mmmm son deliciosos un Saludo desde mi linda Costa Rica.... Pero la carne molida es cosinada amiga aqui los hacemos asi xq x dentro queda cruda. 😄 Pura vida!!
Muy rico los enyucados! Pero aquí en Costa Rica se sofríen los olores y después agregamos la carne molida, condimentamos y la cocinamos bien. Después a la yuca no se le ven esos pedazos, queda pareja.. Pero cada quien lo hace a su manera.
Hola amiga en Costa Rica cocinamos primero la carne y la masa del eyucado normalmente no lleva ni queso ni chile jalapeño. Pero bueno eso es cuestión de gustos
los enyucados son deliciosos... solo que en Costa Rica no los hacemos así... No llevan queso en la preparación y la carne molida no va cruda...se arregla bien rico se cocina y después se rellena con ella ....
Pequeño detalle la carne antes de agregarla a la masa de yuca se cocina. Aunque se ven deliciosos me queda la curiosidad si le quedo crudo por dentro que es lo mas probable. Pura vida
Muy buena receta pero mejor agregen la carne molida cocinada asi se verifica que esta cocinada y que no llegue a quedar cruda y no tendras que usar tanto aceite
No hay una receta firme que diga cm se hacen, todos tenemos nuestra manera de cocinar y hacer las cosas, si bien es cierto la carne va cocinada acá en CR y si ella le parece hacerla cruda esta bien, se ven muy ricas el sabor a de ser el mismo, no me lo tomen a mal pero es la primera nicaragüense bonita que veo, Saludos desde CR
Muchas gracias a la muchacha que quiso hacer una receta costarricense, sin embargo, creo que no se informó antes de realizarla. Primero, la carne se cocina antes de hacer los enyucados, tal vez por el tiempo no lo hizo, pero se hubiera ahorrado mucho si la yuca ya la hubiera presentado cocinada y majada, así el tiempo que duró majando la yuca, hubiera cocinado la carne. Segundo, no se le echa queso a la masa. Tercero cuando tienes la masa se le agrega: mantequilla, natilla, fécula de maíz o harina de trigo, pimienta, sal y un poquito de azúcar. Por último se empaniza y se fríe.
varios problemas técnicos, la carne debe cocinarse de previo y con chile panameño, que caracteriza el caribe de nuestra costa. la yuca tierna nunca tendrá partes duras, no lleva queso, ni huevo
Ni ella es tica (costarricense), ni la receta es tica. Gracias pero antes de dar una receta tica, primero diga cuál nacionalidad tienes. Mejor dedicate a publicar recetas e tu país de origen. Usted no es costarricense
![Olla de Carne [Receta Tica]](http://i.ytimg.com/vi/h8XsMCcD8WQ/mqdefault.jpg)
Esta reseta esta ricaaa
Me encanta cocinar desiara aprender mucho mas gracias Dios me los bendiga
mmmm son deliciosos un Saludo desde mi linda Costa Rica.... Pero la carne molida es cosinada amiga aqui los hacemos asi xq x dentro queda cruda. 😄 Pura vida!!
Ana Sequeira
Gracias por incluir la receta pero en CR
No la preparamos asi.
pura vida!!!
Que lindo es cosinar
Muy rico los enyucados! Pero aquí en Costa Rica se sofríen los olores y después agregamos la carne molida, condimentamos y la cocinamos bien. Después a la yuca no se le ven esos pedazos, queda pareja.. Pero cada quien lo hace a su manera.
encanto en Colombia
que rico
Hola bella muy rico todo pero los ticos si cocinamos la carne de res
Saludos desde Costa Rica.❤
Te puedes poner unos guantes
saludos desde Costa Rica😊
En Costa Rica se cocina la carne así no los hacemos
q shicooo mae
el enyucado tico se hace con la carne cocinada sobrita no cruda jamass
Si es sierto la carne es cocinada porque sino queda cruda yo soy tíca soy de Cartago y se como se hacen cocino desde que estaba en el kinder
Sierto que es una receta de Costa Rica pero nosotros como buenos ticos cocinamos primero la carne.
Keilin Bravo hola hola se puede sustituir la harina x masa ???
ua-cam.com/video/CEfUp75rOQw/v-deo.html
@@yahavargas5639 si poquita masa y quedan muy ricos
la vena de la yuca se saca antes de majarla y la carne se sazona yse cocina antes. una panameña de la frontera chiricana.
Hola amiga en Costa Rica cocinamos primero la carne y la masa del eyucado normalmente no lleva ni queso ni chile jalapeño. Pero bueno eso es cuestión de gustos
Yo los hago pero cocino la carne primero.
mi mama los hace solo en la masa queso y mantequilla y un poco de harina y carne desmechada cocinada
Hola quien dijo que nosotras la hacemos con la carne cruda por favor deben informarse mejor
Esa carne va a quedar cruda¡!!!
los enyucados son deliciosos... solo que en Costa Rica no los hacemos así... No llevan queso en la preparación y la carne molida no va cruda...se arregla bien rico se cocina y después se rellena con ella ....
