COMO EU VENDO BOLO POR FORMA | MUDANÇA DE KG PARA TAMANHO DE FORMA | Letícia Borgheti

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 1,5 тис.

  • @edilainesilvanana8488
    @edilainesilvanana8488 3 роки тому +610

    Gostaria que as pessoas valorizassem nosso trabalho! Além de artesanal é psicológico ,pq a gente fica super ansiosa quando pega uma encomenda ..se as pessoas soubessem como a gente se cobra na hora de fazer a massa,o recheio ,a cobertura , a decoração e ainda o transporte o medo de dar tudo errado..se quem compra bolo parasse pra pensar nisso..não diriam que nossa trabalho não vale muito e sim valorizaria todo nosso esforço e dedicação ❤️Lê amei o vídeo..❤️

  • @karinaalmeida9855
    @karinaalmeida9855 Рік тому +32

    esse com toda certeza é o melhor vídeo q já vi sobre bolos..e precificação..essa moça merece milhoes de likes pois vai ajudar muitas pessoas..que bênção esse vídeo gratidão moça ❤👏🙏

  • @nannysousa2094
    @nannysousa2094 3 роки тому +658

    Para quem compra o valor pode até está alto porém, se as pessoas pararem pra pensar um pouco as coisas de confeitaria subiram muito de valor, fora q ainda tem o gás que não para de subir, a conta de luz pra quem usa forno elétrico tem toda uma logística por trás de tudo isso, é complicado mais cada um sabe aonde o bolso aperta

    • @shirleeyrichteer
      @shirleeyrichteer 3 роки тому +79

      Bolo é pra quem pode não quem quer bolo e luxo as pessoas tem que entender isso ao invés de falar que está caro

    • @rhaissa_adv
      @rhaissa_adv 3 роки тому +14

      @@shirleeyrichteer entendo seu posicionamento, porém, como consumidora, tento valorizar o comércio local. Comentários como o seu desmotivam e me fazem querer comprar das grandes redes (Sodiê por exemplo) onde o preço é parecido e o sabor é excelente!

    • @mamae.doceira
      @mamae.doceira 3 роки тому +57

      Lembrando que sodie os recheios são pré prontos, industrializado!!!

    • @rhaissa_adv
      @rhaissa_adv 3 роки тому +9

      @@mamae.doceira sim, mas lá não escuto comentários como esses!

    • @nannysousa2094
      @nannysousa2094 3 роки тому +115

      @@rhaissa_adv Sabe Rhaissa as vezes oq leva as pessoas irem comprar por exemplo um bolo na Sodiê não é a questão de preço e sim de marca, a mesma coisa funciona com lanches tem pessoas que prefere ir no MC, BK,Bobs só por questão de Marca e ali do lado de casa tem uma pessoa que faz um lanche muito mais gostoso com preço menor e a pessoa simplesmente não quer pq não tem nome famoso. Eu particularmente prefiro tudo caseiro pq sei q ali foi feito com amor não é só o lucro. Mais super respeito a sua opinião o seu ponto de vista

  • @EuMiriaSantoss
    @EuMiriaSantoss 3 роки тому +81

    Eu acho que não cabe a ninguém querer dar preço ao trabalho dos outros, só quem faz, quem gasta e faz todo o trabalho sabe o valor que é! Ainda mais você lê que sempre faz tudo com muito capricho.

  • @michellykelly998
    @michellykelly998 3 роки тому +82

    Gente pra quem acha que tá caro pelo amor de Deus vejam quanto está o valor do leite condensado, do gás, até mesmo o leite, fora o trabalho da confeiteira!!! Façam suas contas pra vcs não saírem perdendo, não se baseem no valor da coleguinha, se baseie no seu, no seu trabalho!!!

    • @gabrielaoliveira176
      @gabrielaoliveira176 3 роки тому +7

      Sou iniciante e perdi clientes pra colega que faz mais barato ,mas não uso o msm material da colega então não tenho pq baixar meu preço e me iguala a concorrência cada um sabe de si

    • @janainaferr1036
      @janainaferr1036 2 роки тому

      Tô querendo muito trabalhar com confeitaria mais tô no nível 0 ainda tô pesquisando, vendo preços de material e tá muito caro,desde que minha filha nasceu compro os bolos dela em uma padaria de uma cidade vizinha eles são maravilhosos prefiro ir lá buscar do que compra aqui perto, objetivo ser tão boa quanto eles .

    • @AnaCarolina-xi9uc
      @AnaCarolina-xi9uc 10 місяців тому +2

      As pessoas só querem pagar os ingredientes. Esquecem que precisa de um profissional valorizado pra fazer... A melhor forma das pessoas aprenderem a valorizar é fazendo os próprios bolos sem experiência....

