Вставка
- Опубліковано 28 тра 2023
- Рецепт:
Для супа нужны самые обычные магазинные продукты, если не можете найти пасту и кокосовое молоко есть на Валбрис или OZON , ссылку оставил как и просили 👇
WB
Паста www.wildberries.ru/catalog/11...
Молоко www.wildberries.ru/catalog/86...
Оzon
Паста go-link.ru/P47AM
Молоко go-link.ru/oMvnW
Рецепт :
Свари бульон
Просто весь набор продуктов собираем через весы
На 1,2 кг бульона (4 - 5 порций)
1. Вода 500 гр
2. Паста том ям 80 гр
3. Кокосовое молоко 500 гр
4. Шампиньоны 100 гр
5. Сок 1/2 маленького лайма
6. Креветки - 15-20 шт
7. Соевый соус 20 гр
Далее готовим легко как на видео
В кастрюле смешиваем всё по списку кроме креветок и доводим до кипения. Затем забрасываем креветки и при первом «бульке» накрываем крышкой и настаиваем в течении 3-5 минут
Готовим продукты для одной порции 400 грамм.
Собираем Суп в тарелке
Помидоры Черри 30 гр
Бульон (с грибами и креветками) 250 гр
Кинза
Лайм и красный перец по желанию
Рис 100 гр отдельно (дома можно и вместе)
Это ооочень вкусный суп, порадуй своих дома - им точно понравится!
И помни - это легче чем кажется!
• Рис отварить обычным способом, не солить (у нас бульон солёный). Помидоры Черри режем попалам
#самсебесушист
Рецепт:
Для супа нужны самые обычные магазинные продукты, если не можете найти пасту и кокосовое молоко есть на Валбрис или OZON , ссылку оставил как и просили 👇
WB
Паста www.wildberries.ru/catalog/11988020/detail.aspx
Молоко www.wildberries.ru/catalog/86003985/detail.aspx
Оzon
Паста go-link.ru/P47AM
Молоко go-link.ru/oMvnW
Свари бульон
Просто весь набор продуктов собираем через весы
На 1,2 кг бульона (4 - 5 порций)
1. Вода 500 гр
2. Паста том ям 80 гр
3. Кокосовое молоко 500 гр
4. Шампиньоны 100 гр
5. Сок 1/2 маленького лайма
6. Креветки - 15-20 шт
7. Соевый соус 20 гр
Далее готовим легко как на видео
В кастрюле смешиваем всё по списку кроме креветок и доводим до кипения. Затем забрасываем креветки и при первом «бульке» накрываем крышкой и настаиваем в течении 3-5 минут
Готовим продукты для одной порции 400 грамм.
Собираем Суп в тарелке
Помидоры Черри 30 гр
Бульон (с грибами и креветками) 250 гр
Кинза
Лайм и красный перец по желанию
Рис 100 гр отдельно (дома можно и вместе)
Это ооочень вкусный суп, порадуй своих дома - им точно понравится!
И помни - это легче чем кажется!
• Рис отварить обычным способом, не солить (у нас бульон солёный). Помидоры Черри режем попалам
#самсебесушист
креветки хороши
Добрый вечер. Подскажите. Бульон идет куриный ? Или пойдет основа, как у вас в ролике? Разницы сильной не будет?
@@At8DEMON будет. вы сварите супчик с грибом и креветкой а не том ям, нужна паста в которой лемонграсс и все остальные нужные травки
валбрис 😂😂😂
Ага, только до том яма как до луны пешком. Ни одной классической специи/травы: ни лимонника, ни лемонграса, ни кинзы...
И тут вопрос,как это съесть самому и ,чтобы никто не видел?😂
Закрыть дверь на замок только так
Ну и если нет двери с замком то незнаю что делать
Всем завязать глаза 🫣
Прям как мы с мужем , картошку жарили , когда дома ни кого нет . 😆😆
Ночью, под одеялом. Фонарик не забудь, чтоб не обляпаться.🤫😅
Кому интересно ❤
Том Ям - это горячий и острый суп, приготовленный на основе лимонной травы, лайма, перца и чеснока. Также к этому супу добавляют креветки, мидии, курицу или грибы. Вариациями могут быть Том Ям с морепродуктами или Том Ям с курицей. Суп характеризуется высокой пикантностью и кислотностью.
