ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК: рецепт. Тот самый вкус из детства! ☆ Рецепт пряников с начинкой: сгущенкой, джемом

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 285

  • @Volha_Olechka
    @Volha_Olechka 2 роки тому +21

    Очень понравился пряник, хоть я и писала уже отзыв! Да, муки уходит 350 гр., я из этого количества делаю два пряника. Спасибо за рецепт!!!!

  • @buhasvitlana1001
    @buhasvitlana1001 Рік тому +27

    Только что вынула из духовки Это шедевр!!!!!!!вы моя лапочкаааааа спасибоооооооооооБереги вас и вашу семью Бог

    • @Татьяна-ь6в5э
      @Татьяна-ь6в5э 2 місяці тому

      Помню, продавали треугольный и прямоугольный. Большие. Вкусные. Вкус детства. Надо попробовать испечь❤❤❤❤

  • @terr.d5278
    @terr.d5278 Рік тому +29

    Пряник получился просто шикарный! Большое спасибо! Я какао не положила,добавила к специям ещё ваниль и кардамон,тесто все равно приняло коричневатый оттенок,очень вкусно!

  • @user-V08P53AHX
    @user-V08P53AHX 3 роки тому +15

    Здравствуйте!! Я и ранее пекла пряники и всегда накрывала вторым пластом теста,а теперь сделаю по вашему- складыванием. Спасибо за рецепт и идею. Вам удачи

  • @ЛюдмилаАлжапарова
    @ЛюдмилаАлжапарова 3 місяці тому +3

    Так хотела вспомнить детство....и тут случаино на ваш рецепт наткнулась....огромное спасибо вам.испеку постараюсь чтоб получилось.

  • @olgababina3669
    @olgababina3669 2 роки тому +49

    Испекла сегодня.Девочки,осторожно с мукой.У меня пошло 350 гр. Вкусно,спасибо за рецепт.

    • @ЛюбовьНиколаевна-ю1р
      @ЛюбовьНиколаевна-ю1р 22 дні тому

      Спасибо милая , я тоже подумала муки что-то многовато. Хоть и прошло столько времени после публикации вашей поправки , но я очень благодарна. Специальные специи для пряников я выписала через интернет , запах отменный , пекла пряники на сжёнке

  • @Larisa19712
    @Larisa19712 3 роки тому +42

    Сейчас испекла Ваш Тульский пряник, Это такая красота получилась. ВЫ молодец и нас делаете рукодельницами. Спасибо Вам и побольше Ваших замечательных рецептов!

    • @Appetissimo
      @Appetissimo  3 роки тому +3

      Рада, что Вам понравилось)

  • @ТатьянаКовригина-д9м

    Испекла сейчас. Очень вкусно. Начинку делала яблочное повидло, а муки взяла 450 гр. этого достаточно. Пряник ароматный и в меру сладкий. Спасибо за рецепт. 🙏

  • @ТатьянаТатьяна-д9п

    Краткость ~ сестра таланта!👍 За такое короткое время подробный рецепт, плюс много полезной информации!
    Спасибо, что бережёте наше время!❤ РЕСПЕКТ!!!
    Я ПОШЛА ГОТОВИТЬ!

  • @yuliavorf3831
    @yuliavorf3831 Рік тому +3

    Спасибо за ваш рецепт! Пекла уже много раз с домашним повидлом, вид и вкус настоящего пряника как в детстве. Всем рекомендую!

  • @ЕленаМалкина-у2ш
    @ЕленаМалкина-у2ш Рік тому +14

    Только что увидела видео и решила испечь. Сгущенку варить три часа поленилась, поэтому сделала не большой пряник, а круглые печеньки. Сверху желтком и положила по миндальному орешку. Получилось очень вкусно. Младшая дочь сырое тесто ела. Правда я рецепт немножко изменила. Добавила больше имбиря и муската. И еще заварила 350 гр муки сразу. И немного добавила на раскатку. Оно получилось пластичным, не прилипало к рукам и поднялось при выпечке. Спасибо вам огромное за впш рецепт пряника. В следующий раз со сгущенкой сделаю.

  • @ОксанаИлленко
    @ОксанаИлленко 2 роки тому +9

    Из пересмотреных рецептов Ваш понравился больше всего, буду пробовать печь.

