＂이 맛이에요..! 원래 처음의 맛…진짜 돌아갔어요” 골목 3mc를 충격에 빠트린 평택 떡볶이집의 원상복귀?! [예능맛ZIP/ 골목식당_BackStreet]
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- Опубліковано 10 вер 2024
- ＂이 맛이에요..! 원래 처음의 맛…진짜 돌아갔어요” 골목 3mc를 충격에 빠트린 평택 떡볶이집의 원상복귀?! [예능맛ZIP/ 골목식당_BackStreet]
#골목식당 #백종원 #김성주 #정인선
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![[백종원의 골목식당] '솔루션의 가장 모범적인 사례 서산 호떡집' / 'Backstreet' Special | SBS NOW](http://i.ytimg.com/vi/uxO3x3Nq8As/mqdefault.jpg)
![무의식이 만든 비위생적인 행동... 맛은 1000원짜리 컵라면 맛..? [골목식당_BackStreet | SBS 210317 방송]](/img/n.gif)
사람이 쉽게 안변한다는걸 골목식당 보면서 느낌
이런게 있어줘야 재밌쥬
그냥 가끔 옆사람보면 알던데...
공부한다하고 나가놀고
살뺀다면서 오늘이거까지만 먹자를 맨날하고
돈모아서 하는데 세일한다고 음청사고
성공한사람이 드물져
돈으로도 안바뀌다니 그게 너무 신기 보통 사람이 돈때문에 변하기 시작하는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
순자 돌아갔쎄오~
망하는덴 다이유가있고 개나소나 음식점을 운영하는거같아요 ㅋ
7:35 김성주 ㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㅋㅋ 맛있는 줄 알고 젓가락 바로 들이대다가 예전 맛이라니까 웃으면서 뒤로 빼네 ㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㅋㅋ
아 개웃갸 ㅁㅊㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㄱㅋㄱㅋㄱㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㄱㅋㄱㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
화색하다가 백스텝ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
앞으로는 출연 계약서 같은 거 쓸 때 나중에 점검했을 때 솔루션대로 안하면 백종원이랑 찍은 사진인가 그 인증서...? 같은 액자 떼는 걸로 했음 좋겠다... 애초에 그 백종원이랑 찍은 걸 걸어놓는 이유가 백종원에게 솔루션을 받았고 그걸 토대로 운영하는 가게라는 거니까...ㅠㅠㅠ 솔루션 안 받고 그대로 걸어놓는 사람들 이제 와서 안 된다고 하기도 어려우니까 이제부터는 계약서에 써놨음 좋겠음
그게 있으면 좋겠는데 나는 뭔가 백종원 프랜차이즈 느낌 있어서 그럴듯
@@koreank9854 통수 치면서 장사하는 사람들이 많아서 속상한 마음에 적어본 거예요 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋ........ 당연히 그렇게는 안 되겠지만... 백종원아저씨 맘 아파하는 거 보기 그렇잖아요 ㅠㅠ.....
@@koreank9854 오잉 궁금해서 그런데 왜 법 위반이에요?
최근 촬영해 주신 가게는
사진 안 찍어주시고
사진 붙이지 말라고 하셨다고 하시네요
이런 와중에 인선이누나 미모 ㄷ
이연복 쉐프님이 한 말 떠오르네 어차피 비법 알려줘도 귀찮아서 못한다고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이연복 쉐프 말씀대로 100인분, 200인분씩 하루에 쳐내고 그걸 감당할 체력 + 실력 + 성실이 있는데 성공 못하면 이 사회가 이상한 거임.
@@user-yb9wo9dd3l 그래도 돈은 못 벌수는 있죠 운이 안 좋으면
@@gwajadanji 포방터 돈카 방송나오기전이 대표적인 예죠
@@user-qw7vu1by1f 결국 그런분들은 이런 비슷한 일또는 다른 이유로 성공할 확률이 높죠!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그랬었구나ㅋㅋㅋ
끄치 요리도 하는 사람만 하니까ㅋㅋㅋㅋㅋ
헐..... 여기 거기 아님?? 그 23년 장사했는데 맛없어서 제작진들이 돈 들여서 만들어놓은 양념 다 폐기해주고 사람들 엄청 위로해주고 백쌤도 안타까워서 바삭바삭 만들어주신 집 진짜 역대급 충격이다......
과일넣은 양념을 숙성이라시고
몇드럼씩 만들어 놨을때 부터 소름
인사도 대충 쎄오라고 하고
그 두가지 보고 이집은 쉽지않겠다
싶더니 역시 23년간 본인하던 방식으로
돌아갔네
맛없는 방식을 23년간 유지하는 것
자체가 벌써 엄청난 뚝심이라는 것
나쁜 쪽으로...
@@sh-zd1rh 원래 양념같은건 절대 몇개월치를 한번에 많~~ 이 만들진 않죠? 저 할머니처럼
근디 시중고추장도 대충만든게아니라 회사서 연구팀 마케팅팀 이런사람들 다두고 만드는거아님?그게 젤 대중적이고 잘팔리는맛이고..
