhiều món từ chị nữa nè
Cảm ơn em nhiều ❤️
Lần đầu tiên vô kênh này mình thích và đăng ký ủng hộ bạn liền. Cám ơn bạn chia sẻ.
Cám ơn bạn diễm nhiều nhé ! Mình đã làm và ăn rất ngon
Thật vui khi bạn thích công thức Diễm chia sẻ.❤️🥰
Diem noi rat de thuong, lai kheo tay, mom gi cung biet that la gioi.
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm mới, hôm nào mình sẽ thử cách của bạn. Chứ mình thì làm bánh này trước khi có UA-cam. Mình giáo bột cho chín tới rồi mới gói mà mỗi lần gói mình gói thật nhiều và ăn bao nhiêu thì hấp bấy nhiêu số còn lại mình đem đi đong đá khi có khách tới nhà mình đem ra hấp bánh 20 phút là có đãi khách liềm.
Đồng thời mình muốn nói bạn có giọng nói dễ thương và mình đã xem vài video của ban, bạn chia sẽ rất có tâm và dễ hiểu. Chúc bạn sức khỏe tốt và tiếp tục chia sẻ nhiều món ăn Việt. Xin lỗi mình viết hơi dài mình chỉ góp ý thôi mong bạn thông cảm.
Diễm cảm ơn bạn nhiều! Chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khoẻ và bình an ☘️❤️
Mở mục "bình luận" ra định viết cho em mấy chữ thì nhìn thấy comment của chị viết cách đây ... 5 tháng 😅 Song phải đến hôm nay chị mới có thời gian làm thử bánh này 😊
Bánh ngon em ạ. Đúng là " ăn một cái rồi là muốn ăn cái nữa ..." 😄
Cảm ơn em nhiều 🤗
Hihi... Em vui vì chị đã thử công thức này. Video này cũng cả năm rồi. ❤️😘
@ Nói thật là xem các video hướng dẫn nấu ăn của em, món nào chị cũng thích thử vì thấy em làm ... khéo quá và trình bày đẹp mắt nữa 😊
Chao Điểm, minh thay nhung món Điểm chia se đều nhanh , gon , de hieu, de lam , hay lam
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
khéo tay quá nhìn ngon lắm , cảm ơn cháu gái iu nhiều.
Diễm cảm ơn Cô 🥰❤️
Bánh bột lọc ăn ngon miệng lắm chị cảm ơn em chỉ dẫn nước hoa bưởi ở trong gói xin xáo có 1 ống nhựa
Oh, em cảm ơn chị nhiều ❤️
Thank you Em, huong dan rat KY , banh Ngon qua ! . CHi , da Lam Theo Cong thuc cua Em : BANH BONG LAN CUON, rat ngon. Chuc Em, Thanh Cong moi viec.
❤️❤️❤️
Cam on chi nhieu lam. Em dang muon hoc mon banh nay. Chuc chi luon vui khoe.
Rất thích bạn chỉ ngắn gọn nhưng rất rõ ràng. Không dài dòng
Chào chị, lúc trước em làm bánh không có độ giòn, hỏi không ai biết, nay xem video này mới biết là do không có tinh bột đậu xanh. Em sẽ thử lại theo cách của chị. Rất cảm ơn chị!
Nếu em muốn bánh thật giòn thì em cứ thay lượng tinh bột năng bằng tinh bột đậu xanh. Tinh bột đậu xanh cho ra bánh trong và rất giòn.
@ dạ em cảm ơn chị. may ra biết được tinh bột đậu xanh, chứ lúc trước làm bánh mềm èo em cứ tưởng em làm bị sai ^^
Thanks Diểm! Chị làm bánh dẻo theo công thức của Diễm rất ngon, chị sẽ làm bánh này tiếp theo.
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝
❤️
Diễm chia sẽ tận tâm..cám ơn e nhé..
Thich an banh nay ma da xem nhieu clip cua nhung nguoi khac, ket cuc chi co Diem la huong dan ro nhut. Cam on
Hấp dẫn quá đi.
Nhin ngon qua Diem oi,kheo tay that do,cam on Diem da chia se mon banh ngon
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Chị cám ơn em , chị sẽ làm thử , chúc em và gđ một ngày tốt lành em nhé
Em cảm ơn chị nhiều! Chúc chị và gia đình tuần mới thật nhiều sức khoẻ 🍀❤️
ôi ngon thế dậy nè, nhưng chỉ được nhìn thôi hà
Quá hấp dẫn.
