Kardeşim kilosu 150 liraya çekme Antep fıstığı var trendyolda al onu 2 tepsi çıkar afiyetle ye. Biz her ay böyle yapıyoruz inan aynen tarifteki gibi oluyor organik ve çok lezzetli.
3 yıl önce izledim bu videoyu fıstık pahalı diye almadım yapamadım ara soğudu bugün yine denk geldi ve fıstık fiyatı altına yetişti artık hayal benim için yapması doya doya yemesi, Cennette inşallah.
çok teşşekür ederim.kültürümüzle ilgili yorumlarınıza katılıyorum.inanıyorumki kültürümüzün bir eşi dünyada yoktur.bunu derken yemekkültürü,türkülerimiz,şarkılarımız,folklörümüz,adabı muaşeretimiz,düğünlerimiz,cenazelerimiz vs.... dünyada eşi benzeri yoktur.
ENGLISH VERSION Ingredients : 1,5 liter of syrup 1 kg pistachios 1,2 kg « yufka » -> you can find these thin pastes in Turkish markets (take the rectangle shape like him) You just need to do as he do : put your pistachios on the paste and roll it. Put all your rolls in a pan. Then, cut your pastries as he do, that is important because you can’t cut them once they are cooked. Cover it with neutral oil (like sunflower oil), he didnt say how much, but you can see on the video he uses a lot ! Then, you can cook it in a traditional oven : 45 minuts to 1 hour with 180 degrees celcius. While the pastries are in the over, you need to prepare the syrup. Put 750g water and 750g sugar in a pan and mix it. Then, let it boil during 20 minuts in low heat, add one lemon juice, and let it boil 10 more minuts. (It need to be still liquid, not like honey). Use it « hot » on the hot pastries, like he does in the video. This is definitely a loooot of pastries, you can use the half of the ingredients.
Salaam. Please use English subtitles so that we can benefit from your recipes. I do enjoy your videos and hope to be able to understand them soon! All the best.
Заберите меня в Турцию, как все вкусно, красиво, мужчины трудятся, а женщины дома с детьми, уют создают, уважаю эту страну, а главное пива как у богов, браво!!!
yetmez tabiki,allah antepli fıstık tüccarlarına insaf versin,geçen sene 350 tl olan iç fıstık bu yıl mahsul çıkınca 850 liraya sattılar,şimdide hiçbir neden yokken % 40 zam yapıp 1200 liraya çıkardılar.allah başta antepliler olmak üzere hepimizin gözünü doyursun.
Sevgili Ṣahin usta. Ben bu tatlının yapılıṣını tam 5 senedir öğrenmeye çalıṣırım. Ama malesef kimse tarif etmedi 😢 ben kıprıslıyım ingilterede yaṣarım. Ve malesef bu tatlıyı burda bulma ihtimalim yok 😢 onun için kızımda çok sevdiği için öğrenip yapmaya çalıṣırım, ama malesef bu gune kadar kimse yardimcı olmadı 😢
içine boş demedim, ama içinde olduğundan daha fazla varmış gibi göstermek için toz fıstığı en üste gelecek şekilde bol dolduruyor. Bu çoğu tatlıda yapılan bir hiledir. Görünür kısmı full doldurulur içlere doğru konulan fıstık azaltılır, müşteri dışına bakıp alır çünkü içini göremez.
güzel kardeşim önüne tozfıstık atmak kabahatmi?hilemi?biz daha yeşil görünsün diye böyle yapıyoruz.arkasına az attığımızı nereden biliyorsun?bir yufkaya kaç gram fıstık atmalıyım?
ben içine attığımız kadar fıstık attım.onun iki katını atsam sizleri kandırmış olmazmıydım?içne atılan fıstık miktarı her firmada değişir.iki kat atsaydım buseferde ;o kadar fıstıkmı atılır?kimi kandırıyorsun derdin.
Hiç yemedim bu fıstık dürüm baklava yi nasıl acaba tadı ahh be hocam keşke beni alsaydın 😂 küçük Ken hep ya pastacı yada tatlıcıyla evlenecem derdim hiç kısmet olmadı... elinize sağlık.
