Самодельная коптилка и копчение своими руками

Коптил я сало, щуку, карася, окорок и курицу.
Камера для копчения - бочка 200л
Дымогенератор - мой преданный KOPTIL-2
Получилось великолепно: и цвет лег, и запах изумительный, и главное вкус порадовал!
Коптилось все разом, но маринад и время копчения для каждого продукта свой.