Crema de Mantequilla - Resolviendo dudas

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  • Опубліковано 1 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 6 тис.

  • @julianapostres
    @julianapostres  2 роки тому +59

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    • @adrianagonzalez9710
      @adrianagonzalez9710 Рік тому +1

      Hola mi crema se corto la neti en la nevera y la saque la volvi a batur y nada esta como aguada supuestamente me vendieron mantequilla sin sal pero no tiene etiqueta la compre en una casa repostera en vzla hace calor tambien

    • @julianapostres
      @julianapostres  Рік тому +1

      @@adrianagonzalez9710 Hola!!! Debes estar muy segura que sea mantequilla sin sal y de origen animal, también que tenga poco contenido de agua. Mil gracias. Saludos.

    • @elizabethceballo4913
      @elizabethceballo4913 Рік тому +1

      Ola se le puede echar limon

    • @Daliasosa2308
      @Daliasosa2308 Рік тому

      Lo hice, y nunca me quedó durito😢y sabía mucho a mantequilla . Gracias comoquiera.

    • @merlyntorres6162
      @merlyntorres6162 Рік тому

      ​@@adrianagonzalez9710si se corta a mí también horrible pero lo hice con margarina

  • @leonoraponte2981
    @leonoraponte2981 Рік тому +14

    Eres maravillosa muchacha, estoy súper emocionada con tus didácticas explicaciones, estoy aprendiendo muchísimo, soy una abuela de 67 años que me estoy dando una segunda oportunidad en el maravilloso mundo de la repostería 🧁 moderna, gracias, tengo un mundo de inquietudes y me encantaría chatear contigo o con tu equipo.

  • @carrillos_
    @carrillos_ 4 роки тому +855

    Yo quisiera saber quienes son los que le dan que no les gusta el video 😂 osea que onda si hasta la personalidad de Juli es un amor y super linda para explicar☺️

    • @julianapostres
      @julianapostres  3 роки тому +45

      Muchas gracias por tus palabras. Un abrazo 🤗

    • @patriciaveronicasecceperez9399
      @patriciaveronicasecceperez9399 3 роки тому +8

      Hassel leíste mi mente jajaj que responda alguien que le da un dislike

    • @julianapostres
      @julianapostres  3 роки тому +6

      @@yazmindeyanis7491 Muchas gracias por tu apoyo. Saludos!

    • @zoilanancyrosascipriano9532
      @zoilanancyrosascipriano9532 3 роки тому +32

      Los que le dan pulgar abajo son su competencia pero ella es la mejor 👍🥰

    • @julianapostres
      @julianapostres  3 роки тому +4

      @@zoilanancyrosascipriano9532 Muchas gracias por tu apoyo. Saludos.

  • @lemoniecat
    @lemoniecat 3 роки тому +17

    Hace poco pagué un curso de postres para aficionados que prometía mejorar nuestras técnicas, pero dan pocos "tips" y termino aprendo mucho más en tu canal. Sos un amor explicando, super clara y concisa. Muchas gracias

  • @eglisespinoza487
    @eglisespinoza487 11 місяців тому +2

    Desde Venezuela... Juliana eres excelente! Todo lo que ha aprendido de ti lo he puesto en practica y ha sido un éxito... Gracias por compartir tus conocimientos...

  • @marcosidominguezc6786
    @marcosidominguezc6786 2 роки тому +7

    Con solo escucharla le doy LIKE ..me encanta mirarla explicando y su voz...
    Ademas de saber lo que hase ..bonita voz..un abrazo desde Panamá

  • @veronicajuarez955
    @veronicajuarez955 3 роки тому +21

    Eres muy profesional, gracias mil. Tal vez no te has dado cuenta cuanto bien haces al compartir tus conocimientos, que tu vida esté llena de momentos felices. Tu fiel seguidora desde la Ciudad de México.

  • @diosapaezurbina3302
    @diosapaezurbina3302 2 роки тому +7

    Siempre me gustó la repostería, pero nunca me motivé. Ahora contigo quiero realizar muchas de tus recetas, con tus consejos seran todo un éxito . Muchas gracias. Me has inspirado Juliana. Saludos y éxitos desde Venezuela.

    • @marthareyes5516
      @marthareyes5516 4 місяці тому

      Te felicito amiga , tengo 72 años y tú gracia, consejos, dinámica, y sobre todo tu amor por la repostería y a tu prójimo, me inspira a seguir adelante en la repostería .
      Te felicito por ser como eres, mujer esforzada y valiente.😊

  • @emminava1988
    @emminava1988 7 днів тому

    Gracias por todo lo que nos enseñas y nos compartes!! Dios te bendiga!! Eres un soll!!😊😊

  • @maryafabela3840
    @maryafabela3840 4 роки тому +9

    Bueno el que nace con ese( Don )
    Y que aparte lo comparta.
    como gran Profesional q es
    Ni que decir .
    Mis respetos.
    Y que reciba siempre el ciento por uno. Bendiciones.