Döktüğü şerbete bitiyorum ya. Zaten tatlıyı çok seviyorum, hele şerbeti akarken görünce saldırasım geliyor tatlıya. En güzel baklavayı, Güllüoğlu'nda yedim...
the turkish baklava is the best and delicuse sweet in the world. i like too much i am iranian turk ,azari i could make a lit of turkish baklva sweet verywell. when i am visitin turky always i d like to eat too much
Gürcan kardeşim yorumları okuyunca fıstık az kullanıyorsun diyende var.inanın standart kullandığımız dan ne çok nede az attım.gaziantepte benim kullandığım fıstığın çok daha fazlasını kullanıyorlar
Şerbet yapımı ve şeker,su,limon oranı, kaynatma süresi anlatılabilirmiş.Tarifte şam fıstığı deniyor, Türk kültürüne uygun olarak antep fıstığı denilmeli bana göre.Verilen malzemelerde 2 si de ince çekilmiş yazılmış. Tepsinin altı değil üstü yağlanıyor sanırım, o küçük süpürge ile serpilen ayçiçek yağı mıdır nedir belirtilmemiş.Teşekkürler.
Bu fıstıkgi almak için is adami olmak lazım espri sadece 🤝 emeğinize sağlık harika Ustam bir sey soracaktım: Tatlilarin serpeti sıcak döktünüz sanirim. Derler baklava sıcak olacak serpeti soğuk siz ne önerirsiniz sevgilerimle
@@mukuya33 I agree with you. In Greece you can eat unbelievably tasty and healthy food, but no baklava((( The best baklava that melts in your mouth is only in Turkey. It would be wonderful if it was possible to order some Turkish baklava and send it to other countries!
Valla ben tek Güllüoğludan alıyorum.Hem kaliteli hem temiz çalışıyorlar.Herseyin tadıda süper.Kuzen çalıştı benim orada anlatırdı ne kadar titiz olduklarını gerçekten de süper tadı var
Assalamu alaykum wa-rahmatullahi wa-barakatuh. Alhamdulillahi Rabbil Alemin. Möge ALLAH swt unser Fasten annehmen und belohnen insALLAH. Ramadan Mubarak für alle Geschwistern in ISLAM vassalam...
Kaç yufka üst üste koyup sarmam gerekiyo böyle ince ve güzel pişmesi için? Hazır yufka aldım ama ne kadar lazım bilmiyorum. Sigara böreğinde ki gibi bitane yufka yetermi?
Bir gün şu fıstık dürümünün fiyatına bakmadan alacak kadar zengin olmak isterim
Kardeşim kilosu 150 liraya çekme Antep fıstığı var trendyolda al onu 2 tepsi çıkar afiyetle ye. Biz her ay böyle yapıyoruz inan aynen tarifteki gibi oluyor organik ve çok lezzetli.
@@Musakara2013 kilosunu 70₺ ye satıyorlar zaten 2 kilo 140₺ 10₺ zarar yapiyorsun üstüne yoruluyorsun
@@melih6351 nerde kilosu 70 tl kanka ben 120 liradan aşağı fiyat görmedim hiç bir yerde
@@barseroglu8524 yeşil künefe bazı illerde var ve kaliteli marka
@@barseroglu8524 kilosu eskisehirde 45 lira
3 yıl önce izledim bu videoyu fıstık pahalı diye almadım yapamadım ara soğudu bugün yine denk geldi ve fıstık fiyatı altına yetişti artık hayal benim için yapması doya doya yemesi, Cennette inşallah.
Canimin ici oguz kardesim valla denk gelirse antebde Gel misafirimiz ol size kurban olsun sizden degerli degil ya hoscakal kardesim
🤭
OğuzKağan Han ❤
Çok iyi ya 😂😂😂😂
Evde sadece tepsi ve bıçak var :D
usta yapmak isterimde malzemelerden elimde sadece tepsi var..
