Indische Pasteitjes Maken | Indische Pasteitjes Recept | Indische Snack | Indische Keuken

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 70

  • @tijgertje59
    @tijgertje59 4 роки тому +5

    Mmm dank je wel weer voor het handige filmpje en recept

  • @MarkAkkerman
    @MarkAkkerman 2 місяці тому +1

    super recept heb het gemaakt top iedereen vond het heerlijk thanx

    • @sjefkock
      @sjefkock  2 місяці тому

      Graag gedaan, bedankt voor je fijne reactie 👍

  • @Anna-loves-you
    @Anna-loves-you 11 місяців тому

    Heerlijk, ik maak een vergelijkbare variatie hierop als ik makkelijk maar toch gezond wil koken, jummie❤

  • @Saskia404marlene
    @Saskia404marlene Рік тому +1

    Heerlijke dankje❤

  • @dhapp2173
    @dhapp2173 4 роки тому +8

    Heb hetzelfde recept vandaag gemaakt, het is een heerlijke aanrader. + 1 follower (Wel de keuken schoon houden hea)

    • @sjefkock
      @sjefkock  4 роки тому +4

      Dankjewel voor het Abonneren en je feedback, waardeer dat enorm. Als dit YT kanaal binnenkort nog wat opbrengt, wil ik een nieuw fornuis, een nieuwe oven, een nieuwe afzuigkap, een nieuwe koelkast, een nieuwe muur, misschien wel een hele nieuwe keuken aanschaffen 😊☺😄

    • @crochet3163
      @crochet3163 10 місяців тому

      I agree specially that microwave (magnatron?) kinda yukkie looking from the inside out.... or else leave that clip out of your video.

  • @ycll.5797
    @ycll.5797 2 роки тому

    Geweldig! Het deeg is misschien niet op de manier zoals 't ouderwets met de hand word gemaakt maar kheb ook zo'n vorm en nu weet k hoe k 'n goed gevuld pasteitje moet maken dankjewel!

  • @ludmilaziemele8088
    @ludmilaziemele8088 Рік тому

    Ziet erg lekker uit, ga echt proberen❤❤❤ Bedankt voor de video❤

  • @wilmabindians
    @wilmabindians 2 роки тому

    Echt heerlijke gerechten maakt jij.
    Kook ook wel eens via jou recept.😋

    • @sjefkock
      @sjefkock  2 роки тому

      Dankjewel voor het compliment, Indonesisch Koken hoeft niet moeilijk te zijn 😊

  • @DeonyAlfons
    @DeonyAlfons 5 місяців тому

    Hallo @Sjefkock, ik ben helemaal weg van al jouw recepten ik zou alleen heel graag bapao willen leren. Kan je binnenkort misschien je recept delen?

    • @sjefkock
      @sjefkock  5 місяців тому

      Hoi DeonyAlfons, bedankt voor je fijne reactie en je vraag, dat wordt altijd zeer gewaardeerd 🙏.
      Er staan voorlopig eerst nog andere kookvideos in de planning, maar de bapao staat nu genoteerd en daar ga ik volgende maand mee aan de slag...

  • @Legendov2
    @Legendov2 4 роки тому

    Eindelijk een recept dat ook smaakt zoals het hoort. Hier worden ze nu vaker gemaakt! Heeft u wellicht ook een recept voor loempia semarang?

    • @sjefkock
      @sjefkock  4 роки тому +1

      Voor de loempia semarang heb ik geen recept, wel voor de "gewone", daar zal ik in de toekomst nog zeker een video van plaatsen 😊.

  • @Velliej
    @Velliej 4 роки тому +2

    Bedankt voor het recept, ik ga zeker proberen! Ik mis alleen nog eieren, indien ik dat wil toevoegen, hoeveel en wanneer? Alvast bedankt!

    • @sjefkock
      @sjefkock  4 роки тому

      4:53 Ik gebruik geen hele eieren maar alleen het eigeel.

  • @velperweg
    @velperweg 4 роки тому +1

    fijn recept, en handig apparaat. In 's-Hertogenbosch zit ook een oriental. dus....... bedankt

  • @AYTELYU2020
    @AYTELYU2020 4 роки тому +1

    Hmmm lekker zeker.
    Dan moet ik thuis proberen te makan
    Groetjes van indonesia

  • @soulbookmarjolein5988
    @soulbookmarjolein5988 4 роки тому +1

    Ziet er lekker uit dank u

    • @sjefkock
      @sjefkock  4 роки тому

      Graag gedaan en u ook hartelijk bedankt voor uw fijne reaktie 🙏

  • @riannetaal384
    @riannetaal384 4 роки тому +1

    Wat een super handige tool heb je om de pasteitjes mee te maken! Hoe heet dat ding en waar kan ik het kopen?