  • @luisrodrigosalazar5090
    @luisrodrigosalazar5090 4 роки тому +76

    Me gusta la Señora, por que tiene clase para explicar y siempre con la sonrisa a flor de piel.

  • @yadirarivera8640
    @yadirarivera8640 4 роки тому +5

    Divina.. Juliana..no hay nada más lindo que la sencillez y éso se te nota, tú claridad y sin egoísmo para compartir lo que ha aprendido, Dios te colme de muchas bendiciones 😘

  • @PaolaMunoz-ux3sg
    @PaolaMunoz-ux3sg 6 місяців тому +2

    La verdad.
    Es que Esta joven tiene un carisma fuera de serie.
    Y una pedagogia extraordinaria.
    Dios la Bendiga Siempre !!
    El compartir sus conocimientos es un gran acto de Bondad!

  • @itzyramirez2339
    @itzyramirez2339 4 роки тому +11

    ¡¡Hermosa!! Gracias por todos tus consejos, me has inspirado a seguir mi sueño más grande, que es poner un negocio de repostería. Te agradezco que seas una mujer que hace con amor, pasión y dedicación un don que Dios te ha dado. Saludos desde México, Dios te bendiga siempre.

  • @AGR8991
    @AGR8991 3 роки тому +21

    Con tldo respeto, le comento que mi esposa me tiene copiando todos sus recetas, pues Ud para ella es la mejor metodologa, ya probó esta receta y sus
    amigas quedaron e cantadas cl. esta fórmula, ELLA SUPER CONTENTA CON SUS RECETAS, GRACIAS MILES, DESDE LA HABANA, CUBA

    • @1308itzel
      @1308itzel 3 роки тому

      ¿Y que tal aguanta el calor del caribe? ⭐🙏😅

  • @ElenaGonzalez-vx5wg
    @ElenaGonzalez-vx5wg 5 років тому +828

    Por fin una youtuber de pastelería de Colombia. Y la mejor.

  • @hortensiaarmendarizbeltran1280
    @hortensiaarmendarizbeltran1280 9 місяців тому

    Muchísimas gracias, muy buenos tips...bendiciones por compartir sus conocimientos

  • @sebastian-mb7zo
    @sebastian-mb7zo 4 роки тому +11

    Muchas gracias,soy un joven de 14 años con la aspiraciones ser un repostero y con ganas de aprender lo máximo posible,no tengo nadie que me enseñe todo lo hago con lo que veo en internet y con mi propio dinero,así que es muy apreciable que lo expliquen todo tan bien para no desperdiciar dinero en intentos fallidos,pero eso siempre va a pasar de vez en cuando,por eso te doy la gracias,muchas gracias 😘😘😘😘

    • @julianapostres
      @julianapostres  4 роки тому +1

      sebastian gracias a ti por seguirme ! 🙏🏻

    • @sebastian-mb7zo
      @sebastian-mb7zo 4 роки тому

      @@julianapostres gracias a ti

    • @Bryam1225
      @Bryam1225 4 роки тому +1

      @@julianapostres chef por favor dime cuando colocas a batir las claras y el azúcar son calientes o a que Temperafura porque a mi me enseñaron otra forma con melado de azucar y la quiero hacer así como tu me parece mas fácil

  • @anibalmendez1746
    @anibalmendez1746 3 роки тому +3

    No me canso de mirar los videos de Juliana, son Espectaculares! Muy claro muy detallado y sin secretos, muchas gracias!!!

  • @rachelpacheco4257
    @rachelpacheco4257 2 роки тому +6

    Explica muy bien y además trabaja muy limpio. Su trabajo es muy bonito y agradable

  • @kenyaarme4176
    @kenyaarme4176 3 роки тому +1

    Eres la mejor estoy empezando en el mundo de la repostería pero viendo tus videos aprendo más que en el curso al que asisto. Gracias por compartir tus conomientos además que al final dejes ver trasbastidores lo que te pasa al grabar muestra lo natural que eres. Soy tu fan

  • @bonnypaty
    @bonnypaty 2 роки тому +3

    Me encanta como compartes el conocimiento, con tanto amor y tanta claridad

  • @luciainn1
    @luciainn1 2 роки тому +3

    Arriba Juliana.
    Fantástica repostera excelente persona.
    Muchas gracias por sus enseñanzas me ayudan muchisimo.

  • @cialisyarinamonierfrandin2343
    @cialisyarinamonierfrandin2343 2 роки тому +4

    Hola Juliana, soy de Cuba. Eres una profesional muy competente. He aprendido mucho con ud, no soy repostera me dedico a la música, soy maestra de piano pero me fascina la repostería y cuando puedo y hay los ingredientes hago algo de pastelería. Muchas gracias y Dios me la bendiga a ud y su familia.

    • @patriciasilva-it2pe
      @patriciasilva-it2pe Рік тому

      Hola, Paty de Zapopan, Jalisco. En sabor, se le puede modificar con alguna esencia...? La verdad nunca la he preparado, pero quisiera saber solo ese detalle...gracias de antemano. Eres un amor de criatura, mil gracias por sus recetas y consejos.

