STROGONOFF DE FRANGO PARA 40 à 50 PESSOAS - RECEITA SIMPLES E PRÁTICO - melhor receita de strogonoff
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- Опубліковано 5 жов 2024
- INGREDIENTES:
12 kg de filé de frango
4 colheres de alho amassado
sal a gosto
4 colheres margarina
6 cebolas ralada
500g de Mostarda
1kg ketchup
25 un creme de leite 200g
#estrogonofe #opoianossocanal #culináriasemsegredo
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Vou deixar minha dica de ouro para não desmanchar o frango
Coloque o frango ja cortado em cubinhos em uma panela e junte shoyu ou vinagre, para cada kilo pode acrescentar meua xícara de chá tanto de um quanto do outro, junte mais ou menos um litro de água pra cada kilo e leve ao fogo para ferver por uns 10 minutos e coloque para escorrer
Em uma panela de fundo grosso de preferência, coloque óleo, manteiga ou margarina e frite aos poucos para que o frango não desfaça , também coloco mandioca cozida com um pouco de margarina e bato no liquidificador ja com a água do cozimento ( lembrando que para cada kilo de frango, vai mais ou menos 250 a 300 gramas de mandioca). A água para cozer a mandioca é só até cobrir a mandioca.
Apenas dicas para quem quer um Strogonoff com um caldo mais encorpado e também rende mais.
Parabéns pelo seu canal e suas receitas são ótimas ❤
Minha dica! dessa forma tbm da para por inhame cozido no vapor se tiver intolerança a lactose ou não use no lugar do creme de leite.
VOU FAZER NESTE FINAL DE SEMANA, volto aqui depois para dizer como ficou.
JA FIZ DUAS VEZES!!! DEU SUPER CERTO, fiz marmitas para vender, os clientes aprovaram.
Parabéns perfeito usou creme de leite sertinho porq outros canais as pessoas fazem mingau é joga no frango achei um absurdo é vc fez do geito certo com creme de leite parabéns
Vou fazer marmitas para doação seguindo sua receita, serão 50 marmitex, vou entregar 11:30 , vc poderia me dar uma dica do tempo de preparo? Que horas devo começar fazer pra estar com elas prontas até as 11?
Bom dia, me perdoe, não vi seu comentário antes. Se você deve começar 7h se for com fogão industrial
Rapaz simpático e explica tudo direitinho
Eu amei
parabens melhor receita de strogonoff do yootub
Muito obrigado ❤😊
Nossa esse vídeo foi uma benção
Vou fazer no aniversário da minha filha, pra 40 pessoas
E estava perdida na quantia
❤️
Obrigado vai ser sucesso
Que maravilha, fico feliz em poder ter te ajudado através desse vídeo
O senhor cobrou quanto
Obrigada por compartilhar, querida uma dica eu vou casar e vou fazer estrogonofe de frango e carne. Seria para 40 pessoas como diz o vídeo. Será que se eu usar 12kg de frango e 12 de carne vermelha. Será que seria muita coisa? Eu fico com receio de sobrar muita coisa. Por que nas minhas festas sempre acaba sobrando muita coisa. como eu queria fazer os dois tipo estou meio perdida. Será um almoço.
Muito bom você tem muita paciência com as perguntas e só faser contas para aumentar a quantidade
🤣🤣🤣🤣
Quero fazer no meu janta de casamento civil ❤❤
Gostei muito da sua receita
Deu água na boca 😋😋😋😋😋
Vou fazer para o dia das mães 👏👏😋😋😏😏
Nossa parece q ficou muito bom parabéns
Vou fazer essa receita pro niver do meu neto
Receita maravilhosa...
Posso fazer na sexta ou no sábado para servir no domingo.
Para 70 pessoas.
No caso, sábado👏
Amei ❣️ vc tirou todas minhas dúvidas
Obrigado gostei muito
Vou fazer pro chá de bebê do meu filho. Obrigada!
Vou fazer pro meu casamento e é 70 convidados, comprei 10 kg de frango, mas vou corta os pedaços menor do vídeo, os seus os pedaços de frango foi bem grande, então eu acredito que vai render maisn
Maravilha
Desfia o frango rende bem mais
@@larissaeduarda963 o estrogonofe não é com o frango desfiado, é em cubos mesmo. Ao menos nunca comi dessa forma
@@adriellesilva8590já fiz desfiado é mt melhor pq o tempero e o molho adere bastante ao frango
Fiado e creme de frango amiga kkkk
Obrigado gostei
Vô fazer pro NIVER da minha filha mês q vem e preciso muito que a minha renda bastante
Maravilha ❤
Amei a dica.. me ajudou bastante aqui
Amei a receita vou fazer pra 60 pessoas
Vc fez ficou bom???