    • @giselegandara3118
      @giselegandara3118 4 місяці тому

      Sempre fiz os bolos dos aniversários em casa mas,sempre comento que a gente só sabe o trabalho além de todos os cuidados quando colocamos a mão na massa.
      Quem vê pronto não sabe o que tem por trás dos bastidores
      Tem 1 mês que resolvi fazer para vender ​@@AnaCarolina-xi9uc

  • @talitamiranda469
    @talitamiranda469 3 роки тому +109

    Era exatamente o que procurava e não via ninguém, dando essa explicação, sou iniciante e vc me ajudou muito. De ❤️ muito obrigada! 🙌🙏👏👏

    • @claudiarodrigues3705
      @claudiarodrigues3705 3 роки тому

      Oi vende por forma a matéria prima subiu muito

    • @renatabc726
      @renatabc726 3 роки тому +1

      Verdade.. também já estava pensando em fazer essa mudança e amei a explicação e dicas 😍

    • @terezinhasilva1852
      @terezinhasilva1852 2 роки тому +1

      Agora fiquei doida

    • @millyfelix2112
      @millyfelix2112 Рік тому

      Tirou as palavras da minha boca ❤️👏🏻👏🏻👏🏻

    • @millyfelix2112
      @millyfelix2112 Рік тому

      Vc foi Maravilhosa sou inicialmente é super ajudou 🧠❤️👏🏻

  • @franandrade1863
    @franandrade1863 2 роки тому +15

    Esse vídeo tem 1 ano de publicação, e me abriu a menta tão claramente como posso cobrar por forma e não por kilo, seguindo minha precificacão. Seguindo esse ano!

  • @jorgianadeoliveirasantos9042
    @jorgianadeoliveirasantos9042 3 роки тому +2

    Eu achei vc a poucos dias..adoro mexer com bolos nunca fiz cursos faço bolos básicos. Moro no interior. Estou adorando suas decorações. Só não achei ainda o seu tipo de massa e quantidade de ingredientes..mexia com salão devido a epidemias parei com o salão voltei pra bolo.vou continuar no bolo...tenho 54anos e fiquei apaixonada por vc é admirada pelo seu trabalho e pela sua idade ter esse talento...daqui pra frente quero te acompanhar pra mim aprender com vc.achei vc no Google. Não gosto de Instagram. Continua mandando receitas no face pra eu te achar...outra coisa amo qdo vc está com sua cachorra.ela é igual meu pipoca é dengosa adora a bolinha e a galinha que apita kk..parabéns mesmo.que Deus te abençoe sempre que cada dia ele te capacita mais...sou sua fã número 1..e nota 1000000000.pra vc.moro em vargem alta.E.S.meu nome é Jo. Suas receitas são ao vivo ou não.sempre qdo abri sua páginas são vividos passados mesmo assim estou aprendendo muito.. Parabéns. Bjs 😘❤❤❤❤❤

  • @julianalima683
    @julianalima683 3 роки тому +160

    Letícia faz um vídeo mostrando pra gente como monta um cardápio em PDF porfavor ajuda muito a gente

  • @laudiceiasilvestre5026
    @laudiceiasilvestre5026 3 роки тому +13

    Somente uma profissional nota mil , com muita destreza pra compartilhar uma aula de gestão e empreendedorismo deste nível.obg

  • @cintiajarduli9119
    @cintiajarduli9119 3 роки тому +34

    Poderia ensinar a fazer o cardápio em pdf

  • @brunaferreiraconfeitaria
    @brunaferreiraconfeitaria 3 роки тому +29

    Maravilhoso Leticia, eu tbm vendo dessa forma e os valores da sua cidade sao iguais a da minha ♥️
    Maravilhosa explicação

    • @priscilaalmeida5269
      @priscilaalmeida5269 3 роки тому

      Bruna eu sou iniciante e achei muito legal a forma de vender de forma invés de kilos mas aí eu vejo quanto vou gastar de massa e o cliente vai pedir o recheio eu não preciso mais pesar né pra saber quanto deu vou cobrar o preço fechado da forma e da quantidade que tende né?? É isso , desculpa é que é muita informação.😘 obrigada

    • @aucimonelima153
      @aucimonelima153 3 роки тому

      Meu como explicou minha querida amei

    • @janainavieira2602
      @janainavieira2602 2 роки тому

      Também vendo assim por forma e os preços parecidos diferença e pouca

  • @biancarivabeauty
    @biancarivabeauty 3 роки тому +3

    Leticiaaaa eu amei seu vídeo e me deu uma mega clareada do que eu preciso fazer! Estou justamente mudando o método de cobrar os bolos de tanto prejuízo que eu tive. Eu via muitas receitas aqui mesmo no UA-cam de bolos de 1kg e o pessoal diz que é na forma de 15cm. Mas nunca consegui fazer um bolo com esse peso. Cheguei a entregar um bolo de mais de 2 kiloos pra cliente que pediu 1kg de bolo 😭 fiquei arrasada. Paguei pra trabalhar. Comprei a forma de 13cm e dependendo do recheio até dá, mas dependendo da decoração tbm passa. Assim, da forma que vc fez é muito melhor e vou seguir essa linha de raciocínio. Obrigadaaa!

  • @priscilasabino3552
    @priscilasabino3552 3 роки тому +3

    Nossa!!! vc acaba de ganha mas uma escrita no seu canal, nossa como que vc me ajudou nesse seu vídeo amei suas explicações. Que Deus abençoe vc ñ saber como vc me ajudou....😍 com essas explicações ñ tem como eu erra mas nós meus preços. Nossa!!! Praticamente eu estava dando bolo de graça pro outro. Pra vc ter uma noção como que eu estava andando pra atrás essa forma de 20×10 Eu tava fazendo bolo e vendendo por 60,00 reais😢 meu Deus!!! Agora eu tenho a base. Muiiiito obrigada por nós orientar. Grava um vídeo pra nós nos ensinando a fazer o cardápios

  • @maratenorio5862
    @maratenorio5862 3 роки тому +58

    Bom dia. Tem gente sem noção que ainda quer bolo de meio kg aqui em Garanhuns-Pe onde moro. Não é fácil trabalhar com bolo hj em dia. Parabéns a todas confeiteiros(as) do mundo.