Том Кха - это легкий и ароматный суп, приготовленный на основе кокосового молока, лемонграсса и галангала. Этот суп часто приготавливают с курицей или морепродуктами, а также добавляют грибы и помидоры. В отличие от Том Ям, Том Кха имеет более сладковатый вкус и не так острый.
Есть захотела 😊
Любимый суп. Спасибо за информацию, не знала. Но сама варю видимо Том Кха.
Вот у меня возник вопрос, а вы своим комментарием и ответили на него, и дали альтернативу) Благодарю ❤
@@loriellale3596 рада помочь)
Здорово. Я пробовал Том Ям и мне он очень понравился😊
С кокосовым молоком это Том Ха. С рисом бомба! Берем рис ложкой, окунаем в бульон супа и едим. Ооочень классное сочитание. Тайцы его так и едят.
Можно замечание: будет намного вкуснее, если вы сначала отварите креветки с головой. И варить будете на этом бульоне. А креветки достанете и положите в готовое блюдо. Ещё хорошо бы обжарить пасту том ям, будет гуще и вкуснее
Отварит креветки 😂круто 😅долго их варят че то я не в курсе
Креветки варить нельзя 😁они в резину превратяться. В пасте том ям уже есть креветочный порошок, либо отдельно панцири креветок варить для бульона, если того что в пасте недостаточно...
достаточно отварить панцири.
по рецепту кокосовое молоко надо добавить в конце. обжарить пасту - да
@@MrMoniks на самом деле, вся вкуснота креветочного бульона в голове креветки. Если кто-то очень боится переварить сами креветки, то да - можно сварить отдельно панцирь и головы.
Наконец-то простой адаптированный под наш вкус рецепт Том Яма😊
Это просто том ям без нескольких ингредиентов
Это не адаптированный , а химозный рецепт. Набор нормальных ингредиентов для том яма можнокупить в некоторых магазинах
@@darina_ray а чем он химозный? Пастой том-ям, вы её состав читали?
Так готовят в доставках и многих сушильнях. В чем химозность то?
Это НЕДОтомям.
Как то раз мы с моей бабушкой мушли в ресторан где продают роллы,всякие японские блюда,(даде супы) и моя бабушка заказала суп Том Ям,так ела рвдовалась,вообщем понравилось ей.Потом хвасталась своим подружкам❤😂
Вы такая милая! Привет Вашей бабушке!❤
Спасибище за рецепт и за ссылочки, разослала мужу и сыну. Будем пробовать, давно хотим новеньких супчиков. Такого никогда не пробовали, ни где не были. Еще супчиков пожалуйста🙏🙏
Знатный супец, быстро и вкусно ) многих так же волнует как правильно есть супы с рисом )) алгоритм такой, набираешь в ложку немного риса, опускаешь в суп, пропитываешь бульоном и ешь ))
Я такой суп готовила, только ещё добавляла имбирь, шкурку лимона и куриную грудку, чайная ложка сахара, всё остальное, как у вас.. очень вкусно было..
Комментарий в топ. Буду так и так пробовать.
Нихуя, целая лодка сахара
Лодка сахара, баржа чили
@@squidyPetгений!!!
Подскажите, а грудку сырую добавляли? И в какой момент варки? Хочется тоже попробовать 🤗
это видео с самым аппетитным блюдом на этом канале! Выглядит 😋
Родители:впервые готовят ТомЯм
Моя лента на ютуб:
Пууууушка!!!! Очень вкусный!!!! Спасибо большое 🙏
Вышло ПОТРЯСАЮЩЕ
Только делала с мидиями
Очень вкусно, спасибо за рецепт!
а где такой соус взять
@@gmij_wilне знаю, есть ли у Вас такие магазины, я беру в Пятерочке, Магните, Перекрестке. Только другой фирмы
Мммм,вкусняшка какая,мой любимый супчик спасибо
Как же аппетитно😍
Спасибо ☺️
спасибо за рецепт! попробую приготовить)
Кайфую от твоих видосов. Ты молодец мужик
Спасибо за простой рецепт!
