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😍「菜脯蛋」是一道很普通的家常菜。台式古早味菜脯蛋，很下飯，帶便當也很適合，配地瓜稀飯更是對味! 菜脯的「脯」就是指醃製過的乾貨，白蘿蔔的台語就叫「菜頭」，所以菜脯就是白蘿蔔乾喔! 將菜脯切碎，炒出香氣，和蛋一起煎至兩面金黃，就是傳統的台式家常菜，讓人百吃不膩喔!
南瓜 油豆腐 酪梨 地瓜葉
好婆婆好媳婦💕祝福全家大小平平安安健健康康喜翻🥰👏👍
謝謝您！大家都要健康開心😃
很喜歡看妳們婆媳的互動,就像母女一樣,料理簡單又美味
台菜一姐太會煮了，一定要記錄下來。
婆媳倆的對話真是讓人羨慕
謝謝您，祝您週末愉快！
一姐卡實「厲害」👍
謝謝您！
喜翻溫馨氣氛💕
傳遞正能量😎
菜脯蛋 是個人最喜歡的台菜之一 😋 個人做法 先把菜脯炒香了 再把蛋液放下去煎熟👌菜脯可以搭配很多食材 做很多種菜餚. 老一輩人的智慧👌黃仁勳 台灣出生長大 不忘家鄉👌很多海外台胞 雖身在國外 都不忘本 👍
對啊。真的很下飯！
嘴甜 就可以有好吃的 哈 哈 哈 這句話 受用一生 感謝您們 讚
這是秘訣喔! 🥰🥰🥰 謝謝您的鼓勵! 祝週間愉快!
一姊芬妹美麗大方、分享好多便宜下飯的好菜.❤❤❤感恩您們、跟章興夫妻一樣、分享給大家庭主婦們靈感.學會一些菜、家人很是開心、發現我這芬姐丫嬤.突然會做沒吃過的菜、孩子下班都先瞄桌上有什麼新菜色、謝謝啦水水的2位美女❤❤❤😂
太棒了👏。這是最幸福的瞬間。
說的好，芬姐幸福
謝謝您，從小芬姐嘴就甜！
愛上你們的節目就愛上你們兩個會持續一直看喔愛你喔
太開心了啦！謝謝您！
一姐主持太會講話了！真的人生經驗。
呵呵! 一姐謝謝您🥰🥰🥰
竟然有那麼多訣竅，我都直接啦啦A倒下去煎，下次也來試試一姐的做法❤
試試這做法，有意想不到的驚喜！
好香喔我要吃👏👏👏👍👍👍
太棒了
好幸福喔 謝謝分享
謝謝您的支持喔！
讚👍！媽媽的味道印象中友教配合喜歡吃肉者的變化煮法：前置處理一樣，另備一些豬絞肉先煸出油後+醬油膏炒勻後+炒好的菜埔拌勻，後一樣煎法！
謝謝您的分享，加入豬絞肉，更豐富了！
這可以讓我吃一鍋飯了
好吃😋
我很愛吃菜脯，煎蛋或炒辣椒都愛，謝謝分享～
謝謝您的支持和喜歡👍
一姐芬妹：古早味（菜脯煎蛋）很香又下飯👍😋！我買雞蛋的老板娘就有買整條和切細的蘿蔔乾、回來要煮就只要洗過泡一下水更方便。謝謝分享！👍🤩🥰
不客氣，謝謝您的支持喔！
讚讚讚聞到香味了很下飯的家常菜
對啊，台灣人的愛菜!
