ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ 🍰🥜 с карамельным кремом и арахисом // вкус детства без выпечки
Вставка
- Опубліковано 26 січ 2022
- Всем привет! С вами Лиза Глинская! Сегодня я покажу и расскажу, как приготовить вафельный торт с карамельным масляным кремом и арахисом. Рецепт вкуснейшего торта из вафельных коржей и с вареной сгущенкой без выпечки очень простой и быстрый. Обязательно попробуйте! Приятного просмотра ❤️
🔔Подписывайтесь на мой канал ua-cam.com/users/LizaGlinska...
🍰🥜 Вафельный торт с карамельным масляным кремом и арахисом
Карамельный масляный крем
- 180 г. сахара
- 100 мл. воды
- 80 г. желтка
- 220 г. сливочного масла
- 200 г. варёной сгущёнки
- 150 г. обжаренного арахиса
9 вафельных коржей
Шоколадная глазурь:
- 150 г. черного шоколада
- 20 мл. растительного масла (рафинированного)
Приготовим карамельный масляный крем:
✅ Вылейте в сотейник воду, добавьте к ней сахар и варите сироп до температуры 116 градусов. Сироп не нужно помешивать, чтобы он не кристаллизовался.
✅ Отправьте в чашу миксера желтки и взбивайте их.
✅ Влейте тонкой струйкой сироп во взбивающиеся желтки.
✅ Когда основа для крема чуть остынет, добавьте в чашу варёное сгущенное молоко и сливочное масло. Продолжайте взбивать крем. Готово.
Приготовим глазурь:
✅ Растопите шоколад в микроволновке.
✅ Добавьте к шоколаду растительное масло и перемешайте.
Соберём вафельный торт:
✅ Измельчите арахис с помощью скалки.
✅ Возьмите один вафельный корж и положите на него две ложки карамельного крема. ✅ Равномерно распределите крем и сверху присыпьте его арахисовой крошкой.
✅ Все тоже самое проделайте с остальными коржами.
✅ Покройте вафельный торт шоколадной глазурью.
✅ Распределите маленьким шпателем шоколадную глазурь по бортику и покройте его дроблёным арахисом.
✅ Отправьте торт в холодильник на 5-6 часов.
✅ Готово! Приятного аппетита 😉
🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу: ua-cam.com/users/LizaGlinska...
************************************
Instagram / lizaglinskaya
************************************
FB / lizaglinskaya
************************************
Мои видеоуроки bit.ly/lessons_gl
************************************
Мои книги bit.ly/books_gl
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 bit.ly/gotovimvmeste_gl_
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 bit.ly/tort_gl_gl
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 bit.ly/shkola_gl_
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 bit.ly/candy-bar_gl_
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨 bit.ly/gl_gl
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 bit.ly/pasha_gl
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 bit.ly/moiknigi_gl
#lizaglinskaya #вафельныйторт #ДОМАВМЕСТЕ - Навчання та стиль
Казалось бы, такой простой рецепт, а как преподнесли! Прекрасный крем с орехами, шоколадная глазурь! Так может только Лиза👍💗
Здравствуйте ! Спасибо огромное ))
Лиза, спасибо, огромное.
Рецепт фантастически простой и вкусный
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Да , согласна
Спасибо, Лизонька, за Ваш Труд!
Здравствуйте ! Спасибо Вам )
Все красиво, вкусно, а музыка....просто класс! Спасибо, Лиза!!!!
Здравствуйте ! Благодарю Вас ) приятно
Легко, просто, а главное- обалденно вкусно!! Благодарю за рецепт!
Супер ! Радію , що сподобалось ) дякую
Вкуснота! Легко и быстро! Спасибо, Лиза!
Здравствуйте ! Согласна ) пожалуйста
Лиза , спасибо за рецепт. Легко и просто. Попробуем.
Здравствуйте ! Попробуйте - не пожалеете )
Тепер це мій найулюбленіший вафельний торт. Смакота 😋 Дякую, ваші рецепти неймовірно.
Вітаю ! Чудово ) Будь ласка !
Лиза, спасибо за такую вкусняшку,надо попробовать и Ваш рецепт👍🌹🌹🌹
Здравствуйте ! Попробуйте обязательно )
Отличный вафельный торт детства😍 Спасибо Вам огромное за такую подачу!!!💞💞💞
здравствуйте ! Пожалуйста ) готовьте и наслаждайтесь
@@LizaGlinskaya_gl 💞💞💞
Спасиба Лиза обезательно воспользуюсь вашим рецептом!!!
