Вставка
- Опубліковано 15 вер 2018
- Этот суп "затирка" это настоящий вкус моего детства. Бабушка часто его готовила. Сейчас его мне готовит моя мама, а я готовлю его своему сыну и надеюсь он для него тоже будет вкусов из детства. Если вам интересно, то готовьте со мной и я надеюсь вам тоже он понравится!
Ингредиенты:
2 литра молока
2-3 стакана муки
соль щепотка
сахар по вкусу
2 ст.л. масло сливочное
Приятного аппетита! #ТурецкаяЕда #ТурецкиеРецепты #ТурецкаяКухня #ВкусноТВ #ГотовимЕдуДома #Рецепты #ПростыеРецепты #ЧтоПриготовить #МенюнаУжин #Выпечка - Навчання та стиль
Затирка действительно вкусный суп, кто ел, тот знает👍
Это блюдо из моего детства, у нас в минской области это называлось затИрка
Я живу в Минске и у нас это затирка
Обожаю это блюдо, у нас в Бобруйске его называют затИркой.
Спасибо , приятно было посмотреть , а само классно сказано про несчастных людей 👍👍👍👍👍😘здоровья и счастья вашей семье.
Ух-ты! Интересный суп - первый раз о нем слышу. Спасибо, попробую сделать!
Да и я впервые слышу
Это белорусский суп! Спасибо беларусам от русского, и автору спасибо. Моя бабушка тоже его готовила
Здравствуйте Женя, моя бабуличка всегда такое варила, я при виде вашего рецепта даже расплакалась, так как родных спрашивала, а они не знали рецепта. Спасибо Вам огромное❤
Здравствуйте увидела вас с утра, лёжа на кровати искала рецепт в Ютюбе , так вот рада очень, что ваш радостный лёгкий с улыбкой на пол экрана лик ПРЕКРАСЕН и позитивный голос, такой суп даже в мыслях не держала, искала молочный с рисом, но теперь
И да детство детство ❤
Ммм,у меня бабуля нам готовила,но только из яиц!!!👍😋
Как приятно смотреть...нет слов! А суп просто кайф!
Обожаю этот суп. Мне прабабушка в деревне в Беларуси готовила
Спасибо большое Женя, за суп моей бабушки и моего детства! Украина этот суп готовит.
Женечка , вы такая позитивная и так вкусно рассказали про Затирку , обязательно завтра приготовлю по Вашему рецепту,.Спасибо 👍
Вкусненько, спасибочки 😘
Это суп из моего детства. Спасибо Женечка, напомнила о прекрасном времени, теперь обязательно приготовлю такой супчик, который к сожалению как то забылся. Удачи тебе. 👍🌺
Моя мама белоруска, она всегда предварительно обжаривала эти кусочки теста на сухой сковороде, а уже потом в молоко. Безумно вкусно )
Спасибо за рецептик детства.
У нас делают затирку на яйце,размешивая ложкой, и потом просеивают через сито,чтобы не был густой и скользкий суп.Можно сначала поварить в водичке,а потом промыть холодной водичкой и залить молоком.Суп без сахара.Но ведь у каждого свой рецепт на свой вкус.Спасибо,Женя,за Ваш рецепт.Приятного аппетита .
Женечка,затирка это воспоминания и моего детства, любила когда именно папа готовил,у него она была вкуснее,чем у мамы🥰
Обожают молочный супчик с вермишелькой! Такой ещё не готовила! Обязательно попробую! Супер! Павлушка зайчик так подрос! Мамулечке и папулечке поклон! Спасибо за рецепт!🐈🐈🐈🐈🐈🐈
Женечка спасибо за рецепт!!! Вкусненько!!!! КЛАСС!!!!
Напомнила Женечка о затирке!!! Буду готовить!!!👍🙌💞
Пашка такой сладкий, так и хочется зацеловать его.
Здравствуйте.Дочка увидела передачу и там парни из Белоруссии ели это блюдо.Довно просила а я все не могла найти правильный рецепт.Спасибо вам большое за видео, благодаря вам ребенок впервые в жизни попробовал это блюдо и нам очень понравилось.Спасибо большое вам.Здорвья вам и процветания!🙏🌷😀
Привет , ***Солнышко***Женечка.Мне понравился ваш суп, но никогда не готовила.Обязательно приготовлю.