Сын приболел. Съел томянчик, пропотелся и как огурец😅
Вкусно и полезно.
Готовила впервые , решила на говяжьем бульоне 1 л и 60 гр пасты.
👍
а где такой соус взять
@@gmij_wil пастаТом ям продается готовая есть в некоторых магазинах, я купила в метро, посмотрите в маркетплейсах
том ям очень вкусный суп который я ела
Да , хороший рецепт и паста, мы в ресторане такой же пользовались
Мой любимый суп. 500 рублей за тарелку не очень выгодно. Теперь буду пробовать приготовить самостоятельно)
у нас 500 мл стоит 350
посмотрите рецепт у лиды изи кук.Очень подробный и простой.И аутентичный.
В Москве 700-900 р.-400 мл.
на днях заказал том ям 300 мл за 590 рб на двоих вышло 1180, а раньше он стоил 265, просто его переименовали на Королевский и добавили кальмар и осьминог. И теперь я смотрю рецепт том яма
@@mnogomani я готовила уже несколько раз. Это просто сказка. Сколько захотела, столько и положила креветок, кальмара, риса...
Мой любимый супчик!
Лучший, брат! Спасибо
"Пока никто не видит" - так унюхают и вслепую отберут 😂
А если предворительно отварить очищенный хитин и использовать бульон заместо обычной воды, то получится еще вкуснее
А можно вообще не страдать херней и сделать нормальный том ям, а не ленится и делать как попало
@@Kapchanday а если понять что это мнение автора комента
Я, обожаю 🥰 том ям просто бомба
Супер!все получилось!не особо отличается от тайского и гораздо вкуснее ,чем в кафе. Хотелось бы подробный рецепт том-кха) и ещё рецепт супа фо вьетнамского)
Обжаренные креветки попробуйте,мне больше так нравится😊
А Высоцкая говорила перемолоть лобстеров с панцирями
😂😂😂👍
Абсолютно правильно она говорила. Просто этот рецепт гораздо проще, без специального бульона.
@@user-ms5ps7zz8e А паста Том Ям не специальный бульон? Там как раз все что нужно, креветочный порошок (не лобстеры конечно, но вкус дают), рыбный бульон и т.д.
@@Mick_7 ну конечно, я не добавляю, если есть паста. Но иногда предварительно варю бульон из супового рыбного набора и панцирей креветок. Чего добру пропадать? 😁.
@@user-ms5ps7zz8e Ну рыбный набор уже перебор 😁 это уже уха будет, все таки лучше на курино-креветочном.
ещё лемонграсс добавляют! моя мама добавляла когда папа пост держал,очень вкусно было
Уххх,как же приятно будет животику)))
Я так же делаю! Обожаю!
Класс👍 спасибо!
Сегодня решил попробовать новинку от бигбона:"Рисовая лапша с соусом том ям"
Заварил,подождал,попробовал-выкинул.Вывод:не берите.
Иногда беру в фикс прайсе заварной том ям, не помню как называется, но он в стаканчике. И ещё на развес несколько креветок в пятерочке 😂😂😂
И все вместе завариваю и ем
Хрень хренью, но иногда, если сильно хочется, а денег нет, то почему нет 😂😂😂😂😂😂
Том Ян мой любимый супчик.
Красава ❤ делаю так все норм 👍 благодарю 🙏
Обязательно надо приготовить.
Добавь кинзу
Положил петрушку😂
Эт кинза
Обожаю его ❤❤❤ суп 🤣
1. Пасту надо предварительно пожарить
2. Тайцы НЕ добавляют соевый соус, там рыбный соус! Кардинально разные вещи.
3. Скорее забавный факт, но тайцы добавляют обычные сливки, а не кокосовые сливки, хотя мне с кокосовыми сливками нравится больше. А вообще классический рецепт не подразумевает добавления сливок.