Этот торт выглядит просто шикарно!!!Я представила запах арахиса а этот сироп ,...
Шикарно !!!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приготовьте и наслаждайтесь
Елизавета! Вот честно, от всей души благодарю за такой чудесный рецепт!
Сегодня будем с удовольствием готовить с сыном 12ти лет!!🍰
Здравствуйте ! Отлично ) Удачи Вам )
Господи, какая же вкуснотищщща!! Лиза!! Все гениальное- просто! 🎉🎉 непременно приготовлю. Изысканный , бесподобный тортик получился! Благодарю СЕРДЕЧНО!
Здравствуйте ! Спасибо огромное ) приготовьте и делитесь впечатлением
Очень вкусный торт получился, сочный, в меру хрустящий👍 арахисовая крошка придала бесподобный вкус. Можно и на праздничный стол подавать! Спасибо, Лиза)
Здравствуйте ! Отлично !! Радуюсь вместе с вами )
Спасибо за рецепт! Хороший вариант, когда не хочется возится с тестом)) Очень аппетитно и празднично!
Здравствуйте ! Спасибо большое ) готовьте и наслаждайтесь
Какой красивый рецепт:))) действительно ассоциации с детством вызывает! Обязательно попробую! Обожаю ваши видео! Сама только учусь их делать:)) это не легко! ❤️
Здравствуйте ! Спасибо Вам огромное ) Удачи во всех начинаниях!
Спасибо за Ваш труд и рецепт
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Тортик вкуснотища! Спасибо вам!😊
Здравствуйте ! Согласна ) пожалуйста
Айда красота,ай да вкуснота.Спасибо.рукам здоровья.😋😋👏🏽👏🏽👍👍♥️♥️
Здравствуйте! Спасибо Вам))
Благодарю ))
Спасибо за рецепт, такой крем я не пробовала делать, будем практиковать!
Здравствуйте ! Пожалуйста )попробуйте - очень вкусно
👍👍👍
Как всегда СУПЕР.
Здравствуйте ! благодарю )
Я очень не безразлична к вафельным тортам со сгущёнкой. Но Ваш торт - это новый уровень! Очень хочу такой приготовить дома! Обожаю ваши эстетичные видео 💗
Здравствуйте ! Благодарю ) приготовьте - очень вкусно
Спасибо, Лиза! Я думаю с солёным арахисом тоже будет вкусно
Пожалуйста ) и с соленой карамелью
О вафельный торт. Торт детства. Один из фаворитов))) Любовь 💘 к торту на всю жизнь)))
Здравствуйте ! Отлично ) готовьте и наслаждайтесь
Супер!!!!! И ещё очень классная музыка 🎵 Не говоря уже о тортике 😋
Здравствуйте ! Спасибо большое )
Лиза вы очаровательны!!! А ваши все десерты все великолепны!!! Продолжайте в том же духе!!!
Здравствуйте! Спасибо большое ))
Спасибо за вкусняшку 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Красота просто супер 👍💯
Здравствуйте ! Спасибо большое )
Очень вкусный торт,большое спасибо.я уже много что готовила по вашим рецептам очень все вкусно спасибо.😊
Здравствуйте ! Отлично ) Радуюсь вместе с Вами. спасибо за Ваш позитив
Вы просто умница, вами восхищаюсь!как все легко и просто вы объясняете.спасибо за чудесные рецепты,а пьяная вишня любимый наш торт.
Здравствуйте ! Спасибо огромное ) рада ,что труд мой полезен
@@LizaGlinskaya_gl взаимно!
Надо же, разница с домашним рецептом вышла большая. Аромат умопомрачительный, вкус - бесподобный! Такой вариант вафельного торта можно смело подавать на праздничный стол. И отдельное спасибо за такую точную, выверенную граммовку во всех Ваших рецептах!
Здравствуйте ! Очень рада , что понравился ) готовьте с удовольствием и наслаждайтесь !
Какая вы умничка, спасибо!!!!
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Приготовила. Получился праздничный вафельный торт))))). Такой нежный, легкий, красивый. Спасибо за ваш труд🤗
Здравствуйте ! Супер ) отлично ! Спасибо Вам
Это любимый торт моего супруга))) какими бы тортами я его не баловала, а этот торт остаётся номер 1 для него))) спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, с орешками и шоколадом должно быть ещё гораздо вкуснее)
Здравствуйте ! Но он правда невероятно вкусный )) пожалуйста !
