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鍋に入れて煮るだけ!ほろほろ柔らか!鶏と大根のスープの作り方

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  • Опубліковано 25 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 149

  • @akikograbein3293
    @akikograbein3293 Місяць тому +3

    ドイツで見てます。コウさんのレシピはいつもだいたいこちらで手に入る材料ばかりなので、本当に助かってます。
    夫が風邪を引いたので作りました。信じられないほど簡単でビックリです・・・!
    優しい味でめちゃくちゃ美味しかったです~ 配信ありがとうございます✨

  • @user-fc4uf1vd1v
    @user-fc4uf1vd1v 6 місяців тому +79

    コウ先生はいつも穏やかで、ほっこりしながら観てます

  • @sumomo0618
    @sumomo0618 6 місяців тому +5

    手羽元を塩麹に15分程つけてからトライしてみました。本当においしい冬の健康スープでびっくりです。コウケンテツキッチンをこれからも末永く応援しております!!!(ケンテツさんの「いやいやいや...」から始まるトークもなんだかほっこりします笑)

  • @yuki-2244
    @yuki-2244 6 місяців тому +13

    昨日仕事の帰り道に材料を買って、先程作りました!
    大根ホコホコ鶏肉ほろほろ〜😋
    美味しい✨
    疲労と不調でクタクタの身体に染み入りました。

  • @mai-ph3fm
    @mai-ph3fm 6 місяців тому +15

    今日息子の体調が優れず、何を食べさせようかと思っていたところでこのレシピ!簡単で本当に美味しかったです❤ぜっったい身体に優しくて滋養満点感しかありませんでした。ケンテツさん、ありがとうございました🙏✨

  • @user-ss9is3gd6c
    @user-ss9is3gd6c 6 місяців тому +3

    鶏手羽大根の煮物は良く作りますが、こんなふうにスープは思いつきませんでした。残業で疲れて、かつ寒さで縮こまった胃にも優しいほっとするスープ。また今週から寒さが厳しくなるそうですから早速作ります。

  • @dancingsoma122
    @dancingsoma122 6 місяців тому +12

    これは本当に美味しいです。この冬、何回~もう十回以上ですね…。風邪をひいているときも、雑炊にしていただくと体に染み渡ります。コウさんのタッハンマリレシピのお肉を手羽元に変えてプラス大根でやっていました。手羽元に辛子味噌がとても合います。和辛子を合わせると韓国風おでんになります。とにかく簡単です。コスパ抜群です。ありがたいレシピに感謝です。

  • @hrko.6892
    @hrko.6892 6 місяців тому +7

    コウさん昨晩作りました!想像以上の美味しさでした!今朝は残りのスープで卵入れて雑炊にして食べましたがこれがもう最高❤
    コウさんのレシピだと家族もよく食べてくれるので本当に感謝してます😊

  • @user-fo8hi6fp8p
    @user-fo8hi6fp8p 6 місяців тому +18

    鶏ももで作りましたが、とっても美味しかったです!酢醤油をつけていただくと更に美味しい!すごく良い香りなので煮込む間も幸せな気持ちになります☺️

  • @user-hq5tf8ye7j
    @user-hq5tf8ye7j 6 місяців тому +3

    コウ先生!美味しかったです!味付け簡単なのに こんなに美味しく出来るなんて!根菜とお肉を一緒に美味しく食べられるありがたい一品です🥰

  • @user-im6vu6go7q
    @user-im6vu6go7q 6 місяців тому +1

    今朝作って夕食で夫と頂きました。
    本当にとてもとても美味しかったです。
    残ったスープは明日春雨スープにします。
    我が家の定番になります。

  • @user-zk1iq4cv4d
    @user-zk1iq4cv4d 6 місяців тому +7

    鶏のもも肉で作りましたが美味しかったです。アラ還世代の夫婦には最高のメニュー。スープも飲みほしました!

    • @user-be3ok3rm1z
      @user-be3ok3rm1z 6 місяців тому

      ギャルの工 口ど うが載せたぞ❗️
      ギャルの工 口ど うが載せたぞ❗️
      ギャルの工 口ど うが載せたぞ❗3

  • @user-sq6jl5gn4u
    @user-sq6jl5gn4u 6 місяців тому +4

    今日作りました。大根もトリも玉ねぎも めっちゃ美味しい~。
    たれも すごくいいですね!
    冬の定番になりそうです。ありがとうございます!