  • @СветланаГоршкова-р5й

    Сегодня испекла. Спасибо, очень вкусно получилось. В моей духовке пряник испёкся за 15 минут.
    Замесила двойную порцию теста. Половину спрятала в морозилку. Недели через две проэкспериментирую.

  • @ОльгаИсакова-у9и

    Испекла сегодня по вашему рецепту. Замечательный получился. Только не очень высокий, так как не учла и раскатала тонковато!
    Из остатков теста испекла две печеньки и попробовала! Вкусно!!!
    А пряник для гостей на завтра. Лучше настоится!
    Из специй добавила по впшему рецепту +кардамон 1\5ч.л.(он очень пряный) и растëртый душистый перец(2 шт). ❤

  • @ТатьянаИванова-у2ф

    Люблю, только с повидлом, любым👍

  • @doloreslopez6577
    @doloreslopez6577 Рік тому +9

    Estoy conociendo de la panaderia Rusa. Gracias! Un saludo desde México ❤❤❤

  • @ЛюбовьБиллер-щ6в

    Здравствуйте, спасибо за рецепт, сегодня испекла, очень вкусно, ушло 20 мин на приготовление теста, 25 на выпечку, только побоялась варенья побоялась побольше положить, , думала потечёт, но всё равно очень вкусно и быстро, спасибо❤

  • @Татка-ф6ц
    @Татка-ф6ц Рік тому +5

    Отличный рецепт! Без лишних разглагольствований,чётко,кратко,понятно и просто замечательно! Благодарю,обязательно испеклу!!!

  • @МаринаКоновалова-э4ю

    Сегодня испекла, получилось очень вкусно, спасибо за рецепт. Запах просто чудо.

  • @ЛарисаБилоненко
    @ЛарисаБилоненко Місяць тому

    Умничка!!! Дай Бог тебе здоровья и счастья!!! Всё получается отличного вкуса и качества!!!

  • @prostovkusnoathome
    @prostovkusnoathome 3 роки тому +9

    Спасибо за рецепт! Интересно. Привет из Тулы!!!

  • @ИринаКороль-и9е
    @ИринаКороль-и9е Рік тому +19

    Огромное спасибо вам за рецепт, не знала что испечь , а тут ваш пряник , вкуснота не обыкновенная!!!!!! Здоровья вашим ручкам !!!!!! ❤💐🌺🌹

  • @СветланаХен-с2э
    @СветланаХен-с2э 3 роки тому +7

    Ещё не посмотрела ставлю класс.Все что Вы показываете шедевр.

    • @Appetissimo
      @Appetissimo  3 роки тому +1

      Благодарю за Ваше доверие!)

  • @julbika5819
    @julbika5819 8 місяців тому +1

    Только что испекли с мужем этот пряник, вкус божественный! Огромное спасибо за рецепт!💐🥰 Единственное, что в следующий раз я чуть поменьше сахара добавлю, а то для меня сладковато вышло. И еще, в комментариях прочитала, что муки меньше надо, подтверждаю, муки ушло 400 грамм😉

  • @Диана-ш4б7х
    @Диана-ш4б7х 3 роки тому +15

    Спасибо, шикарный рецепт и очень доходчиво, как и все рецепты.

  • @NadiaHope-j5n
    @NadiaHope-j5n Місяць тому

    Я добавила в тесто шоколад и это получилось очень вкусно .
    Спасибо за рецепт.❤❤❤

  • @Larisa19712
    @Larisa19712 3 роки тому +6

    Спасибо большое за рецепт! И голос очень приятный и пряник классный!

  • @Summersan
    @Summersan 3 роки тому +5

    Если дно не касается воды-это паровая баня. Рецепт классный.Спасибо!

  • @layaputya8783
    @layaputya8783 7 місяців тому

    Всё получилось с первого раза! Тесто прям тёмно-коричневое, со сливовый сладко-кислым повидлом - прям Тульский пряник! Только я в повидло ложку манки и сухих духов. Сухие духи сама ещё дополнила кучей приправ))) Обязательно надо душистый перец в их числе. Сверху лучше глазурь из сахарного сиропа.. ❤

  • @Tatianacotnik
    @Tatianacotnik 11 місяців тому

    Рецепт очень понравился. Вкусно и красиво. Удачи вам.❤❤❤

  • @ИгорьУ-з1г
    @ИгорьУ-з1г Рік тому +2

    Умница. Спасибо за АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ вкусняшки.

