Muy buena la receta, del zapallo, lo vi en el Rincón del soguero, nunca imaginé que se podía hacer con ceniza, te quedó genial, gracias amiga por compartir tus recetas, saludos desde AMÉRICA RIVADAVIA PCIA BS AS
❤ nunca hice zapallo en almíbar porque no me gusta la cal viva Lo haré con esta joya de receta ''aunque tendré que comprar ceniza porque no hacemos asado Gracias por compartir 🎉🎉🎉
Este zapallo lo veo durito parecido a nuestro zapallo loche, interesante el curado del zapallo no lo conocía. Por lo que entiendo el curado es para que se le forme una costra y así no se deshaga verdad? Quedó buenísimo, la probaré pronto mi Susi, besos a Jorge.
Hola Lila, no vas a conseguir la consistencia de duro por fuera y cremoso por dentro. En todo caso si solo usas un edulcorante y zapallo conseguirías a lo sumo una mermelada de zapallo. Saludos😘
De dónde sacaste esta receta mujer !! Que maravilla!! Yo hago dulce de zapallo pero pero nada que ver con tu receta. Aaah, la sacaste del Canal de tu amigo, está genial!!
Hola José Luis, esta receta queda muy bien si sigues los pasos, pero si quieres una cáscara mucho más durita te recomiendo que hagas la receta con cal que a continuación te dejaré, saludos 👉ua-cam.com/video/XszpmlS08BQ/v-deo.htmlsi=QZgZXa5nZjgbi6nv
Perdón mi ignorancia, porqué es necesario dejarlo en remojo con cal o ceniza? En que beneficia el preparado? Nunca hice ni una mermelada 🙈 solo una vez lo intente y me salió una jalea con sabor a naranja, pasa que no me gusta que sea de un dulce empalagoso y siempre la recomendación es mismo peso de cada uno. 😢
Hola, el efecto del remojo tanto sea en cal viva o ceniza es el curado que se le hace a la pieza por fuera, logrando ese crocante característico. Respecto del azúcar necesario para hacerlo la receta tiene proporciones que normalmente se respetan. Ahora podrías experimentar modificarla pero ya no te puedo decir si queda igual. Saludos
Que paso ? Algún paso te saltaste? Yo lo hago periódicamente y sale perfecto. Intenta otra vez con poca cantidad, tiene que salir. No decaigas! Abrazo😘
Y si queres ver la receta de ZAPALLO en ALMIBAR curado con CAL aca te dejamos la receta 👉 ua-cam.com/video/XszpmlS08BQ/v-deo.htmlsi=6ZSqSF1RIRpkexAj
Mmmm que delicia para hacer gracias por compartir saludos y abrazos
Good cooking great sharing Dear friend
Que riquisisimo!!!!!! Y q facil.lo explicas...rápido así me gusta....gracias y felicidades!!!
Hola Maria! Muchas gracias, saludos
Muy buenooo!! Zapallo Cabutia en almíbar que rico!! Guardamos como un tesoro esta receta!! Gracias 💗
acá nos encanta el zapallo en almíbar ...mmmm
Muy delicioso ese zapallo en almíbar gracias por compartir esa deliciosa receta amiga
Me encanta el zapallo en almíbar, te quedó muy rico 😉👍
Wow con ceniza!! No lo había visto nunca, muchas gracias por compartir!
Que bueno con cenizas,a guardar está receta!!Muchas gracias!!😋😋
Que bien 👌 ! Luego nos cuentas si la haces. Saludos 😘
Delicioso!!! 😋❤
😋 saludos
Que rico se mira esa miel que se hizo esta deliciosa excelente receta gracias por compartir saludos
Que de de receta del almíbar gracias por compartir saludos amiga bendiciones
Buenísimo Delicioso Gracias Desde La Ciudad de Córdoba 😍 💚❣️💫💫🌟😍🙋♀️💚
Muchas gracias Silvia, saludos hasta la hermosa Docta! 😘
Gracias se ve súper delicioso.
De nada Kuky, saludos😘
delicia de zapallo yo no sabia lo de la cenizas
tengo que probar esta receta gracias
Se ve bien delicioso gracias por compartir like amiga
Se mira muy deliciosa esta receta de zapallo! Se mira faci; de hacer, gracias por compartir!
Gracias !!