Лизочка, какой у вас приятный голос. Спасибо большое за рецепт.
Здравствуйте ! Спасибо огромное )
Лизонька, здравствуйте!давно я не была на вашей страничке. Время пришло приготовить вкусненькое и я сразу к вам. Смотрю на вас и у меня вкусненькое настроение. Спасибо, дорогая, обязательно попробую приготовить этот тортик.😇❤❤❤
здравствуйте ! Спасибо огромное за Ваше внимание , доверие и тепло ) приятно
У вас , Лиза, даже простой вафелный, превратился в шедервф💕💕💕💕👍👍👍❤❤❤
Здравствуйте ! Благодарю))
Шикарный торт! Видео🔥
Здравствуйте ! Спасибо большое )
@@LizaGlinskaya_gl и вам спасибо,обязательно приготовлю именно так👍
Как аппетитно,иду готовить!❤
Вітаю ! Згодна ) Це справжня смакота !
Это очень вкусно!!!Спасибо!!!
Здравствуйте ! Согласна ! пожалуйста
Дякую, Лізонька!👍 Такий тортик готувала своїм дітям, а тепер онукам! Пальчики облизують, СМАКОТА!
Здравствуйте ! Согласна ) Спасибо
Какая у вас романтическая обстановка на кухне:) Спасибо за рецепт 💜❤
Класс!Обязательно приготовлю
Здравствуйте ! Благодарю )
Спасибо большое ! Очень вкусно!
Вітаю ! Дякую Вам )
Ой как красиво🤩
Я раньше смазывала вафли только сгущенкой
Здравствуйте ! Попробуйте ! Это очень вкусно
Очень интересный рецептик, нужно сделать😉😉😉
Здравствуйте ! Сделайте обязательно ) просто и невероятно вкусно !
Дякую!😘дуже любимо цей тортик,завтра приготую !😍
Здравствуйте ! Отлично ) пробуйте и делитесь впечатлением
Дякую,все дуже цікаво , зрозуміло і смачно.Цей простий тортик люблять всі діти і онуки в моїй сім'ї. Миру вам і щастя ❤❤❤.
Вітаю ! Будь ласка ) Чудово ) Смачного !
Я на диете и всё строго, но это будет первая сладость, восхитительный тортик! через пару месяцев расскажу какой на вкус🔥❤️
Сохранила 👌🏽
Видео очень приятное! Голос! Обстановка! Всё волшебно!
Здравствуйте ! Супер ) Жду впечатлений
Любимый тортик с детства 🤗❤️🍰🥧
Здравствуйте ! Да , согласна )
Здравствуйте. Смотрю ваши рецепты и вдохновляюсь. Очень хотелось увидеть в вашем исполнении хинкали с грибами или с курицей) спасибо за ваш труд
Здравствуйте ! Спасибо большое ) учту
Спасибо, за рецепт❤️Грех не приготовить такой торт😄 Не нужно раскатывать, выпекать 🌼 напишу, что у меня получилось)) С любовью, Эльвира 💕
Здравствуйте ! Буду очень рада обратной связи )
Обязательно попробую. Люблю вафельные торт. Раньше делала масло со сгущенкой только не вареной а сырой и добавляла кофе растворимый или какао. Тоже было вкусно. Но это будет супер. Спасибо
Здравствуйте ! Да , согласна ) попробуйте
Доборого вам времени суток! наткнулась на ваше видео, которое вы опубликовали 27.01! в день моего рождения! и спасибо за идею, буду именно этот тортик готовить 27 января! быстро и вкусно! спасибо еще раз! мой лайк, и всех вам благ!😍😍😍😍😍😍😍
Здравствуйте ! Отлично ) приготовьте обязательно ) он волшебный ! Приятного аппетита !
Солёненькое - это хорошо, а сладенького всеравно иногда хочется😋👌👍👏👏👏
Согласна , поэтому есть простые и быстрые рецепты
Музыка, монтаж - на высоте 🌟🌟🌟👏👏👏👏✊✊✊✊❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Благодарю )
О́чень вкусный торт.
Согласна ) спасибо
Как аппетитно снято. Так и хочется побежать в магазин за ингредиентами. Это торт моего детства. Надо срочно делать. Впереди как раз выходные. Ням-ням.
