İnsanı hiç yormadan yağdan kıl çeker gibi hiç olayı büyütmeden abartmadan hiç stresiz bir üslupla çok profesyonel bir eğitici edasıyla en zor bir çalışmayı bize aktardınız ve anlamamızı sağladınız.İşte başarı ve de petegojik eğitim ve öğretim buna denir harika bir öğereticisiniz, sizi yürekten tebrik ediyorum ve ışıltılarınız hiç eksilmesin.😘❤🥰
Yaptım, çok güzel oldu, Figen hanım size tarif için çok teşekkür ederim. Yalnız ben süzmedim, öyle de çok güzel, büyük bir fark yok. Çok çok teşekkürler... 😊😊
@@melahataltinozek5633 Isvicrede yasiyorum tarifteki gibi maya ile yaptim ...bizde burada Boza bulamiyoruz...Ama ölcüleri tam olarak kullanip yaparsaniz cok lezzetli oluyor...
Figen Hanım sizi tanıdığımı binlerce şükür o kadar kaliteli o kadar güzel bir insansınız ki her verdiğiniz tarif gözler kafalı yap Çok teşekkür ederim her şey her şey çok güzel anlatımın kız Bütün tariflerinizi Allah kısmet ederse yapmak istiyorum sizi çok seviyorum sevgiler saygılar öpücükler
Sizi izledikten sonra başka video larada baktım içime fenalık geldi karmaşık sırasız düzensiz ama sizinki mükemmel oldu yarın bende yapıcam anlatımınızla bile güzel olduğu belli
Çok severim kendimde yapıyorum hemen sindi ıslatıp yarın pişirim düdüklüde hiç düşünmedim ocakda yapıyordum dacabuk ben bir iki tık sıvı severim elinize sağlık agfiyetler olsun
Hemen deneyeceğim zira bozayı kızım ve ben çok seviyoruz. Yalniz güzel boza bulmak hayli zor. Eskiden anneciğim de yapardı umarım o tati bu tarifle yakalarım. Teşekkkürler ❤🌹
Tam da dediğiniz gibi yurtdışında bozasız kaldım, tarif arıyordum:) Bu tarif kolay görünüyor. Ayrıca nohut ve eşkimayalı ekmek koyanlar da var, sanırım ben de atıp bakacağım ne oluyor. 3 gün bekletirken nasıl bir ortamda tutuyorsunuz? Battaniyeye satıyor musunuz?
Ellerinize sağlık tarifinize bakarak ben de boza yaptım kuru mayayla ama mayadan pek emin değilim çünkü ağzını önceden açmıştım paketin eğer mayası tutmaz ise yeniden mayalasam olur mu acaba
Harikasin canim boza istemişti sizi devamli izliyorum bende yaparim ķizimda sizin tariflerinizi beyeniyor o da tariflerinizi yapiyor ölculer tam olduğunu guzel netice aliyor selamlar sevgiler figen hanim❤
Çok katı oldu, boza bu kadar katı birşey değilki, bence şekeri de az oldu, kesinlikle şekerli suyla sulandırılıp akışkan hale getirilmesi lazım. Afiyet olsun.
Figen hanım merhabalar ben bozayı maya ile yaptım ama aşırı derecede maya kokuyordu mayadan ve bozadan başka ne tür mayalama yöntemi yapabiliriz (ekşi ekmek hariç)
Ben boza hiç içmedim yemedim bozan'ın sütten yapıldığını hep bilirdim bambaşka bir şeymiş deneyeceğim ve çocuklarıma da vereceğim inşallah güzeldir elinize sağlık😊❤
Ben aktif kuru ekmek mayası kullandım, mayalarken söylediğiniz miktarda su kullandım ama şeker kullanmadım. 22 saat oldu, söylediğiniz göre 2 gün daha beklicem, şu anda aynen dünki gibi, kabartma, çoğalma yok. Kevgir işinde çok zorlandım, çok ince delikli kevgir seçmeyin, alta geçmiyor.