  • @miko0427
    @miko0427 5 місяців тому +1

    作りました!シンプルなのに旨み爆発のスープに感動🥺
    1度目は手羽先で、2度目は鶏団子でアレンジしましたがどちらも変わらず美味しく出来ました😊

  • @user-gr1ri4hl7k
    @user-gr1ri4hl7k 6 місяців тому +2

    今日作りました。とても美味しく、スープとキムチのご馳走でした。また作ります。ありがとうございました。

  • @user-wg7yl5fm2j
    @user-wg7yl5fm2j 6 місяців тому +2

    いつも、勉強になります!レシピ通りに作ったら、ほんまに、美味しい❤久しぶりに、だんなに褒められた😮

  • @hitoshitakabayashi6759
    @hitoshitakabayashi6759 6 місяців тому +12

    自分なら、ニンジンまで入れたくなるんですが、入れないからこその美味しさがありそうです❤

  • @user-gx4ig2zl5p
    @user-gx4ig2zl5p 6 місяців тому +13

    昨日作りました
    簡単で本当に美味しいスープができて感激しました
    いつもありがとうございます

  • @fu7873
    @fu7873 6 місяців тому +7

    昨日はごぼうサラダ作りました。今夜は鳥と大根のスープ作ります🥣

  • @user-ku7mv2wi8p
    @user-ku7mv2wi8p 6 місяців тому +1

    とても美味しかった!モモで作りましたが十分旨味がありました。だしも入れずに鍋に材料をぶっこむだけでこんなに美味しいなんて有難いです🙇大根の下茹でなしでエグミが出ないかなと迷いましたが茹でずに全く問題なかったです👍

  • @user-xu5yf6cu4f
    @user-xu5yf6cu4f 6 місяців тому +2

    半信半疑で作りましたが美味しすぎてびっくりしました!
    もっとたくさんつくればよかった〜
    来週も作ることにします🥺❤️

  • @ra-sm8kj
    @ra-sm8kj 6 місяців тому +3

    今日の夜ご飯に作っています!本当に我が家はコウケンテツさんの日々です!

  • @aoi9655
    @aoi9655 6 місяців тому +9

    これ明日作ることに決定です🎉🎉栄養たっぷりで完璧です!👍😊

  • @jij8921
    @jij8921 5 місяців тому +1

    めちゃくちゃ美味しかったです!!
    少ない材料と簡単な手順でできるところも最高です……!

  • @user-rj5ef6wk3h
    @user-rj5ef6wk3h 6 місяців тому +16

    懐かしい。田舎で親鶏と大根入れてストーブでコトコト煮てました。

    • @user-kg6le1vu9i
      @user-kg6le1vu9i 6 місяців тому +1

      コウさんが「味、染み染み」と言う度、パブロフの犬みたく唾が出る😅

  • @minaki0517
    @minaki0517 6 місяців тому +7

    最近、コウさんのレシピばっかりです!ありがとうございます!

  • @tema1606
    @tema1606 6 місяців тому +1

    さっそく作りました!
    30分煮たところで、酢醤油つくろと思ってあらためてこちらを観直したら、、ニンニク入れてないっ、玉ねぎ??入れてない💦ってなりました😅
    そこで慌ててインして、15分ほど煮ました。
    充分美味しかったです。スープ最高でした

  • @user-kj5ov2rd4i
    @user-kj5ov2rd4i 6 місяців тому +1

    本当にこれは美味しくてリピートしてます❤
    スープも、タレにつけた肉ともう文句なしに美味しくて。コウケンテツさんのレシピは家族に大ウケです!
    これからも楽しみにしています。

  • @user-ib4db8ji3h
    @user-ib4db8ji3h 6 місяців тому +3

    早速作りました!
    お大根に旨味がしみていて凄く美味しいです。
    好きなお味です!タレにつけなくても十分美味しいですよ。
    みなさまもお試しあれ😊

  • @ask0725
    @ask0725 6 місяців тому +2

    シンプルでとても美味しかったです!
    冬のスープ定番にします!