Вкуснятина )))
Женечка, спасибо что напомнила про детство, и вот я начала вспоминать еду из детства и теперь буду готовить каждый день какое нибудь блюдо из детства, а их было очень много, вкусные и простые, действительно, ещё раз спасибо🙏😘😘😘
Женечка здравствуйте. Спасибо за рецепт. Как всегда супер
спасибо!
Долгожданная лапочка❤
Женечка спасибо что напомнила вкус детства, мама нам готовила такой супчик только она добавляла одно яйцо и растирали в мелкую крошку я своим детям не готовила и уже забыла ,а сейчас думаю себе приготовлю детки уже выросли и живут отдельно, удачи и ждём новых видео 😄👍👍👍
Шикарная затирка пооучилась, всем очень понравилось, настроение подняли нам, спасибо Вам!:)
Что-то из детства😌😊
Большое спасибо за рецепт . Этот супчик тоже из моего детства , мой папочка готовил его , только он еще крахмал добавлял . Так вкусно было . Везде готовят его по разному и по разному называют . Всем здоровья , будьте счастливы !
Мне напомнило Молочный суп с лапшой или рожками. Я в детстве его очень любила и готовила своим деткам.
Женечка ты права, у меня подруга готовит эту затируху чисто на бульоне а не на молоке и это так вкусно.
Женя классный супчик люблю такое блюдо тоже делаю
здорово! обязательно приготовлю. как то забылся этот рецепт, а ведь очень вкусно.
А моя бабушка варила суп с галушками на воде . Варила обычно летом , когда не было времени , а супу хотелось. Как вода закипала ложила картошку , потом затирку , и в конце сырое яйцо. А в тарелку уже добавляли сливки или сметану. И такая вкуснятина получалась.
Что просто вода ,картошка,тесто и яйцо😵😟
Класссс,приготовила . 😊😊😊😊😊👍👍👍👍👍👍
Раньше в послевоенные годы людям было не до кулинарных изысков,всё было просто и полезно и не болели как сейчас
Женечка , мы тоже готовим такую " затирушку" , правда яйцо перетираю с мукой до мелкой крошки , просеиваю через сито, дальше все как у вас. Живу на Южном Урале )
Женечка вы такая солнечная!!!!! Удачи вам во всем!!!!
Я затируху готовлю на бульоне.тесто делаю только на яйца.Моя семья этот суп едят с удовольствием. КАРАГАДА.
вспомнила детство мама готовила спосибо
😋😋😋как аппетитно,я такой не ела😶
Спасибо, Женечка. И меня вернули в детство. Мне бабуля готовила. Очень вкусно было🌷☀️👋
Женечка а у нас в деревне в Башкирии называли затирУхой мамлчка варила но затирала только на яйце без воды и в нашей семье также есть любили с сахаром. спасибо Вам Женечка за забытый рецепт🌷🌷🌷❤❤
Привет привет моя золотая! Привет родителям, Пашуле и всем Вашей семье😍❤❤❤💋💋💋
Удачи вам! Всегда смотрю с удовольствием ваши видео! И понравились ваши посиделки с родственниками, как все тепло!!!
у нас называют затерка К водичке добавляем одно яйцо и хорошо растираем двумя руками до образования комочков в размер горошенки Остальной процесс такой же
КЛАСС! ЭТО ВАШИ ВНУКИ ВАС БУДУТ ПОМНИТЬ,ЗА ЭТУ ИЗЮМИНКУ!
Женя вы умница Пашка вообще лялюсик сладкий.😍😍
SUPER RECEPT SVAKA CAS PUNO POZDRAVA
ia dabavliu sol i chisnok vsio . spasibo za ideiu.
Спасибо, Женя, за давно забытый рецепт молочного супа. Такой суп нам готовила мама, только тесто она перетерала в более мелкую крошку. Назывался тоже "Зати'рка. " Ты готовила и мне так захотелось этого супа..... завтра обязательно приготовлю! Спасибо, Женечка. Счастья и здоровья тебе и твоим близким.
спасибо, взаимно!
Моя бабушка готовила такой суп, отдельно поджаривала шкварки курдючные и сверху заливала суп, очень вкусный, только тесто сухо с яйцом замешивала и прямо в кипящее молоко обеими руками в крошку растирала, всё сегодня же приготовлю👍😍 P.S. Привет из Дагестана.
