rjai khatib green onion / Korean large spring onion / leek Small pork slices The orange stuff in the container might’ve been garlic in washed kimchi Lots of onion Bit of cabbage Soy sauce (for sauté, not broth) Sugar Black bean paste (must be fried) Unsure of the powder in the container but that’s either buillion powder or salt. Since it was less than sugar added. White liquid is potato / corn starch to thicken. You can find plenty of recipes online!
요즘은 39살 먹은 분도 청년 이라고 청년 자영업 지원 받더라 ㅋㅋㅋ 39이 청년이면 직장은 어케 들가나? 들어가서 한 5~6년 일 하면 명퇴 압박 들어 오겟네.. 4대 은행 본사에서 차장 달고 43살 되니 명퇴 압박이 슬슬~~~들어 오던데(연봉 8천 정도 10년전에) 눈치 보다가 다음 해에 돈 더 준다길레 넵다 그만 두더만.. 그리곤 거래처 몇군데 지원서 네보라고 알려주고(추천서 써줌) 비정규직 이지만 신라호텔 들어 가드만 바로.. 본론으로 춘장이야 요즘 볶은거 나와서 그거 쓴다지만 볶는 순서가 저런 순서로 볶는건 첨보네.. 급식용 짜장 만드는 기분..
크 사장님 팔 힘이 엄청나시겠는데요ㅋㅋ중국집 정말 자주 먹는데.. 또 주문해먹어야겠어요ㅎㅎ
일주일에 1번 수업때문에 양신가서 수업 마치면 친구 만나 남부시장에 칼국수 먹는게 일주일에 가장 즐거운 행복인데...이번주는 2층 청년몰가서 짜장면 먹어야겠네요
응
Wow! Fantastic skills! Big business! Great job!
Me gusta ver cocinar este tipo de comida, pero no conozco todos los ingredientes que usan. Gracias por el video.
Наверное очень вкусно 😊Как же я хочу научиться готовить этот соус 😐Но не все ингредиенты у нас есть
طعام جدا صحي ومغذي أنتم رائعون🍅🍅🍅🍒🍒🌼🌻🌼🌻🌼🌻🌻🌼🌼🌻🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
일단 웍을 태워서 코팅을 하셔야 될듯요^^
요리에는 정석이 없습니다만 박스를 보니 볶은 춘장이 아닌듯 한데 춘장은 볶아서 쓰면 훨씬 맛이 좋아집니다
볶아서 나온 춘장을 쓰는건 아닐까요? 관련일 하셨던것 같은데 설명좀 해주실수 있을까요?
@@마형-i2p 사자표 춘장은 볶은춘장 이랑 볶지 않은 춘장이랑 박스가 다릅니다
시간적 여유가 없는 업장에선 볶은 춘장 쓰면 되겠죠^^ 근데 가격이 더비싸겠죠
@@짭실 아하 상자가 다르군요 ㅎㅎ 가끔 시골 중국집가면 뭔가 맛이 허전한것도 비슷한이유겠네요 답변감사합니다~~
Как я хотела бы покушать эту вкуснятину.👍👍👍
옛날짜장 추억 돋네요 ㅎㅎ
짜장은 역시 불맛🔥🔥 가성비가 정말 대박인거같아요
짜장면 언제먹어도
최고👍👍👍👍👍
청년몰이라서 그런지 확실히 뭔가 비효율적인면도 보이긴 하네여
짜장은 언제 먹어도 진리입니다!!ㅎㅎ저만의 블랙푸드...4천원이라니여..ㅎㅋㅋㅋㅋ이쁜 영상!!!맛잇게 다 보고 갑니다!
가격도 저렴하니 한끼 든든이었습니다.ㅎ
저는 작게만 음식을 해봐서 대용량 보면 신기해요 ^^ ㅎㅎ
더거보다 더 큰팬 있습니다.