蒸蛋蚵仔 蛤蠣格姆
天生ㄧ對好門婆媳
謝謝，好緣份！
真好吃
謝謝您，有機會試試看！
後製搭配音樂越來越強了！
謝謝您的欣賞喔！
我快60歲了，15歲時媽媽就過世了。我長大後一直想念小時候媽媽煎的菜脯蛋的味道，可是不管自己煎或外面大小餐廳從沒吃過那記憶中的味道。看一姊的菜脯蛋顏色跟我媽媽煎的差不多，改天我也來試試看❤
很感謝您分享您的心情，這頻道有好多朋友告訴我們，他們媽媽的味道。能與大家一起傳承這份美好，我們很開心也很有成就感！
推薦加一點算墨趣蛋腥提香
一姐👍
謝謝您的支持！
1.我曾週六晚請客台北有名台式料理餐廳～煎豬肝/菜脯蛋……但很貴且失望2.今晚看見台菜一姐做法 既簡單也美味3.菜脯清洗擰乾切碎加油炒香 (等待降溫)4.蛋液打散 加醬油5.菜脯蛋液混合後火候控制 煎至二面金黃色 則大功告成6.在家烹調賓主盡歡
有些菜真的可以自己煮，簡單又好吃😋
一姐芬妹：以前傳統婦女都會曬乾一些（菜乾和蘿蔔乾）需要的時候就可以拿來煮、還有市場也有賣（菜頭龍）有聽過不會做🤩🥰。
可以買就簡單了！
請問罐裝油是什麼油
特級冷壓初榨橄欖油，如果您想了解，可以點選下方連結喔! ✅台菜一姐推薦「王后之地特級冷壓初榨橄欖油」購買連結： www.strita.com.tw/ 台菜一姐新春賀禮，輸入優惠碼【FEN】結帳，滿千現折百元。
@@fenslife
👍👍👍
謝謝🥰🥰🥰
嘴甜
嘴甜得人緣
@@fenslife 哈哈哈哈哈哈
@@fenslife 越簡單的菜，越不好處理，真香
您有說到這其中的原因，簡單反而不簡單。
了不起！多两步天壤之别！我都只菜脯炒一炒就淋蛋液了，没糖也没酱油😂
是的，很開心能幫忙您！
❤
謝謝您
婆婆不應該都是妳在煮，應該要媳婦下去煮，然後由婆婆在旁邊指導，因為婆婆慢慢年紀也大了，而媳婦都在旁邊嘰哩呱啦，只出張嘴而已，讓一些觀眾看了為婆婆抱不平，現在的媳婦真是好命啊～😂😂😂
謝謝您。
等你們
謝謝您的愛護唷🥰
👍😋🙏
真棒👏🏻
😍「菜脯蛋」是一道很普通的家常菜。台式古早味菜脯蛋，很下飯，帶便當也很適合，配地瓜稀飯更是對味! 菜脯的「脯」就是指醃製過的乾貨，白蘿蔔的台語就叫「菜頭」，所以菜脯就是白蘿蔔乾喔! 將菜脯切碎，炒出香氣，和蛋一起煎至兩面金黃，就是傳統的台式家常菜，讓人百吃不膩喔!
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謝謝您，祝您週末愉快！
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竟然有那麼多訣竅，我都直接啦啦A倒下去煎，下次也來試試一姐的做法❤
試試這做法，有意想不到的驚喜！
好香喔我要吃👏👏👏👍👍👍
太棒了
好幸福喔 謝謝分享
謝謝您的支持喔！
讚👍！媽媽的味道
印象中友教配合喜歡吃肉者的變化煮法：前置處理一樣，另備一些豬絞肉先煸出油後+醬油膏炒勻後+炒好的菜埔拌勻，後一樣煎法！
謝謝您的分享，加入豬絞肉，更豐富了！
這可以讓我吃一鍋飯了
好吃😋
我很愛吃菜脯，
煎蛋或炒辣椒都愛，
謝謝分享～
謝謝您的支持和喜歡👍
一姐芬妹：古早味（菜脯煎蛋）很香又下飯👍😋！我買雞蛋的老板娘就有買整條和切細的蘿蔔乾、回來要煮就只要洗過泡一下水更方便。謝謝分享！👍🤩🥰
不客氣，謝謝您的支持喔！
讚讚讚聞到香味了很下飯的家常菜
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好門婆媳
謝謝，好緣份！
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我快60歲了，15歲時媽媽就過世了。
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一姐👍
謝謝您的支持！
1.我曾週六晚請客
台北有名台式料理
餐廳～煎豬肝/菜脯蛋……但很貴且失望
2.今晚看見台菜一姐
做法 既簡單也美味
3.菜脯清洗擰乾切碎
加油炒香 (等待降溫)
4.蛋液打散 加醬油
5.菜脯蛋液混合後
火候控制 煎至二面
金黃色 則大功告成
6.在家烹調賓主盡歡
有些菜真的可以自己煮，簡單又好吃😋
一姐芬妹：以前傳統婦女都會曬乾一些（菜乾和蘿蔔乾）需要的時候就可以拿來煮、還有市場也有賣（菜頭龍）有聽過不會做🤩🥰。
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@@fenslife
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嘴甜
嘴甜得人緣
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了不起！多两步天壤之别！我都只菜脯炒一炒就淋蛋液了，没糖也没酱油😂
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