У меня мама варила нам молочный суп с вермишельной, а в конце крошила варёное яйцо, добавляла сливочного маслица, а вермишельную до варки жарила на сухой сковородке, что я теперь и делаю, и храню ее в баночке. Простенько и вкусненько.
👍
Спасибо за рецептик Женечка.Моя затирушка так у нас называли её в Казахстане конечно немного отличается.Но я попробую такую приготовить.
Моя бабушка готовила затирку, когда держала пост, но только обыкновенный суп.
Женя спасибо!Не могла вспомнить название . Затирку готовила моя любимая бабушка, она жила в Полтавской области.Удачи вашей семье во всем!
Обязательно сварю,а вдруг в моей семье пойдет.у нас мама готовила на в виде супа на куринном бульене,и перетирала мелко,мелко.тоже очень вкусно.ваш вариант и к завтраку и на ужин отлично подойдет.Спасибо!
Очень вкусный суп из детства
Ростираю до меленькой крошечки ，через сито просеять ，как меленькую вермишельку ，спасибо за рецепт ！ЛАЙК
Женя, привет! Достойный ответ за борщ.Затирка супер.Вдохновения на новые видео. Огромный привет родителям, маме ОСОБЕННО. 😚
Суп детство вкуснятина 💞💞💞😘😘😘
Вспомнила случайно про ЗатИрку и давай искать рецепт на просторах интернета. Когда увидела,что подписано под рецептом белорусская кухня, сразу зашла к вам. У меня мама готовила в детстве такой супчик, вкусно и быстро! Спасибо что напомнили рецепт!
Боже большое спс за рецепт 😍я его ела в садике он очень вкусный готовлю с удовольствием мама передала вам привет😊
Надо будет тоже так приготовить супчик.👍👍👍 А то я молоко скипячу и отдельно на воде варю вермишель , а потом варёную вермишель в кипяченое молоко кладу и кусочек сливочного масла😉
Свекольник это вообще холодный суп с огурцом
Спасибо тебя красавица я постораюс готовить этот суп
Мне делала бабушка молочный суп, но только с лапшой "паутинкой", сладенький. В принципе, все тоже самое) Подвел меня весной желчный, пришлось садиться на спец диету. А там был такой супчик. Вспомнила детство! Это правда вкусно! Только с вермишелью надо быть аккуратней, на 500 мл молока грамм 50 вермишели. А соль, сахар, масло по вкусу как и в вашем рецепте.
Молодец, Женя, согласна с твоим замечанием по поводу грубых комментариев)))
Женечка! У нас она называется затируха, с ударением на у ! Да, действительно ,готовила её мама!
Спасибо за рецепт.Обязательно попробую.
🌹🌹🌹❤👍👍👍👍👍
Прекрасный рецепт, уверена это очень вкусно! Спасибо что поделились! Лайк! Заходите в гости, всегда рада друзьям!
Здравствуйте,Женя. В детстве я в тёплое молоко добавляла белый хлеб и чуть-чуть сахарок. Думаю,есть схожесть👌Посмотрела Вас и решила приготовить это блюдо по Вашему рецепту👍
у нас это "патапцы" называется, делаем на Дзяды:) только с водичкой
А я делала так - свежий батон нарезать кубиками,залить холодным молоком ,5 минут и можно есть.
Женечка правильно ты сказала. Каждый готовит по своему.
Мы делаем из яйца и муки. Просто в муку вбиваете яйцо и не руками, а ложкой перемешиваешь-перемешиваешь и все, ну оочень быстро.
У нас на Украине тоже Мама называла этот суп затирка😋
спс
ЗДРАВСТВУЙТЕ
ПОПРОБУЙТЕ МУЧНУЮ СМЕСЬ ПРИГОТОВИТЬ БОЛЕЕ МЕНЕЕ ЛИПКУЮ И ОБЖАРТЕ НА МАСЛЕ А ПОТОМ В КИПЯЩЕЕ ИОЛОКО
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО
о супер, попробую.спасибо
Причём здесь несчастные люди борщ он везде борщ с капустой вы стали злая слова не скажи людям сразу людей оскарблять
Elena Evsienko я злая, пусть будет так:) я ценю ваше мнение, буду меняться:)
@@elenaevsienko5413, точно подмечено,видно звезду поймала.
Тоже люблю густо, но такое не ела ни разу, завтра с утра приготовлю на козьем молоке. Женя, а если кукурузную муку таким образом сварить?
