Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
อยากบอกว่าสิ่งที่ป้าป้อมทำในวันนี้ ไม่ต่างอะไรกับที่บ้านทำเลย น้ำพริกกะปิสูตรนี้กินมาตั้งแต่หัวเท่ากำปั้น ทั้งส้มเขียวหวาน ทั้งมะอึก ยายทำให้กินตั้งแต่จำความได้ จนกระทั่งแม่ทำ ก็ทำเหมือนยาย จนทุกวันนี้ตำเองก็ต้องใส่ส้มเขียวหวาน ต้องเลือลูกแดงๆสุกๆ น้ำะริกจะได้กลมกล่อม กินน้ำพริกกะปิที่ไหนก็ไม่ได้อรรถรสเท่ากับที่บ้านและตัวเองทำ เห็นป้าป้อมทำวันนี้ เหมือนเห็นตัวเองในวัยเด็ก ที่นั่งขัดสมาธิข้างครกแล้วมองดูยายกำลังตำน้ำพริกเลยครับ 😌
ใช่ครับแต่ป้าป้อมเป็นคนใส่ใจรายละเอียดมากๆ เลยครับ💗💗
ขอบคุณป้าป้อมมากเลยค่ะ ปรกติชอบทานส้มตำไทย แต่ใส่มะอึกค่ะ คราวนี้ได้ลองสูตรกะปิใส่มะอึก
@aa@@aa
+1 ลองทำไปให้แม่ชิม แล้วนึกถึงสมัยอาม่ายังอยู่
เราอยู่เมืองนอก แถมใส่แอปเปิ้ลเขียวแซมด้วย บางทีก็มะม่วง ดิบ ซอยใส่ อร่อยจ้าบ คะ ขอบคุณทุกความรู้คะ 🙏😍😍
น้ำพริกเป็นเมนูที่ต้องมีติดสำรับเลยค่ะ เก็บผักรอบบ้านก็รอดไปอีกมื้อค่ะ คนบ้านสวนโชคดีค่ะ😊
สูตร นี้นึกถึงคุณยายครับ+ไข่เจียวชะออม+มะเขือชุบไข่+ปลาทู+หัวปลานิลนึ้งอาหารที่ยายผมทำผมเทียบไม่ติดเลยครับ ทุกอย่างที่ยายทำ หลาน7คน กินจนอ้วน😂มันแฝงด้วยความอบอุ่นทุกครั้งจนวันนี้ผมเป็นเชฟไทยและต่างประเทศ
Tips สำหรับการลวกผักครับผม: ใส่เกลือให้ผักเขียว ใส่น้ำตาลให้ผักกรอบ ใส่น้ำมันให้ผักเงา
ใส่ใจให้อร่อย อ้ำๆๆๆ
โอโห ไม่เคยรู้มาก่อนเลย แค่ฟังคำอธิบายก๊น้ำลายหลายแล้วพรุ่งนี้เช้าต้องรีบตำน้ำพริกสูตร special นี้ของคุนป้าป้อมแล้วละ ขอบคุณมากค่ะ โชคดีเหลือเกิน
หลายๆคนคงจะคิดว่าการทำนํ้าพริกกะปิคงจะไม่ได้ยุ่งยากอะไรแต่พอทำจริงๆมันไม่ได้ง่ายอย่างที่เราคิดเลย อาหารทุกๆเมนูที่เราทำมันต้องใส่ใจลงไปด้วยถึงรสชาติจะไม่ได้ออกมาดีเท่าที่ควรแต่ถ้าเราทำด้วยใจนั่นคือความสุขในการทำอาหารของเรา
ดูป้าป้อมแล้ว เหมือนทำกับข้าวกับแม่จ๋าเลยค่ะ กราบขอบพระคุณมากๆที่ได้สอนและแบ่งปันค่ะ รักป้าป้อมนะคะ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
มะอึก ทั้งต้นและลูกมีความคล้ายมะเขือ (แต่มะอึกนี่หนามทั้งต้นยันก้านใบเลยนะ ) ถ้าเทียบรสชาติกันแล้วมะอึกยังจะมีรสชาติใกล้เคียงกับผลไม้มากกว่า ยิ่งลูกงอมๆนี่คือจะออกเปรี้ยวอมหวานและหอมอ่อนๆด้วยครับ
ไม่ให้รักป้าป้อมได้ไง น่ารักสะขนาดนี้ 🙏❤️ ใส่ใจทุกรายละเอียดวิธีการทำอาหาร น่ากินมากครับ 😋
ป้าป้อมเปิดเรื่องดูแล้วจะประหยัดนะครับ แต่แค่ค่าพริก 4 อย่างนี่ก็ต้องชั่งใจก่อนอีกรอบ
