BÁNH XU XÊ LÁ DỨA Giòn Ngon Dẻo thơm Dễ làm Tại Nhà
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- BÁNH XU XÊ LÁ DỨA Giòn Ngon Dẻo thơm Dễ làm Tại Nhà
Bánh Xu Xê (phu thê) thơm ngon, hấp dẫn và thường xuất hiện trong các đám hỏi, đám cưới cổ truyền của Việt Nam. Hôm nay Nhiên xin chia sẻ một cách làm Bánh Xu Xê khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bánh giòn dai thơm dẻo béo bùi rất hấp dẫn, bánh mèm dẻo để lâu không bị cứng.
Nguyên liệu:
- 100g Bột năng
- 100g Đậu xanh đã ngâm
- 100g Cơm dừa rám
- 100g Đường
- 300ml Nước cốt lá dứa (xay ra từ 50g lá dứa (lá nếp) + 300ml Nước lọc)
- ½ muỗng cafe Muối
- Dầu ăn
- Tổng Hợp Các Công Thức Và Cách làm:
Các Loại thức uống đơn giản: bit.ly/3vxyoqy
Cách làm những món chè: bit.ly/2ZbM6DE
Cách làm các món mứt ngày tết: bit.ly/3nezDXG
Những cách làm bánh ngon: bit.ly/30KzJ1O
Cách làm những món ngâm: bit.ly/3BausNH
+ XEM MIỄN PHÍ: bit.ly/303TOgi
+ Trang fanpage của kênh: bit.ly/302CMiy
+ Group học online miễn phí: bit.ly/2EsNVSb
➨ Click Đăng ký kênh Bếp Nhà Sin để cập nhật Món Ngon Mới
----------------------------------------------*****************************--------------------------------------------
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh BẾP NHÀ SIN tìm tòi, chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.
Loại Bột Năng Ngon tạo độ dai giòn cho bánh mà em hay dùng: s.shopee.vn/4VIhErhclO
Ý kiến của riêng tôi là :Tôi theo dõi kênh này từ lâu thấy các clip rất chất lượng, hướng dẫn tận tình, khoa học. Tôi nghĩ em này có kiến thức, lời nói khúc chiết, rõ ràng, giọng nói dễ nghe, rất tự tin. Tôi làm theo nhiều lần và lần nào cũng thành công từ lần đầu. Tôi biết em từ bên facebook , mò qua tới bên UA-cam này. Em không cần phải cảm ơn những lời nhận xét không thích em, nhé em, còn rất nhiều người thích em, trong đó có tôi. Chờ đợi nhiều clip khác của em.
Hihi được vậy thì em vinh hạnh quá rồi em cảm ơn chị nhiều lắm nhé, với những lời nhận xét không hay em cũng đã quen rồi em không sao đâu ạ, dù là khen hay là chê em cũng coi đó như là 1 động lực để ngày càng mình sẽ hoàn thiện sửa đổi để hay hơn, được chị yêu thương như vậy cảm thấy thật hạnh phúc em xin hứa với chị và những khán giả yêu thương em em sẽ cố gắng hơn nữa để mang lại những video chất lượng đến mọi người
Chi em xin fb của c với ạ
@@phuongluu9757 Dạ fac em là đỗ mỹ nhiên em có rắng đường trên trên kênh e ạ
Bánh xu sê đủ mầu sắc đẹp quá cháu gái ,nhìn hấp dẫn con mắt lắm, chúc cháu ngày mới tốt lành nha
Dạ con cảm ơn cô ạ
Làm làm bánh xu xê ngon và đẹp nữa chị ơi
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cho em hỏi là chị dùng bột năng hiệu nào ạ,e chưa làm bao giờ nên k biết bột hiệu nào OK ạ