Amei ver esse vídeo, e vou fazer esse Strogonoff em novembro, em nome de Jesus ❤
Vou fazer em novembro também pro baby chá do meu netinho kkk
Agradar o paladar de parente é complicado sempre tem um pra fala mal aff
Amei melhor que ja vi vc arrasa demais parabéns deu água na boca
Vou fazer pro niver de meu pai
Muito obrigado 😍
Adorei de todas as receitas de Strogonoff essa foi a melhor.
Muito obrigado 👏😊
Vc tá de parabéns,a cara tá ótima,e pra mim foi novidade, nunca tinha visto colocar leite líquido. Não altera o sabor? Qual a finalidade do leite? E se eu colocar água, fica menos gostoso?
Obrigado, não altera desde que tem creme de leite tbm. Se substituir por água não funciona.
Gostei ,vou está fazendo um jantar pra minha filha que vai noiva Domingo , obrigado pela dica 👏
Amei seu canal. 😍
Já me inscrevi.
Vou fazer essa receita pro aniversário do meu filho semana que vem pra 50 pessoas com 16 kilos de frango.
Olá bom dia, muito obrigado, e seja muito bem vinda 😊👏
Pode fazer que vai ser um sucesso 😋
Bom dia
Vc fez ?
Se vc fez deu certo a quantidade sobrou muito ? Ou foi em cima do pedido vi que vc fez um pouco a mais kkk
Obrigada se responder
Deu certo a quantidade, sobrou ou faltou ?
Amei vou fazer de almoço pra o meu chá de casa nova quanto mais ou menos você gastou em tudo?
Olá boa noite , gostaria de fazer essa receita para 50 pessoas , quantos quilos de arroz e batata palha eu uso ?
12kl
Gostei desse Strogonoff ❤
eu gostei das explicações
Obrigada pelo vídeo
para esse tanto de strogonoff compro qual quantidade de batata palha para servir junto?
Parabéns, gostei muito 🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️indo fazer👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿
Muito obrigado 😊
boa tarde obgd
Quanto tempo vc leva p fazer essa receita ?
Simplesmente maravilhoso
Bom dia parabéns 👊🏼
Já me inscrevi no canal .
Adorei vc é bem humilde. Que Deus continue abençoando vc é sua família 🙏🏻
Olá Boa noite. Muito obrigado pelo ❤
Seja muito bem vinda 😊👏
Amém, Deus abençoe a senhora também e sua família
😊
Muito bom
Vou fazer no meu chá de bebê, pra 34 pessoas no caso daria tranquilo essa quantidade? E quantos kilos de arroz? Estou na dúvida...
O creme de leite pode ser colocado quando tempo antes de servir?
Adorei
Amei muito
Amei. Do jeito que gosto de strogonoff 😍😍😍😍😍
👏🤩❤
Vou fazer amanhà
Gostei 👏🏼👏🏼
Amei a receita e a camisa!
Muito obrigado 🥰😍
Amei a receita ❤
Boa tarde, vi seu video da feijoada também, achei bom, mas no momento procuro economia, para o total de no máximo 40 pessoas, você acha melhor a feijoada ou o strogonoff? Ressaltando que estiver visando a economia, não não preferência nos dois.
Ac
Olá Boa noite, em relação ao preço, vai ficar meio que 6 por meia dúzia. Em outro tempo o strogonoff ficaria mais em conta. Aqui onde moro o filé de frango mais barato que encontra é 18 reais.
Muito chique esse Strogonoff maravilhoso
Obrigado ❤
Amei ♥️😋
Essa quantidade é contada para cada um comer só 1x ? Ou dá pra todos comerem bem?
Boa Noite
Dá pra comer a vontade
O que você indica para acompanhamento?
Arroz e batata palha é de lei. Talvez uma salada?
Olá Boa tarde, isso mesmo, arroz, batata palha, salada tropical fica top
Será que da certo de fazer em fogão comum? 😅 Quero fazer no meu aniversário 🎉
Olá, bom dia. Depende da quantidade, se pouco dá,
Múito bom
Amei a receita acabei de me escrever 😸
Gostei muitu
Na minha opinião o tamanho está perfeito...se ficar muito pequeno fica frango desfiado...experiência própria
Hummm delicioso
Sera que se eu acrescentar cebolinha verde no final altera o sabor ?
Os temperos é a gosto, cheiro verde sempre combina 😋. Pode colocar que fica muito bom
Amei seu canal, já me inscrevi, a família do meu marido é bem grande rsss
Muito obrigado 😊
Convida todo mundo pra conhecer, tudo nosso é muito simples, mas é legal 😊
Posso fazer o strogonoff no sábado atardezinha e deixar na geladeira para ser servido no domingo no almoço?
Pode sim, mas dependendo da quantidade deve refogar o frango de pouco pra não quebrar todo
Adorei 👍
Muito obrigado
Olá boa tarde ..como faço o molho com farinha ou amido de milho ?
Oi. Vou fazer um niver. Qual quantidade seria pra servir até 50 pessoas?