Только сегодня его готовила❤
Чувствую за суп будет битва дома
Русских вариаций на тему том ям куча.Добавив пасту все считают что томям готов) Но что бы оценить его по настоящему нужно его попробовать хотя бы в тайском ресторане.
Как много знатоков Том Яма... А где то, где сë? Я видела 100500 рецептов Том Яма и везде абсолютно присутствует кокосовое молоко, и многие говорят, что если нет лемонграсса и галангала, ничего страшного, потому что он есть в самой пасте! И большинство говорят, что если вы не можете достать шиитаке, используйте вешенки или шампиньоны! Народ, вы че такие нудные?Это простой адаптированный рецепт 🤦♀️Я сомневаюсь, что вам в ресторане приготовят супер оригинальный суп, вы ведь не видите сквозь стену, что делает там повар😅А ещё говорят, что вариаций Том яма великое множество, это как борщ, вроде борщ, а у всех разный 🤷♀️
В Тае есть кокосовое молоко в том-яме, а у них нет. В каждом регионе по-разному может быть.
Действительно нудные собрались. Таких почитаешь и несварение обеспечено)
@@Eva_Herreraу них другой суп с кокосовым молоком
Мой любимый суп
Люблю острое❤😋🌶
Добавьте туда красной отварной рыбы , и маленьких осминожков , будет лучше. А ещё изначально надо приготовить куриный бульон.
А если увидят и слюнки потекут, то бей между ног и беги!😂
пельменей захотелось...
😂🔥👍🏼
Я ел ОЧЕНЬ ВКУСНО И ОСТРО
Как интересно выглядит соус том ям)))))
Не соус, а паста.
@@Eva_Herreraэто не паста, а суп
Красиво. Но Вам в Тай, автор, на мастер класс 👍
Пока никто не видит срочно приготовь роллы, но по японскому рецепту!
Мне больше нравится брать целый набор морепродуктов (креветки, кальмары, осьминоги, мидии и ещё какие то штуки дрюки), мне кажется, что так более наваристо получается
И ещё люблю добавить острого перчика
И обычно подаю это не с рисом, а рисовой лапшой (ее отдельно нужно приготовить, но она там пару минут готовится всего)
Получается, тоже очень вкусно
Приготовила, вкуснятинааааа. И муж озенил, один хруст стоял.
🔝🔥🔥
Я ещё добавила паприку и брокколи ...
Вы такая умница, что для мужа стараетесь такое готовить, у меня к сожалению с женой не такие отношения 🥲 Хоть что предлагай взамен сделать, просто пошлет с такими запросами, потихоньку стараюсь сам учиться готовить такие вкусняшки
@@timnirvana2706 ты счастлив в таком браке?
@@timnirvana2706 это правильно, что учитесь. Чтобы быть счастливым с кем-то, человек в первую очередь должен сам научиться закрывать свои потребности, и не требовать этого от других людей.
То же, кстати, касается женщин, которые хотят жить богато - надо научиться зарабатывать самой
Мне с лапшой нравится
Многие пишут про кокосовое молоко. Но блин, ребят, очевидно, что это вкусно!
ну и отлично кстати что никакого имбиря!
Обычно ты роллы готовить суши решил суп приготовить
По канону должен появится СУПЕР ПОВАР и начать упрекать автора, что все неправильно.
Обычно под каждым видео с рецептом этого супа, появляются такие комментарии.
Молоко добавляют для тех кому остро, ну сами тайцы без него употребляют и всегда на приколе когда просят разбавить)
Из всех этих продуктов, у меня есть толька вода и рис😂
13:45 люди открывают новые открытии,новые изобретения,а тут гений открыл для себя кусочек пирожного
#вкусно
Пасты не хватает одной) чтобы вкус стал еще богаче
Нам прик пао. Чилли паста с маслом соевых бобов. Но у автора в рецепте итак полно грубых... Даже не так, у автора том ям в стиле как дошик вместо настоящего рамена. Лайт версия. Да еще с таким количеством кокосового молока 😮. Его надо по паре ложек на порцию и не варить, а добавить в конце... Это не рецептя это дошик заварить
Воды с молоком кажется многовато, суп совсем белый получился
Крутой рецепт, сохранил, чтобы никогда не приготовить :)
Это залупа а не рецепт 😅
Шеф Ивлев увидев это:
-да вы заеб...