Здравствуйте ! Приготовьте обязательно - очень вкусно
Спасибо Лизочка. Вы прелесть. 🙏 . Сделала бы его, загвоздка в термометре. 😉 . Правда вещь нужная, придётся купить. 🤗🥰
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Очень интересный рецепт торта , и ещё очень красивое платье.
Здравствуйте ! Благодарю ))
Умница, Елизавета!👍 Так приятно видеть настоящие торты, которые Вы очень наглядно приготовляете👍 👍👍! Многие вообще разучились понимать вкус и красоту выпечки, вместо этого любуются псевдо-кулинарными "шедеврами", закатанными в кислотных цветов мастику и глупо радуются, жуя несъедобные вещи:(.
Здравствуйте ! Меня зовут Елизавета )) Спасибо !
@@LizaGlinskaya_gl , очень приятно! Уже поправился)
@@LizaGlinskaya_gl , вдохновили на такой тортик. Спасибо, Елизавета! У Вас отменное чувство прекрасного!
prekrasno!! spasibo!!
Будь ласка ! Чудово )
Вау, вау, вау, я його обов'язково приготую, обожнюю♥️♥️♥️
Здравствуйте ! Отлично ) приготовьте обязательно
Попробовала я ваш рецепт. Торт получился очень вкусным но по моему мнению очень сладким ( тут на любителя, гостям все понравилось ), во время приготовления мне не хватало крема хотя делала все по рецепту, в итоге получилось 8 коржей а не 9. Благодарю за рецепт, думаю в будущем еще воспользуюсь им!
Здравствуйте ! Отлично )спасибо
Белки остались, буду благодарна за рецепт вафель на этих белках🥰
Вітаю ! Добре
Спасибо за рецепт. Попробую крем, заменить на солёную карамель
Здравствуйте ! Тоже вариант )
Лиза, я в детстве не любила вафельный торт😄 а моя Мама покупала его всегда, когда мы ехали в гости и я все время ворчала. Сейчас, повзрослев, я очень люблю вафельные тортики, но никогда не готовила сама, а ведь это так просто и вкусно! Спасибо за видео-рецепт, порадую домашних и себя😁 пока зима - можно😋
здравствуйте ! Приготовьте - очень вкусно )
Очень сладостно 😋
Здравствуйте !....и вкусно )
Вау, какая сьёмка 🥰
Здравствуйте ! Спасибо большое ))
Дякую це виглядає дуже гарно спробую обов'язково приготую
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приготовьте - легко и очень вкусно
Соскучились ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
И я )
Лиза, Вы с обычными вафельными коржами сотворили такой шедевр!
Да
Yum delicious👌🏻😊
Дуже дякую )
Супер!
Здравствуйте ! Благодарю )
Класс 🔥
Спасибо большое )
Очень любим вафельный тортик
Отлично ! приготовьте и приятного аппетита )
Обожаю вафельный торт) но делаю коржи сама) никогда орехи не добавляла... надо попробовать)
Здравствуйте ! Супер ) попробуйте - это отлично дополнит вкус
В разрезе как "эстерхази" получился. Уверен, что и на вкус не хуже. Спасибо! )
здравствуйте ! Пробуйте - он очень вкусный ) пожалуйста
@@LizaGlinskaya_gl здравствуйте 🤗 Ваш 🎂👍 скажите пожалуйста какой размер коржей, заранее благодарю 😘
Теперь я точно знаю, что он и по вкусу похож на "Эстерхази"! Дочка прогнала меня с кухни, и сама его приготовила :)
Дуже дякую за рецепт,вчора приготувала,сьогодні вже смакували.мммм...
Вітаю ! Смачного ) дуже приємно , що сподобалось
Здравствуйте, Лиза! спасибо за вкусный рецепт) подскажите, пожалуйста, можно ли замораживать бисквит?
Здравствуйте! Пожалуйста ) Да, можно, конечно
Лиза, ваши видео стали намного профессиональнее! Одно удовольствие смотреть! И вы в кадре сейчас очень непринужденно выглядите!
Здравствуйте ! " Опыт и труд - все перетрут " )) Спасибо огромное , я стараюсь )
Качество съёмки- супер!
Здравствуйте ! Спасибо огромное )
Дякую за рецепт, вийшло неймовірно смачно, усі друзі зраділи бо давно не їли такої класики 😊
Вітаю ! Будь ласка ) Радію разом з Вами)
Класс! Ммм, мечта! Лиза, а можно вафельные коржи сделать в домашних условиях? Если да, поделитесь, пожалуйста, с нами!