😅😅
😂😂😂
Mahmut allah iyilik versin sana Allah’ta seni güldürsün gece gece ne güldürdün kardeşim 😂😂😂
@@haticebutun3506 هههههههههههههههههه والله انا كنت من ثم اضغط على الرابط الثابت أن تكون قد لا يوجد بها إلى
@@haticebutun3506 جاءت
dünyanın en güzel icadi bu bence fıstıklı dürüm dünyanın en iyi yiyeceklerinden biridir ilk 10 da abi yufkasi ozel galiba nasil bisey yapılıyor
yufka aynı .baklava yufkası ama nişastası biraz daha az.
Dunyada Turk Kulturu kadar guzel bir kultur yok Ulkemiz Cennet yemeklerimiz Tatlilarimiz insanlarimiz bir harika Ustamin ellerine saglik
çok teşşekür ederim.kültürümüzle ilgili yorumlarınıza katılıyorum.inanıyorumki kültürümüzün bir eşi dünyada yoktur.bunu derken yemekkültürü,türkülerimiz,şarkılarımız,folklörümüz,adabı muaşeretimiz,düğünlerimiz,cenazelerimiz vs.... dünyada eşi benzeri yoktur.
Kaç ülkeye gittin kaç tatlı yedin de bu yorumu yapıon
Dunyanin en guzel tatlisi budur bence.
Adam nasil yapilr demis fragman gibi video cekmis cok sagol admin sayende fistikli durumun nasil yapildigini izledik
Siz Turklerin ne kadar guzel tatlilari var ya.Azerbaycandan selam olsun.Ben Turk xalkini seviyorum bana cana yakin geliyorlar.🤗
Güzel tatlılar olsa ne yazar yiyemedikten sonra 😊
@@anilcakici1200 doğru diyo tatlılar güzel ama ülke çöküşte
bu tatlı kimin aklına geldiyse valla helal olsun
Delicious
ustacım ellerine sağlık 😊muhteşem görünüyor.
usta o kdar iyi yapıyorki yılların tecrübesi
ibrahim kendir
نحب الاتراك
+jana Tv 😀😀
yani:D o tecrübe bendede olsa bende yaparım.D
ENGLISH VERSION
Ingredients :
1,5 liter of syrup
1 kg pistachios
1,2 kg « yufka » -> you can find these thin pastes in Turkish markets (take the rectangle shape like him)
You just need to do as he do : put your pistachios on the paste and roll it. Put all your rolls in a pan.
Then, cut your pastries as he do, that is important because you can’t cut them once they are cooked.
Cover it with neutral oil (like sunflower oil), he didnt say how much, but you can see on the video he uses a lot !
Then, you can cook it in a traditional oven : 45 minuts to 1 hour with 180 degrees celcius.
While the pastries are in the over, you need to prepare the syrup. Put 750g water and 750g sugar in a pan and mix it. Then, let it boil during 20 minuts in low heat, add one lemon juice, and let it boil 10 more minuts. (It need to be still liquid, not like honey).
Use it « hot » on the hot pastries, like he does in the video.
This is definitely a loooot of pastries, you can use the half of the ingredients.
85 yaşındaki dedeme izlettim, “söyle o kerhaneciye bu kadar fıstığı pabuçuma da koysa tadı güzel olur” dedi. 😂🤣
😂😂😂😂😂😂
🤣🤣🤣🤣
Ellerinize sağlık valla ben tatlı yemem.Ama Urfa'lı olunca tek bunu yiyorum :) 💚💚💚💚
Ben fıstıklı dürüm yemiştim tadı çok güzeldi
Sefim ellerine saglik tesekkurler
Salaam. Please use English subtitles so that we can benefit from your recipes. I do enjoy your videos and hope to be able to understand them soon! All the best.
sosisss
@@erkanvegas ve salaaaammm
Vega anlamadin sosis diyeyim dedin.🤭
I can tanslate it to you if you want
@@gizemcks7859 Could you please translate this video for me?
Annem yaptı acayip güzel olmuşdu
fantastik👏 ne mutlu türküm diyene
ماشاء الله النضافه رائعه جدا
Hile falan yok cok guzel olmus ellerinize saglik usta. Kotu yorumlari dinlemeyin
Eleştirileri niye takmasın ki mal mısın?