  • @МаринеМиропольская-ы2л

    Благодарю🥀🌷🌹👍. Ой, как это приятно коротко и ясно. Даавно хотела испечь ну и вот. Все ингридтенти ест, иду печь. Тем более что я магазинние не признаю, только сама люблю печь. , 🙏🙏💋💋

  • @ЕленаПечкурова-н3и
    @ЕленаПечкурова-н3и 7 місяців тому

    Получился очень сочный пряник, готовила с повидлом! Спасибо за рецепт!

  • @ОксанаПотёмкина-л2б

    Спасибо, вам большое за рецепт.

  • @МаринаСтерницкая-н9е

    Как красиво и наверняка Вкусно! Спасибо! Будем печь!

  • @АминаБикбаева-ц3б
    @АминаБикбаева-ц3б 2 роки тому +4

    Вечер добрый! Ещё не готовила, только что просмотрела ролик. Спасибо, понравилось, ставлю👍

  • @meraviglia3787
    @meraviglia3787 Рік тому +53

    Испекла сегодня! Как же вкусно! Большое спасибо за лёгкий удачный рецепт! Почти не осталось ничего. Семья оценила 😀

    • @Тамара-г8з5ч
      @Тамара-г8з5ч Рік тому +1

      Наверное проголодались
      Поэтому ничего не осталось.

  • @ИринаСавченко-ш5б
    @ИринаСавченко-ш5б 2 місяці тому

    Спасибо за очень хороший рецепт !🎉 Пеку не первый раз и очень довольна !❤

  • @Настасьюшка-м8ю
    @Настасьюшка-м8ю 6 місяців тому +1

    Классно! Спасибо! Тут задумалась: этот рецепт можно использовать для приготовления прослойки между коржами торта. Типа "птичье молоко".
    Ещё раз спасибо! ❤

  • @ЗояМирра
    @ЗояМирра 11 місяців тому

    Большое спасибо❤. Очень красивый пряник! Выглядит нежным! И вкусным!

  • @Охотаирыбалка-д3и

    Спасибо Вам огромное за мастер класс! ❤❤❤

  • @ОльгаМатвейчук-с4ц

    Спасибо за рецепт. Испекла очень-очень вкусно.

  • @ТатьянаНесват-ь1о

    Большое спасибо за очень удачный рецепт. Муки ушло меньше.

  • @ОльгаКолодина-е6с
    @ОльгаКолодина-е6с 11 місяців тому

    Спасибо за рецепт! Всего Вам самого наилучшего!

  • @НинаМакарова-п9т
    @НинаМакарова-п9т 3 роки тому +6

    Брависсимо APPETISSIMO!!!😋😋😋

  • @olgakozlyuk5893
    @olgakozlyuk5893 Рік тому +1

    Ваш рецепт супер классный..мой муж постоянно просит таких пряников ..сейчас буду печь

  • @ЛюбовьПиунова-о7п
    @ЛюбовьПиунова-о7п 9 місяців тому

    только что испекла пряники... оооочень вкусно... Но муки как многие пишут тоже добавила 350 грамм... 500 и тем более 600 какая бы мука не была это оооочень много....Привет из Тулы

  • @ludmilakuznetsova4117
    @ludmilakuznetsova4117 Рік тому +1

    Дякую за рецепт. Я поклала менше муки приблизно десь 420- 430 гр . Дуже смачно!

  • @Anna_Victorovna
    @Anna_Victorovna 3 роки тому +4

    Спасибо за рецепт! Здоровья и всех благ!

  • @SamsungJ-tm1pp
    @SamsungJ-tm1pp Рік тому +6

    Ну наконец-то нашла настоящий рецепт тульского пряника,вкус,знакомый с детства!!!Спасибо огромное!!!❤❤❤

  • @ВалентинаХоменко-м6м

    Вы Волшебница!!!!

  • @OlgaLim-y6n
    @OlgaLim-y6n Рік тому +2

    С лимонной начинкой бомба

    • @anyday2255
      @anyday2255 Рік тому +3

      Попробуйте с апельсиновым джемом и в 2 раза больше специй положите - получится очень вкусный рождественский пряник

  • @EnlightenedEndeavor
    @EnlightenedEndeavor Рік тому +2

    Thank you! It turns out just beautiful. Too bad I can't add picture here. I will make this for my American friends, Im sure they will love it. ❤I had cooked the eggs at the first time, my bad, I just ignored that the water needs to be certain temperature , but ever since I made that mistake, every another cake turned just right. Thank you

  • @Деньзаднем-ф1х
    @Деньзаднем-ф1х 2 роки тому +1

    Благодарю вас за рецепт. Пряник получился 👍🤗😊💐

  • @ВікаСіднева
    @ВікаСіднева 3 роки тому +6

    Чудесный рецепт.

