《Omakase實測》EP01 最真食評 香港Omakase關注組谷主親身實測 踩場上環割烹料理廚師發辦餐廳瑞兆

‪@boxchannel7957‬ 期間限定新企劃《Omakase實測》正式登場！今次請來香港Omakase關注組嘅谷主Francis帶隊，每集都會到唔同嘅廚師發辦餐廳，親身實測食評！頭炮去咗上環主打割烹料理嘅瑞兆，晚餐menu有11道菜，每位$2500加一，追加item再另計！
Francis話餐廳唔係隨便揀，都要有特點嘅，「首先，相對上佢哋係容易book位，大家可以輕鬆喺網上面book到位㗎，又唔使話要等執雞，又唔使要等幾個月先至有位；第二，呢幾間餐廳係喺group（關注組）入面比較少人提及、同埋少人出post嘅；最尾就係我會私心一啲，我會揀一啲我從來都未去過嘅餐廳！」
所以今次頭炮，Francis就揀咗瑞兆，由冷盤食到甜品，逐樣點評！第一道菜係冷盤，主要食材毛蟹同埋春菊，另外加咗三文魚子、銀杏同埋富有柿，賣相一流呀，想知Francis實測食評點講？即刻去片啦！
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攝錄：Francis
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