Ben yedim çok güzel tadı şerbet oranı fıstık oranı denk adeta hiç rahatsızlık vermiyor en fazla 7.8 dilim yiyebilirsiniz ondan sonrası bayıyor
Ellerine saglik ustam, en sevdigim baklava türü budur.
Alev B. Baklava degil bu
Bu durum beni benden aliyor
İFTARA AZ KALA NE GÜZEL İZLENİYOR
Заберите меня в Турцию, как все вкусно, красиво, мужчины трудятся, а женщины дома с детьми, уют создают, уважаю эту страну, а главное пива как у богов, браво!!!
Allah kahretsin ki kendi yöremin lezzetini tatmaya bile paramiz yetmiyor
yetmez tabiki,allah antepli fıstık tüccarlarına insaf versin,geçen sene 350 tl olan iç fıstık bu yıl mahsul çıkınca 850 liraya sattılar,şimdide hiçbir neden yokken % 40 zam yapıp 1200 liraya çıkardılar.allah başta antepliler olmak üzere hepimizin gözünü doyursun.
usta meslekten anlayan biri olarak hamurun nişastalıydı ve dürümü tepsi dışında bekletirken üstünü kapatsaydın kurumazdı ve dürümü dilerken çatlamazdı
Sevgili Ṣahin usta. Ben bu tatlının yapılıṣını tam 5 senedir öğrenmeye çalıṣırım. Ama malesef kimse tarif etmedi 😢 ben kıprıslıyım ingilterede yaṣarım. Ve malesef bu tatlıyı burda bulma ihtimalim yok 😢 onun için kızımda çok sevdiği için öğrenip yapmaya çalıṣırım, ama malesef bu gune kadar kimse yardimcı olmadı 😢
Ya şunun güzelliğine bakın ya 🫀 🤌🏼
dayı sen ne yaptın yaa off off mikemmel
muazzam,kusursuz bir görüntü.Ben simmetri hastasiyim buna kiyamamki yaaa
Simetri öyle olmaz. Boş yapma
Abi çok güzel olmuş evlerine sağlık canım çekti
Öyle bir kıyarsın ki... Tedavi eder seni
O kadar şetbeti bana bile veeirsebiz bende tatlı olurum(:
Elerine sağlık abim harika oldu yemin edrim 😍😘🥰
congratulations from Greece
Usta çok güzel yaptın maşllah
ulan içi de full fıstık sanalım diye en dışta kalacak bölüme full ince çekilmiş fıstık koyuyorsunuz.
içine boş demedim, ama içinde olduğundan daha fazla varmış gibi göstermek için toz fıstığı en üste gelecek şekilde bol dolduruyor. Bu çoğu tatlıda yapılan bir hiledir. Görünür kısmı full doldurulur içlere doğru konulan fıstık azaltılır, müşteri dışına bakıp alır çünkü içini göremez.
Yusuf Can Oymak aynen en sona fazla dokuyolarmis hsjdgdnv
güzel kardeşim önüne tozfıstık atmak kabahatmi?hilemi?biz daha yeşil görünsün diye böyle yapıyoruz.arkasına az attığımızı nereden biliyorsun?bir yufkaya kaç gram fıstık atmalıyım?
ben içine attığımız kadar fıstık attım.onun iki katını atsam sizleri kandırmış olmazmıydım?içne atılan fıstık miktarı her firmada değişir.iki kat atsaydım buseferde ;o kadar fıstıkmı atılır?kimi kandırıyorsun derdin.
Yusuf Can Oymak birader adam her yerine fıstık yığsa fiatıda ona doğru orantılı olur yine vatandaş adına yani
usta o sarmanın üstü akşama kalmadan sapsarı olur cünkü hamur dizilene kadar mermerde kurudu sararkene üstünün kapalı olması gerek
baklavaci bayramoğlu nun sahibi cengiz usta yeri de sisli de tam caminin karşısında baklavalari gulluoglu aylarindadir.
Güllü oğluyla aynı olurmu hiç herkesin kendine has bir tadı lezzeti var.