  • @user-eq7wi5px2i
    @user-eq7wi5px2i 6 місяців тому +2

    大根が野菜で1番好きです。お肉では鶏肉が1番好きです。手羽元の冷凍常備してます。もう口が大根と手羽元です🤤

  • @user-kd3jd9sg4w
    @user-kd3jd9sg4w 6 місяців тому +3

    透き通ったスープ🍲が美しいですね。✨
    素材の旨みが出て、とても美味しそう〜塩🧂のみの味付けでシンプル〜🤩
    タレも興味津々❣️
    スープもゴクゴク飲みたいです。💕

  • @ohiza___pippipi
    @ohiza___pippipi 5 місяців тому +8

    これまーじーで美味しい😭😭😭
    美味しすぎて旦那も子どもたちもぺろっと完食したので2日連続作りました🥺🫶🏻
    完成されすぎてる。神。

  • @sora855
    @sora855 6 місяців тому +3

    早速作りました!めちゃくちゃ美味しかったです😊酢醤油の相性も最高でした!ありがとうございました♪

  • @bibi6886
    @bibi6886 6 місяців тому +1

    今日作りました!
    酒とお塩だけなのにぐっと旨みがあって、びっくりです‼️

  • @user-ps1le6ci8k
    @user-ps1le6ci8k 6 місяців тому +2

    大根と鶏ほっこりできていいですね。

  • @o.youchan
    @o.youchan 6 місяців тому +2

    鶏大好きです!しかも目にも良い大根
    スープで栄養バッチリです。
    明日さっそく作ってみます!!
    コウ先生 有り難うございます❣

  • @user-ns5ct2hr6v
    @user-ns5ct2hr6v 6 місяців тому +6

    簡単ボーンブロスという感じでとっても嬉しいレシピですね☺️
    タレに油なしなのがまた3150です!美容にもいいですね!🫶

  • @user-yu4dz9zq9k
    @user-yu4dz9zq9k 6 місяців тому +3

    温まりそうなスープですね😋🥣明日、材料を買って、作ってみます❗️😊

  • @user-ss5uc6vy9z
    @user-ss5uc6vy9z 6 місяців тому +1

    早速 作ってみました😊
    優しいお味で、とても美味しかったです😊
    コウケンテツ先生は、間違いない😃✨

  • @user-pc9lh8kl3j
    @user-pc9lh8kl3j 6 місяців тому +1

    いつも煮ただけで美味しく食べていましたが、そうか!つけだれを作って味変するのとても新鮮でびっくり‼️しました〜😂
    ありがとうございます♪
    コウさんによく似ている方が、お店にいらしてて、似てますよネーとお話ししたら、その方、よく言われるから髪型も話し方も変わってきちゃったわーと❤
    韓国の方ですが、優しい話し方、笑顔、コウさんではないけどその方が、お店に来るだけで癒されてマス
    🎉

  • @chimachi0711
    @chimachi0711 6 місяців тому +6

    ほんといつも美味しそうで、実際に美味しいから大好き。

  • @rimi8107
    @rimi8107 6 місяців тому +8

    ダイエット始めた私にピッタリのメニュー‼️なんて最高のタイミング‼️
    これで頑張れそうです😁👍
    酢醤油砂糖、サイコー‼️‼️

  • @meeeeegaaaaanun
    @meeeeegaaaaanun 6 місяців тому +1

    大風邪を引いてしまい
    温かい食べものを欲してたうえに
    手間いらずで有難い…
    冷凍の手羽元と大根玉ねぎあるから
    作ろうと思います

  • @user-ge3xc3iq5c
    @user-ge3xc3iq5c 6 місяців тому +3

    2度楽しめる、あったかスープですね😊早く元気になって食べたいです‼️

  • @taronukoame7563
    @taronukoame7563 6 місяців тому +2

    これ、絶対に作ります!!!
    なんて美味しそう❤❤❤

  • @user-vm7fh8bw5z
    @user-vm7fh8bw5z 6 місяців тому +3

    美味しそうで温まりそう。

  • @めじろ
    @めじろ 6 місяців тому +2

    今日作って食べたら、とても美味しかったです😊
    タレ大事!家族も喜んでました。
    いつもありがとうございます🫂

  • @kumakaiko
    @kumakaiko 6 місяців тому +2

    コウさんレシピ
    美味しそうでわかりやすくて
    最近、週3位でつくってます。
    旦那からも100%「うまい!」をもらえるので
    (特にチキン系🐓)
    急に料理上手になった気分に笑😂
    今夜はこちらのスープです🍲🎶
    これからも、楽しみにしています☺️