  • @vladshym6836
    @vladshym6836 3 роки тому +4

    Спасибо за рецепт, верю он будет намного вкуснее и ароматные купленного в магазине!!

  • @МаринеМиропольская-ы2л

    Очень , очень вкусно получилось. Благодарю еще раз. 👍👋🌹

  • @БриллиантБриллиант-т4ч

    Спасибо за рецепт обязательно надо будет испечь ❤❤❤😂

  • @aramvart8271
    @aramvart8271 Рік тому +1

    Спасибо большое за рецепт ❤

  • @ОляНечипоренко-б8п

    Спасибо большое за рецепт.

  • @Medvezhka
    @Medvezhka 3 дні тому +1

    Все классно. Только мед лучше отдельно с содой как для медовика сделать. И тогда не нужно какао. Пряник будет темного насыщенного цвета.
    Каки не крути, а какао в классическом тульском прянике нет. 😊

  • @mikhail3042
    @mikhail3042 3 роки тому +3

    Отличный пряник получился !!!!

  • @ЛюдаДобрынина-ч3г
    @ЛюдаДобрынина-ч3г 2 роки тому +2

    Супер пряник!!! Спасибо.

  • @marinaruzavina6531
    @marinaruzavina6531 3 роки тому +3

    Какая вы молодец

  • @ЖеняЛагункина
    @ЖеняЛагункина Рік тому +5

    Мне понравился рецепт !Спасибо за рецепт ! Вспомнила " тот" вкус !!!💖💖💖🎈🎈🎈

  • @bmc-maykopproduction5364
    @bmc-maykopproduction5364 2 роки тому +6

    Чудо какое, спасибо❤

  • @олена-ф6я
    @олена-ф6я 3 роки тому +3

    Спасибо интересно
    Надо выпечь

  • @ИринаФедорук-с4э
    @ИринаФедорук-с4э 2 роки тому

    Благодарю за рецепт

  • @Natalia-c5j
    @Natalia-c5j 9 місяців тому +2

    Спасибо за рецепт. Пеку по этому рецепту уже не первый раз. Конечно это не оригинальный производственный рецепт, но главное рабочий, адаптированный под домашнюю выпечку и конечно же вкуснее покупного. Муки уходит 350 грамм (300гр. в горячую смесь и потом еще 50 гр.) Тесто делю на 2 пряника. Вес готовых двух пряников 1125 гр.

  • @ОксанаВалова-л8щ
    @ОксанаВалова-л8щ 11 місяців тому

    Здравствуйте. Спасибо вам за интересный рецепт. Попробуем.

  • @nadejdagershkovich6640
    @nadejdagershkovich6640 Рік тому +1

    Приятно слушать грамотную речь и хороший рецепт,лайк.🎉

  • @АлександрГайсин-к2м

    Супер пряник отличный вариант спасибо большое буду готовить

  • @ЛарисаСадкина-я4э

    Спасибо большое за рецепт. Супер 🤗☕☕☕☕👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯

  • @НатальяШевченко-е6г

    Завтра внукам испеку. Спасибо

  • @ДиляАбдуллаева-ч6л
    @ДиляАбдуллаева-ч6л 2 роки тому +10

    Спасибо! Очень вкусный получился! ❤

  • @ЛюдМилаВлаДимировна-й8в

    Впечатляюще....Спасибо.

  • @ОльгаЕлизарова-ж3т

    Спасибо 🙏💕 попробую. Идея для подарка! 🎉

  • @nelliminovarova4821
    @nelliminovarova4821 Рік тому

    На кефире и сметане пряники вкусные тоже

  • @СветланаКолаева-х4п
    @СветланаКолаева-х4п 11 місяців тому

    Отличный рецепт! Большое спасибо за него.

  • @Lubov._Petro...60
    @Lubov._Petro...60 2 роки тому

    Спасибо, отличный рецепт!

  • @Evgenija68
    @Evgenija68 3 роки тому +5

    Спасибо большое!!!