  • @reinaromeroortiz2510
    @reinaromeroortiz2510 2 роки тому +2

    Muchas gracias por todo Cómo siempre es la mejor en todo lo que hace tomando en cuenta como explica muy bien es una bella persona que dios la bendiga siempre siga adelante

  • @claraineshenaoosorio6771
    @claraineshenaoosorio6771 3 роки тому +3

    Eres un bonito ser humano. Gracias por compartir tus talentos.🙏🙏

  • @carolinamirandavil
    @carolinamirandavil 6 років тому +25

    Hola Juliana! Te cuento que hice esta crema con un bizcochó cuatro cuartos y fue un hit! Vivo en Cartagena y sabes que el calor aquí es impresionante y la crema aguanto mucho!!! Quede muy contenta con el resultado, mil gracias por compartir tus conocimientos! Un gran abrazo 🤗

    • @julianapostres
      @julianapostres  6 років тому +1

      Carolina Miranda Avila muchas gracias por tus lindas palabras! Me encanta que hayas practicado bastante! Un gran saludo

    • @joseventura3365
      @joseventura3365 6 років тому

      Sirve para colocarlo a un keke pintalo todo

    • @julianapostres
      @julianapostres  6 років тому +1

      Jose Ventura hola! Sirve para decorarla como tú quieras! Un gran saludo

    • @karolayruiz4659
      @karolayruiz4659 5 років тому

      Carolina que clase de mantequilla sin sal usaste.q marca?

    • @melissajarrin3093
      @melissajarrin3093 5 років тому

      una pregunta puedo usar mantequilla vegetal mi peque es alérgica a proteína de la vaca?

  • @soniaflorez1522
    @soniaflorez1522 2 роки тому +8

    Que DIOS TE BENDIGA SIEMPRE y bendiga la obra de tus manos chef, que orgullo tenerte y que seas Colombiana, eres genial y te admiro muchísimo, he aprendido un montón contigo♡♡♡ bendiciones desde cucuta COLOMBIA 🇨🇴

  • @mariaelenavivasgomez4146
    @mariaelenavivasgomez4146 2 роки тому

    Hola muy buenas, de lujo todo lo que enseña me quedo clarisimo lo de la crema de mantequilla, ya que yo pensaba que se hacía con azúcar glass. Y los tips fabulosos Que Dios la siga llenando de sabiduría.

  • @carolinaflores4362
    @carolinaflores4362 4 роки тому +6

    Juliana te ADORO!
    Eres la única que me quedo a ver hasta el final...aparte de aprender sobre repostería, me diviertes con tus bloopers, gracias por compartir tus conocimientos.

  • @danysn2918
    @danysn2918 4 роки тому +45

    Me declaró enamorada de este canal 💘
    Muchísimas gracias Juliana, me gusta mucho el mundo de la repostería, y gracias a este canal aprendo muchísimo con cada vídeo 🙏✨
    Tiene usted un don, y no solo el de la repostería, si no también el de enseñar con el corazón ♥

  • @LENINATEN
    @LENINATEN 4 роки тому +41

    Pro.. Tip.. Usar colorante "Liposoluble" les recuerdo q los colorantes son " Hidrosolubres" que se usan para agua y "Liposolubles" que es para colorár grasa, llámese chocolate y grasas de todo tipo...

    • @Mno.MiguelAngel
      @Mno.MiguelAngel 3 роки тому +4

      no hace falta que sea liposoluble,si bien es mejor no es como un chocolate que ahi si se corta y fuiste, en el caso de esta crema incluso se puede saborizar con alcohol ya que se emulsiona muy facil

    • @dayanmejia5319
      @dayanmejia5319 3 роки тому

      No puedo usar colorante del liquido para darle color a la Buttercream?

    • @LENINATEN
      @LENINATEN 3 роки тому +3

      @@dayanmejia5319 Yo pondría en gel, los Wilton son muy buenos

    • @dayanmejia5319
      @dayanmejia5319 3 роки тому +2

      @@LENINATEN Muchas gracias, quiero colorar una azul claro pero solo tengo colorante liquido, puede funcionar? O se echa a perder si le agrego colorante liquido?

    • @LENINATEN
      @LENINATEN 3 роки тому +2

      @@dayanmejia5319 podría sacar aparte una porción y ver si se corta.

  • @mariareneveizagacamacho6845

    Muchas gracias por todos tus tips! muy bien explicado. Me encantan tus videos, saludos desde Estocolmo.

  • @carmenotiliavelezcalero789
    @carmenotiliavelezcalero789 4 роки тому +6

    Felicitaciones Juliana eres excelente, muy simpática tienes un Carisma que inspira, tus enseñanzas muy claras. Mil gracias por tus explicaciones.