Annem için yapacağım ama ilk yaptığımda suda bekletmemiştim birazcık çabuk yetişsin istiyorum suda bir gece beklemese olur mu? Cevaplarsanız sevinirim :)
Maya koymaya gerek yok.Icinde zaten bakteriler var sekerde katiyorsunuz.Normal olarak fermente olur zaten uygun sicaklikda beklerse.Ekmek yapmiyoruz ki maya koyalim.Kendi kendine 3-4 gun icinde boza oluyor.Tursu gibi ayni.. mayami koyuyoruz tursuya?
Figen Hanım merhaba, bozadan bir bardak mayalık saklamak için buzluğa atsam işe yarar mı acaba? Dondurup çözdürülünce maya özelliğini yitiriyor mu, hiç denediniz mi? Her boza yapılışında fermantasyon süreci devam eden boza bulmam zor oluyor, diğer mayadan da yapmak istemedim. Teşekkürler
Mrhbalar elinize sağlık ben tek yaşıyorum ama kendim yapın içmek istiyorum 1 bardak kısır bulguru ikeda yapsam olurmu ve 1 bardak kısır bulguru icon lac bardak su koyabilirim tek ederim
Mayalamayı 22 saat önce yaptım. Ancak Tadında hiçbir ekşime olmadı. 1 kahve kaşığı toz mayayı suda eritti ama şekersiz. Acaba ondan dolayı mı hiç ekşime ve doğru dürüst kabartma olmadı. Şekersiz mayaladığım için mi acaba? Daha ne kadar beklemem lazım.
İnsanı hiç yormadan yağdan kıl çeker gibi hiç olayı büyütmeden abartmadan hiç stresiz bir üslupla çok profesyonel bir eğitici edasıyla en zor bir çalışmayı bize aktardınız ve anlamamızı sağladınız.İşte başarı ve de petegojik eğitim ve öğretim buna denir harika bir öğereticisiniz, sizi yürekten tebrik ediyorum ve ışıltılarınız hiç eksilmesin.😘❤🥰
Çoook teşekkür ederim destekleyici sözlerinize, çok naziksiniz 🤗
Ablam boza yaparken bu yazı kadar yorulmamıstır 😊
Ne boş yaptın abla
Konuşma şeklinizi çok beğendim pozitif enerji veriyorsunuz..
Tarifinizi denedim tadı ve kıvamı çok güzel oldu. Ellerinize sağlık.
Allah razi olsun yurt disindayim ve bozayi cok severim 2 kez yaptim super oldu cok tesekkurler artik turkiyeden boza getirmek yok 😉😊
Hangi ülkedesin?
Ellerinize sağlık, harika bir tarif. İşyerinde yaptık, muhteşem oldu. teşekkürler, iyi ki varsınız.
Nihayet beklediğim tarif geldi. Çok teşekkür ederim.
Heralde 2-3 sene önce yapmıştım bu tariften çok güzel oldu,emeğinize sağlık
Daha önce izlediğim tarifler çok meşakkatli gelmişti ama sizin tarifiniz hemen denemek arzusu uyandırdı, kolaymış dedirtti deneyeceğim teşekkürler
Tam istediğim kıvamda olmuş ellerinize sağlık.
Merhaba! Ben yabançi gelin... sizin tarifden boza yaptim harika oldu,akşam boza partisi yaptik. Musafirlarim bayildi... teşekkür ederim 🙏🙏🙏🙏😍😍😍😍
Çoook sevindim 🤗
Yaptım, çok güzel oldu, Figen hanım size tarif için çok teşekkür ederim. Yalnız ben süzmedim, öyle de çok güzel, büyük bir fark yok. Çok çok teşekkürler... 😊😊
Biz yurtdisindakileri de düsünüp böyle güzel bi tarif verdiginiz icin tesekkürler Boza mi yaptim mis gibi oldu...
Kader hanim,ben de yurtdışından yazıyorum.bozayi nerden aldınız? Sizin oralarda boza bulunuyor galiba.bizim buralarda hiç yok, kaç senedir boza içmedim.hasret kaldım. 😔😔
@@melahataltinozek5633 Isvicrede yasiyorum tarifteki gibi maya ile yaptim ...bizde burada Boza bulamiyoruz...Ama ölcüleri tam olarak kullanip yaparsaniz cok lezzetli oluyor...