- พริกไม่ได้แพงทั้งปี- ทำครั้งหนึ่งใช้ไม่กี่เม็ด เน้นรสก็ตัดหรือลดพริกชี้ฟ้ากับพริกจินดาออกไปได้- ทำครั้งหนึ่งกินได้หลายวัน
สูตรนี้ผมทำไปทานที่ทำงาน เพื่อนเอากลับไปบ้าน เขาบอกชอบมาก อร่อยครับ
ที่บ้านทำน้ำพริกที เปลืองยิ่งกว่า ผักต้องเยอะ ปลาทูทอดต้องมี ไข่ชะอม ผักลวกต้มนึ่ง ผักสด กินกันเปลืองมาก
ใส่มะอึกอร่อยจริงค่า ชอบมาก
ช่วยทำชุบลูกหมาอาหารโบรณของรัชกาลที่หเาหนอยครับพี่ป้อม ชุบปอดโอพอล
ไม่รู้จะกินอะไร มาเจอน้ำพริกกะปิป้าป้อม ดูทำง่ายมากเลยค่ะ ต่อไปนี้คงเลิกซื้อกิน ปล. ไม่ใช่แค่เมนูสิ้นเดือนเหมือนสิ้นใจ แต่มันดีมากเลยค่ะกับคนลดความอ้วน (ถ้าไม่เบิ้ลข้าว3จานกับกินของทอด)
ป้าป้อม เป็นคนที่สอนทำอาหารได้ดีมาก อธิบายละเอียด ทีละขั้นตอน กระชับและเข้าใจง่าย แถมยังออกเสียงภาษาไทยชัดเจน ❤️👏
ดูคลิปนี้แล้ว นํ้าลายไหลเลยค่ะคนดูจากต่างประเทศและอยู่คอนโดค่ะ
คิดถึงเมืองไทยจัง
เดิมๆ ครับ ครู ❤️
คาดว่าจะอร่อย..เริ่ด..ไม่แพ้ใครเลยละค่ะ
ที่บ้านผมเครื่องปรุงน้อยกว่านี้มากครับมีแค่ พริกขี้หนูเม็ดเล็ก กระเทียม กะปิ น้ำปลา น้ำตาล มะนาว ที่บ้านไม่ชอบกลิ่นกะปิที่แรงมากเลยใส่กะปินิดเดียวครับ เน้นพริกกับกระเทียมเยอะๆ น้ำพริกกะปิที่บ้านกินกับอาหารแทบทุกอย่างเลยครับ ขนาดแกงเขียวหวานผมยังเติมน้ำพริกกะปิเพิ่มเลย น้ำพริกเก่าเอามาผัดข้าวผัดก็อร่อยกินได้หมดไม่เหลือทิ้งเลย
พ่อครัวในอุดมคติ ยกนิ้วให้เลย
ว้าว ไม่เคยทานน้ำพริกกะปิสูตรนี้เลยค่ะ อยากทำทานมากๆ ต้องอร่อยแน่ๆ ทานกับชะอมไข่เจียวและผักสด ของโปรดที่สุดเลยค่ะป้าป้อม ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ รวมถึงเมนูอื่นๆด้วย ติดตามเสมอๆค่ะ
สูตรนี้อร่อยจริง เพิ่งตำมะกี้เอง ขอบคุณมากค่าาาาา
น้ำลายไหลเลย
เป็นน้ำพริกที่ไม่เคยพบเเละไม่เคยทาน วันนี้ได้สูตรน้ำพริกกะปีเเปลกเเละน่าอร่อยเพิ่มข้นมาในเมนูของบ้าน มีปลาทูทอดเเนมด้วย รักอาหารไทย เมืองไทยยิ่งขึ้นเลยค่ะ
น่าอร่อยค่า ทำสูตรเดียวกันเลยค่าป้าป้อมแต่แค่ใช้พริกชนิดเดียวคือพริกขี้หนูและมีตำกุ้งแห้งหรือกุ้งลวกลงไปด้วย ใส่น้ำส้มคั้นเหมือนกันด้วย หอมอร่อยกลมกล่อมค่ะ
สูตรเดียวกันกับที่บ้านเลยค่ะ
จัดเต็มจริงๆ ค่ะครูป้อม สวยงาม น่ารับประทาน คงจะอร่อยมาก ขอนำสูตรไปทำตามค่ะ ขอบคุณมากค่ะ 🙏🙏🙏
ป้าป้อมขา เมนูนี้หนูจะทำตามทุกขั้นตอนเลยค่ะ
โอยยยย เปิดมาเจอตอนสี่ทุ่ม
ว่าแล้วว่าน้ำพริกกะปิป้าป้อมต้องไม่ธรรมดา มีเพิ่มน้ำส้ม มะอึกและมะเขือเหลืองด้วย เพิ่งเคยเห็นเลยค่า👍😋
นู๋จะชื่อสมุดมาจดไว้หัดทำทุกเมนูเลยค่ะป้าปอ้มขอบพระคุญอยา่งสูงนะคะ
