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제가 좋아하는 빵인데요. 설탕,버터 대신 생크림 넣고 꼭 해보려고요.^^
네,그러시군요~^^ 맛나게 해 드시고 후기 가능하시면 올려주세용~^^ 감사합니다~^^
반죽기로는 몇분정도 반죽을 하시나요?? 한 30분 정도는 해야하나요? 그래야 글루텐이 생기나요?
아~^^;; 시간은 글쎄요~ 반죽양에 따라 달라서.. 상태로 판단하시는게 맞아요. 매끈하게 만드시면 되는데..;; 죄송해요~^^;;
일반가정용 오븐에 구울땐 몇도로 해야하나요?
네.안녕하세요~^^ 가정용오븐은 열선이 하나만 있는 경우가 많은데 이럴때는 열선과 멀리해서 170~180도 정도로 해 보시는게 좋을것 같아요. 저도 오븐의 상태를 알지 못하니 몇개만 테스트를 해 보시는게 좋을것 같습니다. 감사합니다~^^
제가 좋아하는 빵인데요. 설탕,버터 대신 생크림 넣고 꼭 해보려고요.^^
네,그러시군요~^^ 맛나게 해 드시고 후기 가능하시면 올려주세용~^^ 감사합니다~^^
반죽기로는 몇분정도 반죽을 하시나요?? 한 30분 정도는 해야하나요? 그래야 글루텐이 생기나요?
아~^^;; 시간은 글쎄요~ 반죽양에 따라 달라서.. 상태로 판단하시는게 맞아요. 매끈하게 만드시면 되는데..;; 죄송해요~^^;;
일반가정용 오븐에 구울땐 몇도로 해야하나요?
네.안녕하세요~^^ 가정용오븐은 열선이 하나만 있는 경우가 많은데 이럴때는 열선과 멀리해서 170~180도 정도로 해 보시는게 좋을것 같아요. 저도 오븐의 상태를 알지 못하니 몇개만 테스트를 해 보시는게 좋을것 같습니다. 감사합니다~^^