Teşekkür ederim Kader hanim, ben de deneyeceğim. Kolay gelsin,sevgiler..
Evet ya eskiden çocuktum boza salep satilirdi kış gecelerinde mahallemizden gecerdi annem alirdi. Simdi yurt disindayim malesef icemiyoruz iyiki varsınız sayenizde bilinçleniyoruz..Tskrler emeginize sağlik..😍🙏❤💐
On numara beş yıldız bir tarif.. çok teşekkür ederiz.. inanın vefa bozası tadında oldu diyebilirim.. hem tadı hem de kokusu tam yerinde 👏👏
Merhaba ben yaptım paketli küçük mayadan 2 gün sonra biraz asitli gibi oldu, soğukta ve tepside bekletince tadı harika oldu. Tarif için teşekkürler
Figen Hanım sizi tanıdığımı binlerce şükür o kadar kaliteli o kadar güzel bir insansınız ki her verdiğiniz tarif gözler kafalı yap Çok teşekkür ederim her şey her şey çok güzel anlatımın kız Bütün tariflerinizi Allah kısmet ederse yapmak istiyorum sizi çok seviyorum sevgiler saygılar öpücükler
Ellerinize sağlık 💕 benim de çocukluğumun tadıdır kendileri😋
Sizi izledikten sonra başka video larada baktım içime fenalık geldi karmaşık sırasız düzensiz ama sizinki mükemmel oldu yarın bende yapıcam anlatımınızla bile güzel olduğu belli
İlk defa denedim süper oldu,ellerinize,emeğinize sağlık.
Bulgur yerine normal irmik koysam olurmu Figen hanim? Çok harika bir tarif
Merhaba Figen abla boza yerine instant mayada olurmu
Sesınız şahane cok guzel anlatıyorsunuz ses tonunuza bayıldım
Çok severim kendimde yapıyorum hemen sindi ıslatıp yarın pişirim düdüklüde hiç düşünmedim ocakda yapıyordum dacabuk ben bir iki tık sıvı severim elinize sağlık agfiyetler olsun
Merhabalar bozanın mayasını hazır kullandık başka zaman yapsak mayasını yapmış olduğumuz mayadanmı yoksa hazır mayadanmı kullanacağız
Harika bir tarif ikinciye yapıyorum süper oldu teşekkürler...
Hemen deneyeceğim zira bozayı kızım ve ben çok seviyoruz. Yalniz güzel boza bulmak hayli zor. Eskiden anneciğim de yapardı umarım o tati bu tarifle yakalarım. Teşekkkürler ❤🌹
Yaptiniz mi ? Yaptiysaniz nasil olmuş
İrmikle yaptım çok güzel oldu.teşekkürler bu güzel tarif için.😊
Kizim cok seviyordartik bolbol yaparim ellerinize saglik cok g7zel oldu👏👏
Sizin güler yüzünüze hayranım elinize sağlık
Ellerine sağlık çok güzel olmuş..
Tam da dediğiniz gibi yurtdışında bozasız kaldım, tarif arıyordum:) Bu tarif kolay görünüyor. Ayrıca nohut ve eşkimayalı ekmek koyanlar da var, sanırım ben de atıp bakacağım ne oluyor. 3 gün bekletirken nasıl bir ortamda tutuyorsunuz? Battaniyeye satıyor musunuz?
Ben bu tarifi yaptım çok iyi hazıdan daha güzel.elinize sağlık teşkl
Ellerinize sağlık tarifinize bakarak ben de boza yaptım kuru mayayla ama mayadan pek emin değilim çünkü ağzını önceden açmıştım paketin eğer mayası tutmaz ise yeniden mayalasam olur mu acaba
elinize sağlık süper oldu bende denicem çok teşekkürler afiyet olsun👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️😋🙋♀️
Harikasin canim boza istemişti sizi devamli izliyorum bende yaparim ķizimda sizin tariflerinizi beyeniyor o da tariflerinizi yapiyor ölculer tam olduğunu guzel netice aliyor selamlar sevgiler figen hanim❤
Eline sağlık Çok güzel olmuş bu şekilde yapıldığında hiç tahmin etmemiştim
Size iki sorum olucak maya ne mayası hangi mayayı önerirsiniz ve suyun sıcaklıgı nasıl olucak
Çook tatlisin ablacim denedim ellerine sağlik cok guzel olmus tariflerini bekliyoruz 😍😍
Ablacığım elinize sağlık Maşallah çok güzel olmuş
Çok katı oldu, boza bu kadar katı birşey değilki, bence şekeri de az oldu, kesinlikle şekerli suyla sulandırılıp akışkan hale getirilmesi lazım. Afiyet olsun.
