감동란 수준으로 감동 안 받아도 반숙 할 때 6분30초 삶아야 하는 거 하나만 건져도 큰 수확이네요. 섬세하고 자애로운 영상 감사합니다.
편점에 감동란 팔길래 "저 삶은 계란을 왜 사먹지 그냥 집에서 해먹으면 되지" 싶었는데 궁금해서 한번 사먹어 보니 "아... 내가 여태껏 먹은 삶은 계란은 계란이 아니구나"를 깨닫고 계속 사먹게됨.
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋ 진짜 나랑 똑같네 운동 했는데 종일 단백질을 안 먹어서 새벽에 뭐 계란 삶는다고 난리치기도 그렇고 걍 편의점 가서 사먹어봤더니 이름이 왜 감동란인지 알게 됨
어머나 계란하나가 감동을 주네요ㅠㅠ 저도 당장 도전!해야겠어요
소금 더 넣지 말고 그냥 소금물에 넣을때 금가게 살짝 쳐서 넣으면 안에 소금기 잘 베어서 맛있음
감동란 이렇게 만드는 거였군요,감동란 정말 맛있는데 집에서 만들어 먹어야겠네요. 감사합니다^^
반숙란을 정말 좋아해서 여러 영상들보며 따라해도 잘 안됐는데 김케찹님이 알려주신대로 따라하니 제 맘에 딱 맞는 반숙란을 만들 수 있었어요 ^^ 정말 감사합니다~^^다른 요리영상들도 보고 도전해 볼게요~^^
저는 다 삶고 소금물에 넣어놓아도 짜지 않아서 살짝 금가게 툭 치고 담가서 다음날 회사에서 직원들과 먹었는데 짭조름하니 맛나더라고요
반갑습니다.
이렇게 삶는 계란을 처음봅니다.
보니까 먹음직스럽네요.
어떤 맛일까 궁굼해서
한번 따라 해 보겠습니다.
좋아요 ~ 꾸우욱 하고
나갑니다.
참
10월1일 활기차게 출발하십시요.
계란을 참 좋아하고 반숙을 특히나 좋아하는데 이런 방법이 있었네요 :))
내일 당장 해 봐야 겠네요.
감사해요.............
2냔차 자취생입니다
원래 귀찮고 힘들어서 요리 거의 안해먹는데
이사하고 이젠 요리해먹어야지 하고
처음 시도한 요리가 이 영상보고 한 닭볶음탕인데
너무 맛있어요 쉽고 좋네요!! 감사합니다!!!
누구나 할 수있을것같아요 처음 해보고 성공했어요!!
완전 감사해요!!!! 요즘은 감동란이 2,100원 까지 올라서... 너무 사악해졌길래 집에서 만들수는 없나 하고 이 영상을 보고 어제 만들었는데.. 너무 잘되어서 정말 감동중입니다ㅜㅜ
소금을 더 넣는게 아니라 시간을 늘려야 짭짤해져용! 24시간 담궈놓으면 훨씬 짭짤해요 존맛ㅠㅠ
집에서 쓰는 가스레인지로 하니까 흰자가 잘 안익었더라구요ㅠㅠ
그래서 뜨신물 받아서 안재고 저으면서 더 했거든요 중불말고 센불로 하든지 아니면 거기서 끓일때 8분정도 삶으면 될것 같아요
감동란 정말 좋아하는데 좋은정보 감사합니다 ^*^
일본 편의점에서 두개씩 사먹었던게 감동란이었구먼..
넘맛있어서 여행가면 꼭 하루두개씩 사먹음
와우~ 저도 감동 받고 시포요~~~~
이 영상을 이제 보다니...오늘 반숙계란 실패햇는데ㅠㅠ내일은 성공할 거 같네요
이분말씀대로 하시면 감동적인 감동란이 짜잔~😊
군대에서 항상 비빔면에 감동란이랑 냉동 이것저것 사서 먹었었는데...그맛이네요ㅎ
맛있어서 또 해먹어요 좋은영상 유익하게 잘 봤습니다bb
짜게 먹고싶지 않으면 마지막과정에서 소금만 안넣어도 될까요?