@@shd3412 그쵸 일일이 맛검증해서 내놓는거죠
@@user-kt4wu8un5x 근데 왜거기다 이거저거 섞는지 모르겠음 물론 그냥 평소에 먹던맛이겠지만 그래도 평타는칠텐데..
김성주는 가끔 그 젠틀하고 다정한 말투로 팩폭하는게 너무 웃김 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ백종원이 화내는것보다 더 무서움 ㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
레알 성속성 데미지;;;
@@Fantasy_Shop 성속 뎀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠ
평소에 순둥순둥한 사람이 화내는게 더 무서웡..
돌려까기, 꼽주기 레알 장인
화내는것도 그만큼 애정이 있으니깐 그런거임. 속상하니깐.
쎄요아줌마가 이럴줄은 몰랐다... 떡볶이 완판하고 눈물까지 흘리셨는데..,,
저도 그부분보고 감동했었는데
ㄹㅇ 배신감
보이는게 다가 아닌거죠. 분식장사를 오래 하신분이 숙성 고추장이 맛있다고 자부하고 있으시고
보통은 한판도 팔수있도록 이것저것 다른곳과 비교도 하고 노력해야하는데 떠먹여줬더니
원래대로 돌아간다는 것은 본래 그런 사람인것입니다.
거의 이대 백반집 급이네 ㄷㄷ
서산 돼지찌개 아지매도 그렇고 여기 떡볶이 할매도 연기력 오짐 방송은 절대 믿을게 못되고 사람은 고쳐서 쓰는게 아니라는걸 여실히 보여줌
이런거보면
배운대로 잘 따라하고
초심안잃고 좋은마인드로
장사하시는 사장님들 진짜
대단한거다...
초심을 어떻게 안 읽나요 ..
안 잃고.
이 떡볶이 집도 초심은 안 잃었지. 좀 잃었어야 했는데……
@@Anninyong 오우 쒯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@Anninyong ㅋㅋㅋㅋ 이렇게 뚝심잇을수가없음ㅋㅋ
사실 그게 당연한건데 참..ㅋㅋㅋ
정인선이.. 안좋은 후기 읽으면서 본인이 더 마음 아파하는 거 같아 내가 다 미안해짐..목소리 톤에서 말하기 고민한게 느껴짐ㅠㅠ
아니 에초에 자기가 한 행동에 그 결과를 받은건데
@@oppaln 백종원 진심 천사임
인선이 존예ㅠㅠ
아무래도 연예인이라 댓글에 민감한게 있는듯
진짜 서산 호떡집 사장님보면 직접 솔루션해주신곳도 아닌대 ...종원형님 말씀 그대로 다따라하시고;; 심지어 양까지늘리고 서비스도 팍팍주심 ;; 여기 사장님 진짜 믿었는데
진짜... 나였으면 외식업의 대가가 저렇게 조언해주고 도구도 구해주고 노하우 알려주면 진짜 착실하게 배운데로 할텐데... 이 자체만으로도 너무 큰 기회고 감사한일인데...
ㅇㅈ
배가 부른거죠..
이래서 공짜로 배우면 안 된다는 말이 생기는 듯요..기회 비용이 어느정도 있어야 사람들이 쉽게 생각 안 하는 듯
세상엔 생각보다 멍청한 사람들이 많습니다..
그쵸 근데 말로는 뭐든 할 수 있으니,,
여기 다시 방송에서 점검한 후 좀 지난 2021년 2월에 다시 가봤는데요, 여전히 맛 없어요.. 떡량에 비해 소스가 너무 적어요. 떡을 판에 그렇게 많이 넣는 집은 단 한 번도 못봤습니다.
그리고 진짜 안 좋았던 게 비닐봉투에 넣은 소스를 뜯은 후 봉지째로 뜨거운 물에 넣고 거기에서 소스가 나오게 주걱으로 벅벅 문질렀어요... 그냥 젓가락이나 손으로 소스 나오게 위에서 짜면 되잖아요...;;; 그게 그렇게 귀찮아요? (주문하는 손님도 포장 요청한 저 밖에 없었음...)
어차피 포장하면 환경호르몬을 다 먹는다도 해도 굳이 환경호르몬 더 먹게 할 이유가 있는지... 본인들 먹을 거면 그렇게 하겠어요?
왜 다시 고친다고 방송 나온 뒤로 고쳤다는데 손님이 또 없는지 모르겠어요?? 옆에 있는 할머니 국수집은 여전히 줄서있던데...ㅡㅡ 진짜 굳이 갈 필요가 없어요. 프랜차이즈 떡볶이가 더 맛있습니다... 일단 쓰는 떡 자체가 딱딱하고 맛없는 종류의 떡(왠지 소스를 잘 빨아들이지 못하고 딱딱하고 소화 안되는 종류의 떡 있잖아요... 오래 묵은 수입쌀로 만든 떡같은 느낌.)이었어요.
봉지째로 넣었다구요?
미친. ..
@@user-yw8uf3qg5s 네... 옆에 한판 가득 떡볶이가 고봉으로 언덕져 있었고요(소스 안에 보통 떡볶이가 돌아다녀야 하는데 , 산으로 만들어놔서...)
