Como hacer tacos de suadero en casa

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  • Опубліковано 13 жов 2024
  • COMO HACER TACOS DE SUADERO!
    #ChefRogeliolara #Tacos #Tacosdesuadero
    Suadero:
    1 kilos de suadero
    (Sort Flank Steak)
    Sal y pimienta
    1 litro de agua
    Una cebolla medians finamente picada
    Cilantro finamente picado
    Salsas verde y roja
    Tortillas
    AQUI UN ENLACE PARA SALSA ROJA • Salsa Roja de tomatil...
    AQUI UN ENLACE PARA SALSA VERDE

КОМЕНТАРІ • 365

  • @Noemenendezmusic
    @Noemenendezmusic 17 днів тому +1

    Gracias hermanito! Vivi 10 años en Mexico y ahora estoy en Argentina es la primera vez que hago tacos aquí y quedaron espectaculares! Gracias totalessss!!!

  • @cuauhtemocponcedelescalona9988

    Gracias una receta muy sencilla y muy rica quien no a comido tacos de suadero, o no es mexica, o es un menriroso, felicidades

  • @evertrejo6636
    @evertrejo6636 Рік тому +12

    ¿Por que lo veo cuando estoy muriendo de hambre? Que más da, es un gran video, muchas gracias

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  Рік тому +3

      Gracias a usted y saludos

    • @evertrejo6636
      @evertrejo6636 Рік тому

      @@ChefRogelioLara pues a suscribirse y seguir su contenido, para pronto intentaré esta receta el próximo fin de semana, saludos

    • @CesarGonzalez-c4r
      @CesarGonzalez-c4r 2 місяці тому +1

      😂😂estoi igual con mucha demasiada anbre y biendo esto pero es por que ai tengo y quiero ver una receta 😂😂

    • @CarlosMartinez-my5vb
      @CarlosMartinez-my5vb Місяць тому +1

      Me pasó lo mismo !!!

  • @RafaelLuna-uh3we
    @RafaelLuna-uh3we 9 місяців тому +3

    Gracias por la receta, se ve fácil de hacer y además me gustó que no usas mucho aceite como en otras recetas que he visto, saludos, es la primera que veo una de tus recetas, la pienso hacer así.

  • @elizabethavalos9325
    @elizabethavalos9325 2 роки тому +2

    Super deliciosos mis hijos fascinados, gracias.

  • @yolandajimenez3522
    @yolandajimenez3522 4 роки тому +7

    Hoy es primera vez que veo sus videos y como tenía suadero, hice los tacos con su receta ,quedaron deliciosos!!! Gracias por compartir

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  4 роки тому +2

      Me da mucho gusto saberlo, muchas gracias y saludos 🙋🏻‍♂️😊

    • @berequezada787
      @berequezada787 3 місяці тому +1

      Y que les pusiste para el rico sabor de estos y gracias por el tip!! 🙂

  • @Poulinalili5225
    @Poulinalili5225 5 років тому +14

    Me encantan sus recetas. Yo uso sudadero ya picado en la carnicería y se cocina más rápido.

    • @nancyfabiola5984
      @nancyfabiola5984 2 роки тому

      Se me hizo fácil esta receta igual compre el suadero ya picado 😬 yo preocupada 😧 hasta que lei6tu comentario ya estoy tranquila espero y me salgan 🤭

    • @miryambolanos1835
      @miryambolanos1835 Місяць тому

      Gracias por comentar lo pediré picadola próxima vez

  • @sandrapena1529
    @sandrapena1529 4 роки тому +5

    Chef gracias por compartir, se ven riquisimos, me di cuenta que solo le puso naranja, no la salpimento, como siempre sus recetas muy faciles y muy buenas

  • @analiliaandradeguerrero2981
    @analiliaandradeguerrero2981 6 років тому +1

    que rico se ve chef 😋 los voy a preparar como ud lo esta haciendo muchas gracias por compartirnos sus recetas dios lo cuide y lo bendiga

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  6 років тому

      Gracias A Usted e igualmente saludos y bendiciones 😊🙋‍♂️

  • @sarbiamartinez.m4726
    @sarbiamartinez.m4726 4 роки тому +2

    Hola!!!!! Chef Rogelio saludos desde playa de Rosarito que delicia de tacos 🌮 me gusto su receta felicidades por su gusto por cocinar tan riquísimo su familia si que es afortunada mis más sinceras bendiciones un abrazo 🤗