Dạ với những món bánh cần độ giòn nhẹ thì em hay dùng loại bột năng hiệu Nai Thỏ của chợ lớn, nếu mà chỗ chị không có bán loại này thì chị có thể dùng loại bột năng Tài Kí bình thường vẫn được ạ
Chị ơi hướng dẫn bánh lọc với chị thèm quá 😅
Hihi em cảm ơn anh chị đã gợi ý cho em, À mà chị ơi bánh lọc có phải là bánh bột lọc nhân tôm thịt không chị
Dạ đúng rồi chị.em thèm quá bánh lọc không lá cũng được.@
@@thithuytran7444 Dạ em sẽ chia sẽ sớm nhất để gửi đến chị ạ
Khuôn inox thì làm nóng bao nhiêu phút vậy chị
Dạ nước đang sôi làm nóng khuôn khoảng 1 phút là được ạ
Cám ơn chị
Là dua mua ở đâu vay
Dạ lá dứa này hay còn gọi là lá nếp đó ạ, chị có thể mua ở trong các tiệm bán rau ở ngoài chợ hoặc mình vào trong siêu thị hay bách hóa xanh là có bán nhiều lắm ạ
Có pán ko ạ
Dạ anh chị thông cảm em chỉ chia sẽ cách làm ạ
Chị mới làm theo công thức của Nhiên, nhân bánh rât thơm béo ngon, nhưng vỏ bánh nhão, dính, và không giòn 😢
Chị cho em hỏi chị có khuấy trùng giống như trong video em chia sẻ không ạ, hôm đấy em làm xong thì bánh nó khô ráo không có bị nhão
Có em, chị làm theo từng bước trong video và dùng cân cân chính xác từng chút một luôn 😢
@@OanhTruong-d9p huhu em cũng không rõ nữa, bánh khi chị để lâu bánh nó vẫn còn bị vậy không ạ
C để nguooj đê lu lạnh bánh ròn hơn đoa
Dạo này có gì mới không?@
Thấy ct là ko hợp lý rồi, tỷ lệ1:3 thì xác định vào thùng rác, đừng làm theo mà mất thời gian, nguyên liệu,…
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý, công thức em chia sẽ cũng nhiều người làm thành công rồi ạ, có thời gian anh chị xem thử cách làm ạ
Nhão quá
@@hueoan7318 Dạ mình cứ làm thêm bước lấy trùng bột như của em thì bánh xu xê sẽ không bị nhão đâu ạ, chị cứ làm thử đi ạ
Cảm ơn bạn nhiều cho mình hỏi mình cho nguyên liệu vào khuôn bánh lăn những khi hấp khuôn bị sep xuống hay là nhiệt độ cao
Dạ không bị sẹp đâu ạ, tại vì loại khuôn này nó cũng chịu nhiệt độ cao lắm thường mọi người vẫn hay dùng cái khuôn này để hấp bánh flan đó ạ, nếu chị sợ không tốt cho sức khỏe mình có thể thay bằng khuôn khác cũng đc
Em làm theo ct này mà hấp nó ko đông lại mà cứ lỏng là lý do sao ạ?
Vậy bạn có khuấy trùng cho hỗn hợp nó hơi đặc đặc như mình chia sẻ trong video không ạ, có thể là do bạn không khuấy lấy trùng cho nên bột bị nhiều nước quá nên nó mới vậy, nếu được thì bạn thử làm lại thử xem, mình cho lên bếp để lửa trung bình nấu tầm khoảng 1 đến 2 phút khi thấy ở dưới đích chảo nó bị chín 1 lớp bột thì mình tắt lửa mang xuống khuấy bột cho thật mịn, rồi mình đem hấp đảm bảo là sẽ dai ngon lắm ạ
Cj cho e hỏi màu tím với màu vàng là cj làm từ cái j vậy ạ..mong cj hoan hỷ chỉ e ạ
Dạ màu tím được làm từ lá cẩm non và màu vàng được làm từ quả dành dành ạ
Nếu cho nước với trong 1gam bốt đế cô một muỗng cô phê không
Ban
