Lamb skewers[Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]

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  • Опубліковано 16 лют 2024
  • Lamb skewers are widely eaten in the Middle East and Asia. Japan has a short history of mutton, and it only spread throughout Japan about 50 years ago.
    Video has simple English subtitles.I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
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    #sake #hibachi #lamb
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 39

  • @hiroshiogawa8196
    @hiroshiogawa8196 4 місяці тому +8

    ラムうまいですよね。たまに食べたくなるというのはよくわかります。
    皿もグラスもそしてグラスの受けもオシャレですね。

  • @Edo-Nagahibachi
    @Edo-Nagahibachi  4 місяці тому +6

    In Japan, lamb skewers are not very common; lamb is grilled in an iron pot with vegetables.

  • @ringouta3
    @ringouta3 4 місяці тому +6

    アルパカの赤ワイン 半分くらい残しておいて次の日飲むとびっくりするくらい美味い

  • @miyamaniikiru
    @miyamaniikiru 4 місяці тому +9

    やだ、美味しそう。
    絶対四本じゃ足りない件

  • @BokeShinjinOssann
    @BokeShinjinOssann 4 місяці тому +4

    ラム串を赤ワインで一杯やるとオシャレ感がある。
    ラム肉を初めて食べた時は、薄っすらと羊特有の香りがあったけど、あれは簡単に慣れる。

  • @-Sabaneko
    @-Sabaneko 4 місяці тому +2

    おいしそっ😋👍 
    ラムとクミンの組み合わせって いい感じっぽいですね✌😆🍀💯
    また美味し〜動画楽しみです🙏😽

  • @user-fc2iv8ge7u
    @user-fc2iv8ge7u 3 місяці тому

    いつものように和服ではない所にこだわりを感じて好き

  • @AT9870
    @AT9870 4 місяці тому +3

    中国は東北地方の名物、その名も羊肉串!(そのまんま)
    ルーツをたどれば中東あたりだそうで、長い時間をかけて中国まで伝わってしかも一番端の東北地方で盛んに食べられてると考えると実にロマンのある料理。

  • @BomberTentyo_WarThunder
    @BomberTentyo_WarThunder 4 місяці тому +7

    こーれサイゼで食べると美味いんだよなぁ…
    あのスパイス売ってないんかなあ

  • @Xipha
    @Xipha 4 місяці тому +2

    てこ蔵氏もチリワイン派ですか。
    チリワインは安くて美味いですよねぇ。…私その前はスペイン派でしたけど、好きな所がワイン作らなくなったので、チリに乗り換えた経緯があります。

  • @ko_doji_no1
    @ko_doji_no1 4 місяці тому +1

    臭みで敬遠されがちな食材も、一手間かけた香料で大変身!!👍

  • @nanashinohituji0615
    @nanashinohituji0615 4 місяці тому +4

    見れてうれしい

  • @user-sc9zm2jp4w
    @user-sc9zm2jp4w 4 місяці тому +2

    食べたことありません、一度食べてみたいです

  • @user-ei8fb4ts7r
    @user-ei8fb4ts7r 4 місяці тому +2

    食いて〜🤤
    ワインは苦手だからビール🍺

  • @nocoffeenofun
    @nocoffeenofun 4 місяці тому +3

    Man that lamb looks fantastic.

  • @user-fo3bt7gg6b
    @user-fo3bt7gg6b 4 місяці тому +3

    ダッカーン!ラム肉美味しそうですね🤤

  • @user-sl9bn1mp3p
    @user-sl9bn1mp3p 4 місяці тому +3

    ラム肉、好きです😂。昔、母が臭み抜きの方法を知らなくて醤油とウスターソースと酒を混ぜたものに漬け込んで焼いてくれました(50年よりもっと前ネ(笑)😂。その後、知り合った中国人にラムを串にさして焼き、食べる時に少し砂糖をのせることを教わり、酒好き甘いもの苦手なワタクシですけど、これが意外と旨い❗お試しくらいはしても良いと思います😂な〜んてね♥

  • @chopincortot
    @chopincortot 4 місяці тому +1

    食材、飲みもの、何であっても、いつも和装で願いたい・・・
    ダメですか? 和装、長火鉢・・・最高です!