Делаю почти так же, но всегда сначала варила еще из панцирей бульон и процеживала его, что не надо было?)
Надо! С бульоном из отходов креветочных гораздо вкуснее!
Может морочиться не хотят, или не додумались.
Так это же батат 😂🍠
С пол литра молока, там на вкус кокосовое молоко получится с лёгким привкусом том яма
Знаешь что?... Иди как ты на битву шефов!
А что даёт супу остроту? В рецепте написано красный перец по желанию. Но если не добавлять его, это ведь будет уже совсем не тот суп. В заведениях Том Ям всегда острый
Я люблю тебя ❤
Это не том-ям
Кокосовое молоко на любителя, возьмите лучше сливки 20-23%жирности, и креветки лучше обжарить вкуснее будет. 100%
❤класс.
Говорят в Том Ям не добавляют кокосовое молоко, а вот в Том Ка добавляют
Говорят что ролла Филадельфия не существует в Японии, а мы знаем что она существует. Так же и здесь, кто то говорит, а кто готовит …
Так и есть в Тае без кокосового молока и сливок, мега острый и с кучей имбиря😅🥵
Вот незадача, местные едят и с кокосовым молоком и без него… а там кха вообще другой суп :)))
Обожаю экспертов, которые живого тайца то не видели :)
@@Mephi786fel здрасьте, конечно видели, и даже ели этот суп в Тае и не раз мы там были, зачем нам писать если не пробовали в
@@user-zp1zg5pb7y проспись и попробуй еще раз написать полностью мысль и с учетом пунктуации…
Шеф добавляет кокосовое молоко в том ям
Шеф Ивлев *Покинул чат
А мне вот интересно шампиньоны в тайладне везде растут?
Сказал кинзу, а положил петрушку
А нам во Вьетнаме такой суп аж с сосисками подсунули. Кафешка для русских была. Пушкин называлась. Вьетнамцы думали, русским и такое сойдёт. Гадость, конечно, был супчик.
Приготовил 1в1 по рецепту. В целом все хорошо и вкусно, но конкретно эта паста слишком острая на мой вкус. Я съел нормально, но семья не смогла доесть :) а так все хорошо, спасибо.
А где лемонграсс, корень галангала, имбирь и листья каффрского лайма? 😢 а рыбный соус где?
Кокосовое молоко не надо, правильно без
Это не ТомЯм поверьте мне повару с 10 стажем в ресторанах Москвы.
Я креветки не очень😂, мне ближе пелемешки😊.
А помидоры обязательны?
Довн, в том ям не добавляют кокосовое молоко, ещё 40к лайков поставили люди. Люблю интернет, каждый второй думает что он в чем то разбирается
Ты похоже как раз второй?
Василий Ты походу с Луны свалился😢😅
Добавляют. Вы были в Тае?
четыр четыр🤣
Приготовь Black Dragon Roll
Если добавить сливки при варке как в видео, суп не испортится , если будет стоять в холодильнике ещё пару тройку дней ? Искренне интересуюсь.
Я из за этого подгона всегда сливки в тарелку уже добавляю.
Не портится. Я часто готовлю том ям, однажды пришлось без кокосового молока делать - на сливках 33%. Трое суток в холодильнике стоит без проблем.
Ты же положил петрушку))
Как говорит великий шеф, в суп том ям кокосовое молоко не добавляется!
Кокосове молоко не надо вприть, его в конце просто добавить в тарелке уже.
Все пишут про лемонграсс, как будто с ним бы другое дело было бы, тут как минимум мисо бульон заранее с лемонграссом варить нужно, шиитаке с вешенками и разными морепродуктами положить, ну и кинза конечно с черри
А если кальмары из банки вместо мидий добавить ? У меня сейчас нет мидий.
Ни слова о рыбном соусе и других тайских индигриндиентах
Я очень голоден,ничего дома нет :(
вакамэ еще можно добавить