    • @sjefkock
      @sjefkock  4 роки тому +1

      Deegvormer voor pastei/ravioli. Ik heb het bij Oriental in Breda gekocht, maar als je googled kun je het o.a. bij Bol.com bestellen ☺

  • @неболтай-в2о
    @неболтай-в2о 4 роки тому +1

    Bedankt hoor. Ik ben lid geworden van uw kookclub. Lijkt me heerlijk! Kan je dit voor het frituren ook goed invriezen?

    • @sjefkock
      @sjefkock  4 роки тому

      Dankjewel voor je lidmaatschap ! De pasteitjes zijn voor het frituren ook zeker goed in te vriezen :-)

  • @TheMrsLieke
    @TheMrsLieke 3 роки тому

    Goedendag Chef, als ik de gebakken pasteitjes uit de vriezer haal, hoe kan ik ze dan het beste opwarmen?

    • @sjefkock
      @sjefkock  3 роки тому +1

      Ik ontdooi de pasteitjes eerst in de magnetron vervolgens zet ik ze een paar minuten in de oven.

    • @TheMrsLieke
      @TheMrsLieke 3 роки тому

      @@sjefkock okay, super bedankt voor je antwoord. Ik ga het proberen 🙂👍

  • @z3ro7o
    @z3ro7o 2 роки тому

    mag ik vragen welk formaat 'Deegvormer' u heeft gebruikt? zo dat ik die ook kan bestellen en gebruiken. wat een fantastisch kanaal trouwens. gelijk geabonneerd :D

    • @sjefkock
      @sjefkock  2 роки тому +1

      Dank u wel voor het abonneren en voor uw vraag 🙏😊. De doorsnede van de deegvormer die ik gebruik is 12 cm.

  • @samira8644
    @samira8644 3 роки тому

    Welke bouillonblokjes gebruikt u?

    • @sjefkock
      @sjefkock  3 роки тому

      Kipbouillonblok van de Aldi.

  • @z3ro7o
    @z3ro7o 2 роки тому

    2 vraagjes :D hoe heb je de kip gemaakt? ik kleine blokjes? en dan gekookt in water? zo lijkt het?
    is er een vervanging voor vloeibaar zoet? suiker oplossen in water bijvoorbeeld? ik kon het nergens vinden?

    • @sjefkock
      @sjefkock  2 роки тому +1

      Ik snij de kipfilet eerst in 3en (repen), kook ze even zo'n 5 minuutjes en dan pas snij ik ze in kleine blokjes (de reden dat ik de kip even kook is dat het voor mij makkelijker snijden is. Ik gebruik vloeibaar zoet vanwege diabetes in de familie, dus je kunt gewoon kristalsuiker gebruiken (hoeft niet opgelost te worden in water).

    • @z3ro7o
      @z3ro7o 2 роки тому

      @@sjefkock heel erg bedankt :D is dit een beetje de toko smaak? of echt een eigen twist/recept

  • @uhuburu4515
    @uhuburu4515 4 роки тому +2

    Vraagje: waarom bak&braad in het deeg ipv echte boter?

    • @sjefkock
      @sjefkock  4 роки тому +2

      Zo geleerd van mijn vader...😊

    • @leopoldschoutissen4667
      @leopoldschoutissen4667 4 роки тому

      Misschien omdat daar minder vocht in zit?

    • @GrumpetteJV
      @GrumpetteJV 3 роки тому

      @@leopoldschoutissen4667 in bak en braad zit waarschijnlijk juist meer vocht..

  • @rishmaautar6941
    @rishmaautar6941 4 роки тому +1

    Met dit recept, hoeveel pasteitjes kan er gemaakt worden?

    • @sjefkock
      @sjefkock  4 роки тому +2

      Rond de 75 stuks.

  • @evahovorka3228
    @evahovorka3228 3 роки тому

    Ik heb de pasteitjes al eens gemaakt…. Maar ik stoei met de temperatuur van de olie…. Welke graden raad je aan om in te bakken? Groeten vanaf deze kant!

    • @sjefkock
      @sjefkock  3 роки тому +1

      Ik raad je aan om de pasteitjes op een temperatuur van 180°C te bakken.

  • @indrahenry9750
    @indrahenry9750 2 роки тому

    Terima kasih, saya suka resep anda. Sayang sekali saya tidak mengerti bahasanya. Bisakah dicantumkan resep bahasa Indonesianya supaya saya bisa memasak resep" anda?