Dạ thường khi mà pha nước vôi trong thì chị nên pha 1 muỗng cafe vôi với 2 hay 3 lít nước chị cho vôi vào và khuấy đều sau đó để nó lắng 1 đêm sáng đem ra mình chất phần nước trong ở lên đi làm bánh ạ, nhưng mà công thức này của em thì chị khòi cần dùng nước vôi bánh của mình ăn nó cũng có độ giòn nhẹ đó ạ
cho em hoi. yaua ủ nước không ủ khô. nhiet do nuoc tầm 70 đọ dc hk chị. với 2 hũ cái nhà làm 2L sữa. 1 đặc 380. thì ủ may tieng la chua vừa ạ
Dạ thường em làm sữa chua ủ nước thì em chỉ ủ ở nhiệt độ khoảng 50 độ thôi em không có ủ tới 70 độ, 70 độ thì em thấy nhiệt nó hơi cao em sợ sữa chua nó bị chết men, còn với công thức của chị nói thì em thấy phần chất lỏng phần sữa hơi nhiều thì phải, theo công thức của em thì em hay dùng là 1 lít sữa 1 hộp sữa đặc và khoảng 1 hoặc 2 sữa chua nhà làm là đủ, nếu mà chị muốn dùng 2 lít thì em nghỉ chị nên dùng thêm 1 hộp đặc nữa cho dễ thành công chị nhé
em cảm ơn chị ạ, em vừa làm xong tức thì đây ạ, thành công luôn ngay lần đầu. Sáng mai mang biếu bố mẹ chồng luôn ạ, vừa đẹp vừa ngọt dịu, bỏ tủ lạnh tầm 1-2 tiếng là giòn ngon lắm ạ ❤❤❤ Em cảm ơn chị
Mình cảm ơn bạn nhiều nha
Những chiếc bánh su xê nhìn thật hấp dẫn cảm ơn bạn chia sẻ hướng dẫn cách làm Chúc bạn ngày mới vui vẻ nhé ❤
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
K chỉ bỏ me mà lam xong lai thấy có me.sao chi k chi hết luon vay a
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý, em sẽ chú ý hơn ạ
Nhiều màu nhìn thích quá, cám ơn bạn đã chia sẻ ❤
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Mon bánh món xu xê nhiều màu sắc đẹp quá. Món bánh dai ngon quá . Bạn Nhiên khéo tay 😊😊😊
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
cảm ơn bạn đã chia sẻ những món bánh ngon mình học theo cách làm của bạn và rất thành công ăn rất ngon
Dạ không có gì đâu ạ, nghe anh chị làm thành công em cũng vui và hạnh phúc lắm ạ
Màu lá dứa em có cho thêm màu ko vậy chứ chị làm màu ko đc tươi như của em
Dạ hihi có thể 1 phần lá do cái máy quay phim của em nó nâng tông màu lên nữa chứ hôm em quay em thấy cái màu nó cũng sậm lắm ạ, mà khi hấp bánh chị đừng hấp lửa lớn quá và lâu quá thì lá dứa nó cũng hay bị đen và sậm lắm ạ
món bánh xu lê bạn chia sẽ rất ruyệt vời, bánh đẹp và hấp dẩn, cảm ơn bạn nhiều
mình cảm ơn bạn nhiều nha
❤cái khuân bằng nhựa à e hấp nó ko chảy nhựa à e oi
Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm ạ, em sẽ chú ý hơn
Nhìn cách lam de qua. Tôi sẽ bắt chước . Cám
Ơn em gái nhiều !
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Không nên sài khuân nhựa khi hấp vì không tốt cho sức khỏe
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ
Bạn hướng dẫn rất dễ hiểu, nhìn miếng bánh ngon quá. Cám ơn bạn nhiều. Tuy nhiên, bạn không nên dùng đồ nhựa. Khi nhựa gặp nhiệt độ nóng hoặc dầu, nó sẽ tiết ra 1 chất gây ung thư rất cao và mạnh. Mong bạn chú ý.