Maya yerine 6 ila 8 adet arasi nohutta konulabilir mayalama icin ideal dogal gida
Maya yerini tutar mı? Birde normal maya olur mu?
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor almanyada boza yok mayamı koyulcak ozaman
Yetişemedim. Ellerine sağlık ablammm. ❤❤❤❤❤❤💐💐💐💐😘🤗
Yeni birşey öğrendim çok teşekkürler çabalarınız içinde tebrikler
Oyh en bi sevdiğim şeyi yapıyorsunuz supersiniz
Bende denedim çok güzel oldu teşekkür ederim
Figen hanım merhaba. Ben tarifi yaptım ama kuru mayayı biraz fazla kaçırmışım ne yapmalıyım. ? Tesekkrler sevgiler
Boza ile mayalayarak tarifi aynen yaptim. Cok guzel oldu!! Tesekkurler tarif icin. Yurt disinda yasayan ve bozayi sevenler deneyin mutlaka 👍
Aradığım yorum çok teşekkürler 🥰
Acaba kuru mayaylamı denediniz ? Yurt dışinda boza bulunmuyor mayası nasıl oldu acaba?
@@elasall4395 kuru maya ile denedim ama olmadi :( Gelen bir arkadaştan rica ettim ve mayalık ayırıp boza ile mayaladım.
Çok beyendik elinize sağlık bizde yapıyoruz
bozanın böyle olduğunu hiç hayâl etmemiştim ya
aynen ben de 👍🏻
Senmi benmi😶
Şokdayım bende
şok olanlar bu başlığa 😂
Mən də :(
Hhmmm canim cok cekti. Bu hafta sonu deneyecegim. Eger yanlis anlamadiysam yas maya isimi gorecek??
Okulda yapıcaz şu an çok mutluyum
Ben bu şekilde çok önceden yapıyordum nefis oluyor tasakkurler
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor
Ne güzel anlattınız🙋🏻♀️🌸
Figen hanım merhabalar ben bozayı maya ile yaptım ama aşırı derecede maya kokuyordu mayadan ve bozadan başka ne tür mayalama yöntemi yapabiliriz (ekşi ekmek hariç)
Teşekkürler figen hanım deneyeceğim inşaAllah ellerinize sağlık ✋✋✋✋💞💞💞👏👏👏
Figen ablanın konuşma şekli bence mükemmel
Merhaba ellerinize sağlık çok lezzetli ve çok güzel görünüyor ❤️🌹☺️🥰👍🤲🖐️.
Ellerinize sağlık bende böyle yapıyorum biraz daha sulusunu
Ellerinize sağlık çok severim çok nefis oldu teşekkürler 🌹🌹
Ben surekli bulgurla yapiyorum harika oluyo sizde deneyin 👍 ekşi maya kullaniyorum ben ..
Maya nerden alıyorsunuz nekadar kullaniyorsunuz
Çok güzel tarif olmuş 🌟🎉
Ben boza hiç içmedim yemedim bozan'ın sütten yapıldığını hep bilirdim bambaşka bir şeymiş deneyeceğim ve çocuklarıma da vereceğim inşallah güzeldir elinize sağlık😊❤
Çok güzel şeyler yapıyor sunuz maşallah.Genelde deniyorum ve sonuç iyi oluyor.Emeğinize sağlık Çok teşekkürler
Çoook teşekkür ederim 😘🥰❤️
Merhabalar, Pirinç koymanizin nedeni nedir? Çok merak ediyorum. Teşekkürler.
