delicious STABLE CHOCOLATE VELVET cream! Without gelatin! not expensive!
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- In this video, I show you how to make a delicious STABLE CHOCOLATE VELVET cream from the most affordable products! No cream, cheese, gluten and gelatin! BUDGET!
This CHOCOLATE VELVET cream is ideal for filling cakes, pastries, rolls and cupcakes. They can also be used to decorate and align cakes and cupcakes.
INGREDIENTS:
400 ml of milk of 3.5% fat content (bring to a boil in a ladle)
4 yolks
50 g of corn starch
50 g OF CHOCOLATE WITH a COCOA CONTENT OF 50-60%
150 g of sugar(including a bag of vanilla sugar)
100 ml of milk
250 g of butter
the famous biscuit GENOISE 100% is obtained by a MANUAL MIXER without separating the eggs! Very tasty !
• знаменитый бисквит ЖЕН...
cream DIPLOMAT/cream SUNDAE! 100% it turns out! All the nuances! With a hand mixer! cream with ice cream flavor
• крем ДИПЛОМАТ/крем ПЛО...
Marshmallows ARE 100% OBTAINED! Ябл Apple marshmallow! CUSTARD MARSHMALLOWS! Without A THERMOMETER! Very TASTY! In detail!
• Яблочный зефир! 🍏 100%...
air cake BIRD'S MILK on AGAR! All the nuances in detail! Very tasty! from CAKES and COOKING
• воздушный торт ПТИЧЬЕ ...
#chocolatefrosting
#chocolatecream
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam
Вера - это человек , который украшает нашу землю добротой, красотой и щедростью!
Просмотрела её канал и поняла, что опыт и знания которые получил этот человек за свою жизнь, ОНА ДАЁТ нам абсолютно безоплатно!!❤❤❤❤❤ Знаете ,меня так тронула щедрость Веры! Сколько в ней любви и силы, чтобы обучать нас совершенно БЕЗОПЛАТНО. Чтобы ДАРИТЬ нам свой опыт!!!
Вы не просто ВЕРА, ВЫ И ЛЮБОВЬ К ЛЮДЯМ , И ЩЕДРОСТЬ. А для нас ПОДАРОК ОТ БОГА. От всего сердца- благодарю Вас , Верочка ❤❤❤❤❤❤
Спасииииибо!!!! Верочка-Вы супер класс!!! То, что надо! Меня очень выручают Ваши бюджетные варианты. Я живу на пенсию, доход небольшой, но с Вашими произведениями искусства я встаю даже не наравне, а на уровень Выше некоторых обеспеченных! Вот так! И все благодаря Вашему таланту и невероятной фантазией 👏👍👌
Сразу без просмотра лайки!!!!!! Уверенная, что рецепт изумительный!!!!🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤
Ютуб не засчитывает лайки без просмотра. Обязательно просмотреть не менее 1/2 видео.
Крем вкусненький, а самое главное, один замес и для всего подходит, три в одном... Спасибо 🌷
Так приятно, что не надо заморачиваться, всё просто и доступно. Спасибо!!!!!!
Сколько разных рецептов.🎉🌷.СПАСИБО большое 💖🌷У меня в голове не укладывается .как столько информации надо знать и главное все так прекрасно готовить.Еще и делиться Спасибо от души 🤗😘😘🌷💖
Знание. Умение и завораживающий голос❣️
ВЕРОЧКА ! С-П-А-С-И-Б-О ВАМ Б-О-Л-Ь-Ш О-Е ЗА МК!
🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
Как всегда сначала лайк, потом просмотр. Рецепт отличный, а главное и для про слойки и для выравнивания и для украшения. Три в одном! Приготовила торт Эскимо, оочень вкусный, коржи нежные, просто тают во рту! Девочки и мальчики готовьте и не пожалеете! Торт классный! Спасибо Верочка, ты наш учитель и вдохновитель!
Спасибо большое за такой хороший и бюджетный крем.
Верочка Вы как всегда на высоте это просто сказка как раз то что надо Благо дарю спасибище огромное
Крем сделала по рецепту, но прибавила в 2 раза количество шоколада. Крем огонь. Очень вкусный, стабильный, не течёт. Спасибо за рецепт!
Это очень вкусный крем, я такой крем делаю в прослойку тортов, а белки использую для безе или белково заварного крема
Спасибо большое за подсказку
Все понятно и доступно, вас слушать одно удовольствие!!
Верочка,спасибо большое...Видно,что он стабильный..Я такие крема люблю..💞💖💞💖
Добрый день Вера. Спасибо вам большое за рецепт 👍 Крем супер 👍Видео было позновательным и поучительным. 🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо за новый рецепт. На 8 марта сделала Персиково-Йогуртовый торт - всем очень понравился! 💐 Этот крем испозую в субботу в шоколадно-ореховом рулете
Очень нужный рецепт. Главное, бюджетный. Спасибо за Вашу работу.
Благодарю за очередное видео - рецепт!!!!!