    • @pamelabolos9511
      @pamelabolos9511 3 роки тому +3

      Verdade eu morava em Garanhus e disistir de vender meus bolos ai pq as pessoas só querem as coisa de graça. Tudo está mais caro. A cada dia que passa. As pessoas precisam entender

    • @MG-er7wg
      @MG-er7wg 3 роки тому +6

      Sou de Recife,já pensei em desistir várias vezes.Aqui o povo que tudo de graça.Fora que quer colocar preço no seu trabalho. A frase mais ouvida: fulana faz mais barato. 😖😖😖

    • @neidina1
      @neidina1 3 роки тому +5

      Eu sou de Pernambuco moro depois de Caruaru e faço meus bolos bem recheados bem gostosos sou iniciante mas decidi vender no preço justo mas veio uma cliente desvalorizar mesmo conhecendo meu trabalho então desisti da encomenda porque se for pra trabalhar maravilhosamente bem pra dar o bolo de graça pra mim não dar. Amo o que faço e deposito todo meu carinho quem prova dos meus bolos não esquece mas desvalorizar meu trabalho eu não aceito mais.

    • @neidina1
      @neidina1 3 роки тому +1

      @@MG-er7wg eu ouvi esse mesmo comentário 🤦

    • @MG-er7wg
      @MG-er7wg 3 роки тому +1

      @@neidina1 O problemas são essas pessoas novatas que não sabem precificar o trabalho,trabalha de graça acha que está abalando, no fundo elas estão trocando dinheiro.

  • @isabeltorres3938
    @isabeltorres3938 3 місяці тому +1

    Isso não foi um vídeo, e sim uma aula maravilhosa, adorei a melhor ❤

  • @suzeteprazeres9702
    @suzeteprazeres9702 2 роки тому +4

    Letícia vc está vendendo certo, aqui na minha cidade eu vendo esses valores e até mais alto os valores, é como vc falou depende muito do recheio. Minhas formas comprei no Mercado Livre, é bom ter pelo menos 2 jogos iguais, vem 10 formas de tamanhos 10x10, 150x10, 20x10, 25x10, 30x10, são excelentes! Amiga vc é simplesmente maravilhosa maravilhosa!❤

  • @MariaEduardaVF
    @MariaEduardaVF Рік тому +20

    Leeh, faz um vídeo como montar um cardápio!!! Amo o seu trabalho 🥰🥰❤️

  • @narasantos7544
    @narasantos7544 3 роки тому +4

    Você foi ótima.
    É ótima.
    Super clara e objetiva.
    Mais clara e objetiva que isso, impossível.
    Muito obrigada.
    Amei o vídeo.

  • @denisesantos8268
    @denisesantos8268 3 роки тому +1

    Quando eu estava começando sempre procurei um vídeo desse e nunca achei vc está de parabéns. Eu vendia não eu tentava vender meus bolos estavam bem abaixo desse preço e o povo falava que estava caro, e ninguém sabe como é os bastidores de fazer um bolo pra vim falar sobre caro ou não, só quem realmente está vivendo, a poucos dias já que quase ninguém compra na minha mão eu não estou nem aí, fiz um
    reajuste bacana e agora estou quase nesse preço seu as coisas estão tão caras e não é simplesmente comprar insumos misturar tudo e está pronto não, um amigo um dia me disse que por tanta gente que fica fazendo mão de obra muito barata ou abaixo do que realmente deveria ser que as pessoas que fazem as coisas direitinho estudam e tudo ficam sem trabalho. Eu quero ser a melhor no dia que eu for alguma coisa, meus produtos são excelentíssimos, trabalho com as melhores marcas decide me valorizar, e depois desse vídeo vejo que é possível.

  • @AnaClaudia-qc3nb
    @AnaClaudia-qc3nb 2 роки тому +7

    Maravilhosa sua explicação, conteúdo de ouro pra quem está iniciando. Muito obrigada por compartilhar com a gente 🥰

  • @edineidesouza7371
    @edineidesouza7371 10 місяців тому

    Melhor vídeo que já assisti, bem explicadinho, agora já da pra saber como fazer a troca de kg pra forma, muito obrigado por compartilhar, Deus abençoe seu trabalho

  • @claraduarte6165
    @claraduarte6165 3 роки тому +4

    Gente eu sou confeitaria , tô no meio faz 1 e 4 meses +/- , cmç fazer bolo faz uns 2 meses , aprendi muito pelo canal da leeh . Mais não coloque preço no nosso trabalho isso e chato dms , você já viram preço do leite condensado ? Tá quase 5 reias , onde eu moro italac da 4,99 o moça 7 reias , vai farinha , vai creme de leite , tem gás , água ,nossa mão de obra tbm , isso leva tempo pra deixa do jeito que vocês pedem !!!!! Fazemos tudo com amor e carinho , então nunca coloque preço no trabalho de ninguém !

  • @lucialopesdaluz2450
    @lucialopesdaluz2450 3 роки тому

    Como q tem gente q consegue dá um ñ curti
    Depois de uma aula tão esclarecedora.
    Parabéns Letícia!
    Obrigada!