Eline sağlık çok güzel
Anlatım 👍🌹🤲
Ben aktif kuru ekmek mayası kullandım, mayalarken söylediğiniz miktarda su kullandım ama şeker kullanmadım. 22 saat oldu, söylediğiniz göre 2 gün daha beklicem, şu anda aynen dünki gibi, kabartma, çoğalma yok. Kevgir işinde çok zorlandım, çok ince delikli kevgir seçmeyin, alta geçmiyor.
Cok teşekkür ederim güzel anlatım için.
Mükemmel olmuş ellerinize ve emeğinize sağlık
Bayılırım
Harikasınız elinize sağlık
Elinize sağlık, harika bir tarif, deneyeceğim, rahmetli annem de yapardı, sanki o mısır da koyardı biraz❤
Abla instant maya mı kullanalım hamur maya mı
Figen hanım şişeye koyup derin dondurucuda saklayabilir miyiz, ölçüsünü fazla yapıp canım istedikçe çıkarmak istiyorum.
Annem için yapacağım ama ilk yaptığımda suda bekletmemiştim birazcık çabuk yetişsin istiyorum suda bir gece beklemese olur mu? Cevaplarsanız sevinirim :)
Ellerine sağlık ablacım 😋
Eline sağlık çok harika ellerine emeğine sağlık
Ellerinize sağlık. mayalama kısmında hangi mayayı kullanacağız onu anlayamadım. hamur mayasımı, boza mayası varmı?
Maya koymaya gerek yok.Icinde zaten bakteriler var sekerde katiyorsunuz.Normal olarak fermente olur zaten uygun sicaklikda beklerse.Ekmek yapmiyoruz ki maya koyalim.Kendi kendine 3-4 gun icinde boza oluyor.Tursu gibi ayni.. mayami koyuyoruz tursuya?
Ellerine sağlık olsun
Figen Hanım merhaba, bozadan bir bardak mayalık saklamak için buzluğa atsam işe yarar mı acaba? Dondurup çözdürülünce maya özelliğini yitiriyor mu, hiç denediniz mi? Her boza yapılışında fermantasyon süreci devam eden boza bulmam zor oluyor, diğer mayadan da yapmak istemedim. Teşekkürler
Mrhbalar elinize sağlık ben tek yaşıyorum ama kendim yapın içmek istiyorum 1 bardak kısır bulguru ikeda yapsam olurmu ve 1 bardak kısır bulguru icon lac bardak su koyabilirim tek ederim
Mükemmel anlatım için telekkürker
Ellerinize sağlık.Harika bir tarif.👋👋👋👋👋❤❤❤❤❤
Müthiş bir boza ve müthiş bir tarif
Ellerinize sağlık
Çok severim severek içerim evde yapması da kolaysa neden olmasin ellerine sağlık figen hanim
Şuan yapıyorum acil cevaplarsanız sevinirim 😊
İstefigimiz maya markası olabilir mi
Denedim süper oldu nefiz
eline saglık ablacığım en kısa zamanda bende yapacagım
Maya olarak toz maya olur mu
Şeker yerine bal kullanabilirmiyiz
Mayalamayı 22 saat önce yaptım. Ancak Tadında hiçbir ekşime olmadı. 1 kahve kaşığı toz mayayı suda eritti ama şekersiz. Acaba ondan dolayı mı hiç ekşime ve doğru dürüst kabartma olmadı. Şekersiz mayaladığım için mi acaba? Daha ne kadar beklemem lazım.
Ellerinize saglik 🤍
Kıvamını açmak için ekleyeceğimiz su,sıcak mı soğuk mu olmalı?
Ellerinize sağlık 💞
Oyy süper vallah. Bende yapacağım çok severim öğrenci iken sabah kahvaltısında börekle içiyordukk. Süperrr. Tşkler ellerinize sağlık. 🌷💗
Darı dediğiniz fabrikasyon üretimlerde tercih ediliyor Figen hanım, orjinalinde Buğday kullanılması gerekir ... Elinize sağlık deneyeceğim bu tarifi 👍
Bulduğum en güzel tarif . Şimdi bozamı süzdüm mayalamak için ılımasını bekliyorum. Teşekkürler.
Su yerine biraz sut katsaz cok guzel olmazmi acaba hic deneyen oldumu?
Normal maya olurmu hazır paket lutfn acil cevap verin