Спасибо вам большое за каждый рецепт. Вы просто настоящая энциклопедия. Всё получается без проблем. Вкуснота неимоверная! Хочу вас попросить какой-то рецепт белкового крема в прослойку торта (именно в прослойку). Чтобы был мягким и вкусным. Очень буду ждать. Успехов вам!
Благодарю Вас снова и снова🤗💐💐💐! Вы очень понятно объясните. Прекрасные рецепты😘!
СУПЕР!!! Благодаря вам,у нас уже столько классных рецептов!по вашему рецепту готовлю бзк- отлично получается,а до вашего канала пробовала - ни в какую! Теперь смотрю вас,и вижу свои ошибки! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!! БОЖЕ МОЙ, СКОЛЬКО ЖЕ У ВАС ЕЩЁ РЕЦЕПТОВ ЕСТЬ....❤️❤️❤️😘
Спасибо большое за рецепт 💯
Очень приятно слушать и смотреть Ваши мастер классы.Крем обязательно сделаю.Благодарю
Вера ,браво!!!👍👍👍
Огромное вам СПАСИБО !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Браво 👋👋👋👋👋вы лучшая Верочка!!! Спасибочки! 👍💕💐
Как всегда 🔥.Мой любимый обучающий канал.❤️👍🥰🥰🥰
Спасибо большое за МК. У меня крем получался жидкий, теперь благодаря Вам я поняла свою ошибку.
Спасибо Вам огромное за Ваш труд!
Великолепный рицепт! Все рицепты у вас великолепны! Просто Шедевры!!! Большое спасибо!👍👍💗💯💙💯
Спасибо вам большое за рецепт.
Крем очень классный!!!!!!!!
💖💖💖💖💖💖💖Верочка !!!Спасибо огромное!!!!!!🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂Бузупречно!!!👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏👏!!!!
Спасибо вам!! Огромное!! Бисквит уже по вашему получился!!! Вкуснятина..
Спасибо за мастер класс, надо всем печь самим, очень здорово!
Очень вкусный крем , с шоколадом я не делала , но добавляла теплую сгущенку .👍👍👍
@@АльбинаИванова-ш7ъ нет , обычную . Подогрела в микроволновке и добавляла в конце , тонкой струйкой ... всё отлично получается.
Рецепт супер,👍 , готовила тортик с кремом по Вашему рецепту, и прослойка и выравнивание этим кремом. Зеркально-шоколадная глазурь очень хорошо легла на крем.
Спасибо и удачи Вам!
Ваши видео выше всяких похвал подписалась на ваш канал и теперь вы номер один спасибо вам за ваш труд успехов ждём новых работ
Очень нравится ваш канал много уже пробовали крем беру в копилку💐💐🌹🌹💐💐🌹🌹💐💐💐🌹🌹🌹👍
Благодарю за рецепты и Ваши ценные и нужные советы!
Спасибо Верочка!👍👍👍
Спасибо за рецепт, действительно из доступных продуктов!
Спасибо за рецепт! Очень информативное видео без лишней болтовни. Спасибо Вам👍👍👍
Спасибо Вам огромное 🤗
Благодарю за очередной замечательный рецепт крема!
Спасибо, хорошенький крем. ❤️
Спасибо большое за рецепт, классный крем, и как всегда полезно, и познавательно.
Рецепт классный, спасибо 😊 👍
Здравствуйте! Спасибо большое за новое очень вкусное крема!👍👍👍❤❤❤❤❤🌷💐💐💐🎁🇦🇲
Спасибо БОЛЬШОЕ за мк. Удачи вам и вашему каналу.
Верочка спасибо большое ❤️❤️❤️
Большое спасибо за Ваш труд, ждем торт😊👍
Очень хороший рецепт, доступный !
Спасибо за рецепт⚘
Спасибо огромное!!!
такую красоту может сотворить только настоящий мастер!сто лайков ставлю!
Классно! Остаюсь с Вами👍🙏
ОЧЕНЬ подкупает Ваша ненавязчиво грамотная подача материала! Уже использую Ваши рецепты с удовольствием)) Естественно-Ваша подписчица!
Bravooo👍🌺
Огромное спасибо за рецепт. К 8Марта обязательно сделаю. ❤️❤️
Bravo, super, thank you for sharing your great recipes and videos with translating to English 💯👌👏💜
Супер!!! Очень полезное видео!!!👍👍👍👏👏👏🌷
Спасибо Вам огромное!!!!
Класс👍👍👍
Спасибо, крем очень понравился
Я делаю такой крем, это оочень вкусный крем🥰🥰
Спасибо большое!
Спасибо вам огромное за потрясающие рецепты. То что вы делаете это просто волшебство!!!
СПАСИБОООО!!!!!!👏👏👏👏❤
Господи какая ж вы умничка золотые руки спасибо большое.
Спасибо Вам огромное!Крем супер.💕😍
Обожаю Ваш канал и Ваши МК. Всегда интересно и полезно! Благодарю за труд!