Por favor quanto usar de arroz para cinquenta pessoas usando sua receita de Strogonoff.
Olá, boa noite, 5kg de arroz
Olá, quanto usoi de arroz? Vou fazer para 50 pessoas aqui
Vou fazer pru meu casamento vai ser 70 pessoas
Top,vou fazer na minha igreja pro nosso encontro de mulheres
Oh que maravilha, depois volte aqui pra me falar como ficou😊
Gostei da receita , quero fazer meu chá mês que vem e serviria strogonoff seria 90 pessoas será que 20 kilos de peito de frango , 7 kilos de arroz da ? De entrada vou servir salgados e batata em conserva
Muito obrigado, nesse caso, para dar tranquilamente 22kg de filé de peito de frango e 9kg de arroz
adorei a receita ❤❤
Muito obrigado, seja muito bem vinda ❤
Kkkk m k jjlijq i oi unskkjjjm aqui qilkkl
I iniciou
Boa noite pode me ajuda?
Ei vou fazer uma festinha vou fazer strogonoff farrrofa arroz batata palha vou servi nums pratins de escartaveis me fala qtos kilos de peito os arroz ?
Oii boa noite queria saber qual a quantidade para umas 25 pessoas das medidas de cada ingredientes?
Olá Boa noite
5,5 kg de filé de frango
11 creme de leite 200g
3 cebolas
5 dentes de alho
500g kg de ketchup
250g de Mostarda
2,5kg de arroz
2kg kg de batata palha
Espero ter ajudado, sempre que tiver alguma estarei aqui a disposição😍
Qualquer dúvida no modo de preparo, veja o passo a passo no vídeo.
@@culinariasemsegredo Deus abençoe grandemente, me ajudou muito tava meia perdida na quantidade agora já tenho 🥰❤️ e também acompanhada depois de uma belo musse de morango com ganache por cima 🙌🏻🥰
Amém, obrigado ❤❤😘
Quantos gramas de batata palha usa para essa quantidade?
Posso colocar milho?
Diferente do que conheço hostei
Corrigir gostei.
Poderia me ajudar por gentileza, farei uma festa para 50 convidados, a quantidade de Strogonoff e a mesma do vídeo, mais tenho dúvida em relação ao arroz , quanto faço para essa quantidade? Será servido arroz branco, Strogonoff, maionese e salada verde.. obrigada
Olá Boa noite. No seu caso é 5kg de arroz. Qualquer dúvida estou aqui😊
Boa tarde, trabalho em rancho de quartel, fazemos 5 Kg para equipe de 40 militares, da almoço e janta e sobra.
Goste legal
Muito obrigado
Muito bom 🎉
Posso colocar milho, ervilha?
Quantos kls de creme de leite e de mostarda e cketchup devo usar pra 80 pessoas
gostaria de saber quantos kilos de arroz vai nessa receita para 50 pessoas
Olá, boa noite. 5kg de arroz
Moço cada panela dessa tem 6 kg???
Isso
Ameiiiiiiii
Pra 80 pessoas quanto de alimentos ?obg
Para 5 pessoas faço quanto de frango?
Olá bom dia, 1,5kg de frango é suficiente
Eu também não gosto de colocar Maizena ou farinha de trigo, eu prefiro só creme de leite
Olá se pude me ajudar quantos kilos de frango precisa pra 35 pessoa será pra festa infantil
Olá boa tarde. 6kg é suficiente, por conta que é criança, se fosse adulto seria 10kg
Vou fazer uma festa de casamento e vai ter 170 convidados quantos que vai de filé de frango por favor
Olá Boa tarde, 40kg de filé é suficiente
@@culinariasemsegredo muito obrigado 🙏
Disponha
# escrita , amei a dica👏👏👏
Seja muito bem vinda, obrigado!
Só faltou cebolinha Verde eu colocaria milho
Oii para umas 30/35 pessoas qual a quantidade???
Olá Boa tarde, em torno de 9 a 10kg
Oii, pode me ajudar? Vou fazer um jantar para 35 pessoas, comprei 12kg de frango? Da pra todo mundo?
Olá, boa tarde, dá sim. Dá pra tomo mundo servir a vontade
Para 80 pessoas qual quantidade de arroz e frango.
Eu quero fazer um estrogonofe para 500 pessoas quantos quilos de peito eu gasto
240g de frango por pessoa. Multiplique 240g por 500 pessoas, que o total de 120kg de frango. Boa sorte!
Será que essa receita da pra 45 pessoa ?
Olá Boa noite,dá sim
Quanto seria pra 60 pessoas? Estou sem saber a quantidade, quase n acho receita pra essa quantidade. Achei algumas, mas n tinha mt explicação
Olá, boa noite. Vai ter entrada? Quais os completos? Para que eu possa dizer a quantidade de frango.
Ola...quando se tem salgadinhos, lanchinhos...Qual é a quantidade para 60 pessoas?