  • @lulumartinez5104
    @lulumartinez5104 9 років тому

    Buen dîa Chef, que gusto y muy rica la receta wooooooooww una delicia 👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @francischacon9295
    @francischacon9295 5 років тому

    Hola cheff rojelio Qué delisioso gracias saludos desde guadalajara mexico

  • @CarlosMartinez-hu7ny
    @CarlosMartinez-hu7ny 8 років тому

    Señor Rogelio Lara, sus recetas ya son referente en mi cocina, muchas gracias, esta es una receta que por supuesto probaré

  • @isauravaldivia5210
    @isauravaldivia5210 4 роки тому +1

    Espero me salgan bien y manos a la obra ¡¡ gracias mi chef favorito.

  • @enedinacontrerasramirez2608
    @enedinacontrerasramirez2608 4 роки тому +1

    La mejor receta muy práctica les encanta el sabor y muy suave la carne.

  • @juanarocha64
    @juanarocha64 9 років тому +3

    lla lo estrañava mi chef..diocito m lo bendiga para k nos siga enceñando sus deliciosas recetas:)

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  9 років тому +1

      Joann Joann Muchas gracias igualmente,Saludos.

  • @TaniaQ33
    @TaniaQ33 9 років тому

    Siempre es un deleite ver sus recetas, siempre que quiero cocinar algo, voy y lo busco en su videoteca... me encanta!

  • @MrNocreditcheck
    @MrNocreditcheck 9 років тому +2

    Ayyyy que rico este receta. Gracias para compartirlo con nostoros. Dios bendega!

  • @kathyarellano1926
    @kathyarellano1926 9 років тому +2

    Gracias por su receta, estos tacos le gustaban mucho a mi papá.
    Ya se le extrañaba chef!

  • @atruanvita7982
    @atruanvita7982 9 років тому

    Hola! Buen día ...que ricura a mi hijo le encantan le voy a cocinar...saludos

  • @julianaogarrio5255
    @julianaogarrio5255 2 роки тому +1

    Gracias! Chef Rogelio es mi consentido...los voy a preparar...

  • @adelagonzalez1170
    @adelagonzalez1170 9 років тому

    muy rica su receta chef como todo lo q prepara saludos

  • @LOSHOBBIESDEYOLAManualidades
    @LOSHOBBIESDEYOLAManualidades 9 років тому +1

    Que ricos esos tascos Chef, gracias por la receta, es bueno saber hacerlos en casa. Bendiciones

  • @Poulinalili5225
    @Poulinalili5225 6 років тому

    Me encantan sus videos. Las recetas siempre son fáciles y efectivas

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  6 років тому

      Muchas gracias saludos y felices fiestas 🎄🌲🌲

  • @blancamendez2701
    @blancamendez2701 9 років тому

    Mmm riquísimo gracias chef boy a buscar el suadero para hacerlos este fin de semana.

  • @guillerminamendozaescobar4910
    @guillerminamendozaescobar4910 11 місяців тому +1

    Gracias por su receta, me quedo riquísimo ✓

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  11 місяців тому

      Me da mucho gusto saberlo , Muchas gracias y saludos

  • @katiabenitez6526
    @katiabenitez6526 9 років тому +1

    Buenisima la receta y super facil saludos desde Alemania

  • @CarlosMaceda-d2y
    @CarlosMaceda-d2y Місяць тому

    Excelente video y explicación 🤤

  • @nlbenja
    @nlbenja 9 років тому +2

    Ya se le extrañaba chef.
    Gracias por tan riquísimas recetas.

  • @elisavillegaz8077
    @elisavillegaz8077 9 років тому

    Uy. que ricos gracias chef x esa receta se me hizo agua la boca saludos

  • @marcelyta
    @marcelyta 9 років тому

    Chef muchísimas gracias por la receta los hice y quedaron riquísimos mil gracias estamos al tanto de los videos que nos comparte cuídese mucho😃

  • @maribelaguilar2952
    @maribelaguilar2952 8 років тому

    para mi eres el mejor chef

  • @eugeniatoscana4641
    @eugeniatoscana4641 8 років тому +1

    Chef Rogelio, todas las recetas que me a compartido pasan a ser de mi recetario, salen tal y como se ven de ricas.. ,! Muchas gracias 😘👌

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  8 років тому

      gracias a usted por confiar en ellas ,saludos

  • @GuadalupeRodriguez-hk5ql
    @GuadalupeRodriguez-hk5ql 9 років тому

    C ven riquísimos como todas tus recetas.