สูตรเดียวกับย่าเลยค่ะแต่ชอบกินที่สุดคือ ชอบกินกับไข่ชะอมกับหน่อไม้ ดอกโสน ดอกแคราดกระทิค่ะ
ความรู้ใหม่ตรงที่ใส่น้ำส้มคั้น เพื่อให้น้ำพริกกะปิมีความคลุกคลิก เดี่ยวต้องลองทำดูละครับ
รู้สึกรักป้าป้อม มากๆ เข้าใจง่าย ❤
เดิมเป็นคนทำน้ำพริกกะปิไม่อร่อยเลย มาทำตามสูตรป้าป้อมอร่อยจริงๆค่ะ
ชอบมากครับเชฟป้อม ทำตามหลายเมนูแล้วครับ ติดตามตลอดครับ
แค่นี้ก็หรูมากแล้วครับ แค่น้ำพริกกะปิกับไข่ม้วน ผักลวกก็สุดยอดแล้วครับ
❤🎉ขอบพระคุณมากมายคะ😊❤🎉
สวยค่ะหมายถึงป้าป้อม
หืมมมม เป็นน้ำพริกกะปิที่ดูน่ากินมาก
หม่อมคครับ ปลาทูเข่งละ 65 บาท ผมใช้รูปปลาทูทอดแล้วห้อยบนโต๊ะกับข้าวแทนได้มั้ยครับ
มะอึกหายากมากๆเลย
ป้าป้อมคะหนูขายต้มยำหม้อต่อหม้อหนูอยากรบกวนป้าป้อมแนะนำว่าทำต้มยำให้อร่อยต้องทำยังไงคะ
คุณป้อมครับทำคลิปใช้ครกหินอ่งเท่ครับ ของโบรานแต่ยังหา.ื้อได้
เปิดครัวมาแล้วก็หลายเมนู มันก็ถึงเวลาของอีกหนึ่งเมนูคู่ครัวไทยเมนูเสียทีค่ะ #น้ำพริกกะปิ เมนูอร่อย ทำง่าย ราคาไม่แพง จะกินง่ายๆ กับผักลวกก็ได้ หรือจะกินแบบจัดใหญ่รับประทานกับไข่เจียว ปลาทูทอดก็ได้ค่ะ #HighZoneKitchen #ครัวชั้นสูง
😊😊😊😊😊ขอบพระคุณมากค่ะ น่าทานมาก. ได้สูตรอร่อยๆอีกแล้ว
ช่างเป็นน้ำพริกกะปิที่ละเมียดละไม ไข่เจียวกรอบฟูน่าทานเหลือเกินค่ะ ทำเองแต่ละครั้งรสชาติไม่ค่อยอร่อยเลย ครั้งหน้าจะลองทำแบบใส่เกลือสูตรป้าป้อมดูบ้างนะคะ
ต้องมีแกงจืดอีกอย่างนึง..รับรองว่าข้าวหมดหม้อแน่ๆคะ.🤤🤤🤤🤤
แปลกใหม่สำหรับผม ไว้จะลองทำตามดูครับ สูตรนี้ไม่เคยทานเลย
ป้าป้อมน่ารักมากๆค่ะ
น่าอร่อย คะ yum...ดิฉัน ต้องสั่งซื้อ มะอึอ กับมะเขือเหลืองแล้วละ ขอบคุณมาก คะ
เมนูโปรดเลย ดูไปท้องร้องไป...
มะเขือเหลืองทางเหนือเรียกว่า มะเขือแจ้ จ้าวว
ขอบคุณค่ะป้าป้อม สูตรนี้เหมือนของแม่เลยค่ะ แต่ของแม่จะใส่น้ำส้มจาก วันนี้เพิ่งรู้ว่าใส่ส้มเขียวหวานได้ด้วย เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
เห็นแล้วหิวครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ เป็น menu ที่ทำแล้วไม่เคยประสบความสำเร็จเลย จะลองสูตรป้าบ้างค่ะ✌️
ต้องลองเลย ไม่เคยทำสูตรนี้ ไม่รู้ด้วยว่าใส่น้ำส้มคั้นแทนน้ำ ขอบคุณป้าป้อมมากๆ ค่ะ🥰
มะเขือเหลือง คือ มะเขือขื่น ใช่ไหมคะ
ดูมาหลายเมนู หลงรักป้าป้อมเลยฮะ
ชอบคลิปนี้อีกแล้ว โอ้ยอะไรเติมน้ำส้มแทนน้ำสุข ใช้น้ำตาลมะพร้าว รอไม่ไหวแล้ว ข้าวสวยร้อนผักลวก ไข่เจียว ไข่ต้มมาหมดค่ะ อร่อยๆๆ
ของโปรดผมเลย น้ำพริกกะปิ กินกับชะอมชุบไข่ ถั่วฝักยาวชุบไข่ โสนชุบไข่ อร่อยยยยยยยยยยE2style.