  • @ik5347
    @ik5347 6 місяців тому +1

    作りましたー‼︎
    大根がすっっっごく甘くて、鶏のだしでスープでほっこり…鶏肉もホロホロ😊315☆でした❤

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c 6 місяців тому +9

    鶏と大根のスープ、めちゃめちゃ美味しそうです。🥣🤱🍛👩‍🍼🍛🤱

  • @user-cq9nm9ti9l
    @user-cq9nm9ti9l 6 місяців тому +1

    とても美味しかったです。滋味深いスープ
    次はもっと沢山作って雑炊にもしたいです
    ケンテツさんありがとう😊

  • @You-san-yk8ed
    @You-san-yk8ed 6 місяців тому +1

    妻がコロナ明けに作ってくれました〜❤体も心も暖まった〜コウさんありがとう〜

  • @user-yellowcab
    @user-yellowcab 6 місяців тому +3

    簡単で美味しそう❤

  • @m-kkyun918v
    @m-kkyun918v 6 місяців тому +3

    豚バラ大根美味しかったです✨サラダも🎵簡単で時短で美味しいコウ先生の料理最高ですよ

  • @2pingu237
    @2pingu237 6 місяців тому +6

    シンプル〜😊そして、『酢醤油』とは‼️食べてみたあーいり😊😊😊あったまるゥ〜

  • @1031kyon
    @1031kyon 6 місяців тому +1

    塩だけでなんでこんなに美味しいの…大根っていつも余らせて萎ませちゃうタイプだけど、これならいつでも消費できるレシピや!ありがと

  • @5656nyanta
    @5656nyanta 6 місяців тому +4

    おでん用に買った大根をこのスープにしてみます!タレすごく美味しそう❣️😻🥢🐔🎶✨💕

  • @afin555
    @afin555 6 місяців тому +2

    めんつゆ+酢+微量のマスタードで代用しましたが、これは癖になりそうです。
    イイネを100回位押したい♪

  • @tukitoji6527
    @tukitoji6527 6 місяців тому +3

    大根と手羽元なら醤油煮にしてしまいがちですが、スープなんですね
    しかもタレにつけて
    斬新ですね、作ってみます~

  • @user-up8pg6ji1d
    @user-up8pg6ji1d 6 місяців тому +2

    作りました
    そのままでも味変も美味しくて家族に好評でした

  • @user-fi2pc6ww8c
    @user-fi2pc6ww8c 6 місяців тому +1

    コウさんのタッハンマリ大好きなんです🍀😌🍀食材揃えて今夜作ります🎵このスープもレパートリー入り間違いなしです😊

  • @user-gu1qv8mj7q
    @user-gu1qv8mj7q 6 місяців тому +1

    それだけでいいんですよね!料理って!主夫の原点にかえりました!

  • @user-wm5es9df3r
    @user-wm5es9df3r 6 місяців тому +1

    大根 この様に使う事なかったので、またメニュー増え嬉しい 優しい説明助かります

  • @923iche9
    @923iche9 6 місяців тому +5

    ちょうど買った材料です!ありがとうございます😊

  • @user-zp1bu4vs3e
    @user-zp1bu4vs3e 2 місяці тому

    夕飯に先程いただきました。
    優しいお味につけだれが本当に美味しかったです😊
    ありがとうございました!
    つけだれは酢がなくて、砂糖なしでリンゴ酢で代用しました。
    また作ります😊