  • @mirellakingsley756
    @mirellakingsley756 5 років тому +302

    No había visto una repostería explicando tan claramente gracias

    • @Jesus-cs1oh
      @Jesus-cs1oh 5 років тому +10

      Te puede durar hasta una semana ....eso so refrigerada y cubierta con film transparente a piel( es decir que el film quede en contacto connla crema) de hecho la podrias guardar ya pintada con colorante ...eso so cuando la saqies del refrigerador batirla un poco mas

    • @julianapostres
      @julianapostres  5 років тому +4

      mirella kingsley gracias mil

    • @Gaviotica12345
      @Gaviotica12345 5 років тому +2

      @@julianapostres juli dime porfavor con esta receta de 300 GM de mantequilla 200 azúcar y 100 de huevos ...para cuanto me alcanza? Para hacer rosas con la 1M en una torta de molde de 27 centímetros por 5 centímetros de alto ? L no ? Alcanza más el relleno de eso mismo? Que confusión Dioss ayúdame
      TENGO 500 GRAMOS DE MANTEQUILLA MARCA MAVESA CON SAL SUPONGO. DESDE VZLA

    • @marbelymartins5443
      @marbelymartins5443 4 роки тому

      @@Gaviotica12345 mavesa no es mantequilla, eso es margarina, como lo indica la chef debe ser mantequilla

    • @sarakeykey
      @sarakeykey 4 роки тому +7

      La medida q puso en la receta me alcanzo para cubrir un pastel de 16 de diametro por casi 15 de alto. Haciendo la primer capa atrapa migas y segunda capa final y por ultimo para unos copos decorativos.

  • @ariadnaguette7850
    @ariadnaguette7850 4 роки тому +19

    Gracias Juliana, por adaptarte a los implementos comunes que tenemos todos.

  • @CynthiaVelazquez-h3d
    @CynthiaVelazquez-h3d Рік тому

    Muchas gracias por tus videos, por favor nunca dejes de subirlos porque no tienes idea del efecto q haces en una persona para sus logros, por muy lejanis que los vea, ahora una pregunta..cuánto tiene de duración esta crema de ma tequilla en refrigeracion? Gracias de antemano 😊

  • @inesalonsoruiz5523
    @inesalonsoruiz5523 3 роки тому +5

    Juliana gracias por todas las recetas que nos enseña,eres la mejor repostera,y a esas personas que le dan el no me gusta,ojalá la vida algún día les de su merecido,a veces la envidia no los deja vivir en paz,orgullo colombiano 🇨🇴🇨🇴🇨🇴🎉💝💕

  • @martharosales2229
    @martharosales2229 3 роки тому +3

    Bella Juliana❤🙏 gracias por sus videos me encanta ella es muy linda y se entiende todo⚘

  • @americamartinez8510
    @americamartinez8510 3 роки тому +1

    Me encanta Como usted explica su Paso a Paso su preparation muchas gracias me encanta

  • @patriciavivianaarenasrinco8941
    @patriciavivianaarenasrinco8941 4 роки тому +16

    Cada vez que veo un video tuyo, me quedo maravillada, con la fluidez que explicas y te sale tan natural. Felicitaciones,,

  • @silviapereira5141
    @silviapereira5141 4 роки тому +34

    DEFINITIVAMENTE DESDE QUE LLEGUE A MEDELLIN ME HAN SUCEDIDO, MUCHAS COSAS LINDAS. ENTRE ELLAS CONOCER ESTE CANAL Y LA MEJOR REPOSTERA

    • @marialuisaporrasvillalobos8118
      @marialuisaporrasvillalobos8118 4 роки тому +1

      A mi me encanta sabe explicar pasa a paso y la manera de explicar lo hace muy bien ..su manera de ser muy linda Bendiciones a ti y tu familia gracias por compartir tus recetas que son muy muy importantes..🙏👍🌷

    • @adelahuerta9903
      @adelahuerta9903 4 роки тому +1

      Esta receta la anduve buscando muchísimo

    • @adelahuerta9903
      @adelahuerta9903 4 роки тому

      Gracias

  • @anahisvillamizar2031
    @anahisvillamizar2031 3 роки тому +8

    Hola juliana... Me encanto este video. Tengo dos pregunticas:
    1 ¿Esta crema de mantequilla sirve para relleno de tortas y decorado también?
    2 ¿En caso de que no tenga colorante líquido sino en Polvo lo puedo utilizar?
    3 ¿Cuánto Tiempo dura en una torta Decorada afuera de la nevera?
    Espero respondas mis preguntas.. Y felicidades te veo desde Venezuela..!