    • @sjefkock
      @sjefkock  2 роки тому +1

      Terima kasih, sy coba pakai kata bhs Indonesia utk bahan2nya :
      1 kg ayam filet
      6 siung bawang putih
      3 butir bawang bombay
      4 daun bawang ?
      1 tangan seledri
      4 sendok makan saos tiram
      2 sendok makan kecap ikan
      2 sendok makan kecap asin ?
      2 sendok teh lada putih
      1 sendok teh pala
      2 sendok makan gula pasir
      1 sendok makan air asam jawa
      2 sendok teh bubuk kaldu
      2 sendok makan kecap manis
      1 kg wortel
      450gr kacang hijau
      ---------------------------------
      900gr tepung terigu
      4 sendok teh garam
      3 kuning telor
      80 gr mentega ?
      300ml air

    • @indrahenry9750
      @indrahenry9750 2 роки тому

      @@sjefkock Terima kasih banyak... sangat bermanfaat 👍 Semoga selalu disediakan terjemahan resep bahasa Indonesianya ya. Saya sdh subscribe. Danke 🙏

    • @sjefkock
      @sjefkock  2 роки тому

      @@indrahenry9750 Terima kasih banyak ! 👍Sy jadi bahagia bgt dapat subscriber dari Indonesia 🙏, lain kali kalo bikin video lagi, sy coba terjamahan resepnya pakai bhs Indonesia 😊

  • @gamegirlmuscle525
    @gamegirlmuscle525 4 роки тому +2

    Ladies and gentlemen don't worry about I will make this dish I will speak English and I will put it in English format cuz I don't understand none of it

  • @damienhooff
    @damienhooff 3 роки тому

    Vraagje.
    Waarom patentbloem en geen tarwebloem?

    • @sjefkock
      @sjefkock  3 роки тому

      Persoonlijke voorkeur. Werk (kneden) fijner met patentbloem.

    • @positievenood3434
      @positievenood3434 2 роки тому

      Alleen heb je dat niet aangepast in je recept. Daar staat tarwebloem in plaats van patent bloem. 😅 Verder maak je mooie filmpjes en top recepten! Leuk om naar te kijken en van te leren. Ga zo door. 💪

  • @maureenvanhaastert4140
    @maureenvanhaastert4140 3 роки тому

    hoeveel stuks pasteitjes haal je hier uit

    • @sjefkock
      @sjefkock  3 роки тому +1

      Ongeveer 70 pasteitjes.

  • @3NSII
    @3NSII 2 роки тому

    1 kg kip?

  • @AndersonSilva-dz8sf
    @AndersonSilva-dz8sf 2 роки тому +1

    Plakje ei hoort erbij! Selamat makan!

  • @miriamdriessen3885
    @miriamdriessen3885 4 роки тому

    Vjh

  • @NOOBAnimation243
    @NOOBAnimation243 3 роки тому +1

    I dont understand why this food are common in Argentina, they call it "empanadas", and indonesian call it "panada". Both country never had any connection in history 🤔

    • @xXTheoLinuxXx
      @xXTheoLinuxXx 3 роки тому

      The only thing I can think of is due the Germans. A part of Indonesia was a German colony and it ain't a secret that a lot of German families moved to Argentina. I'm not sure, but it could be a reason.

    • @NOOBAnimation243
      @NOOBAnimation243 3 роки тому

      @@xXTheoLinuxXx is there in german they have this kind of food?

    • @xXTheoLinuxXx
      @xXTheoLinuxXx 3 роки тому

      @@NOOBAnimation243 I don't know everything, because I live in The Netherlands, but I do know that you can Indonesian stuff like a fricadel goreng everywhere :)

    • @xXTheoLinuxXx
      @xXTheoLinuxXx 3 роки тому +1

      Oh and my bad, another part of Indonesia (Maluku) was a colony of Spain, just like Argentina. The whole world is a melting pot when it comes to influences :) I'm Dutch and we had colonies in the east (like Indonesie) but also in South America (Suriname for example). And you can guess it, the kitchen from Suriname is also influenced by the Indonesian one :)

    • @lienbijs1205
      @lienbijs1205 3 роки тому +1

      @@NOOBAnimation243 I am not sure about Germany but due the colonisation many european countries took recipes from oversea with them but also many Dutch people have their roots from former Dutch Indies ( now Indonesia). So nowadays Indonesian food is integrated in the Dutch cuisine.

  • @mavisnijman4693
    @mavisnijman4693 10 місяців тому +1

    Teveel zoute sausen. Niet goed voor de bloeddruk. Mag met minder, dan ook lekker en gezond..

  • @miriamdriessen3885
    @miriamdriessen3885 4 роки тому

    C ,C