그 옆 새 판에 물이 있었고 새 떡을 넣고, 설탕 한 국자 넣고, 밑에서 떡볶이소스가 담긴 투명 봉지(크린백 같은 봉지에 소분한 건지 산 건지..?)를 꺼내더니 그걸 위에서 가위인지 칼인지로 뜯고 그 봉지를 그대로 뜨거운 물에 집어 넣었고 그 상태에서 주걱으로 그 봉지를 벅벅 문질러서 소스가 나오게 하더군요. 그러면 아무리 문지른들 소스가 잘 안 나올 것 같은데요... 그냥 위에서 손으로 또는 젓가락으로 짜는게 그렇게 귀찮은 일이었을까요. 가게에 손님도 거의 없고 조용한 상태였는데요...
참고로 튀김은 하나가 만들어져있었지만 그건 그냥 잘못 만들어져서인것 같고 주문하자 아저씨가 새로 만들어줬어요.
일단 떡볶이 떡 자체가 맛있는 가게에서 쓰는 떡이 아니라 얇긴 얇은데 소스가 잘 침투하지 않는 그런 약간 딱딱한 떡 있잖아요, 아무리 요리를 잘한들 태생부터가 잘못된 떡... 진짜 떡볶이 못하는 집에서 쓰는 묵은 떡같은 거요... 그거 쓰더군요.
전 원래 밀떡을 더 좋아하는데 밀떡인지 쌀떡인지 알 수 없고 유난히 맛없고 소화 잘 안되고 묘한 냄새나는...그런 종류의 떡이었어요.
@@AJ-vm3xh 근데 그분은 왜 그런떡을 쓰실까요..? 아니 그렇게 질 안좋은 떡을 파는 마트나 떡집이 그 주변에 있어설까요? 뭐지.. 아님 본인이 직접 떡을 만드시나
@@user-tw4kc8ne2c 그런 식자재를 납품받는 것 같아요. 백종원님도 그런 떡을 쓰는 것에 대해선 지적이 없었는데 저만 유난한 걸까요? ㅜㅜ 떡의 느낌이 그... 봉지에 담긴... 마트에서 산 떡 그런 느낌 있잖아요 냉동보관된거 그런 묘하게 위화감 느껴지는 떡의 느낌이었어요.
왜감?? 거길왜감??
님 보살임?? 아님 호구임??
거길 왜가는거??
일단 남편이 튀김을 잡으면서 반죽이 정량보다 더 많이 들어감. 그래서 속이 덜익음. 그리고 오래된 기름이라 속이 안익어도 겉이 다 익은 색깔임.
@시켜봐 비켜볼게 있어 그것도 맞지만 저집기름 색을 보면 지이이인짜 오래된거 같아요
튀김 보자마자 저게 원래 저렇게 두꺼웠나 생각했음
두꺼운건 양이 늘었다치고
좋은기름에 온도조절해서
잘튀기면 충분히익고 맛있음
저쌀튀김하나 못익히겠음? 기름이?
치킨이며 별걸다튀기는데 ㅋㅋ속까지
그냥 기본관념이조금부족하시고
모르는듯 이기름이면되겠지 하고쓰고
헌기름에 새기름 넣는다던가
하루만더하루만더하면서기름쓴다던가
그것도 있는데 찹쌀비율 지멋대로 바꿔서 안익은것도 있었어요
요식업 하고있지만 저 튀김집은 식용유만 쓰는데도튀김가루가 들어가면 색이 빨리변하는데 그것도 아니라면 저색이면 하루500개튀긴다는 전제하에 5일가량됨
6:27 김성주 아기 달래주듯이 백종원 말 따라 하는 거 웃음벨이네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ몰랏는데 진짜웃기네욬ㄲ
진짜 믿을수가 없었음
잘 가르쳐준 떢볶이를 "원래 처음의 맛 이 맛이에요..."소리가 나오게 만들다니
혓바닥에 무슨 문제있는듯.. 맛을 못느끼나...
떡볶이를 대체 어떻게 하면 맛없게 하는지도 모르겠음. 떡에 고추장만 넣어도 고추장맛으로 먹을텐데
@@gpdnjsqkr5938 또 묵히고 쓰나봄
또 묵혀서 쓰시는거겠지~
ㅣ
@@user-jb7en9qt2j 😅😅ㅑ
나이드신분들은 요즘 소문이 어떻게퍼지는지 잘모름 슬쩍바꾸면 모를꺼라고생각함 그리고 남편이라는사람은 안나오는게돕는거....배운사람은 여사장님인데 왜 지가 국자들고설침?
망할곳은 좀 망하게두자
그러면 백종원 욕함 ...