  • @reb_kaaa
    @reb_kaaa 5 місяців тому

    Mil gracias Juliana, gracias a ti por primera vez entendí un vídeo con facilidad!! Estaré viendo tus otros vídeos, Dios te bendiga grandemente 💜

  • @carolinabados2809
    @carolinabados2809 2 роки тому +37

    Juliana es lo máximo, con ella me enamoré de la repostería 💜🎂

  • @m.carmerocapallerola7389
    @m.carmerocapallerola7389 4 роки тому +28

    Es la primera vez que te veo...y me ha encantado como explicas las cosas........espero seguir viendo tus videos......Felicidades desde España!!!!🙂🙂

  • @nallelygaleana1153
    @nallelygaleana1153 3 роки тому +10

    Me encanta todo lo que nos enseñas a través de tu canal Chef, es un privilegio! Te admiro mucho, muchísimo!
    Saludos desde Puebla, México

  • @angelinessarto1633
    @angelinessarto1633 Рік тому

    Buenos días Juliana me he puesto hacer la crema que maravilla es sensacional con tus instrucciones me ha salido muy bien te doy las gracias un saludo desde Zaragoza . España

  • @dalygonzalez3500
    @dalygonzalez3500 5 років тому +18

    La mejor youtuber de pastelería 😍 Me encanta la forma de explicar nuevas técnicas ❤ Saludos desde México 😊

  • @jkyrivera
    @jkyrivera 5 років тому +6

    Juliana!!!!!!!! Eres genial!! Me encantaría tomar clases personales contigo pero estoy en México, pero mientras disfruto y aprendo muchísimo con tus vídeos, nunca dejes de enseñarnos plissss🙅‍♀️❤

    • @gracielaleoni2529
      @gracielaleoni2529 4 роки тому +1

      Me encanta como explica porque da todos los detalles ,mis felicitaciones desde argentina

  • @maryamsanabria3648
    @maryamsanabria3648 5 років тому +9

    hola, me encantan tu videos y explicaciones, super profesional. Quisiera que hicieras algún tutorial explicando como calcular cantidades. Por ejemplo, respecto a las cremas para decorar las tortas. Suele pasarme que es demasiada o a veces me falta. Saludos desde Argentina.

  • @mariaeugeniasernagalvan4388
    @mariaeugeniasernagalvan4388 9 місяців тому

    Hola juliana eres estupenda para enseñar y preparar, Dios te bendiga

  • @nelsamilenayorigarcia5939
    @nelsamilenayorigarcia5939 4 роки тому +6

    HUYYYYYYY POR FIN ME ALGUIEN EXPLICÓ BIEN CLARITO Y SIN RODEO SAQUE MI DUDA 😘muchas gracias 🙏 Eres muy BONITA🇵🇪

  • @beatrizmariacenteno8082
    @beatrizmariacenteno8082 4 роки тому +4

    Hola, Juliana, quiero darte las gracias por todas tus orientaciones, con tus explicación tan precisa. De verdad eres increíble. Felicidades 🥰🙏🏻

  • @mariaeugenialopez9992
    @mariaeugenialopez9992 3 роки тому +8

    Eres excelente desde que descubrí tu canal no paro de aprender y tus recetas son 💯% efectivas
    Felicidades 🎉 no dejes de aportarnos tu experiencia

    • @julianapostres
      @julianapostres  3 роки тому +2

      Muchas gracias por tus palabras, me hacen muy feliz. Saludos.

  • @normacuervoherrera8571
    @normacuervoherrera8571 2 роки тому

    Ay juliana acabo de hacerlo me morí de miedo cometí un error, se me estaban cociendo las claras pero lo cambié de traste y seguí. Después vi que se cortaba y estuve a punto de tirar la mezcla. Pero seguí batiendo y si salió wooow estoy emocionada gracias por los consejos 😊 ya se hacer la crema voy a usarla para un pastel. Yo vivo en cd del carmen Campeche México y trabajo en el ayuntamiento. Hoy se celebra el día del empleado municipal y haré un pastel para celebrarlo gracias mil. Saludos 🤗

  • @jonathandelossantos1302
    @jonathandelossantos1302 5 років тому +5

    Increíble. Preparé tu receta para la crema de mantequilla y está buenísima. Muchas gracias 🤗🤩🤩 con esta base de merengue suizo queda mucho mejor. 🤩😍😊

    • @julianapostres
      @julianapostres  5 років тому +2

      Jonathan De los Santos claro que si!

    • @anny850
      @anny850 5 років тому +1

      Jonathan dejaste enfriar la mezcla del azúcar y claras? Antes de levantar el merengue?? No me queda claro eso... Ojalá me pudieras orientar. Gracias

    • @jonathandelossantos1302
      @jonathandelossantos1302 5 років тому

      @@anny850 Inmediatamente, después de que se disolvió el azúcar, puse la mezcla de claras y azúcar en la batidora y empecé a batir el merengue.

    • @anny850
      @anny850 5 років тому +1

      @@jonathandelossantos1302 muchas gracias .. tengo que ponerlo en práctica ....
      Las medidas son para un pastel de aprox cuántas pulgadas?

    • @jonathandelossantos1302
      @jonathandelossantos1302 5 років тому

      @@anny850 Creo que aproximadamente alcanzaría para cubrir un pastel de 24 pulgadas de diámetro. 😊

  • @yolexigomez3868
    @yolexigomez3868 3 роки тому +3

    Me encantó,con tu explicación pude decorar la torta de mi Hija,como ella quería,gracias,Por Fin me salió la crema de mantequilla para hacer flores...😍😍😚😁😁

  • @laurasantos1385
    @laurasantos1385 4 роки тому +22

    Hoy preparé crema mantequilla y me salió deliciosa, gracias a tus consejos y explicas súper bien... éxitos!!!

