La Piada Dei Morti 😍 A traditional dessert from Emilia Romagna

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  • Опубліковано 21 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 115

  • @silvanamenga5657
    @silvanamenga5657 2 роки тому +1

    BRAVISSIMA...RENDI TUTTO COSI ...COSI...SEMPLICE...GRAZIE DI CUORE ❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому +1

      Ti ringrazio cara Silvana, sei gentilissima 😍😍😍😍

  • @mariacucina
    @mariacucina 4 роки тому +1

    Molto interessante questa ricetta..da provaree

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie infinite cara Maria, 💋😘😘😘

  • @gianniottaviazucchetto9566
    @gianniottaviazucchetto9566 3 роки тому +1

    Mi piace moltissimo favolosa la faccio grazie per la ricetta.

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie a te cara, ti auguro un felice pomeriggio 😘😘😍😘

  • @isabellavannini5465
    @isabellavannini5465 3 роки тому +1

    Bravissima zia Franca sempre complimenti per le ottime ricette,ottimo questo dolce straordinario.👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie infinite cara Isabella, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 4 роки тому +1

    Brava zia Franca e grazie per la ricetta.

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie mille carissima Teresa e buona giornata anche a te ❤️💕💕💕

  • @lavorichiacchierino5612
    @lavorichiacchierino5612 4 роки тому +1

    Like messo.Buona Giornata. 😗

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie infinite cara Nella, ti auguro una felice giornata ❤️💋💋💋

  • @lorellaventurelli6304
    @lorellaventurelli6304 3 роки тому +1

    Mi piacciono molto le tue ricette ..... e d'altronde e' assodato che la cucina napoletana e' fantastica ......parola di emiliana

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Sono contenta del tuo commento..l Emilia è un altra regione che amo.. cucina eccellente. Ti ringrazio cara Lorella e ti auguro un buon pomeriggio 😘😍😍😍😍😍

  • @catiazanforlin3540
    @catiazanforlin3540 4 роки тому +2

    Carissima zia Franca ,un dolce che aspettavo da te, che in questo periodo non deve mancare grazie mille, un grande abbraccio 🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie mille carissima Catia, sei gentilissima e ti auguro una buona serata cara mia ❤️😍💋💋

  • @gennarofusco9806
    @gennarofusco9806 3 роки тому

    Ma quante ricette straordinarie ci tramandi grazieeeee

  • @paolarenna2393
    @paolarenna2393 4 роки тому +1

    Zia franca che buono questo dolce che hai fatto

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie mille cara Paola 💕💋💋💋

  • @giuseppinapassantino694
    @giuseppinapassantino694 4 роки тому +2

    Grande zia Franca, mmmmm che buona e si vede che è tanto soffice, buona festa di ogni Santi. 👍👍👍😇😇😇❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie mille carissima e buona festa anche a te ❤️😍😍😍

  • @rosariafontanella2033
    @rosariafontanella2033 4 роки тому +1

    Brava come sempre!

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie mille carissima Rosaria 💋😍❤️❤️❤️

  • @1774Emma
    @1774Emma 4 роки тому +1

    Grazie mille Zia Franca e vostro famiglia per questa ricetta !! Sembra molto buona sinceramente !!! Buona serata e Saluto di Francia !!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie mille carissima Emma, ti auguro una felice serata cara mia, 😍💋❤️❤️❤️❤️

    • @1774Emma
      @1774Emma 4 роки тому

      @@ziafranca Grazie mille !!!

  • @josefagonzalez929
    @josefagonzalez929 4 роки тому +1

    Franka muchas gracias por tus recetas todas que son una maravilla gracias también porque vienen en español y puedo hacer pero la Esme Morina dios mío fue un éxito total porque es una receta fantástica muchas gracias Franco desde Canarias

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому +1

      Grazie mille carissima josefa, ti auguro una buona serata cara mia 😍❤️❤️❤️

  •  4 роки тому +1

    Che tenero il tuo nipotino ❤ ❤ ❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie mille carissima lulu, sì.. È un amore. Ciao cara ti auguro una buona notte ❤️💕💕💕💕

  • @antoniaavellino9544
    @antoniaavellino9544 4 роки тому +1

    Ciao Franca, molto facile e veloce da fare. Complimenti per la tua bravura 👍👏👏💯💯grazie mille per la ricetta. Un abbraccio affettuoso a te e un bacino al piccolino😊❤️❤️❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie ancora cara Antonia 💋❤️💕💕💕