  • @rafaelasilva6513
    @rafaelasilva6513 3 роки тому +13

    Acho que já vi esse vídeo umas 3 vezes e toda vez que eu saio Daqui eu saio revoltada, aqui no meu bairro as pessoas não estão dispostas $ a pagar um valor justo, sendo que todo mundo sabe que o preço dos alimentos, energia e gás estão nas alturas. Será que o moço do gás abaixa o preço pra mim? É claro que não!! Fico revoltada, mas achei o vídeo de grande importância. Adoro seus vídeos e espero um dia poder fazer um curso com você bjs

  • @mariliaoliveira3420
    @mariliaoliveira3420 3 роки тому +5

    Menina, também cometo os mesmos erros, acabei de tomar essa decisão vou fazer agora por forma. Parabéns me ajudou você não imagina o quanto😘🤗😍💕

  • @saborartmaria4574
    @saborartmaria4574 3 роки тому +100

    Ensina a fazer esse cardápio meu anjo 🙏🏻🥰

  • @cozinhadagabii
    @cozinhadagabii 3 роки тому +7

    Com certeza lê melhor explicação que já vi sobre esse tipo de assunto. Também estava tendo muito prejuízo em relação aos kilos. No momento estou dando uma pausa porque estou meia depressiva mas com fé em Deus logo logo volto e vou usar esse seu método. 🥰🙌🙏👏👏👏 Bjus fica com Deus. Obrigada🥰❤️🙏

  • @luanacosta6413
    @luanacosta6413 3 роки тому +5

    Você é perfeiiitaaaa tirou todas as minhas dúvidas de como vender por forma, ja queria vender por forma pelos os mesmos motivos e agora vou ir fundo na confeitaria 😍😍😍😍❤💥

  • @OliveiraAnelita
    @OliveiraAnelita 2 роки тому +5

    Meu Deus! Moça, como eu não te achei antes na minha vida... Que explicação foi essa 👏🏽😱😍🤩♥️

  • @nayarabarbosa1244
    @nayarabarbosa1244 3 роки тому +7

    Também mudei pra forma, por kilo não estava me adaptando, por forma é muito melhor e mais prático. E por kilo eu também ja cheguei a entregar 1 kilo a mais do que o cliente pediu e eu não cobrava, então não estava compensando. Sobre os valores os meus estão bem parecidos com os seus!

  • @samiavarela3694
    @samiavarela3694 3 роки тому +11

    Amei suas dicas Letícia eu já tinha mudado os tamanhos fiz igual como você faz P M e G e essas dicas pra mim foram maravilhosa.bjinho

  • @nadirjesuscarvalhomedeiros6036
    @nadirjesuscarvalhomedeiros6036 3 роки тому +12

    Seu preço está ótimo...aqui na minha cidade é mais ou menos esse preço ganhei um de 1k e meio no meu aniver em abril minha filha pagou 120 tb temos q valor em quem fez ...seus bolos são lindos tenho certeza q são ótimos parabéns 😘😘

    • @gessicaduque530
      @gessicaduque530 3 роки тому +1

      Interessante né como muda de cidade, aqui na minha cidade um bolo de 1,5 kg custa 60 reais

  • @grazi1519
    @grazi1519 3 роки тому +5

    Menina, sou sua vizinha de bairro, saindo de SP e entrando no Taboão kkkkkk... Vou te falar, ainda tem gente por aqui q mantém o kg por 40,00... Mas o preço no geral é esse seu mesmo de 90,00 p cima, mas se levar em conta o valor atual do gás q está 100,00 a luz e água absurdamente caras, como TD mais então o valor está super aceitável! O problema é q a maioria das pessoas sempre querem o mais barato e muitas querem colocar preço o trabalho alheio...

  • @bolosdaanaisabel2675
    @bolosdaanaisabel2675 3 роки тому +5

    Amei sua explicação,esses dia tomei um prejuízo de mais de 700grs🤭😢 Deus abençoe sua vida

  • @duinacio1524
    @duinacio1524 2 роки тому +2

    Olha Leticia ameeeeei suas dicas PP,P,M e G eu gostei muito ...Eu moro em Morretes PR e estou aprendendo muito com vc , estou pensando em fazer pra vender fim de semanas ....Obrigado amada pelas dicas , receitas e ideias ....bjos amada 💄👄💋💋🤩🙏❤🍀

  • @gizeligih7895
    @gizeligih7895 2 роки тому +5

    Caramba quanro conteúdo em 1 videi só 😃 parabéns um vídeo super completo para quem está começando na confeitaria agora,muito obrigada seu vídeo é super interessante ❤👏👏👏👏

  • @prymoretto3031
    @prymoretto3031 3 роки тому +6

    Eu achei super tranquilo o preço, aqui na região tem quem venda a 45,00 em média o kg e tem quem venda a 65,00 , eu deixo bem claro a qualidade do produto. 2021 tá tudo muuuito caro. Gostei dessa forma de calcular, por forma, sempre vendi por kg, vou tentar me adaptar , achei mais fácil de vender.