จะลองทำค่ะ น่าทานมาก
ป้าป้อมดูเหนื่อยๆนะคับ
ใส่น้ำส้มด้วย เพิ่งรู้เลยค่ะ ปกติใส่น้ำต้มสุก
ทอดปลาทูสีผู้ดีมากเลยค่ะ ที่บ้านแบบดำไหม้555
พึ่งรู้ว่าต้องใส่น้ำส้มด้วยงื้อ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ละเอียดมากๆค่ะมีประโยชน์มากจริงๆค่ะ เพราะคนส่วนใหญ่จะไม่รู้เครื่องอย่างละเอียด
ผมนี่น้ำพริกกะปิกับแคบหมู เดอะเบส เลยครับป้าป้อม
ของโปรดที่บ้านนี้เลยคะ น้ำพริกกะปิปลาทูไข่เจียวชะอมทอด แตงกวามะเขือถั่วฝักยาว😊😊😊🤍🤍🤍🌟🌟🌟🐟🐟🐟🌶🌶🌶🧄🧄🧄🍋🍋🍋🧂🌱🌿🥬🥒🍆🥗🍳🥚🍚🍚🍚🍽🍹👍🏻👍🏻👍🏻
ขอบคุณค่ะ
อยากให้ป้าป้อม ทำเมนูต่อเนื่องจากน้ำพริกกะปิซึ่งได้แก่แกงรัญจวน ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทู
พ่อผมบอกว่าฝักเพกาต้มราดกับกะทิ อร่อยมากครับ😋(แต่ส่วนตัวไม่กล้ากิน555)
ขอบคุณป้าป้อมมากค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ สอนได้ละเอียดมากค่ะ มีทริกต่างๆมากมายจากหลายๆคลิป นำไปใช้ได้จริงและทำอาหารอร่อยขึ้นจริงๆค่ะ กราบค่ะ 👏👏
อยากทราบพิกัดกระทะทอดรุ่นนี้จังเลยค่ะ เล็กกระทัดรัดดีจังเลยค่ะ
🌹ขอบคุณครับหม่อม🌹🌹🌹🙏🙏🙏🌹🌹
ติดตามมาเรื่อยๆ ตั้งแต่ก่อนมีครัวชั้นสูง ประทับใจตัวเองที่ตอบมะอึกกับน้ำส้มคั้นได้แล้ว ขอตามต่ออีก 5 ปีเดี๋ยวไปแข่ง Masterchef ครับ
ไปแข่งยังคับ
@@tapevrx9870 น่าจะอีกนานเลยครับ 5555
จะ60แล้วไม่เคยรู้เลยค่ะ ว่าตำแบบนี้ หยุดยาวจะขอทำตามเลยค่ะขอบคุณค่ะ ได้ความรู้มากเลย
พรุ่งนี้จะหากินน้ำพริกกะปิ 🙏
ได้แกงจืดอีกถ้วย สวรรค์เลยค่ะ เจ้าป้า
น่าทานมากๆๆๆๆๆๆค้ะ
ส่วนใหญ่จะตำกินเองครับ เพราะซื้อตามตลาดเค้าจะทำออกหวาน เสียดายเงิน
สอนช้าๆชัดๆ รักเลยค่ะ🥰🥰
ทำตามสูตรคุณป้าป้อม อร่อยทุกอย่างเลยคะ ขอบคุณมากคะ
ป้าป้อมมาแล้ว^^
เย้!!ครัวป้าป้อมมาแล้ววววว
น้ำพริกกับไข่เจียวก็อร่อยนะ
กะทะสวยจังคะ ยี่ห้ออะไรคะ ป้าป้อม
โบราณ
ขอบคุณค่ะ ป้าป้อมทำน้ำพริกกะปิไฮโซมากค่ะ⭐✨
หิวเลยค่ะป้า
บ้านหนูเรียกมะเขือขื่นค่ะ
เรื่องเล่าจากอาจารย์ประกิต ลูกสะใภ้ใหม่หัดทำกับข้าว วันนี้สามีไปหาปลาได้ปลาไหลจากทุ่งนา จึงจะแกงปลาไหล ลูกสะใภ้ก็ถามแม่สามีว่า พริกแกงใส่กะปิเยอะมั้ย? แม่ก็ว่า ใส่ก้อนเท่าหัวปลาไหล หลายวันต่อมา คราวนี้สามีได้ปลาช่อนนาตัวโต จะกินแกงปลาช่อน ให้ภรรยาตำพริกแกง แต่วันนี้แม่สามีไม่อยู่บ้าน ลูกสะใภ้จึงคิดว่า คงใส่กะปิก้อนเท่าหัวปลา อย่างที่แม่สอนไว้คราวก่อน 😂
ป้าป้อมกินเผ็ดมากกก 😂
จริงๆน้ำพริกกะปิต้องเผ็ดนะ ถึงจะอร่อย555
@@BlackswanS-1 ผมขอยอมแพ้ครับ 5555
ขอบคุณนะคะป้าป้อม
ของชอบเลย...กินไมเบือ
น่าทานมากๆค่ะ ของโปรดเลยค่ะ โตมาด้วยน้ำพริกถ้วยเดียวจริงๆค่ะ
หิวเลยครับ🥰🥰🥰
