ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ на зиму, очень вкусная заготовка из грибов.
Вставка
- Опубліковано 28 жов 2020
- Жареные грибы на зиму действительно очень вкусная заготовка ,грибы сохраняются 6 месяцев в холодильнике или 1 год в погребе или подвале!!!С такими грибами очень вкусная получается жаренная картошка!!!
Другие интересные видео :
- сушеные грибы/ грибной порошок • ГРИБНОЙ ПОРОШОК, ГРИБН...
-грибной паштет
• ГРИБНОЙ ПАШТЕТ/ГРИБНАЯ...
-свинина с грибами • Приготовьте МЯСО с ГРИ...
-печень с грибами • ПЕЧЕНЬ с ГРИБАМИ в сме...
-шашлык из грибов • ШАШЛЫК из ГРИБОВ/ШАМПИ...
#Viktoria_Vitae#ViktoriaVitae#ViktoriaV#грибы#консервация#жареныегрибы#жареныегрибыназиму#консервированныегрибы#жареныегрибывсмальце#смалецсгрибами#консервация#рецепт# - Навчання та стиль
Друзья, рецепт действительно не новый,хорошо забытый 🤔так бабушки наши готовили когда небыло морозилок!!
Хочу акцентировать внимание,что банки должны быть идеально чистые,стерилизованные!Хранить в холодильнике!!! Обычно дольше 3-4месяцев они у меня не задерживались(собрали,приготовили и до Нового года стараюсь их использовать)
Ещё очень важно , чтобы грибы хорошо прожарились,чтобы не попала никакая лишняя влага,иначе могут заплесневеть!
И смалец хорошо должен сверху покрывать грибы!!
Не забывайте оставлять комментарии или лайкусик вместо слова спасибо,для меня это очень важно!!! Подписывайтесь на мой канал и нажимайте на колокольчик чтобы быть в курсе моих новых интересных видео!!!
Приветик, спасибо большое за оригинальный рецепт👍🏻 это просто супер, особенно с картошечкой..ммм🤤
Спасибо за рецэпт🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт, жареные грибы на зиму никогда не делала, надо будет попробовать приготовить,очень вкусно выглядит 👍
Оригинальная идея! Спасибо.
про такой рецепт не слышила , люблю жареную картошку с грибами, спасибо вам.
Спасибо за рецепт очень понравился так не пробовала.👍😄🥰
Обажаю грибочки😋 Спасибо большое за вкусный рецепт
Отличные грибочки ,знаю такой рецепт для жарки,класс,спасибо!👍👏
приветствую Виктория, грибочки супер и идея хорошая, от меня лайк.
Да! Это очень вкусно! Спасибо огромное, Виктория!
Спасибо большое вам!!!
Отличный рецепт! Спасибо Вам дружеский 👍
Спасибо Виктория за рецепт !!!
Очень вкусно 😋😋😋 👍👍👍👍
Спасибо за то что напомнила за такой рецепт.💖🥰
и вам спасибо Галина!!
Добрый день! Отличные грибы, родители часто раньше делали такие заготовки. И в суп, и пожарить.
Очень люблю такие грибочки!
Привет,Виктория! Мне понравился этот способ,супер!👍
Да, слышал про такой рецепт. Помню еще бабушка так многое консервировала. 👍👍👍
да.. рецептик оочень старый и многими забыт ...
Рецепт просто супер)
Ой как я люблю жаренную картошку с грибами!
Такая заготовка любой хозяйке пригодится! Моховики про такие грибы даже не слышала!
Как всегда всё по теме, и оригинально! + 35👍
*Как это удобно! Отличная идея! Вспомнился вкус из детства! Мама часто жарила картошку с грибами! Спасибо за Ваш рецепт!*
Спасибо большое
Какие у вас интересные рецепты! Обязательно попробую! 👍
Спасибо больше за отзыв, попробуйте при возможности!!
Отличная заготовка!!!
Спасибо, что напомнили, родители тоже так делали. Приготовлю и я в сезон.
На здоровье, хорошего вам вечера 🌹🌹🌹
Возьму этот рецепт для своей заготовки!
Привет Виктория, грибная заготовка просто шик, особенно для любителей грибов, таких как мы, за рецепт ставлю отлично👍
спасибо большое вам Вероника!!💕😘💞
Привет, все интересное, хочется попробовать
Мммм, должно быть очень вкусненько
У вас всегда что-то новенькое и необычное. Даже не думала, что так можно приготовить. Большое спасибо, с удовольствием учусь у вас!