  • @СинийКит-з2д
    @СинийКит-з2д 11 місяців тому

    Прекрасно! Gut!

  • @annapichugina4732
    @annapichugina4732 3 роки тому +5

    Спасибо!

  • @ТатьянаТатьяна-д9п

    Мммм! Какая вкусняшка!👌Я конечно, понимала, что вкусно, но не настолько же! Ароматы по всей квартире. Вовремя ушла с кухни, а то бы всё скушала. Пекла с джемом манго. Очень понравилось. Огромное Вам спасибо за рецепт.

  • @НеллаСтанислав-э8э
    @НеллаСтанислав-э8э 11 місяців тому

    ❤СПАСИБО.

  • @Елена-с5и4б
    @Елена-с5и4б 2 роки тому +2

    Спасибо большое

  • @ОльгаВиденеева-и6о

    Благодарю!

  • @ЕленаС-щ5я
    @ЕленаС-щ5я 3 роки тому +2

    Благодарю 🌞

  • @ОльгаЧупинаЧупина

    Молодец!

  • @СветланаВронская-й1х
    @СветланаВронская-й1х 3 місяці тому +3

    Уважаемый автор, у Вас в рецепте под видео ошибка в пропорциях. Муки написано 500-600. А в описании в самом видео 250 -300. Конечно же, надо смотреть на пропорции в видео. Но рецепт замечательный. Пряники вкуснючие. Благодарю Вас за Ваш труд. Канал отличный!

  • @anyday2255
    @anyday2255 Рік тому +8

    Пряник хорош, но специй на такую порцию маловато, всего 1 чл смеси специй - на мой вкус надо класть полную столовую ложку. Какао на цвет не сильно повлияло, можно его не класть.

  • @morskaya79
    @morskaya79 2 роки тому +6

    Здравствуйте. Исправте в рецепте кол во муки .потому что достаточно 350-400 гр .

    • @morskaya79
      @morskaya79 2 роки тому +7

      Я следовала рецепту,и положила заявленное кол-во муки . работать с тестом тяжело .Но на вкус это не повлияло .рассыпчатое ,не сладкое ,начинка сладости добавляет. Вообщем думала из за большого количества муки все испортила ,но нет, масло в рецепте всё исправило . В Заключение всё таки хочется сказать, что муки нужно в 300'400 гр .не больше.

  • @ЗульхуморАйтиева

    Никогда не делаю на пару и так получается идеально 👌?! 🤷🤗

  • @luybovanc8358
    @luybovanc8358 Рік тому +4

    Цените русское наше на много вкуснее и прще не заморачивайтесь

  • @Ekaterina_M1112
    @Ekaterina_M1112 Рік тому +1

    Количество муки зависит от массы яиц, если мелкие, то 3 шт как за 2 больших идут. Если 2 шт.мелких положить то муки тоже меньше уйдет

  • @АнатолийБабенко-л9ь
    @АнатолийБабенко-л9ь 3 роки тому +25

    Рецепт отличный, только муки уходит гораздо меньше (400-450 г), а раскатывать тесто лучше 7-8 мм.

  • @ОксанаИлленко
    @ОксанаИлленко 2 роки тому +20

    Второй раз испекла, муки тесто берет на много меньше чем в рецепте , где-то 300 -350 грам.

  • @user-134-rfowgdd
    @user-134-rfowgdd Рік тому +1

    Если вода не касается дна миски это уже паровая баня
    А за рецепт спасибо

  • @RabotyagafromNorilsk
    @RabotyagafromNorilsk 3 роки тому +1

    Спасибо)

  • @morodina1
    @morodina1 3 роки тому +5

    Спасибо) вроде не сложно) а если с джемом, то крахмал в него добавить? Ещё б ореховые пряники показали, тоже было вкусно)

    • @Appetissimo
      @Appetissimo  3 роки тому +6

      Если джем на пектине, то крахмал не нужен, он застынет. Если это варенье, то стоит добавить крахмал.

    • @natalyanatalya5605
      @natalyanatalya5605 3 роки тому +2

      @@Appetissimo Дорогая Appetissimo! Сделала чизкейк, ( с вашего канала)вкус волшебный, единственно мне очень жирный слой из печенья. Вы какое используете? Я пекла сама песочное, там и так масла много и я еще добавила🙈Может надо сухое какое то?