  • @luisacipolletta5943
    @luisacipolletta5943 4 роки тому +1

    Deve essere buonissimo brava!! 💯👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie mille Luisa 😍❤️😍😍

  • @patriciagonzalez2377
    @patriciagonzalez2377 4 роки тому +1

    Questa preparazione sembra molto appetitosa. Grazie cara Franca, abbraccio, benedizioni.👍🏻😋❤️😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie mille carissima Patricia 💋💕❤️❤️❤️

  • @concettamirra8045
    @concettamirra8045 4 роки тому +1

    Ottimo zia Franca👍👍😋😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie mille carissima ❤️😍💋💋💋

  • @mariannamagro6910
    @mariannamagro6910 4 роки тому +1

    Ciao Franca ,ma è troppo invitante questo dolce, tu mi provochi così.....👏👏👏👏😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰👍👍👍😘😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Ciao cara amica mia, ma sì... Uno strappo alla regola non guasta. Grazie cara ti auguro una buona serata ❤️💋💕💕

    • @mariannamagro6910
      @mariannamagro6910 4 роки тому

      @@ziafranca qua stanno tantissimi strappi alla regola!!!!😂😂😂

  • @pasqualinacubeddu3224
    @pasqualinacubeddu3224 4 роки тому +1

    Mamma mia che bontà, che squisitezza! Può x cortesia prepararmene 1 decina? Gradisco molto, e vengo a prenderle, grazie mille. Sempre bravissimaaaaaaaa.😀😀👏👏👏👍👍👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Ok Pasqualina ti aspetto, grazie cara e buona giornata 👌💋❤️❤️

    • @pasqualinacubeddu3224
      @pasqualinacubeddu3224 4 роки тому

      @@ziafranca Felice giornata, anche a lei. 💕💕

  • @patriziagiannese6733
    @patriziagiannese6733 4 роки тому +2

    Bellissima ricetta, ma penso che si possa fare ogni volta che lo si vuole, bravissima Franca

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Certo cara patrizia, è un pan brioche buono sempre. Grazie cara e buona serata 😍💋💋❤️❤️

  • @vincenzaleo7602
    @vincenzaleo7602 4 роки тому +1

    Ciao Zia Franca , sicuramente è buonissima la pieda dei defunti ,io prendo la ricetta e la faccio .. Grazie mille Zia Franca ,un abbraccio .♥

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому +1

      Grazie a te cara vincenza, ti auguro una felice serata cara mia, 💋❤️😍😍😍

  • @lilianascappaticci3928
    @lilianascappaticci3928 4 роки тому +1

    Bravissima

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie mille carissima Liliana 😘💋❤️

  • @marinunzigonzalez915
    @marinunzigonzalez915 4 роки тому +2

    Hola!muy buena bocasia un saludo.

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie mille carissima Mari💋❤️😍😍

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 4 роки тому +2

    Che tenera la vocina che ti dà il via,sarà un tuo nipotino...💟

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Sì gianna, è il mio nipotino che assiste durante la ripresa del video e x tenerlo buono l abbiamo coinvolto. Sono tanto csri i nipotini. Ciao cara e buona serata ❤️😍💋💋💋

  • @concettooliva8036
    @concettooliva8036 4 роки тому +2

    Very good

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie mille Concetto 👍😉👍😉😉

  • @cosimacoluccia8786
    @cosimacoluccia8786 4 роки тому +1

    Lei oltre ad essere brava e anche molto simpatica.👍🙂

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie infinite cara Cosima, sei gentilissima e ti auguro una buona giornata ❤️😘😘😘😘

    • @cosimacoluccia8786
      @cosimacoluccia8786 4 роки тому

      @@ziafranca ringrazio e ricambio.😘

  • @beybattleburstevolution2291
    @beybattleburstevolution2291 4 роки тому +2

    Brava

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Mille grazie 😍👍😉😉😉

  • @irenecrr1904
    @irenecrr1904 4 роки тому +1

    Bravissima zia Franca come al solito. La farò subito così farò contento a mio marito golosone. Un caro abbraccio e alla prossima ricetta.un saluto anche al tuo nipotino

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Bravissima Irene cara, trattiamo bene i nostri mariti, grazie cara ti auguro una splendida serata ❤️😘😘😘😘

  • @lagobbetti1646
    @lagobbetti1646 4 роки тому +1

    Ciao 😁 volevo ringraziarti per la ricetta. Fatta oggi. Superbuona. Ti ho taggato su Instagram😊

