ПАСТИЛА. 5 видов. Все нюансы, трудности, поражения и победы🍒🍓🫐🌿
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2024
- Пастила на УРА! Миф и реальность.
В этом видео я прохожу все этапы работы с приготовлением и делюсь своим опытом в отличие от многих блогеров,которые подают красивую картинку и скрывают свои неудачи за кадром или не хотят делиться.
Итак:
1) НЕ используйте пищевую бумагу,только силиконовые и тефлоновые коврики.
2) любое масло (даже оливковое) со временем даст привкус,запах и горчинку
3) сушилка-вещь👍 Но можно и на солнце+ветер
4) комбинируйте фрукты с ягодами
5) готовая пастила не должна оставлять липкий след на руках
6) груша только с напарником!
7) НЕ пересушите! Будут чипсы
Если мои советы ВАМ пригодятся,буду рада!
Пастила вкусная и полезная!
Будьте здоровы и готовьте с любовью!
#пастила
#яблочныйдесерт
#яблочныйспас
#заготовкиназиму
#чурчхела
#правильноепитание
#полезная_еда
#ппрецепты
#груши
#вишня
#вишневое
#дачные
#август2024
#учительначальныхклассов
Да...стервой быть меня не научили,
И я не знаю правила игры.
Как видно, мне неправильно внушили
Что люди искренними быть должны.
Я не умею ожиданьем мучить,
Скрывать и лгать, презрительно смотреть,
И не могу я подходящий случай
Использовать, чтоб выгоду иметь.
Я говорю "скучаю", если грустно,
"Люблю", когда моя душа поет.
Мне недоступно женское искусство
С лукавством говорить наоборот.
Я не умею обижать напрасно,
капризничать, ругаться и кричать,
Завидовать и злиться ежечасно,
Еще я не умею предавать...
Мне трудно в этот мир вписаться,
Живу, как чувствую, иду своим путем...
Пока не разучилась улыбаться,
И, слава Богу, не жалею ни о чем.
Любовь Павлова
А вообще вы умничка,спасибо за весёлый просмотр.Могу посоветовать за груши,прошла через них проблемно.И сделала вывод.Пастила из груш и яблок оооочень вкусная,она одна из сладких вариантов.Если груши как у вас лучше их запечь в духовке или шкафу.Яблоки вообще лучше запекать и добавлять их в каждую ягоду,исключение мармеладная.Запечёные яблоки дают эластичность пастиле,как и банан.В вашем случае пюре было слишком густым,оно должно растекаться как сгущёнка или сметана .Можно было добавить тот вишнёвый сок который у вас остался.А вообще все добавляют 50-100мл.воды.
Капельки разноцветные каторые вы делали,нужно было ручкой ложки разводами размулюкать,знаете как паутинку рисуют.Ваша задумка тогда была бы красочной,а не ляпами.А на вишне можно делать мармеладную пастилу,только нужен цитрусовый пектин,он продаётся в кондитерских отделах.Там нужен именно сок или такое жидкое пюре как получилось у вас.И ещё если бы вишня была без косточки,её не нужно варить приваривать.
Сразу блендируешь в свежем виде+
банан,сахар и она тогда гуще будет.
Светлана доброй ночи!А вы знаете,мне было приятно вас слушать,смотреть и размышлять о вас.Не смотря на то,что всё наперёд знаю,досмотрела ваш ролик до конца.У вас очень приятный голос и вы приятный собеседник.Вот знаете как,есть ролики такие длинные и всё она знает и учит нас,опыт большой в пастиле,а столько бестолкойвой болтавни и на вопросы с огрессией отвечает.А нужного ни чего не находишь.Светлана я бы на вашем месте купила просто поддоны на ваш размер дегидратора и не занимала бы фигнёй с бумагой ковриками.При чём поддоны сплошные,не такие разделённые,
как у вас.
Сплошные удобнее и бортики у них высокие.Я занимаюсь пастилой на продажу и для меня главный критерий вкусно и эстетично красивый продукт на выходе.У меня сушилка квадратная,сразу выбирала что-бы все поддоны были для пастилы 8шт.Она ведь с паддона красивая аппетитная получается.А вот вижу,что многие на бумеге заливают,это считайте трата времени и денег за электричество.
Ну если только для семьи для детей,один два три захода и затрат не почувствуешь.А если как у меня и электричество и продукт и упаковку все надо оправдать и заработать на этом.Поэтому выбираю всё самое эфективное в том числе и технологические процессы.
@@user-xh8nj1wg4n Танечка здравствуйте! Обнимаю Вас за Ваше тепло,добро и ценные советы! Столкнулась со многими трудностями -это правда. Слава богу получилось вкусно. Прошло уже больше месяца и я уже заказала на ВБ силиконовые коврики (вчера уже пришли! 👏)На чужих ошибках учатся умные,а дураки на своих😂Как говорится. Так что учусь и делюсь с удовольствием. Очень хочу с Вами дружить! 🤗💖
На мой дегидратор один силиконовый поддон стоит сейчас 900₽😮,их 5,следовательно-4.500₽ _ дорог( если это не коммерческий проект).просто беру силиконизированную бумагу,слегка смазываю раст. маслом и все отлично отходит,на одной бумаге делаю уже 4 захода,идею подсмотрела в комментах на другом канале,попробуйте!😊
@@ЕленаЧерноусова-б1й Здравствуйте! Всё правильно подметили. Бумагу с силиконом надо брать. Но здесь есть один нюанс. Любое масло,которым Вы смажете её со временем даст запах. Я купила на ВБ поддоны прямоугольные силиконовые. Буду сушить естественным путем помимо сушилки👍А в сушилку разрезала свой старый силиконовый коврик. Дёшево и сердито вышло😅👍
Забыла ещё за косточки написать, это очень хороший не только массажёр, но если нагреть мешочек в микроволновке, то можно прилаживать на тело, если вдруг радикулит, или спазмы, судороги, очень хорошо помогает.
@@natalimakarenko1480 Вот спасибо за ценные советы,Наталья! Очень здорово 👍
Светлана, добрый день. Если не хватает места в сушилке, а я много делаю пастилы, я обтягиваю листы затеняющей сеткой, и мухи не садятся.
@@natalimakarenko1480 надо будет приспособление тоже организовать 👍👍👍
Скажите, пожалуйста, затеняющая сетка это из какого материала, где её продают.
@@ТатьянаСычкова-к1м Вам ответят,я думаю,как увидят вопрос. Но у нас такие сетки продаются в магазинах всё для дач, на рынке и т.п.👍
Все виварилось и витаминов нет
@@mobiopuset9003 Для Вас тут ничего нет,это правда. Для других найдется, возможно
Все помешались на витаминах.А то, что в магазине продают,всё с витаминами.И то что детям позволяют, родители, покупать,тоже витаминное.Вы вообще в курсе,что все лето лопаем всё свежее,а витаминов один хрен не хватает в организме.И доктор вам говорит,надо витаминки пропить.Как-же так, мы всё лето лопали их,и зима вроде ещё ни скоро.
@@user-xh8nj1wg4n Не верю,Танечка, уже ни одному доктору. Летом уезжаем на дачу и живём здесь с огромным удовольствием. Наслаждаемся и радуемся первым ягодка м и фруктам. Желаю всем здоровья!