  • @luciadefatima1632
    @luciadefatima1632 3 роки тому +5

    Sou iniciante na confeitaria Moro no Rio grande do Norte amei a dica tava vendendo muito barato meus bolos eu sempre perguntava as boleira que eu sigo nunca mim respondeiro muito obrigado pela dica 💞

  • @confeitariadoceline
    @confeitariadoceline 2 роки тому

    Parabéns!!! Amei a explicação! Hoje você ganhou uma nova inscrita! Dentre tantas confeiteiras, você foi a única que explicou com tanta clareza, cada coisa, cada medida, cada kg/tamanho de tudo. Somos desvalorizadas por cobrarmos assim, mas as pessoas não vêem nossos esforços, e querem julgar e precificar o nosso trabalho!

  • @izabellafontes6889
    @izabellafontes6889 3 роки тому +7

    Lê, eu tô começando agora, do zero messssmo, e esse vídeo me ajudou, muuuito obrigada ❤️

  • @deranisouza
    @deranisouza Рік тому +1

    Estou querendo iniciar no mundo dos bolos, ainda não sei como iniciar e este vídeo ajudou muito. Obrigada!

  • @samslsg
    @samslsg 3 роки тому +14

    Aqui em Brasília é mais caro Lê, maravilhosos esses preços! Amei o vídeo, gratidão 💕

  • @Tatianesilva-q4n
    @Tatianesilva-q4n Місяць тому

    Eu te agradeço pela primeira vez vc conseguiu segurar a minha atenção 'seu vídeo e muito interessante me ajudou bastante pois estou no início de tudo e com uns certos medos de como cobrar e começar com o meu maior sonho na confeitaria. Obrigada ameiiií Deus te abençoe 🎉

  • @bbentes4972
    @bbentes4972 3 роки тому +9

    É tão motivador ver você trabalhar e falar do que sabe fazer. Sério, as vezes minha vontade de ir bater uma massa é 0, daí coloco um vídeo seu trabalhando e entro no pique tbm 😂😂 obrigada Lê, você é maravilhosa e merece tudo que tem conquistado, é daí pra mais. Sucesso ❤

  • @rutholiveira6566
    @rutholiveira6566 3 роки тому +10

    Faz um vídeo mostrando aonde e como q vc fez, o cardápio, o tamanho de forma e os preços... igual oq vc mostrou no vídeo, ameiii ficou tudo explicadinho 😍

  • @silvanacardoso1222
    @silvanacardoso1222 3 роки тому +18

    Amei a sua explicação! precisa e clara,Obrigada por compartilhar os seus conhecimentos, Deus abençoe 🥰🥰🥰👏👏👏🎂

  • @danifernandes4688
    @danifernandes4688 3 роки тому +61

    Meu Deus eu estou começando agora e e acabei de perceber que estou dando os meus bolos de graça as coisas aqui são MT carass

    • @camilaoliveira4773
      @camilaoliveira4773 3 роки тому +1

      Tbm 😥

    • @gardeniaazul1
      @gardeniaazul1 3 роки тому +5

      Teve uma cliente q queria um kg de dois andares!!!!!!!

    • @Augusta8183
      @Augusta8183 3 роки тому +5

      Da pra fazer, mas têm que fazer um fake embaixo. E tem que cobrar o fake também 👍🏾

    • @valdeniasouza5029
      @valdeniasouza5029 3 роки тому +8

      Acho q todas nós no começo damos de graça, ate aprender e muito prejuízo

    • @arismariasilva2583
      @arismariasilva2583 3 роки тому +2

      Já pensei em desistir por o custo alto

  • @lidylima2123
    @lidylima2123 3 роки тому +25

    Amei lê ❤️. Meus preços são bem parecidos, porém eu deixo topo simples incluso no valor dos meu s bolos. Se o cliente quiser topos em 3d e flores, paga a diferença 😅. Anciosa já pelo vídeo do cardápio. Pq eu fico mandando várias fotos 🤣

  • @CamilaSouza-ez7jb
    @CamilaSouza-ez7jb 3 роки тому +19

    Le vc consegue disponibilizar seu cardápio em PDF pra gente poder montar com base nele? Bjos

  • @emilysantos941
    @emilysantos941 2 роки тому +13

    Gente esse vídeo está muito perfeitooo. Eu faço bolos e tortas, mas era só para a família quando tinha um evento e resolvi trabalhar com isso profissionalmente. O seu vídeo foi o primeiro que eu assistir completoo sem pular nadaa (na verdade, voltei várias vezes para fazer anotações), PARABÉNS o vídeo foi muito bom, THANKS.

  • @amandapaz6192
    @amandapaz6192 2 роки тому +1

    Até que fim achei uma explicação mais clara , ameiiiii vc é maravilhosa e muito simpática

  • @priscilaalmeida5269
    @priscilaalmeida5269 3 роки тому +3

    Vídeo maravilhoso lê obrigada , a cada dia aprendo mais e mais com você ! temos que nos valorizar mesmo! Se não quem vai. Lê faz um vídeo sobre fornos , Qual você usa , elétrico ou a gás me indica algum!Sou iniciante e estou querendo comprar um . Beijos

  • @tatabarbosa5249
    @tatabarbosa5249 3 роки тому +1

    Le, não se preocupe com o que os outros vão falar. Estou maratonando seus vídeos, são maravilhosos, em todos eles vc se desculpa por algo. Fique em paz, quem gosta de vc de verdade vai continuar te assistindo. Só siga em paz, vc é maravilhosa!