เวลาดูป้าป้อมทำอาหารแล้ว เราหวนระลึกถึงสมัยคุณย่าคุณยาย ท่านก็ทำแบบนี้จริง ๆ ถ้าป้าป้อมไม่ทำให้ดูคงลืมหมดแล้ว ขอบคุณมากครับ
คุณย่า ก็ทำแบบนี้คะ อร่อย
มะอึกกับมะกอกคล้ายกันมั้ยคะส่วนตัวหนูไม่เคยรู้จักมะอึกมาก่อนเลยเพิ่งเคยเห็นเป็นครั้งแรกเลยค่ะ
ดีจังมีต้นตำรับมาทำให้ดู ด้วยความเคารพ
![สูตรลับน้ำพริกกะปิ | กินอยู่คือ [CC]](http://i.ytimg.com/vi/KVLQAE2LnnQ/mqdefault.jpg)
อยากบอกว่าสิ่งที่ป้าป้อมทำในวันนี้ ไม่ต่างอะไรกับที่บ้านทำเลย น้ำพริกกะปิสูตรนี้กินมาตั้งแต่หัวเท่ากำปั้น ทั้งส้มเขียวหวาน ทั้งมะอึก ยายทำให้กินตั้งแต่จำความได้ จนกระทั่งแม่ทำ ก็ทำเหมือนยาย จนทุกวันนี้ตำเองก็ต้องใส่ส้มเขียวหวาน ต้องเลือลูกแดงๆสุกๆ น้ำะริกจะได้กลมกล่อม กินน้ำพริกกะปิที่ไหนก็ไม่ได้อรรถรสเท่ากับที่บ้านและตัวเองทำ เห็นป้าป้อมทำวันนี้ เหมือนเห็นตัวเองในวัยเด็ก ที่นั่งขัดสมาธิข้างครกแล้วมองดูยายกำลังตำน้ำพริกเลยครับ 😌
ใช่ครับแต่ป้าป้อมเป็นคนใส่ใจรายละเอียดมากๆ เลยครับ💗💗
ขอบคุณป้าป้อมมากเลยค่ะ ปรกติชอบทานส้มตำไทย แต่ใส่มะอึกค่ะ คราวนี้ได้ลองสูตรกะปิใส่มะอึก
@aa@@aa
+1 ลองทำไปให้แม่ชิม แล้วนึกถึงสมัยอาม่ายังอยู่
เราอยู่เมืองนอก แถมใส่แอปเปิ้ลเขียวแซมด้วย บางทีก็มะม่วง ดิบ ซอยใส่ อร่อยจ้าบ คะ ขอบคุณทุกความรู้คะ 🙏😍😍
น้ำพริกเป็นเมนูที่ต้องมีติดสำรับเลยค่ะ เก็บผักรอบบ้านก็รอดไปอีกมื้อค่ะ คนบ้านสวนโชคดีค่ะ😊
สูตร นี้นึกถึงคุณยายครับ+ไข่เจียวชะออม+มะเขือชุบไข่+ปลาทู+หัวปลานิลนึ้ง
อาหารที่ยายผมทำผมเทียบไม่ติดเลยครับ ทุกอย่างที่ยายทำ หลาน7คน กินจนอ้วน😂
มันแฝงด้วยความอบอุ่นทุกครั้ง
จนวันนี้ผมเป็นเชฟไทยและต่างประเทศ
Tips สำหรับการลวกผักครับผม: ใส่เกลือให้ผักเขียว ใส่น้ำตาลให้ผักกรอบ ใส่น้ำมันให้ผักเงา
ใส่ใจให้อร่อย อ้ำๆๆๆ
โอโห ไม่เคยรู้มาก่อนเลย แค่ฟังคำอธิบายก๊น้ำลายหลายแล้ว
พรุ่งนี้เช้าต้องรีบตำน้ำพริกสูตร special นี้ของคุนป้าป้อมแล้วละ ขอบคุณมากค่ะ โชคดีเหลือเกิน
หลายๆคนคงจะคิดว่าการทำนํ้าพริกกะปิคงจะไม่ได้ยุ่งยากอะไรแต่พอทำจริงๆมันไม่ได้ง่ายอย่างที่เราคิดเลย อาหารทุกๆเมนูที่เราทำมันต้องใส่ใจลงไปด้วยถึงรสชาติจะไม่ได้ออกมาดีเท่าที่ควรแต่ถ้าเราทำด้วยใจนั่นคือความสุขในการทำอาหารของเรา
ดูป้าป้อมแล้ว เหมือนทำกับข้าวกับแม่จ๋าเลยค่ะ กราบขอบพระคุณมากๆที่ได้สอนและแบ่งปันค่ะ รักป้าป้อมนะคะ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
มะอึก ทั้งต้นและลูกมีความคล้ายมะเขือ (แต่มะอึกนี่หนามทั้งต้นยันก้านใบเลยนะ ) ถ้าเทียบรสชาติกันแล้วมะอึกยังจะมีรสชาติใกล้เคียงกับผลไม้มากกว่า ยิ่งลูกงอมๆนี่คือจะออกเปรี้ยวอมหวานและหอมอ่อนๆด้วยครับ