Dạ em cảm ơn chị rất nhiều, em sẽ lưu ý lại những gì chị dặn
Mình làm mà hấp song mà lấy ra ko đc dính khuân ct như hướng dẫn mà sao nó hơi mềm bánh ngon mỗi tội lấy ra dính khuân
Dạ chị có thoa khuôn trước với xíu dầu ăn không ạ, bánh nó lúc còn nóng thì nó sẽ hơi mềm chị đợi cho nó nguội xíu tầm 1,2 giờ là bánh nó dẻo dai ngon lắm ạ
Bot lay trung ray qua luoc. Vo ly. O dung lam
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ
Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
Món bánh xu xê lá dứa cách làm rất hay chi tiết nhìn hấp dẫn và đẹp mắt rất ngon tuyệt vời cảm ơn bạn đã chia sẻ chúc sức khỏe bình an vui vẻ tốt lành
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cảm ơn chị nhiều nhé chúc gd chị bình an HP ah
Dạ không có gì đâu chị ạ, chị làm thành công là em đã thấy rất vui và mãn nguyện lắm ui hihi
chị làm mà nó kg giòn như người ta bán
Dạ đúng rồi chị, tại vì thường khi người ta làm bán họ hay cho thêm nước vôi trong vào cho nên bán khi ăn nó sẽ giòn lắm ạ, còn công thức này của em thì nó chỉ có độ giòn hơi nhẹ nhẹ thôi ạ, nhưng mà em thấy hương vị nó cũng béo tương tự như vậy, nếu được chị làm thử nước lấy trùng bột như của em thử xem nhé
Like 68 Bánh su sê bạn làm ngon và đẹp quá cảm ơn bạn đã chia sẻ mình xem rất kỹ video của bạn để biết cách làm❤
Mình cảm ơn bạn nhiều nha
Hấp kiểu này thì tiện nhưng thời gian chờ bột đông đặc thì phần nhân ngấm nước
Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm ạ, em sẽ chú ý hơn
Tôi làm theo cách bạn hướng dẫn nhưng vỏ bánh lại ko hề giòn dai là vì sao hả bạn ?
Dạ chị cho em hỏi chị có làm thêm bước lấy trùng bột cho bột nó sền sệt giống như của em không ạ, vs lại khi vừa mới hấp xong chị đừng vội ăn liền chị nên để bánh cho thật nguội để bánh nó mới đc dẻ và ráo lại khi mình ăn mình mới thấy nó giòn ạ, bánh trong video là em đã để nó qua 1 đêm rồi em mới ăn đó ạ
Mình muốn bánh có độ giòn mà ko được bạn
Dạ bánh sẽ có độ giòn nhẹ ạ
Tổng thời gian làm đến khi ra thành phẩm mất bao lâu thế ạ
Dạ nếu không tính phần ngâm đậu thì làm thành phẩm từ 45 phút đến 1 tiếng ạ
@ dạ em cảm ơn ạ ❤️
Sẽ làm công thức này ạ,em làm theo công thức bánh da lợn cua chi rất thành công sau khi làm theo 1 ngan công thức của người khác ko được j cam ơn chị nha
Hihi em cảm ơn chị nhiều lắm nè, được chị tin tưởng như vậy là em rất may mắn, em sẽ cố gắng ra thật nhiều video để cho chị làm được nhiều món ngon hơn
Sao k xem được các bình luận của chị vậy. Chỉ xem đk của mọi người thôi.
Chị có xem được chưa, em kiểm tra thấy xem bình thường ạ
Giờ thì đk rồi. Hqua e dùg 2 máy đều k xem đk ý
@@maitranuu3644 Hihi xem được là mình yên tâm rồi ạ, cảm ơn chị đã ủng hộ kênh ạ
Đúng bánh phu thê thì dừa sợi mắm trong bột màu xanh chứ không phải trong nhân đậu xanh!
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ
Banh ngon lam. Thich ban giai thich ro ràng, gon le, không noi du thua.
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
Mình thử cho nước vôi trong thì nó chuyển màu sấu lắm
Dạ công thức này của em chị không cần phải dùng nước vôi trong đâu ạ, màu của bánh bị sậm đi có thể là do chị dùng nhiều lá dứa quá cho nên nó mới sậm vậy đó ạ, trước khi xay lá dứa chị thử trụng sơ lá dứa vs nước sôi sau đó mới vớt lá dứa ra rồi đem xay thử xem sao ạ, em hay làm cách này để cho lá dứa giữ đc màu đẹp đó ạ
Mình hoàn toàn thử bằng bột trắng ko pha màu
Bạn hướng dẫn làm bánh xu xê lá dứa rất ngon rất đẹp mắt Chúc bạn buổi trưa vui vẻ nhé ❤
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Chào bạn,chia sẻ hay quá,món bánh nhìn rất ngon và đẹp mắt,chúc bạn luôn thành công ❤❤❤
Em cảm ơn anh chị đã ghé thăm
Chị đã làm rồi,ngon lắm cám ơn em.