спасибочки большущее!!!💞😘💕
Грибочки, высше всяких похвал . Викочка , у тебя всегда, все вкусно и красиво ! Спасибо тебе огромное ! 🍄🍄🍄🍄👍👍👍👍🍁🍁🍁🍁🍁🍄🍄🍄🍄 Хороших выходных !
Спасибо большое Людочка 💞😘💕
Спасибо огромное ,многому учите нас хорошему 👍
И вам спасибо огромное за добрые слова 🤗🌹🌹🌹
Отличная закуска!
С каким удовольствием сходила бы по грибы!!!
А потом сделала по вашему рецепту!!! Спасибо, прекрасная работа!
И вам спасибо большое!!!
Привет. Очень вкусная и интересная заготовка. Что то новенькое для меня. Спасибо и лайк от души от друзей.
Спасибо большое вам!!
Виктория,грибочки с картошечкой зимой для поднятия настроения самое то!
Только сделала спасибо
На здоровье,это вкусно 😋🤔🤗🤗
Жаренные никогда не готовила, интересно, спасибо за рецепт, дружеский лайк 30
Здраствуйте Виктория .Замечательная идея .Л.
Сегодня только с тётей, ей 85 лет, вспоминали про так приготовленные шампиньоны, но у нас готовили в сливочном домашнем масле. Супер!!!
Приветик Викуся 🤗какая красота получилась,,,
Сижу на работе и облизываюсь,,, вкуснятина, 😋отличная заготовка грибочки обалденные,,,)))
Дааа с картошечкой это просто сказка,,, 👍
Спасибо огромное Наташенька за добрые слова!!!
Виктория 🙂😋😋😋👍 жареные грибы 😋
😳😋 это очень-очень вкусно 👍
Nice Technic, Lovely Presentation Share Dear 💚 So Useful
Дуже цікава заготовка. Колись мама як заріже свиню, то смажила сало і м'ясо в так заливала жиром. Дуже смачно було.
Доброе утро Викуля , очень аппетитные грибочки , люблю жаренную картошечку с грибами , а на с мальце это вообще вкусно , спасибо за рецепт !!! В этом году просто пережарила и заморозила , в следующем заготовлю по твоему рецепту ))
Спасибо большое Викуля!! Когда большая морозильная камера то и не надо ничего изобретать....у меня семья растет..и вижу что нам надо расширяться 😂😂😍, побольше морозилку всмысле...это скорее рецептик для тех у кого мало места в холодильнике!!💞😘💞🤔🤔
@@vitae9202 так у меня как раз маленькая морозилка , рецепт для меня😊👍
@@Solar_kitchen у меня тоже 😂😂😂😂✌️✌️✌️😘😘😘😘😘
Обожаю грибочки с кортошкой жареные!
Вика грибочки классные. Хочу, но нет 😂🤷🏻♀️ Как всегда отличные заготовки. 😊👍
Здравствуйте спасибо за рецепт,жаль грибов таких нет.
Отличная заготовка супер!!! Добавка к мясу, в жаркое, в суп, в борщ просто идеалььно подходит!!! Универсальная заготовка для первых, вторых блюд и салатов!!!
Спасибо большое вам Евгений!!
Большой урожай собрали! В смальце хорошо все хранится. Представляю, картошку пропитанную грибным вкусом! Прелесть! Чудесный рецепт!
Да😂😂🤔🤔мы в этом году ездили 2 раза по грибы,второй раз когда поехали 2 раза возвращались к машине так как тяжело носить было....устали, но довольные ужасно 😂😂и работы мне прибавилось...но это очень приятная для меня работа была!!!🤔
Вешенки вырасщеные в естественной среде это бомба!!! Особенно жареные с салом, я пока готовила половину слопала 😁😁😁😁😁
Холодным зимним вечером жаришь картошечку, открываешь баночку и добавляешь грибочки - супер ! Виктория - лайкосик от друга !
Спасибочки большущее вам Василич!!!💞😘💞
Очень хороший рецепт!!! Спасибо вам огромное! Мне сегодня принесли ведро грибов,морозилка уже переполнена,а сохранить надо.чтобы супчик сварить потом или картошечка поджарить!!! Ваш рецепт самое то!!!👍👍👍
Спасибо большое вам за отзыв ,я ещё солю грибы (если я правильно поняла,что вы хотите использовать их чтобы именно жарить,в суп...)