보니까 짜장면 한그릇 하고싶네요 ㅎㅎ
Looks Delicious👍Enjoy🍜😋 2/17/22👏👏🍜🇺🇸🕊
O chefe é habilidoso... massa de macarrão fresco 😍😋
Amigo Coreano, esse molho é picante também?
~.~ ótima tarde para vocês, forte abraço na família ^^
Este molho não é apimentado.
As crianças também gostam de sabor doce ^^
Two words = super delicious
🤤🤤🤤😍😍😍🤩🤩🤩💖💖💖💖
Wooooo대단한실력이십니다
잘보구가유~~~
춘장을 안볶아 쓰시나봐요.
짜장은 물이 안들어가고 채즙으로 볶으면 더 맛나는데요.
태클은 아니고요. 응원합니다.
업장용은 다 볶아서 나와요
네이버에 사자표 볶음춘장
@@극락이-f7b 볶음춘장이라고 있죠.
안볶아서 나오는것도 있죠.. 춘장박스를 보니 볶음춘장 박스가 아닌듯 해서 그러는거예요.
@@극락이-f7b 그리고 사자표. 중찬*가로 넘어간지 꽤 되었어요.
@@극락이-f7b 사자에서 나오는 볶음춘장은 8kg 빨간 박스 안볶아서 나오는 생춘장은 하얀박스에 14kg짜리 입니다. 중식만 24년째 하고 있어요.
채즙으로 할려면 즙이 부족 할꺼 같은데요?
Mau banget makan ini tapi di tempat tinggal saya tidak memiliki bahan yang lengkap. Dan belum ada yang menjualnya 😭😭 ini sangat enak
Di supermarket korea ada saus instan 😆
옆집호랑이 dipapua belum ada kak, biasanya pesan online tpi pengiriman lagi lambat banget :/ untuk kondisi skrg ini huhuhu:(
Oh papua... ahhh iya pasti lama hhh
Mungkin disana tdk ada supermarket korea hh
Obrigada pela solicitação atendida. Comida maravilhosa. Hummmmm🥰
thanks for upload ya. biar wawasan indo makin banyak
굉장히 엄청나네요ㅎㅎ 짬뽕을 더 좋아하지만 먹고 싶어요ㅎ
저도 짬뽕과지만 가끔 자장면이 땡길때가 있더군요^^
Délicieux soul food !
짜장면엔 오이인데 요새는 오이주는데가 거의없어서 아쉽네요 ㅠ 고기양좀 더늘리시지 저고기양해봐야 1~2천원도 안할거같은데 한 3배정도로 늘리면 좋을거같은 1인입니다.
오이 은근안먹는 사람이 많아서
오이 싫어하는분 많아서 안쓰시는듯한데요
춘장을 안 볶고 물에 풀어 쓰시네요.. 어떤 맛일지 궁금하네요
우리동네네.. 아 침고이네 짜파게티 끓여먹어야징
SE VE TODO TAAAAAN RICO. QUE LLORÉ. DESEO PROBAR ESOS FIDEOS 😋😋😋
Can anybody help us putting the ingredients
rjai khatib green onion / Korean large spring onion / leek
Small pork slices
The orange stuff in the container might’ve been garlic in washed kimchi
Lots of onion
Bit of cabbage
Soy sauce (for sauté, not broth)
Sugar
Black bean paste (must be fried)
Unsure of the powder in the container but that’s either buillion powder or salt. Since it was less than sugar added.
White liquid is potato / corn starch to thicken.
You can find plenty of recipes online!
감자 안넣는 짜장면집 많네요. 갠적으로 감자 들어가야 맛있던데ㅋ
ㅋㅋㅋㅂ
😊fresh food 👍🌟😊
Wow a lot of onions
So delicious...
is it mandatory to put in white cabbages in the black bean cause?
