Michelin Bib Gourmand Recommendation｜Special thick noodle soup only in Taichung
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- Опубліковано 20 вер 2022
- Firstly, I want to thank fans for their recommendation, today we will go to the North District of Taichung City
Challenge the unique thick noodle soup in Taichung again! I want to conquer the big face!
Yingcai thick Noodle Soup has been recommended by Michelin Bib Gourmand for three consecutive years since 2020. Let's try it today!
Co-screening:
Sun Kee Sichuan cold noodles, in fact, soup noodles are the main body?
Yingcai Black Wheel Stall, delicious oyster and leek rolls
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Challenge route:
Sun Kee Sichuan Cold Noodles 0:29
Talented Noodle Soup 2:46
Elite Black Wheel Stand 5:16
Store information:
Sun Kee Sichuan Cold Noodles
Address: No. 197, Section 1, Zhongqing Road, North District, Taichung City
Business hours: 7:00-13:30
Closed on Monday
Yingcai Thick Noodle Soup
Address: No. 215, Yingcai Road, North District, Taichung City
Business hours: 9:00-18:00
Talented black wheel booth
Address: No. 219, Lane 217, Yingcai Road, North District, Taichung City
Business hours: 9:00-19:00
我喜歡孫記的綜合麵，－碗什麼都有了；大麵羹一定要配韭菜捲！
這是什麼特別的套餐嗎？
吃回憶，吃年代感。 就跟網美吃氣氛一樣
你變成詩人了😄😄
謝謝！感覺很有趣！～筆記起來好多棒棒的資訊，我也來分享給我們小詩琦的爸比媽咪會員們～：）期待你們下部影片喔：）
好奇這個對小朋友的接受度是怎樣的？：）
謝謝你，喜歡請多分享給你們的親朋好友😄😄
如同版主所說，大麵羹的鹼味很重，通常須用油蔥、肉滷、韭菜的味道壓下去。多年前「美鳳有約」去拍過英才大麵羹，陳美鳳的第一表情充分說明了大麵羹的獨特性。台中的另一項地方美食「麻薏」若沒處理好，也會有特殊的草青味....... 或許這是為啥這兩樣台中人心目中的美食，在外地很難買到~~~
大麵羮的味道真的很特殊，我身邊很多朋友也都不吃，不過這才是他有個性的地方；麻薏我倒是覺得很棒，應該是處理不方便，所以只有台中才有，要是你有什麼口袋名單，記得告訴我😄😄
@@Owenpapa 原來如此ＸＤ～ 吃的推薦你也可以考慮去第二市場裡面吃吃看也有好吃的～期待你下一次的分享～有機會也可以來我們頻道看看走走：）
好的，謝謝推薦😃😃
台中舊市區有很多物美價廉的餐點，出火車站就可以吃吃吃。英才大麵羹與黑輪、香腸原本都在那巷口兩旁，食物可以端來端去，但後來拆開了。有機會可以去吃精武火車站前的「木公麥面」，應該會刷新你對麵攤的體驗~~~
我也一直在繞舊市區，吃不完啊！黑輪攤老闆有告訴我們這個八卦，原本是可「互吃」的；謝謝推薦，有機會去試試木公麥面！
吃過一次，真的刷新了我對麵的體驗，而這體驗僅此一次而已，沒有以後
@@toacco0020 哥您還真是有個性^^
本地人黑輪店不敢吃😂
😅😅😅😅😅
非台中人不可能習慣大麵羹的味道
很多台中人其實也不喜歡😅，不過畢竟是台中特色，試試味道淡的也無妨
有時候要靠在地人引路了
台中大麵羹我只認“老蔡”而已，英才路的還是留給觀光客去就好
老蔡一星期只開兩天？有機會去試試
本地人黑輪店不敢吃😂
😅😅😅