백종원은 누가봐도 최선을 다함
그 기회 못잡고 안바뀌는건 그사람들 잘못이지 머
@@connorklentschy6100 꺼져
아니 저런데 진짜 가면 안됨 호기심으로도
@@irondragon77 백종원욕을왜함??? 도와주고 난후는 지알아서하는거지
이맛이에요! 할때 맛있는줄알고 둘다 먹으려다가 원래그맛! 할때 멈칫하는거 재밌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 손님도 많이 없다면서 튀김 미리 튀겨놓는이유가 뭐지;;;; 이해가 안가네
그냥 쉽게 장사하고 싶은거죠 꾀가 나는거예요ㅎㅎ
습관들어서 헤어나오질 못함
원래 나이먹은 사람들은 아집이 있어서 못고치는 사람들이 많아요. 겉으로는 말 듣는척 하지만 속으로는 백종원 그거 그냥 운좋아서 인기 많은거고 나랑 음식 실력차이 별로 없을거라고 생각할걸요. 대충해도 사람들 많이 오네? 이런 생각으로 장사했을거고요. 저런사람들이 뭐 세상에 한둘인가요. 나이만 먹고 나이가 벼슬인줄아는 사람들이 얼마나 많은데요
(대충듣고) 알았어 알았어
태생이 게을러서 그럼
진짜 떡볶이는 pc방 같은데서 즉석으로 조리해도 존맛탱이던데... 도대체 어떤 양념을 쓰길래...
기본이 안된 사장이네
그놈의 그만 야단쳐요라고 할때 진짜 개짜증 나네..저런 집은 다시 한다해도 리방문 절대 해주면 안된 가게임..ㅉㅉㅉ
ㄹㅇ
잔소리 듣기 싫지만 돈은 벌어야하니까
그냥 하는거임
리방문이 뭐임 ㅋㅋ 재방문이라 쓰셔요
리방문 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이런댓글 달면 뒷북이라고 욕먹을수도있는데
난 본방보면서 이아줌마 약간 무지를 핑계로 상한양념장쓰고 위생도별로고 하는거 좀 그랬음..손님,출연진한테 반말하고
자기가 찾아보고 개선해보려는 생각은안하는거 보이는데 사람들이 동정해주고 편집도 그렇게 흘러가는거 이해안됐음 나이를떠나서 장사하고싶으면 공부좀했으면...
백쌀튀김 먹어보고싶은데 백종원씨가 프랜차이즈 하나 내줬음 좋겠다
원상복귀되는 집들은 상태확인분까지만 방송하고 추가 솔루션은 물론이고 더이상 방송도 안내보내는게 답인듯...
ㅇㅈ 그냥 경쟁력 잃게 하는게 답
맞아요..사진도 내리라고 하구요..!
@me쳤day ㅓㅡㅁ... 그러면 피자빌런은...
이데맞지 바로 맛이 바뀌었네여 방송하고 신서유기 클로징마냥 검정배경에 흰글로 끝! 하고 다른데로 넘어갔음좋겠네
근데 실상 보여주는 것도 괜찮은듯
모르는 사람들은 백종원 욕할 거니까
절대로 다시 뭐라고 안하고
연은 끊었으면 좋겠다
고마운줄 모르네 배은망덕함
진짜 제작진도 배신감 오지겠다;;; 원래 만들었던 소스 돈까지 내가면서 폐기해줬는데 다시 돌아와버리면 ;;;;
이럴때마다 느끼는점: 홍탁좌... 그는 대체
홍탁좌 연전연승
@@user-qi6qm7ec2e 홍탁이네 각성하고 위생점검 A급받았대ㅋㅋㅋ알고까
@@crazyyoucrazy 끝없이 각성하네
@@user-qi6qm7ec2e 그거 애초에 기준이 쥰내이상하더만 남들까니까 따라까기바쁘지
@@user-qi6qm7ec2e 생긴것도 오동나무처럼 생겨먹었을거 같은데 면상에 도끼질좀 해도 되냐?
볼 때마다 느끼는 거지만 정인선 지인짜 이쁘고, 사람은 나이가 먹어서 성숙해지는 게 아니라 성숙해지고자 하는 사람만이 시간이 지나면서 성숙해지는 것이라는 걸 느낌
본인의문제를 모르는거같은데 백종원만 안타깝지 국자제공에 새메뉴에
솔직히 자영업자로서 힘빠진다 방송타서 눈물몇번짜면 재료챙겨줘 메뉴만들어줘
일부러 방송ㅈ이용해서 본인들 이속 챙기려드는 거지근성 자영업자들
딱 보면 알잖아요...정말 몰라서 실수 한 행동하고 , 그냥 천성이 게으르고 본인 주장이 강하거나, 대충대충 하는 사람들하고 딱 보면 알거 아닙니까,...안되겠다 싶거나 전혀 믿음이 안가는 사람들은 바로 손절 하고 방송장비 철수 시키세요....전파낭비 하지마시고...
@@user-neronero 공감 솔직히 이프로취지가 공감이안되어가고있네여
@@user-vb7ty6ok7l 이 프로의 진짜 취지는 자극적인 모습 이끌어내서 시청률 올리기임 고든렘지처럼 대놓고 답없는 식당가서 난리치기가 우리나라에 맞지 않아서 변형시킨것일뿐
@@user-vb7ty6ok7l 방송에 취지요? 시청률이죠 ㅋㅋ 뭐 다른게 있나요. 이런식으로 사람들이 분개하는 내용을 담을수록 시청률은 오르니까요. 뭐 ㅋㅋ 백종원만 속타는거죠
정인선님 진짜 똑부러지는 청설모 같아요 ㅠㅠ 존귀탱 진짜
ㅋㅋㅋㅋ청솔모
7:57 사장님이 초심찾으셨네
좇은거 겠지? 좋은거 아니라는 뜻
진짜 사람 쉽게 안변한다는게 이 프로그램에서 많이 느껴진다... 진짜...