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  9 років тому

      Guadalupe Rodriguez Gracias por su comentario Saludos.

  • @jcgnster
    @jcgnster 9 років тому +24

    La mejor comida del MUNDO los TACOS, he dicho!.......

  • @LorenaVelazquez-gq8cl
    @LorenaVelazquez-gq8cl 9 років тому

    Yo vendo Princess House, están muy bonitas las ollas y viendo sus vídeos me dan animo para seguir promocionándolas gracias

  • @eglalindo1561
    @eglalindo1561 3 роки тому +1

    Muchas gracias por enseñarnos hacerlo en casa

  • @deniseg0213
    @deniseg0213 4 роки тому +2

    Hola. Oía acerca de los tacos de suadero y me imaginaba otro tipo de carne y no se me antojaban hasta que decidí buscar la receta y ver que eran, me sorprendí, se ven deliciosos además de su fácil preparación 😱 gracias por compartir 😊

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  4 роки тому +1

      Gracias a usted y saludos

    • @deniseg0213
      @deniseg0213 4 роки тому

      @@ChefRogelioLara saludos 🤗 que tenga bendito día 😊

  • @Caseyleah95
    @Caseyleah95 9 років тому

    Muchas gracias por compartir tus recetas mil gracias chef

  • @normalovos8625
    @normalovos8625 Місяць тому +1

    Gracias me gusto.

  • @PILAROXANA
    @PILAROXANA 7 років тому

    Gracias Chef Lara, es usted un profesional, me declaro su fan, saludos!!!

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  7 років тому

      Hiola! es muy amable , saludos y feliz año nuevo

  • @claudiaserrano68
    @claudiaserrano68 8 років тому

    Se ven sabrosos !!! buen video chef , manos a la obra con la receta

  • @azucenagarcia5168
    @azucenagarcia5168 9 років тому

    Ummmm q rico mi chef yami yami ...y ya no nos abandone tanto xq yo si lo extrañaba ..todos los días chekaba y nada de videos mi chef saludos y me da gusto q aya regresado

  • @irishernandez1364
    @irishernandez1364 8 років тому

    ya encontré el nombre de la carne se los prepararé ami esposo somos salvadoreños pero nos encanta la comida mexicana dios le bendiga y le ilumine siempre para q siga enseñándonos a preparar tan ricos platos yo en lo personal he echo varias de sus recetas y mi esposo queda encantado

  • @cuauhtemocponcedelescalona9988

    Gracias Rogelio , Cuauhtemoc a tus ordenes, en horabuena

  • @anasegura3631
    @anasegura3631 9 років тому +2

    Gracias chef los he comido pero no sabia como prepararlo pondré esta receta en practica haber comor sale y otra ves gracias ya extrañamos sus deliciosoas recetas

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  9 років тому

      Ana Segura Muchas gracias Saludos.

    • @jzsicko69
      @jzsicko69 9 років тому

      Chef Rogelio Lara de que carne es y Como lo pido end LA carniseria?

    • @princesita1607
      @princesita1607 7 років тому

      JZ Cruz solo ve a una tienda mexicana y pídelo yo estoy en San Diego y la mandan pedir y al día siguiente ya uno va a recoger temprano

  • @brendaquintal481
    @brendaquintal481 8 років тому

    los prepare quedaron deliciosossss mi esposo y mi mama quedaron encantados...gracias por la receta chef

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  8 років тому

      +Brenda Quintal Gracias a usted Saludos.

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  8 років тому

      +Brenda Quintal Gracias A usted saludos!!!

    • @angelicahernandezsilva4953
      @angelicahernandezsilva4953 8 років тому

      +Chef Rogelio Lara yo quisiera hacerlo en el comal pero q tenga la tripita la ubre chorizo y sobre todo suadero... como.le hago porq yo veonque todo eso esta junto y tiene agua o grasa ...digame x favor ...quiero hacerle una takiza a mi familia en el rancho...