Dạ em cảm ơn chị rất nhiều ạ
Mầu vàng bằng nước gì đó hả chị
Dạ màu vàng đó là em lấy màu từ trái dành dành khô đó chị, trái dành dành này chị có thể mua có thể mua ở tiệm thuốc bắc là được ạ, chị đập nát trái dành dành khô ra và cho vào 1 xíu nước và nấu lên là nó sẽ ra cái màu vàng rất đẹp ạ
Ngon quá a ! Mình sẽ làm , ngay và luôn cám ơn bạn
Dạ em cảm ơn, mong được phản hồi từ anh chị ạ
Cũng muốn xem những thấy không thật
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ
Công thức làm bánh xu xê lá dứa của Nhiên nhân bánh béo bùi ngon và thơm của lá dứa có màu đẹp nhìn hấp dẫn đẹp mắt quá
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Bột của bạn pha lượng nước nhiều mà nhìn sánh vậy
Dạ mình cho lên bếp chị khuấy bột giúp em khoảng 2 phút ở lửa trung bình để cho bột nó đặc lại xíu ạ
C cho e hỏi khuấy trùng phần bột bị vón thì bỏ đi ạ?
Phần bột bị vón mình sẽ quết cho tơi ra và hòa với phần lõng luôn ạ
Bạn ơi mình làm cách giống bạn lúc dót bột lần 2 nhân cứ nổi lên lộ nhân ko ngập nhân vậy phải làm sao mong bạn trả lời giúp
Đppr vào mà nó không ngập nhân hả chị, à có khi nào lần gót thứ 1 chị có gót nhiều quá không nên còn ít khoảng trống để mình đặt nhân vào đó ạ, hay chị làm lại thử cách này xem chị gót bột vào khuôn xong sau đó mình nhấn viên nhân vào thì nhân nó chìm liền thôi ạ
@chắc bột loãng nên nổi nhân
Cảm ơn em nhiều chúc em cùng gd luôn mạnh khỏe bình an vv hp
@@thanhkhoa170 Dạ em cảm ơn chị nhiều ạ
E thích quá. Học để bán luôn ý. Sản phẩm bán bao nhiêu /cái chị nhỉ. Bảo quản trong bao lâu thì bánh vẫn mền ạ
Mà nếu anh chị mình làm bán thì anh chị nắn viên nhân đậu nhỏ hơn của em trút vs mình đổ mỏng hơn trút là ok ạ, còn giá bán thì em cũng không rõ nữa tại vì em chỉ làm ở nhà ăn không à, ở chỗ của em bán thì người ta bán 1 cái là 5k mà cái đó người ta làm cái nhỏ hơn của em, anh chị cứ làm thử đi rồi mình chia giá code ra, còn nếu bánh mà anh chị bảo quản trong ngăn mát thì đc khoảng 2-3 ngày, nhưng mà khi cho vào ngăn mát để kỹ hơn em nghĩ mình nên cuộn 1 cái khăn xung quanh bánh để tránh cho bánh tiếp xúc với tủ lạnh làm cho bánh của mình nó bị khô mặt á, em có để ngăn mát thử thì mình để 2 ngày mà bánh nó k có cứng á, anh chị mình cứ chia nhỏ công thức ra làm thử xem sao
bánh xu xê lá dứa mềm dẻo ăn rất thơm cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé
Mình cảm ơn bạn nhiều nha
Hi Nhiên!
Cho cô hỏi? Nếu làm lá cẩm, thì phải nấu hay sao nhiên. Với nếu ngoài vành vành mà muốn màu như vậy thì làm bằng trái cây hay rau củ gì thế đc ?