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому +1

      Ti ringrazio infinitamente e ti auguro una buona notte 👍😉😉😉😍

  • @stellastella7918
    @stellastella7918 4 роки тому +2

    Ciao zia franca complimenti, sicuramente buonissima questa piada, ma al posto della sambuca si può usare un altro liquore o è la caratteristica di questo a rendere la ricetta particolare? Grazie buona serata 😘😘😘😘💋

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Ciao stella, puoi sostituire con qualsiasi altro tipo di liquore o addirittura del vino bianco. Grazie cara e buona serata 💋😍❤️❤️❤️❤️

  • @nicolettadivuolo1125
    @nicolettadivuolo1125 4 роки тому +1

    Bravissima zia Franca...😍😍🥰🥰💖💖💖💖💖💖❤️❤️❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie mille carissima Nicoletta ❤️😍💋💋💋

  • @cenerentola6417
    @cenerentola6417 4 роки тому +1

    Amoreeeeeeee😍piccolino💙che bella vocina..abbraccialo da parte mia..sono sempre io..miriana😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie infinite cara Miriana lo farò senz'altro, sì.. È un vero amore. Grazie cara e buona giornata 💋❤️😘😘

    • @cenerentola6417
      @cenerentola6417 4 роки тому +1

      @@ziafranca immaggino😀puoi farlo vedere il piccolino al prossimo video??anche x un attimo..voglio vederlooooooo😍💙

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Stiamo cercando di produrre un video nel quale si cimenta a preparare un dolcetto di sua iniziativa.. Grazie cara ti auguro una felice domenica 💋❤️😘😘😘

    • @cenerentola6417
      @cenerentola6417 4 роки тому

      @@ziafranca che belloooooo non vedo l ora di vederlo😍💙buona domenica a te e francesco😘😘

  • @robertaroberta1421
    @robertaroberta1421 4 роки тому +2

    Ciao tesoro che bella l'introduzione con la vocina del tuo nipotino ❤❤❤. Ti ho scritto in privato perché ho commentato un video vecchio 😄😄. Bellissima ricetta e molto golosa,da provare sicuramente. Un grandissimo abbraccio affettuoso Roberta ❤❤💋

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Roberta mio nipote è già pronto x fare dei video.. È stupendo. Grazie cara tvb💋😍💕💕

  • @silviaparziale246
    @silviaparziale246 4 роки тому +1

    Complimenti per questa ricetta meravigliosa, volevo chiederti il latte va messo tiepido o freddo. Grazie anticipatamente per la risposta, buona serata un abbraccio e un bacio a te e al tuo dolcissimo nipotino

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Ciao carissima Silvia, il latte è a temperatura ambiente, grazie cara ti auguro una felice serata 😍❤️❤️❤️❤️

  • @silvanatortora5125
    @silvanatortora5125 4 роки тому +1

    Buon pomeriggio zia Franca. Che bella ricetta da fare subito. Ho una richiesta da farti. Puoi fare il pandoro. L'anno scorso ho fatto il panettone , un vero successo. Un abbraccio

  • @mariateresa2484
    @mariateresa2484 4 роки тому +1

    Buongiorno. Si puo' fare senza planetaria? Grazie. Complimenti

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Ciao Maria Teresa, certo che puoi, ci vuole solo un po di tempo in più nella lavorazione, grazie cara e buona serata 💋💕😉

  • @robertocaprini7936
    @robertocaprini7936 3 роки тому +1

    Sei bravissima a spiegare i vari passaggi. Una variante, cosa ne pensi di mettere un po' di frutta secca sminuzzata dentro l'impasto??? Ancora complimenti

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao Roberto, si può fare, non troppo però altrimenti appesantisce l impasto. Grazie infinite e buona serata 👍☺️☺️☺️

  • @iome8457
    @iome8457 11 місяців тому +1

    La ricetta è molto bella, spieghi benissimo è non c'è la voce di Francesco che da solo fastidio grazie ❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  11 місяців тому

      Tranquilla non è sempre così, ti ringrazio e ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘

  • @annemariefarina5336
    @annemariefarina5336 Рік тому +1

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 4 роки тому +1

    Voglio provare però ho la frusta elettrica,posso usarla?Grazie FrAnca,buona serata❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Cara puoi impastare anche a mano ma con i ganci risparmi un po' di tempo. Ciao cara e buona serata 😘❤️😍😍😍😍

  • @giuseppamercurio2497
    @giuseppamercurio2497 4 роки тому +1

    Posso sostituire il lievito di birra con quello chimico grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Ciao Giuseppa, il lievito chimico è adatto x i dolci a lievitazione istantanea direttamente in forno, la pasta brioche ha bisogno di un tempo più lungo di lievitazione e quindi quello chimico non è adatto. Grazie cara e buona serata 😘😘😘