  • @reynabaruch3679
    @reynabaruch3679 4 роки тому +1

    Gracias chef voy hacer tacos de suadero i no savia cómo 👍👍🙏

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  4 роки тому

      Gracias a usted y saludos 😊🙋🏻‍♂️

  • @meraznov2
    @meraznov2 9 років тому

    Ya se me antojaron gracias por enseñarnos esas deliciosas recetas...

  • @To2Acomer
    @To2Acomer 3 роки тому +1

    Se ven deliciosos gracias por la receta!! Es bueno comparar ya que nosotros igual hicimos un video con nuestra versión, hechos en casa muy sencillos y vivimos en Francia así que lo compartimos con nuestros amigos y fue éxito ! Gran canal felicidades 🥳

  • @ramonmonge1766
    @ramonmonge1766 9 років тому +1

    Mm mm
    Nomas me acuerdo de mi México DF
    Aunque yo los e echo Muchas veces
    Y quedan riquísimos

  • @Poulinalili5225
    @Poulinalili5225 6 років тому

    Siempre las mejores recetas. 💖💜💛💚💙

  • @menes2174
    @menes2174 6 років тому +1

    Que buenos se ven esos tacos , saludos desde Peru 🇵🇪

  • @funnymariobros5031
    @funnymariobros5031 9 років тому

    Que rico gracias por todas sus recetas ya he preparado varias y quedan riquísimassssss tengo la misma pregunta como se pide el suadero ó que otra carne lo puede sustituir gracias y un saludo

  • @roo8489
    @roo8489 8 років тому

    Se ve muy rico, y a mi que me encanta el sudadero! 😃

  • @maricarmencortes2298
    @maricarmencortes2298 4 роки тому +1

    Chef felicitaciones muuuy rica receta. Me gustaría saber cómo en cuánto tiempo se cuece la carne, porfa. Grácias por compartir 😋😋😋

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  4 роки тому +2

      Puede dura hasta 1 hora y media pero si tenemos que cuidar que no se queme Controlando la temperatura , Muchas gracias y saludos 😊🙋🏻‍♂️

  • @alexjose2507
    @alexjose2507 5 років тому +1

    Mmmm qué rico chef se ven riquísimos

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  5 років тому

      Muchas gracias y saludos 🙋🏻‍♂️😊

  • @LorenaVelazquez-gq8cl
    @LorenaVelazquez-gq8cl 9 років тому

    K rico chef gracias por inspirarme a cocina DTB !!

  • @aracelimorenovillafana7304
    @aracelimorenovillafana7304 8 років тому +1

    felicitaciones, q bien preparado😊

  • @sandravazquez2086
    @sandravazquez2086 7 років тому

    Ya los hice y me quedaron deliciosos. Gracias chef.

  • @veronicagarcia1225
    @veronicagarcia1225 9 років тому

    Que ricos tacos chef!! Los voy a hacer!!! Saludos!

  • @luuzzyyaannaa
    @luuzzyyaannaa 9 років тому

    Se ven riquisimos!! Hay algún otro nombre para la carne??

  • @lurdesrebollo5621
    @lurdesrebollo5621 4 роки тому +1

    Se me súper antojaron 👍🏻

  • @superdavidleonciervodedios265
    @superdavidleonciervodedios265 9 років тому

    Saludos cheff desde ny y gracias x la receta

  • @francischacon9295
    @francischacon9295 5 років тому +1

    Hola cheff puede compartir una reseta.de taquitos de lengua de res saludos gracias

  • @manuelroblesteran8337
    @manuelroblesteran8337 8 років тому

    estan muy ricas las recetas

  • @sagato701
    @sagato701 9 років тому

    Que delicia,gracias chef por compartir sus recetas.

  • @ricardopantojalemus8876
    @ricardopantojalemus8876 9 років тому

    Ay chef durante todo el video estuve pase y pase saliba!!!! jajajja LOS TENDRE QUE HACER Y YA LUEGO LE CUENTO COMO ME QUEDARON, GRACIAS Y DIOS LO BENDIGA

  • @erikaortega5256
    @erikaortega5256 9 років тому

    Quiero 5 porfaborrrrrr q rico mmmmm

  • @anavalenz9716
    @anavalenz9716 5 років тому +1

    Que rico. Me suscribo!