백대표님께 지적당하면서도 건성건성 대답하고 웃을 상황도 아닌데 눈치없이 웃기나하고 왜 웃냐는 말에 그럼 우냐면서 말대답이나 하고 잔소리 좀 그만하라는 식으로 말하는 게 너무 뻔뻔하다. 본인을 도와준 백종원과 골목식당 제작진들과 홍보에 도움을 준 연예인들을 비롯해 수많은 소비자들을 기만한 걸 모르는 듯... 아직도 본인들의 잘못은 알고싶지도 않은듯... 진짜 괘씸하다라는 게 무엇인지 보여주는 대표사례...백종원은 천사인가싶다 저정도면... 아마 이 방송을 봤던 분들이라면 저 떡볶이집은 꿈에서라도 안가고 싶을 것이다. 앞으로 잘 하겠다는 떡볶이집 사장의 말을 신뢰할 수 없기 때문이다.
@ᅭ4ᅭ3ᄀ3더더 타자 연습이나 하고 오세요
@ᅭ4ᅭ3ᄀ3더더 어서오고
@ᅭ4ᅭ3ᄀ3더더 나도 쎄요 할머니 진짜 믿고 좋아했는데 이건 쉴드 칠일이 아냐,,,그만하자
@ᅭ4ᅭ3ᄀ3더더 이건 삐뚫어진게 아니지,,, 어쨌든 사장님이 직접신청한게 맞든 아니든 골목식당이란 프로그램에 나왔고 백종원님이 솔루션하신걸 받고 그걸 유지하기로 약속을 했는데 그걸 못지켰잖음,,, 그거에 대한 비판은 확실히 받아야지,, 이게 삐뚫어진거라고 생각하는 너가 참 이상해보여,,,,,ㅠㅜㅠㅜ
@@karrpa ㅁ럭ㅈㄸㅂㅆ7버
떡볶이 한 판 다 팔았다고 기뻐서 제작진하고 눈물 흘리던 그 집 맞음? ㅋㅋㅋㅋㅋ와..
아니 튀김이 바삭해야 맛있는데 미리 튀겨 놓은거 팔면 맛이 있겠냐고요 떡볶이도 몇시간 동안 안팔린거 팔면 떡이 당연히 불어 있죠 백종원님도 그거 때문에 손님이 기다리는 한이 있더라도 미리 해놓지 말라고 했던거 같은데 그걸 왜 안지키세요ㅠㅠㅠ
귀찮은거죠ㅋ
어차피 곰방 와서 사갈거니까 라고 시작된...
이른바 배알장사죠
저래봤자 뭐해요
하지말란거 골라하다 매출떨어짐 그제서야 백종원님 탓할 xxx들 이죠
하지말란거 다 씹고 ㅈ대로 해놓고선 말이죠
재솔루션 해준단게 ㅁㅊ네요
골목식당이 정말 좋은 프로그램인게 인간의 본성에 대해 잘 알게해줌
진짜 이런놈들 뭐하러 다시 도와주는지 백대표님이 안타깝다..
저 사장은 상황판단 1도안되서 실실쪼개면서 “혼내지 마세요”이러고나 있고 진짜 보다가 짜증나서 꺼버림
진짜 방송보다 끄면 심각한수준인데ㅋㅋ
@@user-sf2pv9xy3o 뭐가 심각하지 보기싫은데 억지로 쳐봐야되나?
@@turtle9404 저 식당이 심각하다고;;; 악으 저 분이 심각하단게ㅜ아니라 ㅋㅋ,,,
방송보면서 혼잣말 한적없는데 떡볶이 레시피 다시 알려주실때 x8이란 말이 육성으로 튀어나와서 놀랬네요 저는 백종원님에게 받은 너무나 감사한 마음을 손님들에게 보답할거 같은데. . . 열심히 살아도 힘든 사람 많은데 저런분에게 두번이나 기회를 주다니 희망을 주는 방송이란 생각에서 세상은 참 불공평하다는 불만으로 바뀌게 되었습니다
@@turtle9404 언어능력장애냐?
5:55 팩트는 평택이 건강해지고 있다는거임
이정도면 4대 통수 빌런 등극 아님?
이대 백반집
거제 도시락집
서산 김치찌개집
평택 모퉁이집
@@user-jr4mq3py5r 그건 통수가 아니고 원래ㅋㅋ
@하준호 피자요? 그렇다 볼수 있죠
원래 5대빌런
해방촌 원테이블
청파동 피자
뚝섬 경양식
평택 돈까스
홍제동 팥칼국수
여담으로 통수빌런중에 뚝섬장어추가
@@user-kt8jc1wg3p 그건 양아치새끼
3:00 와... 진짜 많은 감정이 느껴지는 탄식이다
이집에서 떡볶이 먹을때 뭔가 이상했는데 역시나...떡볶이맛이 절대 백종원이 알려줬다고 할수잇는 맛이 아니엇음.. 이미 백종원 떡볶이 레시피는 마리텔에서도 그렇고 다양하게 레시피가 공개가 되었는데 기본적으로 단맛이강한 떡볶이임 이집 떡볶이는 단맛도 짠맛도 매운맛도 거의 없는 걍 무맛의 떡볶이였음 절다 백종원이 알려줬을거라 생각이들지않는 떡볶이였음 암튼 어떻게팔아도 사람들 줄서고 하니까 초심잃은듯 돈은 많이버셧겟지만 나는 다신 안감
작게는 기대소득 크게는 인생을 바꿀 기회를 안일하게 놓치는것도 재주인듯
방송 내내
좀 알겠다고
좀 가라
고마해라 마이무따 아이가
두 분다 이런 뉘앙스여서 개선의 여지는 없어보임.