그리고 껍질 쉽게 까시려면 계란 아래쪽 바닥에 쳐서 깨친다음에 가로방향으로 굴리면 계란이 쏘옥 빠져요!!
제가 만든방법으로 만들어도 짜진않아요! 하지만 짠맛에 민감한편이라면 소금안넣고 차갑게 식혀서 먹어도 괜찮을꺼에요😉
계란까는방법 좋은방법이네요ㅋㅋㅋ
3년전 댓글이지민 마지막 과정에서 소금 안 넣으면 놔두는 이유가 없을 것 같음 ㅠㅠ
저렇게 말랑말랑한 노른자가 되려면 삼투압이 필요할 것 같네요
물에만 넣어두면 무쓸모
요런팁이군요. 감동~^^
일단 감동란 짭짭한 간이 되어있는게 좋음
감동이네요^^*
샛노란 감동란 속살 맛있겠어요^^*
저두 사먹기만 했는데 반드시 흉내(ㅎㅎ)를 내어서 성공시킬거예요 ㅎㅎ^^
멋진이웃님 다시올께요^^*
울아들 사가지고 들어오던데 나도 도전~좋아요 꾹~♡
참 이렇게 알아보기쉽게 설명 해주시 와닫네요 넘 군더더기가 많은 영상 안보게 되는데 이영상은 정말 최곱니다👍
한번해볼게요 감사합니다
반숙 ㄹㅇ 내 스타일이다
덕분에 쉽게 따라서 만들 수 잇엇어요!! 소금물에 담궈 냉장고에 넣어놧는데 낼 먹을 생각하니 설레요🥺💚 근데 저는 굵은소금이라고 들어놓고는 왕소금을 넣어서.. 약간 불안하네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅠㅠ
소금물둘때 상온에서 두어야하나요?
계란 크기에 따라 삶는 시간 조절해야할 듯 해요. 영상에서 쓰신 계란은 작은 편인 거 같고 저는 대란으로 7분10초 삶았는데 흰자만 겨우 익었네요..
계란 클 경우 9분 내외로 삶아야 할 듯 해요
계란 소금물에 담근 후 냉장고에 보관하나요?
감동란 자주 사먹어요 넘 촉촉하고 맛나서요ㅋ
와 탱글탱글하네요!! +_+!
보관은 오래가능한가요? 남는건 계속 소금물에 담가두나요?
맛나겠네요~ㅎ
감동란특유의 맛있는맛이 나는지 궁금해요! 정말 감동란은 다른 반숙과 다르던데 그 차이는 어디서 나는지 모르겠어요 ㅎ
이것은 힐링영상... 목소리도 귀여우시고, 살림살이도 귀엽게 아기자기... 배경음도 조용하니 귀엽고, 수면잠옷도 귀엽네요. 모든 것을 고려한 듯한 영상☺
지금 처음 도전해봤어요! 두근두근!
끓이는 중간에 하나 터져서 그거빼고
마무리했어요! 터진거 까보니 노른자가 살짝
흐르는데... ㅠㅠ 나머지들 괞찬은건가요
이렇게는 거의 아무맛도 안나구요 ㅠㅠ 제가 온갖방법을 써봤는데 소금으로 이렇게 할경우는 일주일정도 재워놔야 좀 맛이 베고
가장 감동란과 맛이 흡사했던 방법은 삶은뒤 계란에 바늘로 몇군데 구멍을 좀 내주고 소고기 다시다를 푼 물에 12시간 재우는게 가장 흡사한 맛이 났습니다
맛소금, 미원도 해봤는데 다시다가 조미가 되어있어서 가장 괜찮네요
@@user-uh3po8sv5s 재우는시간이 짧아서 많이 넉넉하게 했어요
대략 계란5개 잠기는 물량이면 아빠숟갈로 크게 한숟갈정도는 했던거같아요
왠만큼 많이해도 재우는시간이 짧으면 짜게되는 경우는 잘 없으니 걱정말고 넉넉하게 하셔도 될거같습니다
우와😃 고마워요 반숙란
와웅 요즘 탄수화물줄이느라 계한이나두부를 많이먹는데 이방법 자기전에하고 담날 일할때 먹음 될거같아요 굳굳입니다. 전 소금을 덜 넣어야겟어요 ㅎ
천일염이라 들 짜신것 같아용 국같은거 간할때도 천일염은 더 많이 넣어야 하더라구용
천일염에는 흙, 모래, 플라스틱, 기타 염(칼륨, 마그네슘), 금속 등의 불순물이 조금 섞이기 때문에 정제염보다 짠맛이 약하다고합니다.