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  5 років тому +1

      Muchas gracias y bienvenida 🙋🏻‍♂️😊

  • @spartaco6664
    @spartaco6664 8 років тому +1

    Que interesante , no cualquiera publica sus recetas secretas.

  • @kenaunkaj6397
    @kenaunkaj6397 8 років тому

    SALUDOS AMIGO, BUEN VIDEO CLARO QUE LO HARE , SE VE BIEN RICO LOS TACOS..GRACIAS HERMANO

  • @JoseRodriguez-ug9fz
    @JoseRodriguez-ug9fz 8 років тому +1

    no manches se ven bien sabrosos los tacos,

  • @charlottescot9183
    @charlottescot9183 8 років тому

    Me encantó la receta,!! una suscriptora más, yo siempre quise ser chef y no pude :(
    Delicioso!!!

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  8 років тому

      +Charlotte Scot Muchas Gracias y nunca es tarde , saludos!

  • @dfinedigital
    @dfinedigital 7 років тому +1

    Como ha de oler...jajaja le abriste la tapa y respire queriéndo oler.....que rico felicidades comida mexicana si señor...!!!

  • @amparogalvez507
    @amparogalvez507 3 роки тому +1

    Que ricoooooo

  • @JoelFlores-u4m
    @JoelFlores-u4m 3 місяці тому

    Amigo soy Nicaragüense y desconozco cual es ese tipo de carne a la cual le llaman suadero,me encantan esos tacos gracias por responder

  • @manuelroblesteran8337
    @manuelroblesteran8337 8 років тому

    muy buenos videos

  • @alejandraponce8945
    @alejandraponce8945 9 років тому

    Me encantan, tengo una pregunta con que nombre puedo buscar la carne en usa? Le agradecería si me puede resolver mi duda y gracias por compartir sus deliciosas recetas

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  9 років тому +1

      alejandra ponce Sort of Flank Steak ( suadero de res)Muchas gracias Saludos.

  • @zoilamartinez3524
    @zoilamartinez3524 6 років тому

    Hola se ven muy buenos de qué carne se utiliza para hacerlos aquí en usa para que salgan como los de Mexico

  • @alancuevas9906
    @alancuevas9906 9 років тому +1

    se me hizo agua la boca shhhhh

  • @honter3r
    @honter3r 9 років тому

    chef rogelio Lara una pregunta si a mi me dieron la carne en cuadros es el mismo procedimiento que se le hizo ala carne entera me refiero al agua que se le puso para cocer

  • @kylie7019
    @kylie7019 9 років тому +1

    Wow q coincidencia yo voy a preparar tacos de suadero hoy, y con tu receta Umm me quedarán riquísimos. Bueno eso espero. Y los acompañare con agua de pepino y limón

  • @Mariaortega8
    @Mariaortega8 3 роки тому +1

    Hola chef 👨‍🍳 una pregunta 🙋‍♀️ que es suadero se ven rico pero que tipo de carne es Bendiciones

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  3 роки тому

      Aquí le dejo un enlace con una muy amplia explicación, muchas gracias e igualmente saludos cordiales y bendiciones. lavicenta.com.mx/comida-godin-tacos-de-suadero/

    • @Mariaortega8
      @Mariaortega8 3 роки тому

      Chef 👨‍🍳 Rogelio muchas gracias

  • @whitetiger167
    @whitetiger167 9 років тому

    se miran deliciosos me gustaria prepararlos pero en este estado no venden el suadero por ninguna parte saludos desde el estado de Washington.

  • @fabiolacervantes1812
    @fabiolacervantes1812 9 років тому

    Muy buena receta. Quisiera saber para cuantas personas rinde el kilo de carne que hizo. Para 8 personas cuanta carne me recomienda comprar

  • @blancabravojauregui
    @blancabravojauregui 9 років тому

    hola chef Rogelio oye una pregunta, si lo hago en olla express cuánto tiempo lo puedo poner?

  • @cynthiasoria8379
    @cynthiasoria8379 9 років тому +1

    Disculpa chef por mi pregunta,pero como puedo comprar el suadero en Texas (o sea como se llama la carne en ingles) muchas gracias!!!