ไม่ให้รักป้าป้อมได้ไง น่ารักสะขนาดนี้ 🙏❤️ ใส่ใจทุกรายละเอียดวิธีการทำอาหาร น่ากินมากครับ 😋
ป้าป้อมเปิดเรื่องดูแล้วจะประหยัดนะครับ แต่แค่ค่าพริก 4 อย่างนี่ก็ต้องชั่งใจก่อนอีกรอบ
- พริกไม่ได้แพงทั้งปี
- ทำครั้งหนึ่งใช้ไม่กี่เม็ด เน้นรสก็ตัดหรือลดพริกชี้ฟ้ากับพริกจินดาออกไปได้
- ทำครั้งหนึ่งกินได้หลายวัน
สูตรนี้ผมทำไปทานที่ทำงาน เพื่อนเอากลับไปบ้าน เขาบอกชอบมาก อร่อยครับ
ที่บ้านทำน้ำพริกที เปลืองยิ่งกว่า ผักต้องเยอะ ปลาทูทอดต้องมี ไข่ชะอม ผักลวกต้มนึ่ง ผักสด กินกันเปลืองมาก
ใส่มะอึกอร่อยจริงค่า ชอบมาก
ช่วยทำชุบลูกหมาอาหารโบรณของรัชกาลที่หเาหนอยครับพี่ป้อม ชุบปอดโอพอล
ไม่รู้จะกินอะไร มาเจอน้ำพริกกะปิป้าป้อม ดูทำง่ายมากเลยค่ะ ต่อไปนี้คงเลิกซื้อกิน
ปล. ไม่ใช่แค่เมนูสิ้นเดือนเหมือนสิ้นใจ แต่มันดีมากเลยค่ะกับคนลดความอ้วน (ถ้าไม่เบิ้ลข้าว3จานกับกินของทอด)
ป้าป้อม เป็นคนที่สอนทำอาหารได้ดีมาก อธิบายละเอียด ทีละขั้นตอน กระชับและเข้าใจง่าย แถมยังออกเสียงภาษาไทยชัดเจน ❤️👏
ดูคลิปนี้แล้ว นํ้าลายไหลเลยค่ะ
คนดูจากต่างประเทศและอยู่คอนโดค่ะ
คิดถึงเมืองไทยจัง
เดิมๆ ครับ ครู ❤️
คาดว่าจะอร่อย..เริ่ด..ไม่แพ้ใครเลยละค่ะ
ที่บ้านผมเครื่องปรุงน้อยกว่านี้มากครับมีแค่ พริกขี้หนูเม็ดเล็ก กระเทียม กะปิ น้ำปลา น้ำตาล มะนาว ที่บ้านไม่ชอบกลิ่นกะปิที่แรงมากเลยใส่กะปินิดเดียวครับ เน้นพริกกับกระเทียมเยอะๆ น้ำพริกกะปิที่บ้านกินกับอาหารแทบทุกอย่างเลยครับ ขนาดแกงเขียวหวานผมยังเติมน้ำพริกกะปิเพิ่มเลย น้ำพริกเก่าเอามาผัดข้าวผัดก็อร่อยกินได้หมดไม่เหลือทิ้งเลย
พ่อครัวในอุดมคติ ยกนิ้วให้เลย
ว้าว ไม่เคยทานน้ำพริกกะปิสูตรนี้เลยค่ะ อยากทำทานมากๆ ต้องอร่อยแน่ๆ ทานกับชะอมไข่เจียวและผักสด ของโปรดที่สุดเลยค่ะป้าป้อม ขอบคุณสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะ รวมถึงเมนูอื่นๆด้วย ติดตามเสมอๆค่ะ
สูตรนี้อร่อยจริง เพิ่งตำมะกี้เอง ขอบคุณมากค่าาาาา
น้ำลายไหลเลย
เป็นน้ำพริกที่ไม่เคยพบเเละไม่เคยทาน วันนี้ได้สูตรน้ำพริกกะปีเเปลกเเละน่าอร่อยเพิ่มข้นมาในเมนูของบ้าน มีปลาทูทอดเเนมด้วย รักอาหารไทย เมืองไทยยิ่งขึ้นเลยค่ะ
น่าอร่อยค่า ทำสูตรเดียวกันเลยค่าป้าป้อมแต่แค่ใช้พริกชนิดเดียวคือพริกขี้หนูและมีตำกุ้งแห้งหรือกุ้งลวกลงไปด้วย ใส่น้ำส้มคั้นเหมือนกันด้วย หอมอร่อยกลมกล่อมค่ะ
สูตรเดียวกันกับที่บ้านเลยค่ะ
จัดเต็มจริงๆ ค่ะครูป้อม สวยงาม น่ารับประทาน คงจะอร่อยมาก ขอนำสูตรไปทำตามค่ะ ขอบคุณมากค่ะ 🙏🙏🙏
ป้าป้อมขา เมนูนี้หนูจะทำตามทุกขั้นตอนเลยค่ะ
โอยยยย เปิดมาเจอตอนสี่ทุ่ม
ว่าแล้วว่าน้ำพริกกะปิป้าป้อมต้องไม่ธรรมดา มีเพิ่มน้ำส้ม มะอึกและมะเขือเหลืองด้วย เพิ่งเคยเห็นเลยค่า👍😋