Muy buena la receta, del zapallo, lo vi en el Rincón del soguero, nunca imaginé que se podía hacer con ceniza, te quedó genial, gracias amiga por compartir tus recetas, saludos desde AMÉRICA RIVADAVIA PCIA BS AS
Hola Raquel ! Yo tambien lo conoci por El rincon del soguero y lo mencione por eso! Saludos
Hola amiga experiencias R gracias por compartir tu receta Seve exQuiisito más éxitos 👍 dios te bendiga 🙏
Se ve muy linda la voy ahacer
Hola Juan, ya veras lo rico que es, luego nos dices como te fue. Saludos 😘
Mortal como dicen los jóvenes muy buen idea super buenos ...
Siii..la vi en " el rincon del sodero" ...muy buena idea!
Genial, muy buen canal también! Abrazo
@@ExperienciasR es muy clara tu explicacion!
WoooW que delicioso se ve amiga
Amigaaaa.....buy buena receta...explicada con claridad... gracias x tu generosidad...desde mi querido Jujuy Argentina.....
Hola Marta, un abrazo hasta mi querida Jujuy. Muchas gracias por tus hermosas palabras. 😘😘
@@ExperienciasR 🙏😍
Que deliciosa, nunca la había visto preparada así. La uso para cocinar, pero nunca en dulce. Tengo que probarlo.
Una auténtica maravilla esta preparación 😀👍
Amo tus videos y sigo publicando y te deseo un feliz día❤❤+1 + like
ME ENCANTA LA CALABAZA! ASÍ ES COMO YO LA CONOZCO O AYOTE COMO TAMBIEN LE DECIMOS EN MI PAÍS, DELICIOSOOO EN MIEL! TE DEJO MI DEDITO ARRIBA AMIGA!
Espectacular, gracias!!!
Gracias a vos Lucia!!😘😘😘
como siempre lo mejor de lo mejor
Que deliciosos te quedaron😍!! Tienen un color maravilloso👏👏 me gustó mucho tu forma de hacerlo🤗 me imagino como sabía 😋 buen video 👍 y bendiciones 💖
Muchas gracias 😘😘
Los voy haçer voy a tratar de hacerlos tal como los hicisteis muy buen trabajo.... si recién termine de verlo gracias
Genial! Te saldran riquisimos, saludos Dolores!
Me gustó mucho gracias
Muchas gracias a vos Zuni, saludos
saludos muy buena receta
Me salieron riquisimos !!!! Muchas gracias por compartirnos la receta ,hacía rato la estaba buscando 😃
Hola Silvia! Que bueno que te haya gustado, a seguir cocinando! Saludos
Hola como se hace para guardar , me refiero a conservarlos ????? Saludos.
Pero que bueno te quedo ese zapallo en almíbar. Recién hoy UA-cam me mostro el video.
Sigan con las recetas.
Un abrazo de vuelta y media.
César.
Que honor Cesar leerte por aqui, nosotros somos fieles seguidores tuyos. Un fuerte abrazo y a seguir cocinando.
Jorge y Susana de Experiencias R
😘😘😘😘😘
Muy bueno el vídeo, aprendí mucho 😃
Hola Hugo, nos alegra mucho! Un abraZo😘
Gracias por la receta. Se ven requisitos. Lo pondré en práctica.
Gracias a vos, luego nos cuentas como te salio, abrazo😘
Espectacular❤️🌹👋👋👋👍
Muchas gracias Emilce! Abrazo👉🏻😘
Lo estoy haciendo, como tu!!! Voy a ver como queda, saludos de Uruguay!!!
Saludos Carmen! Te quedara genial!!
Omg!!!! Amiga esto si me encanta!!!! Amo este tipo de dulces. Buenisimo!!!! DE Wow!!!! Abrazotes😍
beso Raque!!
Que buena pinta muy delicioso, no sabia esa técnica con ceniza. Saludos
gracias Finita
Genia !
Muchas gracias!!! Feliz año.😘😘😘
Te descubrí ayer...sos una genia! Voy a probar la masa de los sorrentinos,,,hasta pronto!
Mil gracias Maria!! un abrazo
que ricor!!