  • @TheHisshy
    @TheHisshy 4 місяці тому +2

    ラムの臭みって、主に脂にあるんですよね〜。

  • @tanutatsu
    @tanutatsu 4 місяці тому +2

    ラム・マトンには、そば麹を使用したそば焼酎も美味しいですよ(あくまで個人の感想)

  • @muscatmint1228
    @muscatmint1228 4 місяці тому +3

    焼き鳥とかより火鉢に脂が落ちないから、手入れが楽そうですね。
    パウダーとラムの部位で臭みが少なくなるんでしょうか?

  • @user-eb1ho1ww8p
    @user-eb1ho1ww8p 4 місяці тому +1

    ちょうど今日サイゼでアロスティチーニ食べたばっかりなのにまた食べたくなったじゃん…

  • @yasuakishibata5686
    @yasuakishibata5686 4 місяці тому +3

    アルパカ安くて美味しい

  • @user-321Miyama
    @user-321Miyama 4 місяці тому +3

    やめるっちゃ!うちなんか食べてもおいしくないっちゃ!

  • @user-ge5vl3jn7s
    @user-ge5vl3jn7s 4 місяці тому +3

    今回は「串焼き」にして、ラム肉を食べましたが、「ジンギスカン」とかも美味しいですよ!
    そのうちに、「ジビエ」シリーズとかも出そうですね!
    「鹿肉」や「熊肉」などは入手しやすいですしね!

    • @user-ww3nb7oh5q
      @user-ww3nb7oh5q 4 місяці тому

      ジビエ系なら別のチャンネルがあるぞ……。
      (リロ氏の)

    • @user-ge5vl3jn7s
      @user-ge5vl3jn7s 4 місяці тому

      @@user-ww3nb7oh5q
      行って見た事ありますね!

  • @user-cu2zh1oi8m
    @user-cu2zh1oi8m 4 місяці тому +2

    ニオイが😢全然なかったらと、何時も思う。何回か手には取るのだが、、、。ジンギスカン鍋も買ったのに😢。

  • @GoldSmith-um2mc
    @GoldSmith-um2mc 4 місяці тому

    多分パプリカパウダーを入れるとより旨みが増す。
    辛いのが苦手な人は唐辛子を減らしてパプリカパウダーを入れると良い。

  • @user-mz9zc2zr6o
    @user-mz9zc2zr6o 4 місяці тому

    ラム肉にワイン
    服装もカジュアルで^_^

  • @shangus4597
    @shangus4597 4 місяці тому +2

    🤤

  • @user-cf6lx4vl7w
    @user-cf6lx4vl7w 4 місяці тому +1

    酒池肉林(ミニ)

  • @user-ix5ud9rb7i
    @user-ix5ud9rb7i 4 місяці тому +3

    地元では、よく食べられてます。ラムよりマトンの方が多いかも知れません。私は臭いが無理で食べれません💦

  • @user-vb8xq1hs7k
    @user-vb8xq1hs7k 4 місяці тому +1

    ラム肉ってどんな味がするんだろう?🤔臭味があるイメージしかないんだけど。

    • @Edo-Nagahibachi
      @Edo-Nagahibachi  4 місяці тому

      ラムは少し臭いがありますが、スパイスやソースと合わさるとクセになる味わいに。
      マトンは臭いが強く、質の悪い物だと「雑巾の味」などと言われること…

  • @bltalbe
    @bltalbe 4 місяці тому +1

    某所とテキスト変えてるんな

  • @masahori3353
    @masahori3353 4 місяці тому +11

    サイゼで喜ぶおっさんww