  • @olgb5165
    @olgb5165 Рік тому +1

    Buenos días Chef, cada que necesito una receta recurro a Usd, sin pierde😅Saludos🙌

  • @denisangelicanoriegaquirog4289
    @denisangelicanoriegaquirog4289 4 роки тому

    Me encantaria probar ese suadero

  • @lupixgold6919
    @lupixgold6919 9 років тому +1

    😋ya me dio hambree

  • @ceste1313
    @ceste1313 9 років тому

    Gracias por el antojo ;) .

  • @julialupercio1124
    @julialupercio1124 9 років тому

    Woo que rico los are como se llama en usa para pedirlo aqui

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  9 років тому

      Julia Lupercio En USA se llama Sort Flank Steak,gracias Saludos.

  • @solitariataurosolita590
    @solitariataurosolita590 8 років тому

    me gusto tu explicacion
    una duda,la carne no c marina?
    saludos

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  8 років тому

      +Solitariatauro Solita No es necesario asi le quedara bien.Gracias saludos.

    • @solitariataurosolita590
      @solitariataurosolita590 8 років тому

      +Chef Rogelio Lara
      chef,puse a coser mi suadero,tal cual lo dijiste,pero me tardo 4hrs,
      en 1h40s seguia muy dura y
      pedi barriga
      ¿cual cres q haya sido el problema?
      saludos

  • @arislennon956
    @arislennon956 9 років тому

    chef me encanto el video,una pregunta los taqueros lo hacen en la otra olla que muestra usted, tambien es el mismo procedimiento? ya que veo que los taqueroa tambien tienen en esa olla ,longaniza,cecina el suadero tripa esa es mi duda.. muchas gracias

    • @elcocineromusical
      @elcocineromusical 8 років тому

      +ARIS LENNON hola que tal , los taqueros sobretodo en mexico utilizan ese tipo de COMAL para tacos ya que puedes mesclar las carnes y asi darle sabor a la grasita... y respecto a la carne de preferencia que te la den en piezas grandes ya que en pedazos chicos se te seca y no concentra el jugo que es la base del sellado saludos...

    • @arislennon956
      @arislennon956 8 років тому

      +oswaldo rosas muchas gracias amigo, pero entonces es pura grasa no lleva agua cociendo el suadero?

    • @elcocineromusical
      @elcocineromusical 8 років тому

      +ARIS LENNON lleva agua la cubres solamente y le agregas sal al gusto...saludos

    • @elcocineromusical
      @elcocineromusical 8 років тому

      +ARIS LENNON despues de que la selles...

    • @arislennon956
      @arislennon956 8 років тому

      +oswaldo rosas muchas gracias carnal.. tengo el comal de bola hare la prueba con el suadero

  • @juanaflores113
    @juanaflores113 9 років тому

    que ricos mas hambre me dio

  • @juanitaaquiles
    @juanitaaquiles 2 роки тому

    Se le echa sal a la carne ?

  • @latienditadeloscomentarios1247
    @latienditadeloscomentarios1247 8 років тому +1

    hola muy buena receta chef, espero que por favor responda mi pregunta, en mexico solo se pide suadero pero ya no vivo alla y al venit a Ecuador no conosco el corte les pregunto en foros y solo responden que esta entre el costillar y las patas pero no puedo llevar a la carniceria y pedir asi, usted sabe exactamente de que corte sale el suadero? de la falda el pecho o de que???? por favor ayude acudo a usted con sus conocimientos en gastronomía, muchas gracias.

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  8 років тому

      +ALMA vega Hola perdon por lo tarde. Si Es de la falda tambien lo conocen como matambre gracias y saludos!

  • @kzterpa
    @kzterpa 8 років тому

    Gracias saludos

  • @davidalbarran4212
    @davidalbarran4212 8 років тому

    antes que nada chef un saludo y excelenes videos y recetas, tengo una duda me habían comentado que para preparar estos tacos necesitaba olla de presión pero viendo su video no la ocupa, entonces no es necesaria la olla de presión??? ojala me pudiera contestar gracias chef

    • @ChefRogelioLara
      @ChefRogelioLara  8 років тому

      Hola Saludos La olla de presion lo hace mas rapido pero no Es necesario Solo dandole su tiempo. Queda la carne suave. Muchas gracias !