Muyyy rico! Saludos
El zapallo es muy fácil de conseguir aquí en Perú!!! asi que trataré de elaborar tu receta a ver cómo me sale!!!
gracias Eli
Una verdadera delicia. Saludos
Hoy mismo los hago...justo quedaron cenizas en mi parrilla..!! Espero me salgan
Luego contame como te salio! Saludos
Que delicia aquí es una receta muy tradicional para el día de muertos pero si dejamosbla semillita y es delicioso este dulce
❤ nunca hice zapallo en almíbar porque no me gusta la cal viva
Lo haré con esta joya de receta ''aunque tendré que comprar ceniza porque no hacemos asado
Gracias por compartir 🎉🎉🎉
Hola Marta no compres, pedile a algun conocido que te de un poquito de la parrilla o de algun hogar a leña. Saludos
@@ExperienciasR
Gracias así lo haré pediré en una parrilla que hay cerca de casa '''me encanta el zapallo en almíbar.
Hola, que ricoooo...pregunta...para que se consetven mucho tiempo...se envasan en caluente ??? Gracias.
Hola Margarita, si los queres envasar calientes no hay problema. El tiempo de conservación para este dulce casero no debe pasar del mes . Saludos
@@ExperienciasR pero que gentileza, por favor, mil gracias 👍❤️🥰
Este zapallo lo veo durito parecido a nuestro zapallo loche, interesante el curado del zapallo no lo conocía. Por lo que entiendo el curado es para que se le forme una costra y así no se deshaga verdad?
Quedó buenísimo, la probaré pronto mi Susi, besos a Jorge.
Si Cheff para eso es! Queda muy rico! Muack
Se puede hacerel dulce de zapallo en cubitos sincal ni cenizas usandoedulcorante?? Gracias por responder.
Hola Lila, no vas a conseguir la consistencia de duro por fuera y cremoso por dentro. En todo caso si solo usas un edulcorante y zapallo conseguirías a lo sumo una mermelada de zapallo. Saludos😘
😘
De dónde sacaste esta receta mujer !! Que maravilla!! Yo hago dulce de zapallo pero pero nada que ver con tu receta. Aaah, la sacaste del Canal de tu amigo, está genial!!
Que rico el dulce tambien!!! Abrazo Marlen
Se pueden hacer higos del mismo modo?
Hola Susana, no lo probe nunca. Saludos😘
Que rico, pero zapallo puede ser lo que en España se llama calabaza?? Un saludo
Se puede dejar mas de 24 horas en el agua con ceniza?
Hola Rudy, la verdad nunca probe dejarlo mas de 1 noche. Saludos
como se logra que tenga mas firme la parte de afuera
Hola José Luis, esta receta queda muy bien si sigues los pasos, pero si quieres una cáscara mucho más durita te recomiendo que hagas la receta con cal que a continuación te dejaré, saludos
👉ua-cam.com/video/XszpmlS08BQ/v-deo.htmlsi=QZgZXa5nZjgbi6nv
Hice 2 veces, me quedaron buenísimo salvó que la segunda los zapatos quedaron un poco caramelizados. A qué se puede deber.
Hola, pienso que quizás los pasaste de cocción , nunca me paso. Saludos
Yo hice con zapallo kabutiá,pero me produce gases.
a qué se debe?
cual es la solución?
Hola Felipe, primera vez que escucho. La verdad no se que te puede producir gases. Saludos
Perdón mi ignorancia, porqué es necesario dejarlo en remojo con cal o ceniza? En que beneficia el preparado? Nunca hice ni una mermelada 🙈 solo una vez lo intente y me salió una jalea con sabor a naranja, pasa que no me gusta que sea de un dulce empalagoso y siempre la recomendación es mismo peso de cada uno. 😢
Hola, el efecto del remojo tanto sea en cal viva o ceniza es el curado que se le hace a la pieza por fuera, logrando ese crocante característico.
Respecto del azúcar necesario para hacerlo la receta tiene proporciones que normalmente se respetan. Ahora podrías experimentar modificarla pero ya no te puedo decir si queda igual. Saludos
@@ExperienciasR muchas gracias por responder 🤗💐👋🏻💐💐💐
Yo lo preparé pero no resultó
Que paso ? Algún paso te saltaste? Yo lo hago periódicamente y sale perfecto. Intenta otra vez con poca cantidad, tiene que salir. No decaigas! Abrazo😘
9
😘
Alguien me presta cenizas? 😔
Siii! Pasa nomas! Jejeje
Me parece que el almíbar quedó aguado? O es impresión mía, nada más.
Hola Jorge quedo perfecto, igual podes darle mayor o menor espesura a tu gusto. Saludos
@@ExperienciasR con más azúcar o hirviendo más tiempo
@@JorgeSilva-vq5kd hirviendo más tiempo, saludos