    • @milerivera6962
      @milerivera6962 4 роки тому +1

      Y se puede a mano ?

    • @bettymaidana3294
      @bettymaidana3294 4 роки тому +1

      Voy hacer para mi nieta no le gusta el fondant.6 años

    • @laurasantos1385
      @laurasantos1385 4 роки тому

      @Mile La velocidad de la batidora ayuda al mezclado de la mantequilla con el merengue suizo.... pero puede intentarlo a mano amiga , nada es imposible!!

    • @IsaacRodriguez-nz8rn
      @IsaacRodriguez-nz8rn 4 роки тому

      @@laurasantos1385 amiga buenos dias utilizaste mantequilla sin sal o con sal ??

    • @alivisa8525
      @alivisa8525 4 роки тому +2

      @@IsaacRodriguez-nz8rn dijo sin sal

  • @guadalupeoliva3455
    @guadalupeoliva3455 3 роки тому

    En verdad que aclaraste mis dudas Dios te bendiga y te de. A un mucho más sabiduría bendiciones grasias x compartir tus conocimientos con todos

  • @MacaGuzmanBerriOZ
    @MacaGuzmanBerriOZ 5 років тому +28

    👏¡¡Exelente maestra!!🙌gracias por compartir tus conocimientos😁

  • @angelammartinezmorales2834
    @angelammartinezmorales2834 3 роки тому +27

    Hola Juli, está crema sirve para decorar cupcakes? Y si es así, cuánto tiempo más o menos pude durar en clima ambiente en Bogotá?

  • @mikaelagutierrezportela5330
    @mikaelagutierrezportela5330 4 роки тому +38

    Juliiii...!! Podrías preparar un video de cómo calcular las cremas para cada medida de molde ???
    Por favor 🙏

    • @sagsagalaxy6749
      @sagsagalaxy6749 3 роки тому +1

      A lo mejor lo que no les gusta es la crema mantequilla, porque juli es un encanto 😍😊

  • @RITAPRIMERA1970
    @RITAPRIMERA1970 3 роки тому +2

    Las personas que le dan no me gustas son unas amargadas y envidiosas, por no brillar como lo hace juliana, lo bueno es que los me gusta somos más... por mas que lo intenten no la van ha opacar ella esta bendecida por Dios, y a los hijos de Dios nadie los toca 🥰😍😘 sigue adelante eres grandiosa y un ejemplo para muchos y eres mí prof a distancia gracias. Desde 🇻🇪

  • @haroldrios8510
    @haroldrios8510 5 років тому +5

    Ameeeee a esta mujer, en serio súper, clara, concisa, ME ENAMORÉ

  • @rosalindaavilez588
    @rosalindaavilez588 5 років тому +5

    Muchas gracias por compartir Dios te bendiga siempre tu talento 😘😘😘😘🙋🏻‍♀️👏🏼👏🏼👏🏼👍

  • @fabiolasolano1496
    @fabiolasolano1496 4 роки тому +15

    Amo tus vídeos. Y te agradezco infinitamente tus tips . Saludos desde México. Eres grandiosa!!!

  • @cristinaalbarracin595
    @cristinaalbarracin595 Рік тому

    Hola juliana me encantó tu clase de cremas eres muy clara y amorosa para explicar !! Te envío mis cariños desde Argentina ❤.

  • @bylaladesing3978
    @bylaladesing3978 4 роки тому +19

    Me encantó la receta!! Mil gracias por compartirla. Te quería preguntar como es el proceso de almacenamiento y cuanto tiempo puede durar la crema?

    • @zorroviejo8864
      @zorroviejo8864 3 роки тому +1

      Hay que esperar otro video😂😂😂😂

    • @maritzavargas7903
      @maritzavargas7903 3 роки тому

      Una pregunta un vídeo. En serio hija

    • @paolaandreaarandarios830
      @paolaandreaarandarios830 2 роки тому

      A mí también me gustaría saber esta información cuanto tiempo dura y como almacenarla

  • @naydelinsanchez2049
    @naydelinsanchez2049 5 років тому +6

    La verdad, me dejó super loca lo del queso crema ❤️❤️❤️🤤🤤🤤, en realidad este fue el mejor video que vi y se agradece que compartas tus conocimientos. #thankyou

    • @lilicass8572
      @lilicass8572 5 років тому

      De las mejores chefs reposteras que he visto! He aprendido mucho de repostería y me he ahorrado un buen de dinero..te cobran mucho por darte un curso como este video!! muchas gracias!! Te mandó. Mil bendiciones!!! 🙏🙏👌👌

    • @marifer4975
      @marifer4975 5 років тому

      @@lilicass8572 Tener este conocimiento y dominio también cuesta mucho, en tiempo y dinero.