  • @elianeroxinski632
    @elianeroxinski632 3 роки тому +4

    Eu tbm estou errando muito exatamente nisso, cobrar por kl e na hr acaba passando o peso e vai de brinde, ninguém quer pagar a diferença não. Gostei da ideia de venda por forma, e adorei sua explicação. Você poderia ensinar a montar esse cardápio pra ficar de fácil acesso e o cliente entender a mudança tbm né. Se não vai brotar perguntas e oque menos temos é tempo pra ficar no WhatsApp respondendo rsrsrs. Desde já agradeço. Sucesso lê!

  • @renattanogueira1763
    @renattanogueira1763 3 роки тому +2

    Exatamente! Eu tbm vendia por Kilo e passei a vender por forma achei bem melhor, o cliente vem até minha casa ver as minhas formas e eu passo o valor de cada forma .

  • @alinefrazao7210
    @alinefrazao7210 3 роки тому +6

    Mulher, adorei sua explicação, me deu a luz que eu tava precisando agora. Tava super perdida mesmo, e acho q essa é a melhor forma mesmo de cobrar. Obrigada por essa aula, valeu demais 😊❤

  • @danyprado_atelie
    @danyprado_atelie 3 роки тому

    Mulher foi Deus que me mandou seu vídeo pois a algum tempo que tô fazer essa mudança no meu cardápio ao invés de cobrar o quilo do bolo eu cobro pelo tamanho da forma, pois facilita muito a vida né, eu passava o mesmo que vc o cliente me encomendava um bolo pequeno eu achava que não ia ficar boa a decoração na quelé bolinho acabava fazendo ele mais e ficava no prejuízo Agora isso vai mudar partiu fazer novo cardápio e cálculos, obg meu bem que Deus te abençoe grandemente

  • @MariaSocorro-bz8cf
    @MariaSocorro-bz8cf 3 роки тому +4

    Sou iniciante na confeitaria e adoro muito seus vídeos e suas dicas. Obrigada 😊

  • @rosanepereiradasilvagoncal5367
    @rosanepereiradasilvagoncal5367 2 роки тому +1

    Foi a melhor explicação de todas as que pesquisei! Obrigada querida! Deus te abençoe!!! 🙏🙏🙌🙌🥰

  • @elianarosendodasilva1
    @elianarosendodasilva1 3 роки тому +3

    Vc é muito abençoada, dividir seus conhecimentos de uma forma tão simples.
    Parabéns linda!!

  • @adeleusabarbosa1209
    @adeleusabarbosa1209 3 роки тому +2

    Passei por isso ontem! Fiz um bolo de 3 kg para uma cliente. Aí no final deu 3,760 . Acabei não cobrando a diferença da cliente. Muito boa a sua dica!

  • @sabrina261189
    @sabrina261189 3 роки тому +3

    Nossa esse vídeo caiu de paraquedas rsrs pq tem algum tempinho que eu penso em fazer essa alteração tbm e não tinha noção nenhuma . Obrigado pelas dicas amei 😊

  • @alinemadruga100
    @alinemadruga100 2 роки тому +1

    Adorei tua explicação, realmente os preços variam muito. Aqui onde eu moro o valor é bem diferente, mas nada que uma pesquisada não resolva. Obrigada pela gentileza e humildade em ensinar

  • @helanysiqueira6798
    @helanysiqueira6798 3 роки тому +4

    Parabéns!! Você é muito generosa em dividir essas informações para todos, sucesso!!!! Por favor faz um vídeo ensinando montar o cardápio. Beijos

  • @lidianeujztfgkbfelix5314
    @lidianeujztfgkbfelix5314 3 роки тому +1

    Boa noite Letícia eu amei à sua aula mim ajudou muito eu vendo um bolo 24 x 10 de altura com três camadas de recheio pó 100reais muito obrigada por compartilhar vc mim ajudou muito vc não sabe ó quanto deus abençoe vc é sua família 😘😘👏👏👏👏👏👏👏🙌🙌🙏🙏grata

  • @lidielyoliveiraalves4174
    @lidielyoliveiraalves4174 3 роки тому +15

    Agora eu fui perceber que aqui onde eu moro está baratissimo(Ce)um bolo de 3 andares está 130,00 até 150,00 com 2 camadas de recheio😱😱

  • @marineusasantos6710
    @marineusasantos6710 2 роки тому

    Bom dia Letícia, você não tem idéia de como você né ajudou estou simplesmente apaixonada!
    Que o Senhor continue te abençoando grandemente sempre.

  • @geaneregina2213
    @geaneregina2213 3 роки тому +19

    Eu amo confeitaria, fazer doces... Tenho tanta vontade de trabalhar com, só faço trufas mesmo porque sou muito insegura para fazer outros doces.