The veggies esp cabbage give some flavor. So I guess its not mandatory but much better I guess
여긴 춘장을 기름에 볶질않고 하네요
저게 업소용 볶음춘장입니다
아마 사자표 볶음 춘장일겁니다 이미 볶아져서 나와서 따로 볶을 필요없어요 따로 볶는 곳도 있고 아닌곳도 있어융 ^^
@@계좌찍어 처음보는 춘장이네요 볶음춘장은 박스가 빨간색인디 ㅋㅋ
현직 주방장인데 볶음춘장도 따로나오나요?세상좋아졋네요ㅋㅋ
@@waye1672나온지가언젠데 무지한티 내지맙시다ㅋ
Wahh craving 😋😍
It looks so richy
Que vontade de experimemtar😋
음식 취미도 없으면서 저 웍과 화구가 갖고 싶당 😅🤣🤣🤣
맛있겠어요👍👍👍👍
Yang hitam di kerdus itu apa?
I love it!!!💖💖💖
So many layers of flavors. Yum!
키야 맛나것네요 두말하면 잔소리조
A aparência é boa, já o sabor, não sei kkk 🇧🇷🇧🇷
와 재료불맛👍👍👍
👍😆💕💕💕💕Like
진짜 저어릴때먹던 99년도 짜장생각나네요 엄마가 배달음식 몸에 안좋다고 거의 못먹어 봤는데 저거 진짜 좋아했었음 감자 안넣는거는 텁텁해질까봐 안넣는듯...
양산살고있는데 이런곳이있나요?
굿
😱😱😱😱🤗🤗🤗👏👏👏🇵🇪🇵🇪delicioso
😍😍
Yummy 😋
Chopsy...very tasty
춘장을 용기에 담아서 사용하시죠 ^^~
찿아가서'가르쳐주고싶네요'재료넣는순서부터''
행님 짜장영상하나 찍어주이소
먹고싶네요.ㅠㅡㅠ
고기는 어느 부위에요?
อยากภาษาไทยจังค่ะ
오ㅡ즘 볶음춘장 나와유
это томат черный??
배식하는사람의 배식 기술에따라 인분수는 고무줄처럼 늘었다 줄었다하는거니...짜장이면 저 국자 반숟갈에도 먹일라면 멕일수있는거니...^~
모 중국집 요리사가 대략 30인분?...이라그랬던것도같고...^^
옛날 모 중국집 요리사분이 그러셨는데...짜장시켜 면만처먹고 나가는 쉐키들은...따라가 목을따버리고 싶다고...
짜장은 거습이 생명인데...다 냉기고 기어간다고...^~
👏💖👌👍😘
저두요. 맛 먹고 있어요 어디주소쯤
더보기란을 참고하세요~
Parece bom
Mas é macarrão E feijão preto
E não marcarão DE feijão preto
먹어본 적이 없으니까 어떤 맛인지 궁금함
Black goo from movie Prometheus. Lol
2:17 is that sugar?
Yeah
I have G6PD deficiency🙂
생춘장을 저리 넣으면 그냥 짭잘한 맛이 납니다...저게 물짜장이라는 거죠
중찬명가에서 나오는 볶음 춘장 같은데요? 볶아서 판매하는 춘장 ㅋㅋ 그런데 그건 캔에 들어있던데 봉지로 된거보면 생 춘장인거같기도 해서 미묘하네요. 생 춘장을 쓰면 점주님 입장에선 비용도 절약하고 몸도 편하겠지만 일일히 춘장을 볶아서 사용하시거나 볶음 춘장을 사용하는 집과 짜장면 가격이 똑같다면 이건 고객을 우대하는 태도는 아니긴 하죠. 볶음 춘장을 써야 맛도 좋고 춘장 특유의 신맛도 잡을텐데
춘장안볶넹...? 저래도 고소한 맛이 나나??
OYR PASA LAS RECETAS!!!
지금 현재 주방장으로 일하고잇는데... 저게 생춘장이 맞으면 기본이안되잇는거같은데.....생춘장넣으면 떫은맛나는데ㅠ
주방장? ㅈㄹ마셈ㅋㅋ 볶은춘장을 저래 판다 이노마ㅋㅋㅋ
요즘은 99% 볶은춘장 사서 하고 면도 다 반죽 으로 만들어 진거 사서해여
그냥 면 가닥만 기계로 뽑는거...