그냥저냥 또 몇 달 버티시다 안되면 레시피랑
가게 넘기고 관두실듯
1:03 여기 폐업 쎄요 ~~~♡♡
애초에 누가 먹어도 이상한 떡볶이를 맛있다하고 이상하다고 생각도 안 하고 바꿀 노력도 안 하던 사람이었지...
Puyy it
그것도 20년간...
그걸로 이미 답이 나왔어요
골목 상권에 침투한 대기업 핑계ㅋㅋㅋㅋ 망하는 자영업자는 이유가 있는 법이라는 걸 알려주는 방송인듯ㅋㅋㅋ
음식맛유지보다 애초에 손님오면 튀김해주라는 기본적인 상황도안지키는데 조리법을 다시 손봐준다?할매 복터졌네
할배랑
조리법 손봐준단게 ㅁㅊ짓이죠...
저 할매한테 굳이 왜?
어차피 안지킬텐데
어떻게 배움받고 방송나가고 한달도 유지 못하는지..
바빠서는 ㅈㄹ...
음식 맛도 안본다던데 뭘 더 말하나요
그냥 망하게 두세요 진짜 약속도 안지키는분들 뭐더러 ㅜㅜ
여기 문닫은지 오래됬음
ㅈㄴ열받는다 왜 그런사람들힌테 피땀흘려서 백종원씨가 솔루션줘야하는지도모르겠고 잘못한걸 말해줘도 듣지 싫타는어투로 얼렁뚱땅 넘길려하고 ;; 변명만 주저리 늘어놓는 ㅋㅋ
남의 경험을 알려주고 해주는게 당연하다고 생각하능 사람들..... 근데ㅜ백종원님은 보니까 자기 경허무조언 받아들이거 하는 사람한테 최선을 다함. 또 막걸리 사장도 보면 빌런 같았지만 서로 철학 충돌 상황에서도 서로 존중하니까 지금까지감. 근데 저걸 모르는건 멍츙이들뿐.... 평택은 정말 개인적으로 정이 느꺄져서 응원했는데...... 실망스러움
솔루션 줘서 갱생하면 하는 대로 좋고, 갱생 못해도 그런 솔루션 주는 방송 보고 외식업 초보자분들이 정보와 힌트를 얻어갈 수 있는 취지로 하신다고 말씀하신 적 있었던 듯.
노인네들 특이다 걍 .. 백쌤이 정말 열심히 하시고 안타까워서 그러시는것도 아는데 저런 집들은 망하는게 답이예요 ,,
과연 이렇게 백종원선생님께서 시간들여서, 정성들여서
믿음이 의심이되고 신뢰가 깨지는 방송이 지속되어야하는걸까
10명 중 9명이 실패해도 혹시나하고 기회를 잡고 노력해서 바뀌는 1명 때문에 백종원이 저렇게 뛰는 느낌
ㄹㅇ... 그래서 뭔가 더 멋있는거 같음
출연료 받고 가게홍보도 되니 하는거지
죄송하지만 능력이 안되시는거.. 저렇게 도와줘도 떠다 먹여줘도 유지를 못한다.?
진짜 이해안되는게 이런사람들은 골목식당 보기는 본거냐 ㅋㅋ 백종원이 하란대로 안해서 망한가게 방송에 몇개나 나왔는데 아직도 이러지 ㅋㅋㅋ 학습능력 제로네 ㄹㅇ
아무리 좋은 기회를 주고 힘낼수 있는 힘이 있어도 사용못하면 무용지물이죠.
장사라는게 고되고 힘들지만 꾀를 내기 시작하면 음식장사는 망해간다는게 정설이죠..
그런 의미로 포방터에 홍탁집 사장님은 정말로 대단한것입니다. 본인이 온 기회를 놓치지 않고 열심히 살아가시니..
이렇게 훌륭한 사장님 은 백종원 대표께서 도와줘도 흐뭇해 하시죠
홍탁집도 위생 또 걸렸어요
@@user-tk7pu5ld6d 그리고 다시 고쳤습니다
@@user-hj1vy8ew3k 고치면 그만인가 흠
전 위생 걸린집은 절대 안감 평소 습관일텐데 그뒤도 뻔하지 ㅎ
@@user-hj1vy8ew3k ;;;;;; 백대표 다녀가고 나서 그후로 위생걸렸다니
완판했을 때 눈물 흘리면서 좋아했지만
지금은 돈에 눈먼 사람같음...