Và nếu thích ăn nhân dừa không thì nhân làm sao Nhiên
Dạ đúng rồi cô, lá cẩm cô đem rữa sạch cắt nhỏ để mình lấy hết được cái màu, cô cho thêm xiếu nước nữa rồi mình nấu khoản 5-7 phút là được ạ, còn màu dành dành nếu cô không có cô có thể sữ dụng bằng màu của củ cà rốt, cô xây nhuyễn vắt lấy nước cốt bánh khi hấp xong cũng có màu vàng đẹp lắm , nếu mà cô làm nhân dừa cô sữ dụng giúp con là cơm dừa rám vỏ rồi mình cũng xào nó bình thường cùng với đường và đậu phọng cô cũng nắn viên giống như con nắn nhân đậu xanh vậy là được ạ, con chúc cô làm thật thành công ạ
Cô đang bên mỹ dừa khô rám , còn cách làm nhân gì thế vào cho ngon ko con
@@kimhongnguyen5871 Dạ nếu không có cơm dừa rám thì cô có thể thay thế giúp con là bột cốt dừa nhé cô, cho vào nhân khoảng 20 hay 30g bột cốt dừa và cô cũng sên nhân tương tự như cách con làm là đc ạ
1-Cô dùng nc dừa loại
đậm dặc dc ko con
2-Nếu dùng khoai môn dc ko con , bên đây môn béo lắm nhưng ko thơm như Việt Nam, nếu nhận khoai môn thì cách làm sao con
Cảm ơn bạn chia sẻ món bánh xu xê Mình rất thích bánh này Cảm ơn bạn rất nhiều 9:00
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Rat nhieu nguoi xem va an mon banh nay nhung it ai hieu duoc y nghia tham sau cua mon banh nay nguoi hieu duoc chac chan se co cuoc song hanh phuc❤
Dạ em cảm ơn anh nhiều ạ
Nhân đậu xanh mình kg dùng cơm dừa có bớt đường kg bạn
Dạ nếu bạn không thích ăn ngọt nhiều mình có thể giảm lại cũng được, theo mình dù không cho dừa hoặc cho dừa vào thì phần nhân nó cũng vừa nó không có bị ngọt quá đâu ạ
Cho hàn the vừa độc ,vừa màu sấu
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ
Ơ thế mình đổ luôn bột sống vào khuôn r hấp đc ko c? Có nhất thiết phải quấy lửa nhỏ r lọc trước ko ạ
Dạ được ạ, nhưng mà bánh của mình làm ra nó sẽ hơi bị nhão và bánh không có độ dai giòn á bạn
Có thời gian sẽ làm theo cách chị chia sẻ, ngon quá chị ơi, cảm ơn chị rất nhiều!❤
Dạ không có gì đâu ạ, anh chị tin tưởng và làm theo là em đã vui và hạnh phúc lắm rồi ạ, em xin chúc cho chị có 1 kỳ lễ thật vui vẻ và ấm áp bên gia đình ạ
Sao mình làm màu xanh bị xẫm màu , mà bánh thì hk ngon, hk dai😂
Dạ có thể anh chị dùng nhiều lá dứa quá cho nên màu bánh nó hơi bị xậm màu, bánh không được dai có khi nào mình khuấy trùng bột nó chưa tới không ạ có thể bột nó còn lỏng quá cho nên nó bị nhão đó ạ
sao em làm theo mà màu bánh ko xanh như của chị mà nó “ xanh kiểu nhừ “ … dính dính nữa
Bánh bị dính dính có thể là do bánh còn mới còn nóng nên nó hay bị vậy, anh chị mình để cho nó nguội hẳn thì bánh của mình nó khô ráo lắm ạ, còn cái màu của bánh để giữ được màu xanh sẽ có 2 cách
+ Cách 1 thì anh chị nên xay lá trước rồi để trong ngăn mát quá đêm sáng hôm sau đem bỏ hết phần nước ở trên đi sau đó mình pha nước thêm vào rồi đem trộn bột và làm bánh như bình thường (mình làm cách này thì phần lá dứa của mình nó sẽ giữ được cái màu tươi và không có vị nhẫn đắng ạ)
+ Cách thứ 2 thì anh chị có thể cho vào khoảng 3-4 giọt hương lá dứa để khi hấp bánh nó vẫn giữ được màu tươi và đẹp ạ
Bánh trong video thì em áp dụng cả 2 cách luôn, nếu mà anh chị mình thấy hợp với cách nào thì mình dùng cách đó vẫn được hết
Cho em hỏi 100g bột và 100 g đỗ thì làm đc bao nhiêu chiếc bánh ạ?
