Culinária Sem Segredo
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RECEITA DE MINI ROSCAS HÚNGARA COM RECHEIO IRRESISTÍVEL
#receitas #comida #lanche
INGREDIENTES
200ml de água morna
1 ovo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de fermento biológico
500g de farinha de trigo
Recheio
40g de coco ralado
80g de leite condensado
1 e 1/2 colher de sopa de margarina
Modo de Preparo
Massa
Em uma bacia adicione a água, sal, açúcar, margarina, fermento biológico e o ovo, misture bem, reserve por 5 minutos para hidratação do fermento, acrescente a farinha de trigo aos pouco e sova por 7 minutos, deixe crescer até dobrar de tamanho
Recheio
Em um recipiente acrescente todos os ingredientes e misture até virar uma pasta e reserve.
Transfe a massa para uma bancada untada com farinha de trigo e com auxílio de um rolo abra a massa, no formato de tira, deixe fina, transfere o recheio para a massa e espalha bem e enrola conforme ensino no vídeo, corta em rodelas na espessura de 1 dedo, e agasalha em uma forma untada, deixe descansar + 10 minutos e leve para assar no forno preaquecido a 220°C na parte superior do forno.
Se seu forno for elétrico, liga as duas resistência e deixe em 200°C. Finalize com leite condensado e coco ralado.
Bom apetite!
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Відео

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