그런데 짜장을 볶을때 저런 순서로 볶는건 첨보네 ㅋㅋㅋ 그냥 급식 자장 만드는줄..
炸醬要用油，炒過。
احد يكولي شنو هذه الاسود الخلو قبل لا اموت نفسي 😐💔😿
중간쯤에 하얀 가루 한국자는
미원(조미료) 아닌가요
한국자 푹퍼서 넣는걸보면 설탕으로 보이긴 하는데
미원 안들어가면 조또맛없음
중식요리는 웬만하면 조미료 다 들어갑니다.
설탕 뒤에는 치킨스톡
미원 한국자는 들어갈걸요 짜장면은 미원맛
짬뽕이든 짜장면이든 미원 거의 들어갑니다. 조미료없이 요리하면 텁텁하거나 감칠맛이 안남.
Як смачно це ж лапша чачжанмен🤤🤤🤤як смачно це ж лапша чачжанмен 🤤🤤🤤🤤🇰🇷🙏🙏🙏🇺🇦❤️
생춘장을 그냥넣네요?
orange B
There is absolutely NO WAY my digestive system would allow this. No Way!!!!!
ㅠㅠ
Masakan apa.... wuek
와 화질 미쳤네
🤜🤛😃👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿🔔👈
사장님...
다시..배달집부터가서 배우세요.
꼭 배우고 하세요.
손님들 돈주고 먹는데
3분짜장대접하면 안되지 않습니까.
장넣기 전에는 팬 불끄지 마시고요.
맛에 자신없으실땐
장볶을때 물넣지 마세요.
ㅜㅡㅜ 어휴..
ㄹㅇ... 제대로 볶지도 않고 물 갖다 때려 붓네여
어디서 원가 절감만 배워온 듯
맛이 과연?
What is this ??? Black
Black bean paste
시장청년 대표 고호석은 우신고등학교시절 학폭가해자였습니다^^ 속지마세요 여러분~
O que e isso preto?
хотябы перчатканды лапщага тыкпасаи барин устаднгой
짜파게티맛
요즘은 39살 먹은 분도 청년 이라고
청년 자영업 지원 받더라 ㅋㅋㅋ
39이 청년이면 직장은 어케 들가나?
들어가서 한 5~6년 일 하면 명퇴 압박 들어 오겟네..
4대 은행 본사에서 차장 달고 43살 되니 명퇴 압박이 슬슬~~~들어 오던데(연봉 8천 정도 10년전에)
눈치 보다가 다음 해에 돈 더 준다길레 넵다 그만 두더만..
그리곤 거래처 몇군데 지원서 네보라고 알려주고(추천서 써줌)
비정규직 이지만 신라호텔 들어 가드만 바로..
본론으로
춘장이야 요즘 볶은거 나와서 그거 쓴다지만
볶는 순서가 저런 순서로 볶는건 첨보네..
급식용 짜장 만드는 기분..
고기어디부위인가요 간거사용하나요??
돼지 후지일겁니다. 업장에선 유슬 이라고 합니다.
원종동정가네매운갈비찜
Gak suka yang warna hitam karena kalau ada sayur busuk atau sesuatu yang gak fresh gak kelihatan
Ahh memang bisa ada restoran jahat yang gitu.. tapi bisanya pakai bahan yang segar😄
안녕하세요. 올려주신 영상들~ 출처를 표기하여 Facebook 페이지에 재업로드 가능할까요??
(허락해주신다면 출처 표기는 재업로드한 게시물의 댓글 상단에 출처 url 링크가 남겨질 예정이에여)
볶으면서 짜장이라든가 재료넣을때 새국자로 떠야지 양념하던국자 그대로 재료푸면 남은재료는 상하지않나? 위생신경안쓰네 저러니 배탈나고 하는거지 이건 꼭 집고넘어가야됨~
이 댓글보고 보니까 엄청 신경쓰이네ㅋㅋㅋ
잘배웟습니다