ΦΤΙΑΧΝΩ ΓΑΛΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ Κώστας Κακογιάννης

Καλημέρα σας, φιλαράκια μου!
Από τη σελίδα c.cacoyannis :
Με αυτό το βίντεο εγκαινιάζουμε μια καινούργια σειρά, μη μουσικών βίντεο με τον τίτλο «Ό,τι κόψει ο νους του Κωστάκη»
Όποτε έχω χρόνο, θα μοιράζομαι μαζί σας διάφορες «κατασκευαστικές» μου εμπνεύσεις είτε μαγειρικές είτε στην κατασκευή σπιτίσιων καλλυντικών (σαπούνια, κρέμες κλπ) είτε σε μαστορέματα.
Βασικά ό,τι κόψει ο νους μου :)
Για σήμερα θα επικεντρωθούμε στο να φτιάξουμε το δικό μας φυτικό/νηστίσιμο γάλα.
Αφορμή, η προχτεσινή μου απόπειρα για νηστίσιμα μακαρόνια του φούρνου, όπου μέσα από τη συζήτησή μας εσυνειδητοποίησα ότι ακόμα και το βιολογικό γάλα σόγιας που χρησιμοποίησα, όταν προέρχεται από γεωργία εκτός Ευρωπαίκής Ένωσης μπορεί να είναι φτιαγμένο από μεταλλαγμένη σόγια.
Έτσι αποφάσισα να μην το ξαναχρησιμοποιήσω και να επιστρέψω στην παλιά μου συνήθεια, να φτιάχνω το δικό μου γάλα.
Από τα αμύγδαλα μπορούμε να δημιουργήσουμε καταπληκτικό αρωματικό γάλα, το οποίο σε αντίθεση με τα συσκευασμένα, είναι τόσο κρεμώδες που μπορεί και να χτυπηθεί σε αφρόγαλα για τον καφέ μας.
Άσε που τα βιομηχανοποιημένα γάλατα αμυγδάλου περιέχουν συνήθως μόνο 2% αμύγδαλο με επιπλέον πρόσθετα όπως το guar gum για να το κάνουν πιο παχύρρευστο με λιγότερο υλικό.
Υ.Γ. H μουσική που ακούγεται, του Κωστάκη σας
Music by Costas Cacoyannis
---------------------------
c.cacoyannis
instagram: . cacoyannis
TAGS. Vegan Almond milk Γάλα Αμυγδάλου Νηστίσημο Βίγκαν Χορτοφαγικό Vegetarian Make your own Costas Cacoyannis Costas Cacoyiannis Kostas Kakogiannis Cyprus Greece Parakentro Παράκεντρο Λεμύθου Κύπρος