Крем очень вкусный 😋, я им эклеры наполнила, самое то👍
СПАСИБО,крем ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ реально бюджетный, но при этом очень вкусный,как всё что я уже приготовила по Вашим рецептам,УСПЕХОВ
Очень вкусный крем!!!👍👍👍
Спасибо большое, очень вкусный крем 👍❤️
Thank you so much for the English subtitles! This frosting looks amazing, and I will try it this weekend. Thank you for sharing it.
Благодарю вас за рецепт крема, так просто и должно быть очень вкусно!
Огромное спасибо.Молодец
Большое спасибо за рецепт и подробное объяснение, крем получился очень вкусный, не приторный, стабильный, приготовила с ним бисквитный торт просто на пробу, а получился праздник 😊❤️🌹
Cкажите пожалуйста, крем сладкий получается? Мы любим именно сладкие кремы, а поскольку я никогда не готовила на шоколаде, мне трудно сориентироваться, вкусы же разные у всех.
@@nataliaarzhantseva4351 крем получается в меру сладкий, не приторный, все продукты в нем сбалансированны. Если любите сильно сладкие торты, можно пропитать коржи сахарным сиропом. В креме что-то менять не рекомендую.
@@natali5589 так я и думала. Спасибо большое! да и в кремах, сотворенных Верочкой, уже и менять нечего, все оптимально.
@@natali5589 Наталья, можно еще вопрос: крем у вас после холодильника не пошел крупинками? Просто я раньше с шоколадом не готовила, один раз только - с какао, но порой вижу как у кулинарных блогеров это происходит, когда они достают торт из холодильника для финального выравнивания. Причем так происходит именно если добавляют шоколад. Меня это смущает очень. Подскажите пожалуйста, он остается такой однородный у вас и маслянистый как когда только что сделали, или же после холода крупинками? Спасибо заранее! Ведь на НГ собираюсь готовить, очень хочет моя мама шоколадный маслянистый крем, не хочется неприятных сюрпризов...
@@nataliaarzhantseva4351 если взять качественные продукты и соблюдать технологию, то будет хороший результат. У меня крупинок не было)). Может дело в шоколаде, я использую Бабаевский, ни разу не подвёл. Только крем мне показался не очень маслянистым, скорее легкий заварной, не жирный. Можно потренироваться, взять половину или треть порции продуктов, чтобы наверняка)).
Вы конечно профи в своем деле..
Супер .👍
Спасибо за подробный рецепт. Обязательно сделаю.
А я все думаю чем выровнять торт, пойду заберу линейку у дочки 🤣. Спасибо огромное за рецепт, как всегда на высоте 😍
Вот И я об этом думаю🤣🤣🤣
Если линейка в доме одна на всех, -- заберите её себе и никогда никому её даже не показывайте!!!!!!!!...😂
@@elsagrasmuck5660 😂😂😂
Целую дорогая Вера спосибо вам
Благадарю вас! Крем беру на заметку и обязательно подписываюсь на вас. ❤❤❤🙏👍👍👍
Спасибо огромное! Буду делать торт для внука по вашим рецептам. Радуйте нас и дальше!
Очень хороший крем получается! Спасибо!
Интересный крем 👍 заслуживает внимания 😍👍👍👍🙂
спасибо!😍😍😍
Огромное спасибо! Всегда только по вашим рецептам делаю, 👍💌
Очень понравился ваш рецепт , большое вам спасибо ♥️♥️♥️
Надо попробовать сделать
Здравствуйте, Верочка. А скажите пожалуйста, можно ли масло на сливки заменить? Получится ли шоколадный «пломбир» ?
Крем очень хороший, в работе удобный и вкусный! Спасибо большое за рецепт! Подскажите, что делать если этот крем нужен белый или под подокраску ?
Спасибо Вам за рецепты, я многому у Вас научилась, безмерно рада что нашла канал,,, здоровья Вам и всего самого доброго.
Скажите пожалуйста,, а этом крем можно использовать, если в торте две или три прослойки конфи, или вишня с крахмалом. Торт будет их двух бисквитов тоже по Вашему рецепту. Лимонный бисквит. Я Вам очень благодарна за ранее за ответ. И украшать буду тоже с Вами, паруса. Благодарю ещё раэ❤️❤️❤️
Вера, а можно вместо сливочного масла взять жирные сливки? Если да, то их взбить, а потом частями добавлять заварную основу? Сливок брать то же количество, что и масла? Собираюсь делать шоколадный тортик, промазать бисквитные коржи этим кремом, пропитку с коньяком или ромом.
Большое спасибо, я делаю такой крем. Очень вкусно.
Bravissima ❤⚘
Верочка ,большое спасибо за ваш труд .Вы просто кудесница .Напишите пожалуста названия ваших самых любимых тортиков ....хотя бы парочку., их очень много на вашем канале незнаю какой выбрать
Всегда жду с нетерпением выхода вашего нового видио .всегда всё понятно ..чётко ,красиво ...Успехов вам в вашем бизнесе .
СПАС ИБООО