Dạ như công thức của em thì mình đổ được khoảng 14 cái bánh đó chị, tại vì em nắn nhân bánh hơi nhỏ nên trong video em còn dư thêm được vài cái nữa ạ
Cám ơn bạn đã chia sẻ rất tận tình và dễ hiểu
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
BÁNH XU XÊ LÁ DỨA Giòn Ngon Dẻo thơm Dễ làm Tại Nhà
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cảm ơn Sin nhiều đã chia sẻ...cách hướng dẫn dễ hiểu vì đơn giản, Chị thích cách này lắm,sạch sẽ vì không cần vò vỏ bánh từng cái một... dầu dính đầy...😅Cảm ơn Sin một lần nữa chúc Sin và gia đình năm mới vui vẻ,hạnh phúc và sức khỏe dồi dào
Dạ không có gì đâu chị, em được chị quan tâm yêu thương vậy thì em còn đòi gì nữa ạ, em cũng cảm ơn chị rất nhiều, em xin kính chúc gia đình của mình có một năm mới thật an lành và ấm áp
Mai e sẽ làm luôn...cảm ơn chị đã chia sẻ..vào kênh của chị quá nhiều món ngon luôn
Dạ em cảm ơn chị iu đã ủng hộ cho em ạ, nhân dịp năm mới sắp đến em xin kính chúc cho gia đình mình có thật là nhiều sức khỏe, Một năm mới ấm no bình an, tiền vô như nước, Năm Mới Vui Vẻ nhé chị
rất tốt, cách hướng dẫn của bạn rất tốt, Cám ơn bạn đã chia sẻ 👍
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
Chùng bột ít vậy rồi rây những chỗ vón cục làm nào để rây xuống được
Dạ anh chị có thể cho vào máy xây sinh tố xây cho bột nhanh nhuyễn ạ
@ em ơi cho bát bột vào lò vi sóng quay 1 phút như trùng bột đặc lại được ko em
@@thanhkhoa170 Dạ được chị
Màu vàng là loại màu gì? bạn có thể nói màu sắc không
Dạ màu vàng là em dùng quả dành dành nấu với nước ra ạ
mới giới thiệu đã thấy ngon rồi, ❤❤❤
Dạ em cảm ơn rất nhiều, anh chị có thời gian hãy làm thử ạ
Màu đỏ từ gi vay c
màu đỏ em làm từ lá cẩm non ạ
Cảm ơn em đã chia sẻ nhìn bánh rất ngon
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Bánh phu thê ngon màu sắc bắt mắt quá bạn
Dạ em cảm ơn ạ, có thời gian chị làm thử nha
Có 100g bột mà cho 600g nước thì bánh nhũn nhoẹt
Dạ chị cứ yên tâm, em còn mang phần bột đi lấy trùng cho bột nó keo lại nữa em không có để nguyên như vậy mình đổ đâu ạ, bánh hấp xong nó cũng khô ráo lắm nó không có bị nhão đâu ạ chị cứ yên tâm nhé
Bạn cho mình hỏi là những cái khuôn đó là mua ở đâu vậy ở trên Amazon có được không? Và tên gọi của nó là gì vì mình đang ở nước ngoài Cảm ơn bạn
Dạ em hay mua online trên shoppe, lazada... đều có ạ, còn trên amazone em có timg thử thì thấy có loại thay thể được và đem hấp cũng an toàn hơn khuôn em dùng ạ, trên amazone chị tìm với cụm từ ạ: Othmro 5Pcs Round Cake Pans with Removable Loose Bottom Nonstick and Quick Release Coating Chiffon Bakeware Aluminum Alloy Cake Pans
@ cảm ơn bạn nhiều nha ❤️
@@lindaduong4510 Dạ em cảm chị rất nhiều ạ
Bánh ngon .đep .dễ làm .lần sau mình làm thử
Dạ em cảm ơn chị, mong được phản hồi từ chị ạ
Minh nghi CT nen ghi o phan mo ta de xem va hoc theo ghi nhu vay chu nho kg doc duoc
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ, Công thức cụ thể em cũng có ghi dưới phần mô tả video rồi đó ạ anh chị kéo xuống xem giúp em nhé
Bánh này chỉ có hà nội là ngon nhất thôi còn có một số chổ bắt trước ở hà nội làm ko có ngon lành vì hết
Dạ em cảm ơn anh chị đã góp ý ạ
Bánh này bếp nhà Sin làm ngon nhất Việt Nam, từ xưa đến nay!