попробуйте, я не делала так, не знаю:) потому напишите, как получилось.
Борщ-это когда добавляется и свекла и капуста вместе,свекольник-это когда одна свекла,а щи-когда одна капуста.
Лиля юралевич в белорусский борщ капусту не добавляют, отсюда и путаница, а так - вы правы.
Що ви таке говорите звичайно вам краще знати
От восприятия читающего тоже многое зависит.:) Вот,написал счастливый человек,что с капустой и свеклой- это борщ,а только со свеклой- свекольник, а читающий воспринял коммент не так,и тут же записал человека в несчастные:)
нет, не в куем случае. Я говорю о агрессивных и негативных, оскорбляющих комментариях. Можно написать про борщ, что у нас готовят его вот так. А не писать типа, что это за фигня, ерунду и гадость готовишь тут...Разницу улавливаете?
Нуу...как бы да,улавливаю.:) И,всё же, от восприятия зависит многое. Я вот вас очень давно и с интересом смотрю, отдыхаю на ваших влогах,поэтому на вопрос -"разницу улавливаете?", ответила с улыбкой. А вот зайди я на канал первый раз,то посчитала бы эту фразу наездом. А всё оно,личное восприятие текста.:)
Женя,здравствуйте.Я ваши видио начала смотреть только вчера.Отправила первое письмо.Сегодня опять смотрю и получаю огромное удовольствие.Если закрыть глаза и слушать,это разговор моей мамы.Как здорово,что есть ваши видио.Я снова и снова возвращаюсь на свою Родину.А моя мама затирку готовила немного по другому.Она тесто делала немного жидковатое и ложкой отделяла голушки и сразу бросала в воду.Все,что готовит ваша мама,это еда и моего детства.Еще раз огромное вам спасибо,здоровья и счастья вам и вашей семье.
спасибо и вам большое!
Ностальгия, только я вместо воды кладу яйцо, и чуть больше муки, тогда хлопья чуть мельче, люблю так же молочный, но с солью. Называлась так же затирка, даже в школе в столовой такой готовили. Витебская обл. Лайк однозначно. 😘
ностальгия...согласна!
Я впервые на этом канале. Очень всё понравилось, столько чистоты, доброты тут. Буду вашей подписчицей!
спасибо, добро пожаловать. Здесь рецепты, а на втором канале влоги, заходите и туда, если хотите Evgeniya Sheker имя канала.
Vkusno TV (Happy GENIAration) спасибо, обязательно зайду.
КЛАСС КАК ХОЧЕТСЯ ....... ЛОЖЕЧКУ
Дорогая Женя!Никогда не слышала о таком супе,но приготовлю обязательно!Приготовьте пожалуйста,не знаю ,как по вашему называются,а по польски-цепелины.Шарики из тёртого картофеля с мясом внутри.Как у вас готовят,может как то по своему
Оооо, люблю затирку❤❤❤ из какой деревни твои были?
Женечка, большое спасибо за рецепт! Давно хотела приготовить. И тут вы...
затирку я умею.в Украине очень распространено было.но на праздник делали с мелко нарезанной картошкой.на воде.а зажаривали подчеревком!Хороша только свежая -потом раскисала.а мой папа ел разжаренную!
Доброе утро, Женечка, у нас у татар это Умач, с яйцом делается), мои девочки очень любят
Да ты просто душка маладец
Женечка спасибо за рецептик,для деток классное блюдо,а меня учила бабушка(мама моего отчима) вообще очень просто,мне нравилось а доча моя такое не ест,"ТЮРЯ" она называла(в тарелку наливается молоко ,греть не нужно,комнатной температуры,в него крошат свежий хлебушек и добавляется сахар и можно кушать) очень просто и вкусненько,когда нет времени готовить))
Мне бабушка в детстве тоже тюрю делала в кружке ,с белым хлебом и сахарком.так вкусно было...
Бабуля ещё и лук жареный могла добавить и картошку. По-разному бывало))
Да. Я конечно этот суп ела в детстве, вкусно очень. А вообще очень люблю иногда полакомиться молочным супчиком.😘🤗😋👍
А разве вы яйцо не забыли разбить в тесто?
А мне нравится затирка у нас в столовой, она отличается от домашней, но вопрос КАК они её готовят...
Можно ещё добавить яйцо