таких жареных я обычно делаю не много 5-6 баночек..,так как всё равно надо место для них в холодильнике,а когда солю грибы - храню в погребе,потом достал -.отмочил-пару раз воду слил...или промыл-проварил и они как свежие,если интересно посмотрите, возможно пригодится оставляю ссылкуua-cam.com/video/cTAR_9PD4-k/v-deo.html
Спасибо за старый, проаеренный способ со смальцем! Представляю, как этт вкусно! У нас в этом году вообще не было грибов))
Спасибо большое Анечка!!!!А у нас сезон то что надо.вот я уже четвертый раз выступаю 😂😂🤔с грибами...снова прошу мужа ехать по грибы...у нас много дождей было -вот и результат!!!
Жаль по грибы не сходить,но рецепт в копилку 😉
Привет мой милый друг Виктория! Как всегда очень интересно. Спасибо за видео и рецепт! От меня как и всегда дружеский огромный лайк 👍 в поддержку.
Спасибо большое Серафим, очень рада тебе!!!✋😍😍🌻🌻🌻
@@vitae9202 взаимно!
Викочка, сейчас грибная пора и рецепт как раз по сезону.😊😉🥰
да... надеюсь что кому-то пригодятся!!
Подписал на вас мисс) и Лайк 49) Готовлю переезд к вам) Уж слишком вкусно)
дружеский лайк .
Раньше, когда я ела грибы, делала так, это очень вкусно, подтверждаю. Но уже давно грибы не ем, ну почти не ем, иногда все же позволяю🙂
Спасибо вам большое за поддержку !!!💕🌷💞🤗🤗🌹🌹🌹
это будет вкусно! 45
Картошка с грибами это БОМБА!!!!!!!
спасибо большое Людочка!!
Делаем также, но на масле сливочном, и в конце жарки, добавляем чеснок мелко нарезанный!
بتفوق اختي
Слава Богу!
Вика привет,с таких грибов картоха будет вилку откусиш, на сале самая вкуснятина,как всегда молодец,рецепт небональный,ниразу не пожалел что на вас подписался,умеешь удивлять👍👍👍
Спасибо большое Рома с удовольствием буду удивлять , надеюсь,и дальше 🤔🤔🤗🤗💕😘💞✌️✌️✌️✌️✌️
@@vitae9202 да знаю,книга у тебя большая и толстая....поваренная
@@TheRomanrp 😂😂😍😍✌️✌️✌️
Спасибо Вам за рецепт !
Можно ли таким образом закансервировать рыжики?
Привет от новых друзей☺☺ Спасибо за видеосовет, нам он сейчас оказался полезен! Мы у Вас впервые и остались)) , конечно лайк и ПП, приглашаем в гости)) добра и успехов Вашему каналу!
Рецепт заманчивый, но я к грибным консервам отношусь с опаской, я просто отвариваю и замораживаю, потом если нужно жарю, так мне кажется безопаснее 🤗
Спасибо вам большое!!!Я все понимаю...🤗🤗но тут главное чтобы грибы были съедобные...😂😂это рецептик из прошлого века,когда небыло у хозяек морозильных камер 🤔🤔испытаный не мной....так ,что можете при желании попробовать сделать 1 баночку...!!!
Hello👍👍🌹🌹
Обалдеть! Ничего подобного никогда не видел!! Банки на 1 раз хватает? 👏👍
Спасибо вам большое!!! Конечно хватит я думаю 😂🤗вы же видели из 1.5 кг вареных грибов вышло 2 баночки по 0.5 ,там много грибов поместилось,они ужарились..(хотя аппетиты разные 😂😂🤔🤔)но ее на огромную сковороду карошки на семью из 4 человек нам более чем достаточно, иногда разделяю на 2 порции!!
Виктория Vitae а смальца не много ли? 😀 вы его сами готовите?