Amy pena
ingrid vargas Ni parecido a los que se hacen en nuestra patria cierto. Cuando vi que le puso la carne molida sin cocinar me dolió el estómago.
Ingrid Loaiza a mi tambien me dolio el estomago, y de fiji por eso ni los partio a la mitad porque la carne fijo estaba cruda
ingrid vargas hola hola se puede sustituir la arina x masa
ua-cam.com/video/CEfUp75rOQw/v-deo.html
Pequeño detalle la carne antes de agregarla a la masa de yuca se cocina. Aunque se ven deliciosos me queda la curiosidad si le quedo crudo por dentro que es lo mas probable. Pura vida
Ninguna fritura lleva carne cruda
En costa rica cocinamos la carne antes,se le pone pan molido o empanizador antes de freirlos
Uno investiga primero y experimenta antes de salir en televisión haciendo el ridículo con una receta y una preparación que NO está bien
Muy buena receta pero mejor agregen la carne molida cocinada asi se verifica que esta cocinada y que no llegue a quedar cruda y no tendras que usar tanto aceite
Nada que ver con el jalapeño!!! 😒
Lo siento pero nada k ver !!!
no q era rapido nada soy tica pr me enseňron haser prim la carne y el pure en batidora
No hay una receta firme que diga cm se hacen, todos tenemos nuestra manera de cocinar y hacer las cosas, si bien es cierto la carne va cocinada acá en CR y si ella le parece hacerla cruda esta bien, se ven muy ricas el sabor a de ser el mismo, no me lo tomen a mal pero es la primera nicaragüense bonita que veo, Saludos desde CR
Pero aqui en Costa Rica la carne se cocina antes 🙄
La carne necesita estar cocinada y el enyucado necesita mas forma no tan redondo. Buen trabajo
Ghiselle'slife así mismo.
Jajaja en Costa Rica no se cocina así guacalas
Muchas gracias a la muchacha que quiso hacer una receta costarricense, sin embargo, creo que no se informó antes de realizarla. Primero, la carne se cocina antes de hacer los enyucados, tal vez por el tiempo no lo hizo, pero se hubiera ahorrado mucho si la yuca ya la hubiera presentado cocinada y majada, así el tiempo que duró majando la yuca, hubiera cocinado la carne. Segundo, no se le echa queso a la masa. Tercero cuando tienes la masa se le agrega: mantequilla, natilla, fécula de maíz o harina de trigo, pimienta, sal y un poquito de azúcar. Por último se empaniza y se fríe.
Y la yema de un huevo
Naty
que chambona se ven las partes duras de la masa y mall moldeados y ni hablar de la carne cruda
Tengo una pregunta: es que hicimos el enyucado como para 50 personas y la masa de la yuca, nunca se amarro.
Arriba el salvador
ESE ENYUCADO NO ES TICO !!! 😂😂😂
CARNE CRUDA ????
varios problemas técnicos, la carne debe cocinarse de previo y con chile panameño, que caracteriza el caribe de nuestra costa. la yuca tierna nunca tendrá partes duras, no lleva queso, ni huevo
QUE HORRORRRRRR . . . FRITA POR FUERA Y CARNE CRUDA POR DENTRO !!!
ya todas sabemos verdad? , ella NO sabe hacer enyucados..jajajaj. NO creo sea tica.
La carne se cocina primero 🤢
naty
natalia Pamela Vargas
En mi país la carne se prepara bien y se cocina y sirve para enunyucados empanadas y enchiladas gracias pero yo se que te quedaron delisiosas
Hola soy de costa rica pero la molida se cocina y se hacen mejor con carne mechada saludos hermanos centroamericanos
Lástima q no partió ese enyucado para verle la carne como quedo jjjjj cruda q mal
nada que ver esos enyucados la carne se arregla primero y la yuca se cocina bien hasta dejar una buena pasta
ua-cam.com/video/CEfUp75rOQw/v-deo.html
Que mal, la carne hay q cocinarla primero
.naty
^_^^_^^_^^_^
Ella no es tica.
Primero tu hace uno ves como te queda,por fVor tu esta en camara no me gusto l carne se cocina primero.
Paisa más bruta , que náuseas me dieron.
Ni ella es tica (costarricense), ni la receta es tica. Gracias pero antes de dar una receta tica, primero diga cuál nacionalidad tienes. Mejor dedicate a publicar recetas e tu país de origen. Usted no es costarricense
Faby Reyes ella no es costarricense bien lo dijo