นู๋จะชื่อสมุดมาจดไว้หัดทำทุกเมนูเลยค่ะป้าปอ้มขอบพระคุญอยา่งสูงนะคะ
สูตรเดียวกับย่าเลยค่ะแต่ชอบกินที่สุดคือ ชอบกินกับไข่ชะอมกับหน่อไม้ ดอกโสน ดอกแคราดกระทิค่ะ
ความรู้ใหม่ตรงที่ใส่น้ำส้มคั้น เพื่อให้น้ำพริกกะปิมีความคลุกคลิก เดี่ยวต้องลองทำดูละครับ
รู้สึกรักป้าป้อม มากๆ เข้าใจง่าย ❤
เดิมเป็นคนทำน้ำพริกกะปิไม่อร่อยเลย มาทำตามสูตรป้าป้อมอร่อยจริงๆค่ะ
ชอบมากครับเชฟป้อม ทำตามหลายเมนูแล้วครับ ติดตามตลอดครับ
แค่นี้ก็หรูมากแล้วครับ แค่น้ำพริกกะปิกับไข่ม้วน ผักลวกก็สุดยอดแล้วครับ
❤🎉ขอบพระคุณมากมายคะ😊❤🎉
สวยค่ะหมายถึงป้าป้อม
หืมมมม เป็นน้ำพริกกะปิที่ดูน่ากินมาก
หม่อมคครับ ปลาทูเข่งละ 65 บาท ผมใช้รูปปลาทูทอดแล้วห้อยบนโต๊ะกับข้าวแทนได้มั้ยครับ
มะอึกหายากมากๆเลย
ป้าป้อมคะหนูขายต้มยำหม้อต่อหม้อ
หนูอยากรบกวนป้าป้อมแนะนำว่าทำต้มยำให้อร่อยต้องทำยังไงคะ
คุณป้อมครับทำคลิปใช้ครกหินอ่งเท่ครับ ของโบรานแต่ยังหา.ื้อได้
เปิดครัวมาแล้วก็หลายเมนู มันก็ถึงเวลาของอีกหนึ่งเมนูคู่ครัวไทยเมนูเสียทีค่ะ #น้ำพริกกะปิ เมนูอร่อย ทำง่าย ราคาไม่แพง จะกินง่ายๆ กับผักลวกก็ได้ หรือจะกินแบบจัดใหญ่รับประทานกับไข่เจียว ปลาทูทอดก็ได้ค่ะ
#HighZoneKitchen
#ครัวชั้นสูง
😊😊😊😊😊ขอบพระคุณมากค่ะ น่าทานมาก. ได้สูตรอร่อยๆอีกแล้ว
ช่างเป็นน้ำพริกกะปิที่ละเมียดละไม ไข่เจียวกรอบฟูน่าทานเหลือเกินค่ะ ทำเองแต่ละครั้งรสชาติไม่ค่อยอร่อยเลย ครั้งหน้าจะลองทำแบบใส่เกลือสูตรป้าป้อมดูบ้างนะคะ
ต้องมีแกงจืดอีกอย่างนึง..รับรองว่าข้าวหมดหม้อแน่ๆคะ.🤤🤤🤤🤤
แปลกใหม่สำหรับผม ไว้จะลองทำตามดูครับ สูตรนี้ไม่เคยทานเลย
ป้าป้อมน่ารักมากๆค่ะ
น่าอร่อย คะ yum...ดิฉัน ต้องสั่งซื้อ มะอึอ กับมะเขือเหลืองแล้วละ ขอบคุณมาก คะ
เมนูโปรดเลย ดูไปท้องร้องไป...
มะเขือเหลืองทางเหนือเรียกว่า มะเขือแจ้ จ้าวว
ขอบคุณค่ะป้าป้อม สูตรนี้เหมือนของแม่เลยค่ะ แต่ของแม่จะใส่น้ำส้มจาก วันนี้เพิ่งรู้ว่าใส่ส้มเขียวหวานได้ด้วย เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ
เห็นแล้วหิวครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ เป็น menu ที่ทำแล้วไม่เคยประสบความสำเร็จเลย จะลองสูตรป้าบ้างค่ะ✌️
ต้องลองเลย ไม่เคยทำสูตรนี้ ไม่รู้ด้วยว่าใส่น้ำส้มคั้นแทนน้ำ ขอบคุณป้าป้อมมากๆ ค่ะ🥰
มะเขือเหลือง คือ มะเขือขื่น ใช่ไหมคะ
ดูมาหลายเมนู หลงรักป้าป้อมเลยฮะ
ชอบคลิปนี้อีกแล้ว โอ้ยอะไรเติมน้ำส้มแทนน้ำสุข ใช้น้ำตาลมะพร้าว รอไม่ไหวแล้ว ข้าวสวยร้อนผักลวก ไข่เจียว ไข่ต้มมาหมดค่ะ อร่อยๆๆ
ของโปรดผมเลย น้ำพริกกะปิ กินกับชะอมชุบไข่ ถั่วฝักยาวชุบไข่ โสนชุบไข่ อร่อยยยยยยยยยย
E2style.