  • @user-harmony
    @user-harmony 6 місяців тому +1

    寒い冬。シンプルスープレシピはありがたいです❤今、早速作りながらコメントしてます😊

  • @user-br7qd2gs9r
    @user-br7qd2gs9r 6 місяців тому +1

    この動画見ながら
    今日は、コウさんのチャプチェを作ってます
    これからも、たくさんの韓国料理を紹介して欲しいです韓国スイーツとかも😊

  • @user-fs8gr4qm9d
    @user-fs8gr4qm9d 6 місяців тому +3

    早速作りたいと思います🤤

  • @user-jx7ov3gu1t
    @user-jx7ov3gu1t 6 місяців тому +5

    コウさん、いつもシンプルで美味しいレシピをありがとうございます😆💕✨
    大根と鶏を煮込んだスープは最近よく作りますけど、ミソ味にしてました😄
    塩のみで食材の旨みを引き立てたスープに砂糖入りの酢醤油、ぜひ試したいです🎵

  • @user-nf7wq5ss8e
    @user-nf7wq5ss8e 6 місяців тому +1

    おでんの大根も好きなんだけど、やっぱり鶏肉の脂と合うんですよねー
    スーッと手羽元に切れ目を今まで入れなかったから、今度は鶏の旨みを出すためにやります😊
    ちょこっとした手間で、出来上がりが全然違いますよね

  • @RadioAya
    @RadioAya 6 місяців тому

    放り込むだけなのに、なんて美味しそうで癒されるレシピでしょうか!

  • @user-si6do7uw7p
    @user-si6do7uw7p 6 місяців тому +1

    簡単で美味しそう👍
    早速作りますね😊
    結婚した息子も、コウケンテツさんのお料理は、作りやすいと言ってます

  • @yokoyokoi2852
    @yokoyokoi2852 6 місяців тому

    大根
    おでん🍢の中で、いちばん好きです❤😊
    冬は、大根が美味ですよね!お味噌汁には、油揚げと相性抜群💯👍

  • @user-cj2po6kt9n
    @user-cj2po6kt9n 4 місяці тому

    リピ2回目です!
    タレは騙されて作りましたがとっても美味かったです!
    先生のレシピはどれも美味しくて簡単なのが多いのと、めんどくさい発動できるので好きです
    いつもありがとうございます

  • @user-ci4bu1jw4b
    @user-ci4bu1jw4b 4 місяці тому

    とっても美味しいく、ヘルシーで私の得意料理にいれました。

  • @user-up8cq8ij9f
    @user-up8cq8ij9f 6 місяців тому +1

    コウケンテツさんのお料理は手軽なのに本当に美味しく作れて助かっています。
    保存期間などを教えて頂ければ嬉しいです。

  • @cc-ub1xo
    @cc-ub1xo 6 місяців тому +1

    生姜も入れたくなる

  • @ms33310
    @ms33310 6 місяців тому +1

    先生のおかげで料理にハマりました!!
    いつも素敵なレシピをありがとうございます!!
    挑戦します!!!
    先生、仕事終わりヘトヘトだけどこれだったら作ろう!と思える簡単ですぐに出来るおかず料理があったら教えてください!!!!

  • @sayoko8078
    @sayoko8078 6 місяців тому +2

    酢醤油砂糖!試してみたい❤
    作るの楽しみです!しめはうどんにしよう

  • @JK-el2gg
    @JK-el2gg 6 місяців тому

    いつも動画ありがとうございます😊今作って食べ終わった所です。ワンランクアップの美味しさでした♪♪♪ ほっこりしました〜

  • @user-rj8kt5we3o
    @user-rj8kt5we3o 6 місяців тому

    手羽先とモモ肉があったので一昨日作りました。鶏肉ホロホロ,大根にも味しみしみで美味しかった~😊柚子があったので柚子果汁とお酢でつけダレにしました。これもまた美味でした😀

  • @user-co9kx4sw6x
    @user-co9kx4sw6x 6 місяців тому +1

    今日のは本当!美味しそういつも美味しいけど!日本酒と一緒に食べたいなぁ…先生、ありがとうございます!

