Добрый день. Попробуйте, не пожалеете, я еще несколько раз варила, съели арбуз, я за корочки и варенье, при том, что моя семья не большие любители сладкого, это варенье исключение. Здоровья вам и всех благ!🥰
@@anadan2201 Ой, у нас аналогично. Варенье стоит годами, никто особо не ест. А это только так идёт в ход. Когда разложу по баночкам, сиропчик ещё остаётся и мы им и оладушки поливает, и с блинчиками едим, а внучка добавляет его в йогурт, я попробовала, правда вкусненько. 😋 Йогурт тоже сама заквашиваю. 👍
@@ИринаПриход Вы абсолютно правы, у меня с каждой варки оставался сироп, уже полная пол литровая банка, тоже использую везде, ведь так вкусно и ароматно. А вчера, взяла 2 ложки сметаны и 2 ложки сиропа, перемешала и прекрасное дополнение к оладушкам.🥰
@@anadan2201 Верю, очень вкусно. У меня с этим вареньем шутки получаются. Я разливаю в маленькие баночки (250-350 мл) и угощаю коллег, но не говорю из чего варенье и объявила конкурс, кто первый угодает, то подарю ему ещё баночку. Ой, что только не называли и из дыни, и из тыквы, а одна девушка даже сказала что из ананаса 😂 Но теперь знают конечно. Просто никто не мог предположить, что почти из ничего, получается такая вкуснятина. 😋👍🍉
Очень люблю такое варенье, в этом году варю постоянно, жалко выкидывать такое добро. 😂 Но я выработала для себя наилегчайший способ варки варенья. После промывки корочек, смешиваю их в миске с сахаром, ванилью, цедрой лимона, апельсина, 2-3 гвоздики и добавляю вместо воды 1 стакан апельсинового сока, обычного из пачки. И всё это добро высыпаюсь в чашу мультиварки-скороварки. Выставляю режим - варка, среднее давление, время 15 минут. Варенье сварится и пусть стоит до утра. На следующий день (когда появится свободных полчаса) переливаю из чаши мульти в обычную кастрюлю, довожу до кипения, добавляю очень осторожно лимонную кислоту и разведенный Агар-агар 1 стол. ложку, ещё кипячу 5 минут и разливаю по стерильным баночкам, потом закутываю в одеялко, до остывания. Получается самый настоящий конфитюр, красивый, ароматный, ну точно как янтарь. А если добавить побольше агара, то получается мармелад в баночках. Попробуйте, не пожалеете. 😋👍
@@anadan2201 Очень рада, что Вас заинтересовал мой рецепт. Только осторожно с лимонной кислотой, я первый раз бухнула почти ложку и варенье получилось кисловатое. Теперь добавляю по чуть чуть и пробую каждый раз. Мультиварка-скороварка это просто чудо какое-то. 👍🥰🌹
Забыла написать, я даже пекла пирожки с этим вареньем. Выложила варенье в дуршлаг, чтобы лишний сиропчик стёк и начиняла, классные пирожочки получились. 🥐🥟
@@МарияМарчук-п9о Конечно, обязательно. Красную мякоть можно оставить в 1 миллиметр (для красоты), а зелёную очищаю овощечисткой, она же грубая, не сварится, да и не красиво. Янтарного цвета варенья не получится. 👆
Спасибо за рецепт! Попробую
Добрый день. Попробуйте, не пожалеете, я еще несколько раз варила, съели арбуз, я за корочки и варенье, при том, что моя семья не большие любители сладкого, это варенье исключение. Здоровья вам и всех благ!🥰
@@anadan2201 Ой, у нас аналогично. Варенье стоит годами, никто особо не ест. А это только так идёт в ход. Когда разложу по баночкам, сиропчик ещё остаётся и мы им и оладушки поливает, и с блинчиками едим, а внучка добавляет его в йогурт, я попробовала, правда вкусненько. 😋 Йогурт тоже сама заквашиваю. 👍
@@ИринаПриход Вы абсолютно правы, у меня с каждой варки оставался сироп, уже полная пол литровая банка, тоже использую везде, ведь так вкусно и ароматно. А вчера, взяла 2 ложки сметаны и 2 ложки сиропа, перемешала и прекрасное дополнение к оладушкам.🥰
@@anadan2201 Верю, очень вкусно. У меня с этим вареньем шутки получаются. Я разливаю в маленькие баночки (250-350 мл) и угощаю коллег, но не говорю из чего варенье и объявила конкурс, кто первый угодает, то подарю ему ещё баночку. Ой, что только не называли и из дыни, и из тыквы, а одна девушка даже сказала что из ананаса 😂 Но теперь знают конечно. Просто никто не мог предположить, что почти из ничего, получается такая вкуснятина. 😋👍🍉
Очень люблю такое варенье, в этом году варю постоянно, жалко выкидывать такое добро. 😂
Но я выработала для себя наилегчайший способ варки варенья.
После промывки корочек, смешиваю их в миске с сахаром, ванилью, цедрой лимона, апельсина, 2-3 гвоздики и добавляю вместо воды 1 стакан апельсинового сока, обычного из пачки. И всё это добро высыпаюсь в чашу мультиварки-скороварки. Выставляю режим - варка, среднее давление, время 15 минут. Варенье сварится и пусть стоит до утра. На следующий день (когда появится свободных полчаса) переливаю из чаши мульти в обычную кастрюлю, довожу до кипения, добавляю очень осторожно лимонную кислоту и разведенный Агар-агар
1 стол. ложку, ещё кипячу 5 минут и разливаю по стерильным баночкам, потом закутываю в одеялко, до остывания. Получается самый настоящий конфитюр, красивый, ароматный, ну точно как янтарь. А если добавить побольше агара, то получается мармелад в баночках. Попробуйте, не пожалеете. 😋👍
Добрый день. Благодарю, обязательно попробую. Будьте здоровы и всех благ!🥰
@@anadan2201 Очень рада, что Вас заинтересовал мой рецепт. Только осторожно с лимонной кислотой, я первый раз бухнула почти ложку и варенье получилось кисловатое. Теперь добавляю по чуть чуть и пробую каждый раз. Мультиварка-скороварка это просто чудо какое-то. 👍🥰🌹
Забыла написать, я даже пекла пирожки с этим вареньем. Выложила варенье в дуршлаг, чтобы лишний сиропчик стёк и начиняла, классные пирожочки получились. 🥐🥟
Захотелось такое варенье сварить. Подскажите, вы корочки очищаете от зелени и от красного арбуза?
@@МарияМарчук-п9о Конечно, обязательно. Красную мякоть можно оставить в 1 миллиметр (для красоты), а зелёную очищаю овощечисткой, она же грубая, не сварится, да и не красиво. Янтарного цвета варенья не получится. 👆