Çok güzel elinize sağlık
Şu ANTEP Fıstığını da Şam fıstığı yaptınız yaaaa, Helal Olsun...
yukarıda bir yorumda açklama yaptım.
ben sadece fıstık diyorum.cevap tv şamfıstığı yazmış. ŞU GAZİANTEBİDE ANTEP yaptın yaaa helal olsun.
İkisinin farklı olduğunu bilen az sayıda kişi var
Aradığım tatlı bu işte...
The best on the World
Aşırı basit yapmak ama malzemelerin fiyatlarını görünce zorluğun alasını görüyorsun.
artan hamur ziyanmı oluyo acaba hamuru tepsi ölçüsün yada tepsiyi hamur ölçüsünde yapmak lazım👍
Ama bu efsane ellerinize saglık en çok sevdiğim tatlım
Harika bir tatlı 👌👍😋👏🤩
OOOOFFFFF OFF BU NE LEZZETTİR
Yedim ben çok güzel :D
Mashallaa.. i wish it is in Arabic or English. In both way i understood it.
🤤🤤🤤super I want to taste it my India sai hun Insha Allah turkey ku zaroor avonke aur taste Karthi hun
Hiç yemedim bu fıstık dürüm baklava yi nasıl acaba tadı ahh be hocam keşke beni alsaydın 😂 küçük Ken hep ya pastacı yada tatlıcıyla evlenecem derdim hiç kısmet olmadı... elinize sağlık.
teşekkür ederim.hakkınız bakidir.her ikisi içinde.😊
Döktüğü şerbete bitiyorum ya. Zaten tatlıyı çok seviyorum, hele şerbeti akarken görünce saldırasım geliyor tatlıya. En güzel baklavayı, Güllüoğlu'nda yedim...
Aynen. Gulluoglunun fistikli katmerini de denemelisin 😍
Katılıyorum. :)
Hacisayid denedinmi ?
ab icim harikasın bende antepliyim aynı buradaki gibi oldu
harika cook guzel canim cekti
usta eline saglik ya süper yaptin
the turkish baklava is the best and delicuse sweet in the world.
i like too much
i am iranian turk ,azari
i could make a lit of turkish baklva sweet verywell.
when i am visitin turky
always i d like to eat too much
والله اتجنن والفستق يشهي
كلامك صحيح أختي روعة
Ayyyy bende bayiliyorum
elinize sağlık çok güzel
Kadayıf dolmasi
eline sağlık ustam
ustam bu işin püf noktası hamur yapıp açmak onları yapsan da gorsek
inşaallah onuda yapmayı düşünüyorum.şimdiki gibi makina hamuru değil merdaneyle büyütülen pazı hamuru açmayı istiyorum.
Cengiz Bayindir bakkalda satılan baklava yufkası olurmu
Onu yapmaz o ustanın sırrıdır
Of ya olsada yesek oruç oruç canım çekti...
@@resim372 🤲 amin sağol cümlemizin.
Can somebody post the ingredients in English? I wanna make this delicious desert!
Her baklavacıya girdiğimde buna bakıp tulumba tatlısı alıp çıkan bi benmiyim?
yaptım harika oldu eline sağlık
Delisi oldugum tek tatli yaaa. Canım cekti izlerken
What is this? It looks absolutely delicious.
This is fıstık sarma adssdfd
helal olsun antep ustalrına işte bu
Ellerine sağlık ustam
teşekkür ederim
Valla dogru soylemis deden.Ozel cekim olmasa antep haric hicbir ilde bu kadar fistik atip yapilmaz bu
Gürcan kardeşim yorumları okuyunca fıstık az kullanıyorsun diyende var.inanın standart kullandığımız dan ne çok nede az attım.gaziantepte benim kullandığım fıstığın çok daha fazlasını kullanıyorlar
elinize saglik~~~~~~~niyam niyam
+MIN HYUK LEE afiyet olsun :)
Pratik Yemek Tarifleri
MIN HYUK LEE تسلم ايديكم حاجه اخر جمال وناس كثيره يتعلمون منكم ربنا يكرمكم ويرضى عليكم ويزدكم كمان وكمان وشكرا لكم على هذا المجهود
Yiyen bir daha yemek istiyck bağımlılık yapıyor ben 1.5 kilo yedim acken
واو عظيم طباخة كلش طيب كلش طيب
عاشت ايديك
Üsta super amma bir defa hamirun videosunu yapsaz ne olur
offff çok güzel gözüküyo
Şerbet yapımı ve şeker,su,limon oranı, kaynatma süresi anlatılabilirmiş.Tarifte şam fıstığı deniyor, Türk kültürüne uygun olarak antep fıstığı denilmeli bana göre.Verilen malzemelerde 2 si de ince çekilmiş yazılmış. Tepsinin altı değil üstü yağlanıyor sanırım, o küçük süpürge ile serpilen ayçiçek yağı mıdır nedir belirtilmemiş.Teşekkürler.