จะลองทำค่ะ น่าทานมาก
ป้าป้อมดูเหนื่อยๆนะคับ
ใส่น้ำส้มด้วย เพิ่งรู้เลยค่ะ ปกติใส่น้ำต้มสุก
ทอดปลาทูสีผู้ดีมากเลยค่ะ ที่บ้านแบบดำไหม้555
พึ่งรู้ว่าต้องใส่น้ำส้มด้วยงื้อ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ละเอียดมากๆค่ะ
มีประโยชน์มากจริงๆค่ะ เพราะคนส่วนใหญ่จะไม่รู้เครื่องอย่างละเอียด
ผมนี่น้ำพริกกะปิกับแคบหมู เดอะเบส เลยครับป้าป้อม
ของโปรดที่บ้านนี้เลยคะ น้ำพริกกะปิปลาทูไข่เจียวชะอมทอด แตงกวามะเขือถั่วฝักยาว😊😊😊🤍🤍🤍🌟🌟🌟🐟🐟🐟🌶🌶🌶🧄🧄🧄🍋🍋🍋🧂🌱🌿🥬🥒🍆🥗🍳🥚🍚🍚🍚🍽🍹👍🏻👍🏻👍🏻
ขอบคุณค่ะ
อยากให้ป้าป้อม ทำเมนูต่อเนื่องจากน้ำพริกกะปิซึ่งได้แก่แกงรัญจวน ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทู
พ่อผมบอกว่าฝักเพกาต้มราดกับกะทิ อร่อยมากครับ😋(แต่ส่วนตัวไม่กล้ากิน555)
ขอบคุณป้าป้อมมากค่ะ น่าทานมากเลยค่ะ สอนได้ละเอียดมากค่ะ มีทริกต่างๆมากมายจากหลายๆคลิป นำไปใช้ได้จริงและทำอาหารอร่อยขึ้นจริงๆค่ะ กราบค่ะ 👏👏
อยากทราบพิกัดกระทะทอดรุ่นนี้จังเลยค่ะ เล็กกระทัดรัดดีจังเลยค่ะ
🌹ขอบคุณครับหม่อม🌹
🌹🌹🙏🙏🙏🌹🌹
ติดตามมาเรื่อยๆ ตั้งแต่ก่อนมีครัวชั้นสูง ประทับใจตัวเองที่ตอบมะอึกกับน้ำส้มคั้นได้แล้ว ขอตามต่ออีก 5 ปีเดี๋ยวไปแข่ง Masterchef ครับ
ไปแข่งยังคับ
@@tapevrx9870 น่าจะอีกนานเลยครับ 5555
จะ60แล้วไม่เคยรู้เลยค่ะ ว่าตำแบบนี้ หยุดยาวจะขอทำตามเลยค่ะขอบคุณค่ะ ได้ความรู้มากเลย
พรุ่งนี้จะหากินน้ำพริกกะปิ 🙏
ได้แกงจืดอีกถ้วย สวรรค์เลยค่ะ เจ้าป้า
น่าทานมากๆๆๆๆๆๆค้ะ
ส่วนใหญ่จะตำกินเองครับ เพราะซื้อตามตลาดเค้าจะทำออกหวาน เสียดายเงิน
สอนช้าๆชัดๆ รักเลยค่ะ🥰🥰
ทำตามสูตรคุณป้าป้อม อร่อยทุกอย่างเลยคะ ขอบคุณมากคะ
ป้าป้อมมาแล้ว^^
เย้!!ครัวป้าป้อมมาแล้ววววว
น้ำพริกกับไข่เจียวก็อร่อยนะ
กะทะสวยจังคะ ยี่ห้ออะไรคะ ป้าป้อม
โบราณ
ขอบคุณค่ะ ป้าป้อมทำน้ำพริกกะปิไฮโซมากค่ะ⭐✨
หิวเลยค่ะป้า
บ้านหนูเรียกมะเขือขื่นค่ะ
เรื่องเล่าจากอาจารย์ประกิต
ลูกสะใภ้ใหม่หัดทำกับข้าว วันนี้สามีไปหาปลาได้ปลาไหลจากทุ่งนา จึงจะแกงปลาไหล ลูกสะใภ้ก็ถามแม่สามีว่า พริกแกงใส่กะปิเยอะมั้ย? แม่ก็ว่า ใส่ก้อนเท่าหัวปลาไหล
หลายวันต่อมา คราวนี้สามีได้ปลาช่อนนาตัวโต จะกินแกงปลาช่อน ให้ภรรยาตำพริกแกง แต่วันนี้แม่สามีไม่อยู่บ้าน ลูกสะใภ้จึงคิดว่า คงใส่กะปิก้อนเท่าหัวปลา อย่างที่แม่สอนไว้คราวก่อน 😂
ป้าป้อมกินเผ็ดมากกก 😂
จริงๆน้ำพริกกะปิต้องเผ็ดนะ ถึงจะอร่อย555
@@BlackswanS-1 ผมขอยอมแพ้ครับ 5555
ขอบคุณนะคะป้าป้อม
ของชอบเลย...กินไมเบือ
น่าทานมากๆค่ะ ของโปรดเลยค่ะ โตมาด้วยน้ำพริกถ้วยเดียวจริงๆค่ะ
หิวเลยครับ🥰🥰🥰
เวลาดูป้าป้อมทำอาหารแล้ว เราหวนระลึกถึงสมัยคุณย่าคุณยาย ท่านก็ทำแบบนี้จริง ๆ ถ้าป้าป้อมไม่ทำให้ดูคงลืมหมดแล้ว ขอบคุณมากครับ
คุณย่า ก็ทำแบบนี้คะ อร่อย
มะอึกกับมะกอกคล้ายกันมั้ยคะ
ส่วนตัวหนูไม่เคยรู้จักมะอึกมาก่อนเลยเพิ่งเคยเห็นเป็นครั้งแรกเลยค่ะ
ดีจังมีต้นตำรับมาทำให้ดู ด้วยความเคารพ