    • @giuseppamercurio2497
      @giuseppamercurio2497 4 роки тому

      @@ziafrancagrazie molto gentile un💋

  • @EleonoraIncucina
    @EleonoraIncucina 3 роки тому +1

    molto buono proverò a forlo con la tua ricetta😋...grazie per i consigli..bel canale, se ti va passa dal mio canale 🥰

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie mille carissima Eleonora, passerò di sicuro a visitare il tuo canale, ti auguro una buona serata cara mia ❤️😍😘😘😘

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi1292 4 роки тому +1

    Ottima

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Grazie mille carissima Anna 💕💋💋💋

  • @elisacartelli9574
    @elisacartelli9574 4 роки тому +2

    Ciao Zia Franca mi mandi per favore la ricetta dei toto' siciliani al pistacchio gra zie....
    Sei bravissima 😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Ciao carissima elisa, sono la stessa cosa delle "rame di Napoli" che puoi trovare sul mio canale, veramente buoni. Grazie cara e buona serata 😍💋❤️❤️❤️

  • @claramicillo1666
    @claramicillo1666 4 роки тому +1

    Ciao carissima

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Ciao cara amica mia 💕💋💋💋

  • @sanaaabdelrazik2056
    @sanaaabdelrazik2056 4 роки тому +1

    Ciao ti posso chiedere una ricetta cannelloni ripieni ricotta e spinaci
    Cannelloni ripieni carne macinato
    Cannelloni secchi e freschi certamente in 2 video separati
    Grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Ciao, puoi trovare sul mio canale la ricetta dei cannelloni di carne e pasta fresca, altri vegetariani, mi manca quella di ricotta e spinaci che farò al più presto. Grazie e buona giornata 👍😊😊😊

  • @soumiamoutakhaouil66
    @soumiamoutakhaouil66 4 роки тому +1

    👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @romanamoccia4603
    @romanamoccia4603 4 роки тому +1

    Un ricordo di 40 anni fa a rimini

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Sì cara Romana, è un dolce tipico riminese, grazie cara e buona serata 😍❤️💋💋💋

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 4 роки тому +2

    Zia Franca amore mio è la stessa che facciamo ad Avellino per Pasqua chiamata Pigna o Pizzo Palumbo ( pezzo di colomba ) solo che al posto dell'olio metto il burro poi mettiamo arancia e limone grattugiati vanillina la Sambuca come te pinoli e mandorle al posto dell'uva sultanina mettiamo le pepite di cioccolato . Pasqua Dio è Risorto
    Così il periodo dei morti : Credo nella Resurrezione dei morti e la vita nel mondo che verrà . Amen
    Ci sono usanze in periodi diversi con.lo stesso significato. Baci e abbracci

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Ciao carissima Antonella, come gira gira le ricette si somigliano, pensa che questo è un dolce tipico riminese, anch io credo nella resurrezione e nella vita eterna. Grazie cara ti auguro una felice serata ❤️😍💋💋💋

  • @Vredina68
    @Vredina68 4 роки тому +1

    👌💯🙏👍👍👍👨‍🍳🤞❤️❤️❤️

  • @karenmontalto5460
    @karenmontalto5460 4 роки тому +1

    Salve, per quanto tempo si deve lasciare riposare l’impasto per favore?

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому +1

      Ciao Karen, l impasto deve lievitare fino a che non raddoppia di volume. Almeno 2 ore. 😍💕

    • @karenmontalto5460
      @karenmontalto5460 4 роки тому

      @@ziafranca Grazie! 😊

  • @giuseppamercurio2497
    @giuseppamercurio2497 4 роки тому +1

    Il tempo di lievitazione non c'è

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому

      Giuseppa il tempo dipende dalla temperatura dell ambiente, ci può volere anche 2 ore.

  • @elioettore937
    @elioettore937 4 роки тому +1

    Confessa che sei una cuoca di professione e non semplicemente un’appassionata di cucina... confessalo!

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 роки тому +1

      Mi dispiace deluderti carissimo Elio ma purtroppo non sono una cuoca di professione anche se pian piano ci sto diventando.. Spero..hahaha!!! Grazie mille di cuore Elio ti auguro una buona serata 👍👍😊😊😉😉

    • @elioettore937
      @elioettore937 3 роки тому

      @@ziafranca grazie a te per i tuoi video che mi regalano qualche istante di spensieratezza...