tepsinin altı zaten yaglanmiyr o yağ baklava yağı aycicek değil
Yufka olarak . Hangisini kullanıyorsunuz .
Wow so testy
Goooooood
Çok güzel 😍😋😋😋
Bu fıstıkgi almak için is adami olmak lazım espri sadece 🤝 emeğinize sağlık harika
Ustam bir sey soracaktım:
Tatlilarin serpeti sıcak döktünüz sanirim. Derler baklava sıcak olacak serpeti soğuk siz ne önerirsiniz sevgilerimle
Doğru, ikiside sıcak olmalı
off çok güzel görünüyor
+Ömür Şimşek Teşekkür ederiz :)
180 derece
Turkish Baklava♥️
Best sweet ever! Its a pity I cant find this in Greece...
You welcome whenever you wanna taste it again :)
@@mukuya33 I agree with you.
In Greece you can eat unbelievably tasty and healthy food, but no baklava(((
The best baklava that melts in your mouth is only in Turkey.
It would be wonderful if it was possible to order some Turkish baklava and send it to other countries!
@@rani_jenny it is possible! There are some companies who are sending baklava to different countries!
Really??
I will search for them...
Thank you!
ellerine saglik sef,
شكله للذيذذذ💖
oh oh olsada iftarda yesek
Seyidoğlu baklavalarında fıstık yerine bezelye koyuyorlar. İçinden kıl çöp çıkıyor.
Valla ben tek Güllüoğludan alıyorum.Hem kaliteli hem temiz çalışıyorlar.Herseyin tadıda süper.Kuzen çalıştı benim orada anlatırdı ne kadar titiz olduklarını gerçekten de süper tadı var
Can someone translate the recipe to English for me please ? This looks AMAZING 😩💔
If u still want the recipe, i can translate that best i can
@@SehaDamc i know it's 3 years later but that would be great
Ustam ellerine sağlık çok güzel olmuş yalnız yufkanın kaç santim olacağını yazarmısınız tepsi ölçüsüne göre en boy olarak 😂
teşekkür ederim.hamurun genişliği tepsinin genişliği kadar olmalı.
Nur yüzlü adama saygı gösterin az.
evet:))
ماشاء الله 😍
ustacım kaçtane yufka sericez
Assalamu alaykum wa-rahmatullahi wa-barakatuh.
Alhamdulillahi Rabbil Alemin.
Möge ALLAH swt unser Fasten annehmen und belohnen insALLAH.
Ramadan Mubarak für alle Geschwistern in ISLAM vassalam...
Müthiş bir şey
Kaç yufka üst üste koyup sarmam gerekiyo böyle ince ve güzel pişmesi için? Hazır yufka aldım ama ne kadar lazım bilmiyorum. Sigara böreğinde ki gibi bitane yufka yetermi?
tek yufka ,tepsi boyu kadar derinlikte,tepsinin eni kadar genişlikte yufka olmalı
Bu gazibiyde sarma diye geçiyo kilosu 70 mi 80 mi ne güzel tatli
ozenoloji 85
Tadi cok guzel
Her ramazanda geliyom gidiyom Bu videoya bakıyom ya 😂😂😂
رووةعة صدك ذووق 👌بس ميتيبس اذامدهن ورق البقلاوة
Ne zamandır ailecek niyetlendik fiyatını görünce vazgeçtik geçen gün