ЧУДЕСНЫЙ ПИРОГ С РЫБОЙ И РИСОМ. С ВОЗДУШНЫМ ТЕСТОМ.

Для теста:
Вода тёплая - 100 мл.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи быстр-щие - 1 ст.л.
Молоко - 1 ст.
Мука - 600 гр( + - )
Масло растительное - 50 гр.
Для начинки:
Рис - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Соль,перец по вкусу
Сайра - 2 банки( 400 гр без жидкости)
Растительное масло для жарки - 2 ст.л.
Технология приготовления:
Для теста,всё хорошенько смешать,замесить тесто. Убрать в тёплое место на час.
Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности(10 минут). Лук нарезать мелким кубиком,обжарить в растительном масле до прозрачности. Из сайры вылить жидкость и размять вилкой. Лук,рис,Сайру соединить,поперчить,посолить по вкусу. Тесто разделить на 2 неравные части. Раскатать тонко. Выложить начинку,разровнять. Сверху выложить раскатанную вторую часть теста. Защипать края пирога. В середине сделать дырочку. По желанию смазать пирог яйцом.
Выпекать при t 180⁰С, 30 минут. Смазать пирог маслом.
Приятного аппетита!)))

[@user-uo6rn4hf5u]

Огромное Спасибо за чудесный рецепт и за Ваш труд !❤❤❤

[@ilfirka_zefirka91]

Вам спасибо за приятный отзыв 💚

[@user-lk9ff7zm4j]

Рыбои.тоже.так.делаю

[@user-uo6rn4hf5u]

Привет из солнечного Самарканда ! ❤❤❤

[@ilfirka_zefirka91]

👋🏻Как приятно🥰

[@user-lk9ff7zm4j]

Я.тоже.так.делаю.очень.вкусно.

[@ilfirka_zefirka91]

👍🏻😺