이대백반이랑 상도동하와이안주먹밥집도 그렇고 요식업, 요리 경력 전혀 없는 남편이 옆에서 도와주면 진짜 큰독인듯, 요리상식이나 경험이 없으니 옆에서 그냥 편한대로 하자고 그랬을듯
이대 남편분은 홀서빙만보는데요?
@@jsk2242 논점 흐리지 말고
@@user-yt724 뭔논점흐리기야 남편요리도안하는데 남편이 옆에서 헛소리햇을거란건 추측아냐
@@jsk2242 홀서빙하면서 충분히 주방간섭가능함 홀서빙이라고 서빙만 하겠냐??? 사장인데 ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ ㅋ참나
@@karendarlings3319 아니 그니까 요리도안하는사람 간섭했을지안했을진 순전추측아냐 이걸 남편탓먼저하네
진짜 쎄요아주머니 나오셨을때 정말 많이 응원하고 같이 울 정도로 슬프게 했는데 배신감이 밀려온다...
정겨운 할머니인줄 알았는데 가식이 역겨운 사람이였네요
빌런이 추가될 때 마다 매번 재평가되는 홍탁좌...
이럴때마다 백종원 아저씨는 얼마나 상처 받을까....
왜 저런 황금같은 기회를 제 발로 차버리지..인생에 저런 기회가 어디 있다고
진심 소름이다... 인생에 다시는 없을 기회인데....
7:36 김성주 ㄹㅇ 목소리가 녹아버리겠네...
제발 이런분은 망하게 둬야 해요.. 이거 괜히 저분에게도 안좋은거 제작진도 알잖아여.. 이건 백종원씨 재능낭비입니다.
저건 그냥 지능문제임
백종원 코인 타고 돈방석 앉을 수 있는 기회를 왜 똥고집 부려서 걷어차는겨 ㅋㅋㅋㅋ
마지막에솔루션해주는거보고 욕나와서 방송껐다
스스로 깨우쳐서 바뀌는 사람은 몰라도 남이 고쳐준 사람은 변하지 않는다.
참 사람본성이란게 뭔지참 저런분들은 스스로갖무슨잘못을 저지른지 절대 모른다는게 안타까운
ㅜㅜ 이 무슨
눈물 보이신 사장님ㅜㅜ
얼마나 내 자신에게 실망하신 모습에
보는 내내 진심이셨는데
아니......? 어떻게 우짠일로.....
튀김 안 익어서 내부가 반죽상태 그대로인 거 너무 충격적이다... 저걸 누가 또 먹어?
이집은 웬지 또 제자리로 돌아갈듯 싶네.. 백대표님이 백쌀튀김 지적할때 대답하는거 보면 완전 건성으로 대답하고 또 제자리로 돌아갈듯 싶네..
백쌀튀김,떡볶이 지적할때 알겠으니까 빨리 가라는식으로 대답 하는거 보면 진짜 말 다한거지..
왠지 입니다..........
7:37 이 맛이예요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ원래 처음의 맛..ㅋㅋㅋ
이 사장님은 변한것도 변한건데. 진지함과 절박함이 조금도 없어보이네요. 골목식당에서 기습점검 안했어도 장사가 이렇게 안되고 사람들이 외면해도 이유를 다른곳에서 찾을것같은 느낌.
그냥 이런말 죄송하지만 정말 눈치없으시고 무식하신것같아요 분식집이 정말 힘들긴하다만 어려운 요리는 아닌데 왜 굴러들어온 복을 걷어차버리실까
이방송이후로 괜찮아졌다가 다시 고대로임 가지마세요 그냥ㅋㅋㅋ
8월초에 갔었는데도 튀겨놓은거 줬슴..기름쩔어서 입맛베림. 떡볶이진짜 탱탱 뿔어서 달기만 했슴. 무튼 일반 떡볶이집 중간수준도 안됐슴
갑자기 우리마을 분식집사장님들이 감사하게 느껴지네요..
이야 사장님이 초심을 잘찾으시네 굿굿
최근에 다른사람이 인수해서 장사 다시 재개 했어요
예전에 이연복쉐프한테 맛잇게 하는 비결이 뭐냐고 물어보니까.. 다들 아는데 귀찮아서 안해서 그런거라 그러던데요..
그래서 이연복 아저씨 중식당이 맛이 없군요?
@@gaon1405 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@gaon1405 맛이라는건 주관적인것
그릇이 그거밖에안된다는 말이 딱이다. 찐으로 고집쎄게 생겻음
와 근데 이아줌마가 통수칠줄은 상상도못했네진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋ 관상학도 마냥 믿을건 못되네
진심으로 궁금해서 그러는데 저분이 관상학적으로 좋은 관상임?? 관알못인데 내눈엔 전혀 안그래 보여서 물어봄
@@user-zu3sg6zg7b 관상학적으로 ㅇㅈㄹ ㅋㅋㅋ
관상 그거 그냥 드립치는 거지 님처럼 진지하게 말하는 사람 없을듯
@@user-zu3sg6zg7b ㅇㅈㅋㅋ걍 시비거는 아줌마같은데 관상 좋으신분은 그사람이지 팥칼국수하시는데 팥안쓴집
댓글에 관상관상 거리면서 실제로 관상 제대로 볼 수 있는사람 거의없음 ㅋㅋㅋㅋ
관상이 좋다는 근거는?