@@user-dz4wt9rs8y на этом смальце жарю картошку и добавляю его ровно столько сколько нужно,лишний жир никто не кушает....,а если он останется в баночке это не проблема,на следующий раз пригодится....Да, конечно сами,а что его готовить очень быстро...,мы иногда покупаем сало и топим...так как мои мужчины любят жареную картошку только на свином жире,она получается намного вкуснее и ароматней чем на растительном масле (понятно что его много я не побавляю , такое же количество как масла растительного...) и животный жир при жарке не такой вредный как растительное масло...трансжиров не образуется при жарке....как то так 🤗🤔🤔🤔✌️✌️
Виктория Vitae я против смальта ничего не имею. Сам тертое сало в борщ добавляю в конце варки
Здравствуйте , Виктория !
Где Вы их только и берете , - чтобы так вкусно заготавливать на зиму ! ?
Спасибо за рецепт жду вас на на чай ✍👁👍
Виктория, здравствуйте
Скажите, пожалуйста, а после закатки жестяной крышкой баночку надо переворачивать вверх дном и оставить, чтобы хоть немного так остыли,а потом обратно?
Или закатывать холодными, когда остынут?
Переворачивать не надо,так как потом смалец застынет под самой крышкой...просто всё должно быть стерилизованным(банки, крышки)и заливаем под самый верх, смалец потом осядет.
Бабки это подберёзовики, маховики и есть маховики))
Виктория, скажите, пожалуйста, а на растительном масле можно так готовить для хранения в холодильнике?
Добрый день вам, готовлю такие грибы только на смальце..На масле растительном не подскажу, так как им надо заливать ....как получится не знаю.
Но вы можете попробовать 1-2баночки, думаю если выжарить грибы хорошо, залить ,а потом перед использованием лишнее масло слить и добавлять....
ok
..залить смальцем,закатать и в автоклав на 20 минут...как Вы думаете,можно хранить в погребе зимний период? Спасибо.
Если в автоклав, тогда можно ,без автоклава проблематично!!
Один раз приготовила с сливочным маслом, но мне не понраилось - вкус прогорклый получился. Со смальцем такого не получится?
Небыло такого чтобы прогоркло... только долго не храните, ведь такая заготовка на 3-4месяца хранения в холодильнике...чтобы хранить дольше есть другие рецепты...🤗🤔
Вика, спасибо за рецепт! Но бабки это не маховики, а подберезовики. Извините, но может кто то не знает, всегда не поздно узнать…
А можно залить топленым сливочным маслом?
Не пробовала🤔
На поллитровую банку зачем столько лаврового листа? Надо было их банку не класть.
Рецепт старый, и имеет нюансы. Дополню: грибы(отварные) нужно пропустить на мясорубку на крупную сетку, соль добавлять только в конце готовки, лавровый лист , несколько горошек душистого перца, 1-2 гвоздички( гвоздичку на любителя)минут 15-20 до окончания. Банки только стерильные!!! Чтобы не было ботулизма! Чем крупнее кусок гриба, тем меньше хранится. А через мясорубку получается как икра)). Всем приятного аппетита. Дополню: грибы лучше брать опята, польский, белый, зеленушку. Маслята, бабки не очень)
Очень много лаврового листа.
Да, возможно для кого то много🤔🤔 моя семья не поймет ни вкуса ни запаха, если я добавлю только 1 листик (я готовлю для себя... и делюсь рецептом с вам) и не вижу проблемы, чтобы вы добавили столько, сколько вам подходит или не добавили вообще!!!Это и без слов понятно!!
клос-с-с
Лавровый то лист для чего? Убьёт весь грибной запах и вкус.
Не добавляйте это ваши личные предпочтения и не понимаю того ,что наличие листа даже заставило вас писать комментарий🤔🤣🤣, я не понимаю без листа.....это трава...для меня 🤔
Лаврушки зачем в грибы, да так много
Не добавляйте,если Вам это не подходит, не вижу проблем....я ....мы оочень любим лавровый лист, поэтому добавляю, моя семья любит лавровый лист.....я готовлю для себя, не для видео и делюсь просто рецептом, а вы его изменяйте под себя, и будет всё ок🖐️🤔
У меня дочь без лаврушки жить не может, во все блюда ее пихает, чуть ли не в компот с вареньем, да помногу так, прикольно, а я равнодушна к этой приправе
Спасибо вам за рецепт, но нет смальца, а сливочное масло кусается, можно ли приготовить на растительном масле?
А свиной жир это внутренний
Да,свиной жир,это топлёное свиное сало любое (обычное сало и внутреннее тоже)