으아니! 당장하러갑니다
아 저근데 혹시 보관은 어떻게 해야하나용 고대로 소금물에 담궈놓고 보관하면 되는건가여? 그리구 한번해놓으면 얼마동안이나 보관가능할까여? 오늘 만들었는데 소금물에서 꺼내야하나 어째야하나 싶기도하구 매번 오랜시간 재워두기 귀찮아서 달걀도 많을겸 왕창만들어놓을까 싶어서 생각하다보니 질문드려여...☆
혹시 먹고 남은 달걀은 어떻게 보관하나요??
소금물에 담궈서?? 물없이 그냥??
냉장보관?? 실온보관??
장조림처럼 오래 보관 가능한가요??
감동란 영상 정말 감동이에요~~ 여러개 만들어서 덮밥이나 짜장, 카레 먹을 때 같이 먹으면 좋겠네요! 자주 놀러올게요 제 채널도 구경오세요^^
일본 아지츠케타마고는 엄청 가는주사바늘로 한다고합니다..계란이 깨지지않는이상 소금엄청때려넣고
담궈도 안에 간이 안배입니다
근데 소금물에 재워두고 냉장고에 짱박아두고 하나씩 꺼내먹으면 간 배어있음. 감동란만큼은 골고루 안까지 배는건 아니지만. 감동란이 일본 기술 돈내고 쓰는것으로 앎
계란넣고 냉장고에서 5시간 보관하는거죠??
중불에 상온에 30분 놓고 끓는물에 7분30초 끓였는데도 안익어서 4분 더 익혔는데 안익는데 중불에6분30초하면 익는게 맞아여? 따라하다 계란만 5개 버렸네...금값인데 계란
감동란 완성한 후에 상온보관 해도될까요??
오 감동입니다.ㅎ
싱겁다는 후기때문에 소금을 좀더 많이넣어서 물에 담궈놨다고 하셨잖아용 근데 계란껍질이 있는데 소금에 담궈놓는다고 간이 되나영????! 궁금궁금🤔😄😄😄😄
잘보고갑니당
안녕하세요
정말 ,,유익하고 즐겁고,,,많은 보탬이되고,, 배우는 시간이었습니다
구독,,,엄지척,,,댓글,,친구로서,,,,
자주 찾아오는 이웃이 되겠습니다
감사합니다~^^
감동란 맛있죠..! 만드는 법 가르쳐주셔서 감사합니다! 주말에 한번 도전해봐야겠어요! 주말에 만들려고 하는데 점심 쯤에 만들
어서 다음날까지 냉장 보관 했다가 아침에 꺼내도 괜찮을까요?
1.물량:계란 담궜을때 살짝 위 보일만큼
2.식초 한숟가락 .소금 한숟가락 물 끓이기
(깨지는거 방지)
3.계란 놓기 6분 30초 끓이기 (반숙시간중요)
찬물에 헹구기
4. 물 400ml+소금 5숟가락
계란넣고 5시간 -10시간두기
잘 정리해놓으셨네요! 감사합니다😊
4번에 계란넣고 반나절동안 재워놓는거에요!!
혹시라도 잘못 하시는 분이 계실까봐 정정해주시면 감사드릴게요🙇♀️
5시간에서 10시간 두라는데요?!
kimketchup김케찹 참고하여 다시 보기 하고 수정했어용
Sura Kim 수정 ㅋ 가르켜주셔서 감사합니당
감동란 일본거라 먹기 그랬는데..레시피 알게 되어서 좋네요^^