    • @anapaula-zu9mh
      @anapaula-zu9mh 3 роки тому +2

      O seu coso é o mesmo que eu amo fazer, minha família e amigos adora mais não mim sinto segura em vender...queria mudar isso em mim .😒

    • @emmillysouza1192
      @emmillysouza1192 3 роки тому +1

      Comecei assim como vc , com pirulitos de chocolates, com trufas hj faço doces e salgados para festa incluindo Bolos Personalizados e eu amo muito não tenha medo vá em frente vc chega lá ♥️

    • @geaneregina2213
      @geaneregina2213 3 роки тому +1

      @@emmillysouza1192 obrigada pelo incentivo❤

    • @edimatias3028
      @edimatias3028 3 роки тому +1

      Eu também tenho medo pq aqui onde moro as pessoas ñ valorizar nosso trabalho é quer barato

    • @danifrazao7892
      @danifrazao7892 3 роки тому

      Eu tbm sou assim me desanimo pq já tem tantas na minha cidade

  • @cintiaaline3472
    @cintiaaline3472 8 місяців тому +1

    Lindona vc é incrível ❤❤❤ amei suas dicas ❤ excelente dicas

  • @TatyDaFeliciTaty
    @TatyDaFeliciTaty 3 роки тому +5

    Não entendi como tem gente que dá dislike num vídeo desse...nada agrada mesmo...
    Obrigada por compartilhar sua experiência, ajuda muito 👏🙏❤️

  • @rosanemedeiros8044
    @rosanemedeiros8044 3 роки тому +2

    Oi Letícia, boa noite, sou do RS, e estou com o mesmo dilema 🤦, vou rever meus conceitos 😄 e tentar essa mudança, mas tenho um problema recorrente, quando a cliente não quer bolo redondo 🤦, faz um vídeo e dá algumas dicas, beleza!? Amei teu conteúdo, Obrigada 🥰 😘

  • @dinorahmachado3569
    @dinorahmachado3569 3 роки тому +8

    Aqui onde moro tem uma padaria que vende os bolos especiais a 38 reais o quilo 😱 e os tradicionais 28. Muito barato, comprei um bolo de 4 quilos semana passada de bombom sonho de valsa e paguei 157 reais. Aqui onde eu moro é muito barato

    • @magdalamaria8310
      @magdalamaria8310 3 роки тому +1

      Baratissímo😳😳😳

    • @jessicasantana9997
      @jessicasantana9997 3 роки тому +5

      Em padaria é mais fácil um preço a menos pois eles usam massa pronta e tal industrializado, compra com fornecedor tbm ai fica tranquilo. Kkk

    • @dinorahmachado3569
      @dinorahmachado3569 3 роки тому

      @@jessicasantana9997 não sei como fazem. Mas São muito bons os bolos

  • @Lainee_duarte
    @Lainee_duarte 2 роки тому +1

    Amei sua explicação, faço bolo de aniversario mais de tanto sair perdendo acabei desanimado 😔agora vou dar uma mudada de kl pra formas graças a seu vídeo voltei a ter esperança 👏👏

  • @jenniferalmeida4092
    @jenniferalmeida4092 3 роки тому +18

    Bem próximo aos meus valores... aqui no Rj vendo 15/10 90,00 20/10 160,00 e 25/10 a 200,00 a 230,00

    • @igorlim_a
      @igorlim_a 3 роки тому +4

      Sério 😧 onde eu moro e 25,00 o kilo 😢

    • @lytsacristinasilva1286
      @lytsacristinasilva1286 3 роки тому +4

      Deus q me livre, 1 kg por 25,00
      A pessoa não ganha nada, as coisas estão muito caras

    • @jenniferalmeida4092
      @jenniferalmeida4092 3 роки тому +1

      Deus me livre! Tudo tão caro! Já tenho o pensamento da pessoa q trabalha por kg não ganhar nada,imagina vender o kg por 25,00!

    • @HerikaPabline
      @HerikaPabline 3 роки тому +2

      @@igorlim_a Deus me livre. Cobro 60 chorando. Tem sabores do meu cardápio que chegam a me custar uns 35reais por Kilo pra produzir. Estaria pagando pra trabalhar

    • @igorlim_a
      @igorlim_a 3 роки тому +2

      @@HerikaPabline pois é aqui na minha cidade todos cobram 30 mas como terminei o curso recentemente estou cobrando 25 para conseguir mais clientes, mas não paga nem a louça suja para lavar 🤦‍♂️😢

  • @MireteRoseli
    @MireteRoseli Рік тому +2

    Letícia sou confeiteira iniciante e suas informações foram essenciais muito valiosas mesmo já até salvei para sempre estar estudando com seu vídeo maravilhoso , minha maior dúvida era tamanho de forma peso e valores , muito obrigada ❤

  • @AcnaFranck
    @AcnaFranck 3 роки тому +5

    Disponibiliza seu pdf por favor! Adorei, me ajudará muito na criação do meu!❤❤

  • @karinynunnes
    @karinynunnes 3 роки тому +1

    Obrigadaa ❤️
    De 1 milhão de videos q assisti, o seu foi o único que me ajudou e me esclareceu!!!

  • @sandrabarbosa1778
    @sandrabarbosa1778 3 роки тому +13

    Vender por kilos é muito complicado. Por que dependendo do recheio fica mais pesado. Daí o cliente não quer pagar porque ele pediu um kilo, e o a mais ele reclama

    • @lilianerosagamadamasceno7714
      @lilianerosagamadamasceno7714 3 роки тому +3

      N é n colega o segredo vc pesar tudo massa recheio e cobertura

    • @raissadiascosta7105
      @raissadiascosta7105 3 роки тому +1

      Eu trabalho por kg e tem uma regra de porcentagem para cada coisa, mas hj com mais experiência eu só peso a massa e no final da o peso certo.