Здравствуйте, не вижу смысла🙈их очень легко можно купить)
Лиза,Спасибо за вафельный тортик👍
Лёгкий рецепт,а у меня вопрос- 80 гр желтков-это сколько яиц-2?
Здравствуйте ! Пожалуйста ) 1 яйцо - 20 г желток , 30 г - белок. Значит 4 яйца средней величины
Я так ждала рецепт) Благодарю)Подскажите,а если нечем померять температуру сиропа,то как быть?
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Можно попробовать определить на «мягкий шарик»
Т.е скатается ли сироп в мягкий шарик!?
Я вчера только о нем подумала, чудеса)
Здравствуйте ! Супер ) значит надо срочно готовить ))
Я не люблю вафельный торт. Но подача рецепта отличная: красиво, аппетитно.
Здравствуйте ! Спасибо )
Пишу ещё один комментарий торт сделала. Вкусно очень. Только коржи распадаются при нарезке. Наверное плохо с боков промазала. но для меня сладко. Буду для себя добавлять кофе растворимый в крем. А так всем понравилось. Спасибо за рецепт. Очень люблю лимонный курд по вашему рецепту. Ещё раз спасибо
Здравствуйте ! спасибо большое за обратную связь и Ваш позитив ))
Ох. Зачем вы так🤤🤤🤤🤤🤤 я только от сладкого отказалась. Нет я хочу это торт. Этот шедевр для моих Бочков🥴
Здравствуйте ! Можно приготовить , кусочек попробовать и побаловать друзей и родных ))
😋 це любов
Да ))
Лиза, благодарю за рецепт и все ваши подробные видео. Сколько срок хранения такого тортика?
здравствуйте ! пожалуйста ) 72 часа
Приготовила сейчас, верхний лист искривило, как этого избежать в будущем?
Лизонька,спасибо,как всегда вкусно - и еще не сложно (что тоже иногда нужно).А можно в крем добавить арахисовую домашнюю пасту?
Здравствуйте !
Да, конечно)) будет вкусно! Обязательно из обжаренного орешка)
@@LizaGlinskaya_gl Спасибо,дорогая!
Лиза, для чего в глазури нужно растительное масло? Чтоб глазурь не затвердела? А крем- это просто мечта!
Да , чтобы она была эластичной ) спасибо
Сегодня непременно попробую приготовить. БЛАГОДАРЮ. ОЧЕНЬ НУДЕН СОВЕТ, ЕСЛИ МОЛОКО КОКОСОВОЕ ПРОКИСЛО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ,МОЖНО ЛИ ИЗ НЕГО ЧТО НИБУДЬ ПРИГОТОВИТЬ ?
Здравствуйте !
Никогда такое молоко не использовала
@@LizaGlinskaya_gl жаль, не хочется выбрасывать
Лиза , очень люблю ваши рецепты и многому уже научилась у вас , хочу роста , но этот торт пропускаю …. 🙂
У меня есть разные рецепты)
Крем супер,торт получился ну очень хороший.Вопрос как уменьшить сладость,для моего вкуса многовато🍰🤗📬💌
Можно другой крем сделать)
Лиза, а можно в глазурь вместо масла подсолнечного добавить масло какао?
Глазурь в таком случае будет очень твердой. В этом и секрет растительного масла, оно делает глазурь эластичной после застывания
Здравствуйте ! Глазурь должна быть текучей и эластичной , для этого надо только растительное масло
@@LizaGlinskaya_gl поняла ) Спасибо!
Виглядає дуже смачно😋80 грн жовтків -це,приблизно,скільки жовтків в штуках? Ну і зразу,до цього рецепту,потрібний рецепт з білків,що залишились😊
вітаю ! 80 г жовтків - це 4 жовтка , а с білків приготуйте меренгу , рецепт є на моєму каналі
Лиза, для желтков достаточно пройти термообработку добавив в них сироп 116 градусов?
Я использую пастеризованные яйца
Ліза, дякую за рецепт. Чи можна приготувати вафельні коржі вдома? Чи є у вас рецепт приготування вафельних коржів?
Здравствуйте) в вафельнице, конечно можно. Но у меня нет вафельницы.
@@LizaGlinskaya_gl Ліза, дякую