@@VanNguyen-ce8sc Hihi em cảm ơn anh chị đã dành lời khen cho em, em không dám nhận đâu ạ, em xin hứa sẽ cố gắng hết mình để làm thêm nhiều món ngon hơn để gửi đến các anh chị
K nghe noi luc bỏ me vao😢
Dạ mè để khi lúc mình hấp bánh xong rồi mình để trên mặt bánh và đem buộc màng thực phẩm ạ
Ngon và đẹp quá cảm ơn bạn đã chia sẻ ❤
dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
แบ้งอะไรคะ
Em ơi cho hỏi màu vàng minh sài loại thực phẩm gì em
Dạ em dùng trái dành dành nấu ra ạ
Mua ở đâu vậy em
@@tichngo7913 Dạ em chỉ chia sẽ cách làm đến anh chị thôi ạ
Cam on bep nha sin day lam banh rat
Dạ em cũng cảm ơn anh chị nhiều lắm ạ, có anh chị yêu thương ủng hộ thì còn gì bằng nữa ạ
Bạn làm b năng loại gì vậy
Dạ với những loại bánh cần độ giòn nhẹ thì em hay dùng loại bột năng hiệu nai thỏ, anh chị có thể tìm mua trên sàn S Xộp pe ạ, s.shopee.vn/4VIhErhclO shop này em hay mua anh chị mua làm thử nhé
Mấy cái hũ ni lon để hấp mua ở đâu? Làm ơn chỉ dùm
Dạ cái hũ đó là hủ mình hay làm bánh flan đó ạ, anh chị mình có thể mua ở trong bách hóa xanh, trong siêu thị hoặc ở ngoài chợ nơi bán các loại túi nilon hộp xốp đựng cơm mình đến hỏi là có hết đó ạ
Sáng nay 5/5 mình cũng đang học để làm đây ạ
Hihi em cảm ơn chị nhiều lắm ạ, cảm ơn chị đã tin tưởng và ủng hộ cho em
Công thức này mình làmkinh doanh có được k ạ
Dạ chắc được á bạn, mình thì chỉ làm ở nhà ăn thôi nếu làm bán hông biết có được hông nữa
Cảm ơn chị nhé
Dạ không có gì đâu ạ, anh chị làm ăn ngon là em vui rồi ạ
Cảm ơn bạn, bánh nhìn rất đẹp. Chi mình hỏi lúc lọc bột khi đã lấy trùng thì làm sao để lọc hết đc vì bột đã vón đặc rồi
Dạ lúc lọc bột khi lấy trùng mình lọc phần nước còn phần bột đã vón đặc mình dùng muỗng ép qua rây luôn ạ
@
OK bạn, cảm ơn nha
Có bị nhầm không 100 gam bột năng sao nhiều thế
dạ trong video em chia sẽ là đúng như em mô tả không có nhầm ạ
Dành dành bột hay hot vậy bạn và cách lấy màu? Cam on Ban😊
Dạ phần màu dành dành thì em nấu ra từ 2 trái dành dành khô đó chị, trái dành dành này chị có thể mua ở các tiệm bán thuốc bắc thuốc đông ý đó chị
Ko cần cơm dừa đc ko cô
Dạ được vậy thì mình chỉ dùng đậu và đường thôi cũng đc, nếu có thì mình có thể cho vào xíu nước cốt dừa thì nhân bánh của mình nó cũng béo lắm ạ
Màu vàng làm từ gì vậy ạ,e k nghe ra từ gì hết
Dạ phần màu vàng là em lấy màu từ trái dành dành khô em sử dụng là 2 trái nhỏ nấu cùng 200ml nước nấu trong vòng 5 phút là sẽ có màu vàng tươi như vậy đó ạ, công thức bột và nước thì anh chị cũng làm tương tự như phần bột màu xanh lá dứa luôn ạ
Nhìn ngon quá bạn thích quá đi ❤❤❤
Dạ em cảm ơn rất nhiêu ạ
Rồi phần bột đặc trên ray lấy hay bỏ ?
Dạ phần bột trên rây mình đánh tơi trộn chung với phần nước luôn ạ
K có khuôn mình có thể hấp bằng cái ly k
Dạ chị dùng ly loại nào vậy chị