  • @zenirarocha664
    @zenirarocha664 5 місяців тому

    Obrigada Leticia!! Você me ajudou muito tirando as dúvidas que eu tinha! Aguardo mais novidades! Deus te abençõe por compartilhar!

  • @TatyDaFeliciTaty
    @TatyDaFeliciTaty 3 роки тому +3

    Aí que fofa sua filha de patas❤️😍...amo vídeo assim...parece a hora do recreio...arranca sorriso da gente 🥰

  • @grazysenna9840
    @grazysenna9840 2 роки тому +1

    Ainda não trabalho na área,porém eu faço bolo pra família e sempre passa do peço, e eu já tinha pensado nisso sobre o prejuízo que leva. Aqui na minha cidade todo mundo vende por kg mas,se eu for trabalhar nessa ária TB acho que vou trabalhar por forma e não por kg.
    Obg viu ,seu vídeo me ajudou ainda mais .

  • @veralucia2099
    @veralucia2099 3 роки тому +4

    adoro os seus vídeos, pra quem está começando e está meio perdida a explicação foi muito boa, adorei 😘👏👏👏👏
    Obgada

  • @angelicasoaressantos9021
    @angelicasoaressantos9021 2 роки тому +1

    leticia minha querida sua explicação e ótima até quem nunca fez bolo aprender com você, vou preparar o meu bolo de aniversário agora em maio

  • @analivia2961
    @analivia2961 3 роки тому +51

    Lê vc consegue disponibilizar o seu cardápio em pdf? Seria muito válido para quem tá começando ter uma base de como montar.

    • @tatianepradodemelo4386
      @tatianepradodemelo4386 3 роки тому +4

      Tbm gostaria, se possível...tenho duvidas de como montar meu cardápio e amei a dinâmica do seu

  • @lucineialima1323
    @lucineialima1323 3 місяці тому

    Que menina maravilhosa, ainda não sou confeiteira e assim que eu tiver condição quero comprar o seu curso , obrigada ❤

  • @sarahsantos9220
    @sarahsantos9220 3 роки тому +3

    Vc é maravilhosa muito obrigada salvou minha vida, estava comentando vários erros e você me ajudou muito 😍

  •  3 роки тому +1

    Só QUEM produz sabe o verdadeiro valor do seu trabalho. Não é apenas custo e sim um profissional que estuda para sempre trazer o melhor.
    Grandes empresas fazem a produção em grande escala.
    O custo é até menor por comprarem em grande quantidade.
    Muita das vezes valorizam a *marca, o nome*

  • @roselicabral6827
    @roselicabral6827 2 роки тому +10

    Bom dia Letícia! Você teria a tabela disponível para que possamos reutilizar? Obrigada!

  • @lizandramartins9850
    @lizandramartins9850 3 роки тому +2

    Ganhou mais uma inscrita!!! Gostei muito so seu vídeo, bastante explicativo, sem enrolação pra falar o simples e ajudar quem esta começando, muito obrigada!

  • @stefanieribeiro3550
    @stefanieribeiro3550 3 роки тому +10

    Lê ensina a precificação dos bolos pf

  • @ivanilzapereira1002
    @ivanilzapereira1002 2 роки тому +1

    q bom Letícia vc foi nota 1000 ensinou tudo que precisávamos saber para trabalhar corretamente,vc e um 👼 amei

  • @gabriellebastos2587
    @gabriellebastos2587 3 роки тому +3

    Amei. Sempre nos trazendo conteúdos de qualidade.
    Amo seus vídeos
    Inspiração sempre❤
    Obrigadaaa
    🙏🏻🥰
    Sucesso à todas nós

  • @marienemoreira3091
    @marienemoreira3091 10 місяців тому

    A melhor explicação q já vi até hoje, obrigada 🎉

  • @mariaevany6463
    @mariaevany6463 3 роки тому +3

    Só uma dica: coloca na descrição do vídeo os tamanhos exatos das formas e quantas fatias podem dar aproximadamente. Desde já agradeço e parabéns pelas informações. Sucesso sempre.

    • @amandaraniele286
      @amandaraniele286 2 роки тому +1

      Uma dica, assiste o vídeo com caneta e caderno em mãos!

  • @yasminmagalhaes1820
    @yasminmagalhaes1820 2 роки тому +1

    A melhor explicação de todas!😍 ameiii vc é maravilhosa e muito talentosa 💗

  • @lenenascimento3465
    @lenenascimento3465 3 роки тому +16

    Aqui na minha cidade é assim
    Mine forma 11 ou 10, cm fica com uns 12 a 13 de altura.
    PP forma 15 por 10
    P forma 20 por 10
    M forma 25 por 10
    G forma 30 por 10.

  • @jo.trechos
    @jo.trechos Рік тому +1

    Muito obrigada por sua explicação , me ajudou e muito estou iniciando agora e sua explicação foi de milhões..❤❤😍

  • @vitoriamacedo3122
    @vitoriamacedo3122 3 роки тому +4

    Amei seu cardápio 💕💕💕
    Super iluminou aí acho que se vc pega uma semana pra organizar isso acho que dar serto gostei muito 💞💞💞
    Depois vc posta o cardápio
    Amei sua atenção 😍

  • @ivonetealmeida5488
    @ivonetealmeida5488 Місяць тому

    Mulher do céu que ensinamento merece muitos likes,valioso de mais esse vídeo 🎉❤

    •  Місяць тому