Dried Round Herring[Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]

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  • Опубліковано 4 лют 2024
  • "Setsubun" is a Japanese tradition and custom to drive out Oni (orge/demons).
    Video has simple English subtitles.I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
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    #sake #hibachi #iwashi
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 27

  • @BokeShinjinOssann
    @BokeShinjinOssann 5 місяців тому +10

    炙ったメザシを肴にウルメイワシの旨味が溶け出した酒で一杯やるとか贅沢でたまらない。
    骨などを気にせずに、かぶりといけるのが最高だ!

  • @tarutine
    @tarutine 5 місяців тому +5

    いつ見ても私の理想でいてくれる主に感謝します🥲

  • @user-rg1du7dp8t
    @user-rg1du7dp8t 5 місяців тому +10

    てこ蔵さんの動画見てからイワシの丸焼きが好きになりました。
    頭からぼりぼり食べてハラワタの苦味も味わいながらお酒をグイーッと...
    最高です。

  • @user-ei8fb4ts7r
    @user-ei8fb4ts7r 5 місяців тому +5

    いつ見ても趣と囲炉裏?炭焼台と言うのかな?そこで炙った肴に、くぅ〜美味そう🤤と言葉が出る👍

    • @go-rf
      @go-rf 5 місяців тому +4

      火鉢です。これは長方形だから長火鉢。

  • @vymusu1168
    @vymusu1168 5 місяців тому +4

    酒飲みには解かる
    これが"贅沢"というやつだ

  • @kholywood
    @kholywood 5 місяців тому +6

    味わい尽す。惚れます。

  • @user-ns1nr3xg7f
    @user-ns1nr3xg7f 4 місяці тому

    いわしの楽しみ方が上手過ぎる☺️

  • @kinzosan1081
    @kinzosan1081 5 місяців тому +5

    メザシというと必殺シリーズでときたま中村主水が食べてるシーンがうかぶ

  • @user-zl6qo3sv4x
    @user-zl6qo3sv4x 5 місяців тому +18

    立派なうるめ干し!はらわたの苦みがいいのよね~。マイクロプラスチック問題?そんなの知らんw

  • @user-dv2yy7ed3u
    @user-dv2yy7ed3u 5 місяців тому +3

    イワシの丸干の骨酒とは思わなんだです❗
    節分は太巻と小いわしの唐揚げと福豆入りのけんちん汁作りました
    鬼逃げたかしら…

  • @Edo-Nagahibachi
    @Edo-Nagahibachi  5 місяців тому +4

    ONI is believed to cause various disasters. So we drive them away with various spells.

  • @user-wc7cv4ij4s
    @user-wc7cv4ij4s 5 місяців тому +8

    鬼って酒飲みのイメージ強いから
    「うぉーい酒飲んどるのか?ワシも混ぜてくれ」
    とか言いそうだがね

    • @user-yc3nf1eq4e
      @user-yc3nf1eq4e 20 днів тому

      節分の夜に鬼と差し向かいで一献だなんて極上の肴じゃあないか

  • @suizukeizu
    @suizukeizu 5 місяців тому +4

    正月がお飾りになってしまった現代、歳を重ねてくると節分行事のほうが素敵に思えてくる

    • @go-rf
      @go-rf 4 місяці тому

      さすがにそれは違うでしょ。
      正月の方が100倍厳かだよ。

  • @Xipha
    @Xipha 5 місяців тому +3

    2:13 左腕が熱そう

  • @kaz-ji6kr
    @kaz-ji6kr 5 місяців тому +4

    イワシ祭りじゃん・・・

  • @ko_doji_no1
    @ko_doji_no1 5 місяців тому +2

    干し魚を見ると、どこぞの ざわ…ざわ… な地下労働を思い出します。

    • @Edo-Nagahibachi
      @Edo-Nagahibachi  5 місяців тому

      「キンキンに~」にはゴクリと喉が…

  • @user-ch9do4oi3b
    @user-ch9do4oi3b 4 місяці тому

    チラ裏で申し訳ないけど目刺しで連想するのは木枯らし紋次郎ですね年老いた私にとって

  • @user-lk7ir8cn2g
    @user-lk7ir8cn2g 5 місяців тому +2

    めざしって、うるめいわしの
    稚魚?小さな子?だったとは、
    知らなかった。

    • @Edo-Nagahibachi
      @Edo-Nagahibachi  5 місяців тому +2

      イワシ類の魚の目に串や紐を刺して干したり売ったので「目刺し」だそうで、小さいうるめいわしのものが多いですね

  • @shangus4597
    @shangus4597 5 місяців тому

    🤤

  • @BBRR0568
    @BBRR0568 5 місяців тому +1

    🤤🍶✨✨

  • @satoyoshi5012
    @satoyoshi5012 4 місяці тому +1

    焼いたうるめいわしの匂いが苦手で寄って来れない。。。やっぱり赤鬼は乗っていた船が難破して漂流して日光に晒されて真っ赤に日焼けして日本にたどり着いたヨーロッパ人だったんですかね?言葉の通じない異国で鬼扱いされて。。。故郷に帰りたかったでしょうね😢