튀겨놓고 파는거가,, 가게분이 좀 잘못 이해하신거 같은게 방금 튀긴거랑 주문 받고 튀기는 거랑 다른데,, 그게 그거라고 생각하시는듯
ㅇㅇ맞음
자기 생각에는 그게 그거라고 생각해서 계속 저렇게 하는듯
저런집은 그냥 망하게두면 안될까? 백대표가 도와줬다고 자만하기 뻔하고 자기가 변해야겠다는 마음보다 백대표가있으니깐 안망할꺼라는 마음이 더큰것같아 한번 망해봐야 잘못되고있다는걸 알지..;
골목식당보고 처음 안건데 ㄹㅇ 백종원 극한직업인거 같음.
장사 접으 쎄오 ~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
👏🏻👏🏻👏🏻
튀김 속이 덜익어서 생 밀가루 반죽인건 진짜 충격이네ㅋㅋㅋ
저는 근처에서 일하면서 매일 밥먹으러 지나다니면서 봤습니다. 한결같이 미리 튀겨져있었어요..
방송 끝나고 언제쯤부터요?
평택사람인데 말 하고싶은거 많아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ옆에 아는지인은 맛잇는거 더챙겨주고 저는 오뎅을 더주더라구요 다아는데 말안햇어요. 이해하니깐, 근데 기분은 좀 씁쓸하더라구요 맛잇는데 더이상 안가고 싶어요
저럴거면 소스 돈주고 폐기처분하는게 아니였는데
@@priscilla507 김치도 아니고 숙성시키는거 개 레전드
의외로 잘 할거같은 집이 문제 생기고, 아닐거 같은 집이 솔루션 대로 잘하구잇넹 역시 사람은 몰러
진짜 기름냄새에 예민한 사람이고 아르바이트였지만 요식업 일했었는데 적어도 진짜 적어도 2일에 한번은 갈아야 될건데
이런 식당은 폐업하는게 차라리 나아요 음식에 기본적인 예의가 있고 성의가 있고 절박함 절실한게 없으니 음식에대한 연구 하지도 않으면서 엉망으로 만들어 손님에대한 예의도 없는 식당들은 다른 식당하시는 직원들까지 욕먹이지마시고 제발 식당 안했으면 좋겠군요
저기 아마 폐업했을껄여 남편분이 많이 아프시다고 하셔서 가게 내놓은거 누가 리뷰해놓은거 봤음요
강호동이 부릅니다
복을 발로 차버렸어~~~~
???:복을 발로 차버렸어~~~
초심을 회복한게 너무웃기다 ㅋㅋㅋㅋ
아니....어쩜 다들 한결같으신지.... 그렇게 한결같아서 망한집이 많은데 그래도 계속생기는이유가 뭘까........
완전 돌아왔다길래 맛이 좋아진건가했더니 솔루션 받기전 얘기하는거구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
골목식당은 역시 긴급점검이지
근데 나만 저 떡볶이 맛 궁금함? 먹을때마다 다들 경악하는 게 대체 얼마나 이상하길래 그런가 ㅈㄴ 궁금함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 보통 떡볶이는 웬만하면 못먹을 맛은 안 나잖음 ㅠㅋㅋㅋㅋ
이대백반집하고 동업하시면 되겠다.
쎄요쎄요 할때부터 쌔했는데 사람들이 다 응원했었는데
ㅇㅈㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나도 쎄요할때부터 뭔가 느낌이상하다했는데 ㅆㅂ 어떻게나랑똑같음 ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-bj9jb3bl8s 쎄요쎄요해서 보는 사람으로 하여금 쎄하게 만들어줬는데
떡뽂이 간도 못 맞추고 있었다니까 사람들이 다 응원한다고 하고....
쎄하다고 뭐라고 쳤더니 왜캐 물어뜯는 사람이 많아;;;
알람이 하도 울려서 댓글도 삭제하게 만든 사람이였는데
이게 알고리즘에 또 걸려서 왔네
언제나 초심으로 돌아가는 사장님들ㅋㅋㅋ
고든램지님 영상 보고 왔는데 이분은 정말 착하신 언어로 말하시는게 정말 배우고 싶은데 왜이렇게 사람이 안변하는지....
사람 쉽게 안 바뀝니다. 포기 할 사람은 빨리 포기하는 것이 좋습니다. 부적합 시 절차까지 깨끗이 마련해서 미리 공지하고,, 이용 만 당합니다.
고든램지마냥 솔루션안되는곳은 뻐킹이러고 포기해야하는데 우리나라는 이러지못하지
뻐킹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
고든램지도 솔루션 거절하거나 하지 않고 어떻게든 어르고 달래서 해결봅니다. 물론 오픈 끝나고 카메라에 대고 이 사람들이 얼마나 갈지 모르겠다는 식으로 이야기하며 걱정은 하죠. 그러면서 보태는 퍼킹헬은 덤입니다..
장사하는 노인네들은 원래 고집 절대 못 꺽음..