  • @mariadelsocorrocalvo8393
    @mariadelsocorrocalvo8393 2 роки тому

    Me enganchado a tus videos como imán xa aprender y sorprender en mi trabajo a mi gente.
    Un millón de gracias.

  • @andrearamirez7994
    @andrearamirez7994 5 років тому +8

    La mejor explicando👏 se entiende clarito y despeja las dudas antes de que la tenga .excelente 🤩 saludos desde argentina chaco😘

  • @elizabethgamboacaballero1524
    @elizabethgamboacaballero1524 5 років тому +4

    Gracias por compartir tus conocimientos y además explicas tan claro, que sería dificil no entender..besos desde Perú.

  • @lauraarangom6668
    @lauraarangom6668 5 років тому +4

    Siempre me han encantado tus recetas, gracias por tu canal y por compartir tu conocimiento, 👏👏👏👏

  • @rinahidalgo2598
    @rinahidalgo2598 2 роки тому +2

    Gracias Juliii!!! Eres maravillosa! Hice la Buttercream con Nutella y quedo espectacular. Le agregué un poco de colorante y quedó un color rosa viejo precioso. Muchas gracias te mando un abrazo gigante!!!

  • @isabelbonillaflores372
    @isabelbonillaflores372 3 роки тому +9

    Hola! Muchas gracias por ayudarnos a los que estamos empezando a emprender y somos novatos en esto pero con ganas de salir adelante por nuestra familia. Yo queria consultarle si este lustre me puede funcionar en unos cupcake que tengo que dejar hechos una noche antes porque los entrego a primera hora de la mañana. Mil gracias de antemano

    • @julianapostres
      @julianapostres  3 роки тому +3

      Claro que si, no hay inconveniente. Muchas gracias. Saludos 😉

  • @andreaarturo1980
    @andreaarturo1980 5 років тому +4

    La mejor crema del mundo!!! 😋😋😋La hice y me encantó
    Saludos desde pasto,colombia 💛💙❤

    • @keisyhuerta6110
      @keisyhuerta6110 5 років тому

      Agregas caliente el merengue a la batidora?.....x fis...gracias!!

  • @rosibravo1428
    @rosibravo1428 4 роки тому +9

    Me gusta como explica y se ve fáciles las recetas, felicidades desde México.

    • @marilynmedina8510
      @marilynmedina8510 4 роки тому

      Y Herrera y el de w

    • @tiburciasolano5826
      @tiburciasolano5826 4 роки тому

      Excelentee !!

    • @mariruiz386
      @mariruiz386 4 роки тому

      Julia eres una gran repostera!!! me encanta como esplicas todos los de talles a la hora de hacer los pasteles!! muchísimas gracias guapisima!!! soy de España Granada!!! 🥰🥰

  • @isabelgg4143
    @isabelgg4143 2 роки тому +2

    Es la mejor sin más dejen q sufran alos q no les gusta es la ama de la repostería un beso desde españa para todo@💗💗❤❤

  • @jusazafra2406
    @jusazafra2406 5 років тому +11

    Excelente explicación! Breve, concisa. Sin parloteo que marea! Muy profesional! Gracias

  • @pilarhernandez8093
    @pilarhernandez8093 5 років тому +7

    Espectacular explicación, la mejor q he visto, nueva suscriptora

  • @maritzauzcategui3932
    @maritzauzcategui3932 4 роки тому +17

    gracias por compartir tus conocimientos, recibe muchas bendiciones desde este Pais Hermano.Venezuela

  • @mariaesperanzallamuc1810
    @mariaesperanzallamuc1810 2 роки тому

    Buenas noches juliana eres una profesional he aprendido mucho contigo Dios te bendiga tienes un carisma muy lindo gracias

  • @milpg1
    @milpg1 6 років тому +26

    No en balde eres la mejor repostera de Colombia bendiciones July

  • @maryc.2790
    @maryc.2790 6 років тому +9

    La mejor explicacion que he visto. Gracias.

  • @itchellcarrizales8962
    @itchellcarrizales8962 4 роки тому +20

    Hola buenas tardes, tu receta es lo máximo, la hice y me quedó perfecta!!!! Pero quería saber cuánto tiempo puede durar una torta decorada con crema de mantequilla sin refrigeración???

  • @albeniaalbitres800
    @albeniaalbitres800 2 роки тому

    Gracias, gracias, no sabes cómo me ayudan tus clases y los tips, que das. Muchas bendiciónes

  • @katisolano8035
    @katisolano8035 3 роки тому +3

    Felicidades por tu programa excelente cheff una pregunta qué temperatura aguanta como cobertura de un biscocho a temperatura 35 grados clima húmedo en Poza Rica Veracruz mexico

  • @AdrianaAngarita
    @AdrianaAngarita 4 роки тому +6

    Hola, muchas gracias por enseñarnos. Eres un sol. Una prrgunta: Cuanto dura esta crema fuera de la nevera?