Chao Điểm, minh thay nhung món nao Điểm chia se đều thay nhanh, gon, de Hieu , de lam rất hay , vay Điểm nghiện cứu lam món thịt heo tam cuốn lược trong nước Dúa de an Com hoặc an voi banh mi Điểm nha , chao Diem
Diễm có video thịt heo này rồi đó. 💝
Em rat thích làm món bánh này . Em cám ơn chị
Hong hap dan hong an tien con ha’ Nhin qua ngon luon! Mau dep lam luon. Cam on con. 👍💕👍💕👍💕
Các món ăn nào em hướng dẫn cho mọi người cũng rất ngon, đẹp mắt, cô bé thân thiện ạ. Hầu hết là mọi người đều vướng chuyện tìm tinh bột đậu xanh. Chị nghĩ nếu đậu xanh cả vỏ ngâm nước, đãi vỏ, xay và lọc nước lấy tinh bột là ta sẽ có tinh bột xanh nguyên chất phải không em?
Dạ, em cũng nghĩ cách làm như vậy, nhưng mình cực lắm chị. Em đang thử lại ct, rất đơn giản ko cần dùng bột năng và tinh bột đậu xanh, hy vọng vừa ý em sẻ làm video 💝
Hi chi Diem , em rat thich mon banh nay va vua y cach chi dan cua ban . Nhung khong tim duoc bot dau xanh thi minh se thay the bot nao ma minh de tim . Cam on chi nhieu
Bánh này vẫn có thể làm hoàn toàn bằng tinh bột năng, có nhiều ct hướng dẫn chỉ bằng tinh bột năng, em có thể xem và làm thử.
cam on chi diem nhieu da chi cho em cong thuc em da hieu , tuan sau thu nam em se lam banh nay mong rang se ra duoc banh ngon nhu chi da chi dan , mot lan nua em cam on chi nhieu , nhieu lam chuc chi ngu ngon nhe gap chi sau em sheila
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝
Dep qua va trong cuc ky hap dan
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Following your instructions and it’s a great success!!! Cam on Diem
❤️😊❤️
Banh phu the ngon wa chi
I used to make this cake with only Tapioca starch. Will try yours with mungbean starch. Thanks for sharing
Hi Diem , Minh vua lam & thu banh , banh rat ngon , cach lam and huong dan cua Diem de lam cam on Diem
❤️😊❤️
Cốt bánh rất ngon ngọt vừa phải ah D. H ko có bột đậu xanh nên nó ko giòn nhưng vẫn ngon. Thanks D nha
Đã xem hình rồi, ngon và đẹp nữa ❤️🥰
เยี่ยมถูกใจมาก
💝💝💝
👍. …nhin ngon qua …toi se thuc hanh ngay …cam on co va ung ho kenh …
Bạn ơi khi mới làm xong vỏ bánh chắc, độ đường rất vừa nên ăn ngon bạn à.
Ngon qúa cảm ơn Đ đã chia sẻ
Mình đã xem vi deo này của bạn và ủng hộ bạn nè 🕊️🕊️🤝🌹🤝🤝 chúc mừng bạn tiến lên nhé
Nhin ngon va dep qua Diem oi, ban chia se rat la de hieu cam on ban. Chuc vui ve va binh an 😘😘😘😘😍😍😍😍🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹
Diễm cảm ơn bạn nhiều nha! Chúc bạn nhiều sức khoẻ và may mắn ☘️❤️
Thich tat ca cac video cua c. Rat ki cang va tam huyet. Nho c ma e da lam thanh cong rat nhieu mon kho/ va mon e that bai nhieu lanah. ❤️❤️❤️❤️
Rất vui khi đoc tin nhắn của em ❤️❤️❤️
Bánh phu thê đặc sản Bắc Ninh phải làm bằng bột lọc
Bột lọc là bột tươi, làm khô lại thì gọi là bột Năng đấy còn gì. Chiết xuất từ củ Khoai Mì (Sắn) ra chứ đâu nữa.
Ngon và nhìn dễ thương qua chị 😋
Chị cảm ơn em 😊❤️
I love your voice and video.