  • @user-kb1ov1oj4u
    @user-kb1ov1oj4u 6 місяців тому +2

    さっぱりで身体にも良さそうで更に美味しそうで満点レシピですね😂

  • @user-ct2dh2cj4b
    @user-ct2dh2cj4b 6 місяців тому +2

    師範!!酢醤油砂糖は、他の料理にも絶対に応用効きそうですね!考えて使わせてもらいます!!

  • @user-ld6ic2ys9l
    @user-ld6ic2ys9l 6 місяців тому +3

    明日作ってみます!

  • @1031kyon
    @1031kyon 4 місяці тому

    今回も最高に美味しかった
    昨日はしめじを入れました

  • @O-REN_
    @O-REN_ 6 місяців тому +1

    ほっと関西サタデー見て気になって見に来ました〜
    美味しそう🤤🥺作ります!!

  • @user-ko6vp3ds3c
    @user-ko6vp3ds3c 6 місяців тому +2

    骨付きはやっぱり違いますよね…。
    玉ねぎなしのスープは、作ったことがありましたがコレ、絶対作ります☘️

  • @user-dq2re9pn7b
    @user-dq2re9pn7b 6 місяців тому

    いつも素敵なレシピありがとうございます⭐️
    手羽元は安くて美味しくて家計の見方で大好きです🥺✨
    手羽元のレシピ嬉しいです‼️
    さっそく今晩作らせていただきます🫡✨

  • @user-kk2bz6mr1k
    @user-kk2bz6mr1k 6 місяців тому +2

    今度作ってみます❤

  • @user-cn9yk5qk3s
    @user-cn9yk5qk3s 6 місяців тому +1

    タレは三杯酢に似てますね
    うちではみりんを切らしたとき、よく砂糖を代わりに使ってましたよ!美味しいですよね😊

  • @user-of2mp4mx7h
    @user-of2mp4mx7h 6 місяців тому +4

    明日買い物行くのでさっそくしてみます🥰

  • @user-hl5hr7jg1f
    @user-hl5hr7jg1f 5 місяців тому

    塩のみ電解質バランス美味しいですね!!!よく作りますね!!!

  • @user-up4qj1ii7o
    @user-up4qj1ii7o 6 місяців тому +2

    めちゃくちゃ美味しいそう🥰

  • @saka2945
    @saka2945 6 місяців тому +1

    美味しそう☺️
    まだ朝夕は寒いので、暖かいレシピ嬉しいです❤

  • @nyannyan4415
    @nyannyan4415 6 місяців тому +1

    シンプルなお料理大好きです💕😊
    ベースがしっかりしてるとアレンジが効きやすいし、自分好みにできるのが良いですよね♪
    味を濃くは出来ますけど、薄くするのは難しいですからね…
    大根大好きなので作ってみます💕(お手軽ポトフっぽいから楽しそうです💕)

  • @user-nc4vt7vv4s
    @user-nc4vt7vv4s 6 місяців тому +4

    このスープを作ってみたくて、
    とり手羽元🐓肉を1・5キロほど、
    お肉屋さんに頼んでしまいました😅
    冷え性には、この時期温かい食べ物は、たまりません。ありがたいです。
    是非作ってみます。

  • @user-qp9tz3gh8b
    @user-qp9tz3gh8b 6 місяців тому +1

    タレが斬新な感じがします!が、試してみたいです😋💪ワクワクさせてよ〜🎶♫

  • @keikt21018
    @keikt21018 4 місяці тому

    ついつい大根の皮を剥いてしまっていたけれど、むかなくていいんだ!と思うと、ひとつ工程を減らせて嬉しいし、しかもめちゃくちゃ美味しそう!
    残業で遅くなる日は前の日に作って冷蔵庫入れておいてもいいかも。うちに帰ったらあれがある!と思うと頑張れます♡手羽先って私はちょっとハードル高くて(火のとおりとか、食べづらそうで
    )自分では使ったことがなかったのですが、ここに包丁を入れたらいいんだ!ってコウ先生の説明が分かりやすく、やってみます。
    最近料理をやり始めた子どもも作れそう!玉ねぎも小さく切らなくていいのでありがたいレシピです!
    今日は冷蔵庫にある鶏もも肉で作ってみます(^^)♡
    コウ先生ありがとうございます!