  • @valeriabeuk15
    @valeriabeuk15 5 років тому +10

    Muy genia!, Muy amable, simpática, buena onda, no sé guarda nada! Gracias!!
    Saludos desde Misiones, Argentina

  • @maribellopezalvarez5457
    @maribellopezalvarez5457 Рік тому

    Eres la mejor,q bien lo explicas todo haciéndolo muy fácil ,cuando tengo dudas siempre recurro a tu canal....Enhorabuena

  • @angiearana8385
    @angiearana8385 4 роки тому +6

    Me encantan tus vídeos. Una pregunta, se que no sueles mencionar marcas, pero que crema de leche me aconsejas para hacer chantilly

  • @shirleyconsuelorengifomiel2285
    @shirleyconsuelorengifomiel2285 6 років тому +80

    Es el mejor video que he visto , sobre la preparación de crema de mantequilla , gracias

    • @julianapostres
      @julianapostres  6 років тому

      Shirley Consuelo Rengifo Mieles muchas gracias por tus lindas palabras

    • @obduliagaliciarodriguez3225
      @obduliagaliciarodriguez3225 5 років тому

      .hola me acabo de suscribir vi el vídeo y me encanto disculpa este batido se puede usar para un pastel de tres leches

    • @carmendelrosario2189
      @carmendelrosario2189 5 років тому +1

      Con esta crema se puede embetunar tortas para poner sobre ella la masa elástica de azúcar?

    • @julianapostres
      @julianapostres  5 років тому +1

      Charo así es! Anímate a practicar bastante

    • @julianapostres
      @julianapostres  5 років тому

      Obdulia Galiciarodriguez no te lo recomiendo porque el sabor no sería agradable

  • @juliethpaolavesgarincon2098
    @juliethpaolavesgarincon2098 6 років тому +4

    Hola Juli, soy super fan tuya me encantan tus videos, quisiera pedirte que nos enseñaras a colorear las cremasy los chorreados en tonos metalicos, veras en ibternet hay mikes de videos, pero ninguno como los tuyos.. Eres genial explicando!!!

    • @julianapostres
      @julianapostres  6 років тому

      Julieth Paola Vesga Rincón muchas gracias! Puedes utilizar tonos metálicos sin ningún problema! Un gran saludo

  • @Rossarito_95
    @Rossarito_95 2 роки тому +1

    Grasias juli me costo trabajo hacerla por lo del batido por q tengo batidora de mano y si tardo bastante..llego un punto donde pensé que se avía arruinado por q se iso grumosa como cortada pero le seguí batiendo y alfil tomo la consistencia😘

  • @siriamaribelsuwingromero1198
    @siriamaribelsuwingromero1198 3 роки тому +5

    Buenas tardes, una consulta, espero esta vez puedas contestarme, este tipo de buttercream con el merengue Suizo dura bien en temperaturas de hasta 42 grados. Un saludo, me encanta tus vídeos.

    • @marifer9479
      @marifer9479 3 роки тому

      Es ideal para climas con altas temperaturas.

  • @erickmeap
    @erickmeap 5 років тому +9

    Tiene un lindo arte de explicar, excelente video me sirvió mucho como pastelero!!!! Un saludo desde Perú 🇵🇪 😄👋

    • @angelicamariaaranavasquez759
      @angelicamariaaranavasquez759 5 років тому

      Hola, también soy de Perú. Una consulta, pudiste encontrar mantequilla sin sal? No margarina

    • @rosairenealvarezpinedo6683
      @rosairenealvarezpinedo6683 5 років тому +1

      @@angelicamariaaranavasquez759 yo vivo en Cusco y uso mantequilla gloria sin sal

    • @angelicamariaaranavasquez759
      @angelicamariaaranavasquez759 5 років тому

      @@rosairenealvarezpinedo6683 gracias por la respuesta

    • @karinamilagrosramirezcalla2651
      @karinamilagrosramirezcalla2651 5 років тому

      Aquí en Lima la mantequilla sin sal esta demasiado caro... 36 soles el kilo :( alguna otra opción parecida al buttercream para decorar? Gracias.

  • @nazlytatianaramirez4295
    @nazlytatianaramirez4295 4 роки тому +4

    Juliana muchas gracias por tus enseñanzas re admiro demasiado me siento mas confiada en hacer las preparaciónes, pero la pregunta mia es que bueno soy de Cali y es super caliente y hacia la crema de mantequilla y por ser yan caliente la ciudad se me derrite la decoración si la hago asi como tu noa acabas de enseñar no se derretira o que puedo agregar para que quede firme mil gracias y bendiciones

    • @julianapostres
      @julianapostres  4 роки тому +1

      nazly tatiana ramirez moncayo
      Queda un poco más firme pero en clima cálido hay que refrigerar! 😉🌟

  • @juliagoicochea4793
    @juliagoicochea4793 3 роки тому +2

    La verdad me gusta como da sus consejos y lo explica muy bien, que es muy entendido, la felicito y agradesco sus consejos

  • @marthamarquez3258
    @marthamarquez3258 4 роки тому +7

    En México, las mantequillas Gloria y Lyncoot son de las mejores, me encantan.