Even I don't understand what you say. Thank you for sharing 👍👍
❤️❤️❤️
chi xem kenh cua em va lam theo deu thanh cong , chi lam banh mi , cha ca rat ngon ,cam on em da chia se
❤️❤️❤️
Bánh nhìn hấp dẫn và ngon
Cám ơn ch D rất nhiều . E đã làm thành công món bánh này . Ở bên e bán mắc lắm chị ah . Giờ thì e có thể làm được
❤️❤️❤️
Banh lam xong an có giòn ko ban?
You ‘re SMART ! THANKS !
Bánh ngon quá Diễm ơi .
Diễm cảm ơn nhiều ❤️❤️❤️
Chưa ăn mà thấy quá ngon -
Cảm ơn bạn ,mình sẽ làm thử
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 🥰
Diễm Nauy cháu giỏi lắm .cháu làm thấy sạch sẽ và hấp dẫn lắm !mở tiệm làm cháu ơi !cô ủng hộ 2 tay ..
Con cảm ơn cô nhiều ❤️❤️❤️
Ngon quá, bạn hướng dẫn chi tiết rõ ràng quá, follow ngay 😍 cám ơn bạn
Làm thế nào để bánh đai và ròn như ở nhà hàng hả bạn. Mình làm bằng ko dài giòn nhựa ngoài hàng bạn ạ.
Để bánh như ngoài tiệm thì mình làm bột theo cách khác, cách làm truyền thống D thấy làm bằng nếp cái hoa vàng rồi tẻ bột,... D chỉ biết cách làm đơn giản như vầy thôi.
D ơi, nếu k tìm đc tinh bột đậu xanh có thể thay bằng tinh bột khoai tây đc k D? Cô cám ơn D nhiều, chúc D luôn vui khỏe. 😍😍👍👍
Diễm cảm ơn nhiều! Mình ko thay thế tinh bột đậu xanh bằng tinh bột khoai tây được bạn nhé!
Chúc bạn nhiều sức khoẻ 🍀❤️
Nhin hap dan qua 😋😋😋
Ngon nhức nàch điểm ui
🥰❤️
Nhìn ngon quá bạn ơi 👍👍👍❤❤❤
Ngon quá
Oh nhìn ngon quá ..chị sẽ làm theo Diêm chỉ ..cám ơn Diểm nha...hehehe
Em chúc chị làm bánh thật ngon ❤️😋
D oi hom qua chi lam banh khuc cay noen thanh cong ngon lam chi cam on em chi chuc em giang sinh vui ve am AP an binh🌷🌷🌷
Em cảm ơn chị nhiều! Giáng sinh vui vẻ chị nhé! 💝
Bánh phu thê để thời gian được bao lâu
Để bên ngoài nơi thoáng mát, được 2 - 3 ngày.
Hi Diem , Thanks ; Ban day rat tot, I love it
Hay quá Diễm ơi😄
Banh nhin ngon qua ,thay them roi
Bánh của Cô làm con thấy ngon lắm Cô ơi 😋❤️
Nước hoa bưởi vào tiệm thổ có quán trung đông
Càm ơn Lilly nhiều ❤️
Cach nay de lam lam ban oi, cam on recipe
Muốn em chia sẻ nhiều màu hơn nữa.
Bánh này làm xong để ở ngoài được mấy ngày em cám ơn
Dạ để được 3 - 4 ngày.
@ thank
Xin cảm ơn ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹
Qua kheo banh ngon cam on ban
Nhìn ngon và dễ học, cảm ơn chị nhé
Mình làm biếng ,ko vớt bọt, lâu lắm. Bưng nồi đậu trút cái nước có bọt ra hết ,thay nước mới vô nấu tiếp ,nhanh,gọn,khỏe re 😛
Hehe... 👍🏻👍🏻👍🏻❤️
Bánh xu xê ngon lắm Diểm
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Nghĩ thấy chắc chắn là phải ngon lắm Diễm, takk nha
Ăn ko giòn như bánh mua ngoài tiệm nhưng ngon lắm Cô 🥰
Thích các món bánh Việt, nhưng mua sẵn thường rất ngọt, làm thì lại mất công, thành ra vô kênh chị coi đỡ thèm ;)
❤️😊