❤ ksrdesim seni ve kardesini takdir ediyorum devamlı izliyorum cok mutevazi temiz kalpli bir kişiliğe sahipsiniz yokluktan buralara gemişsiniz gecmisini unutmayan kişilerin yarinlari hep aydinlikdir yolunuz acik olsun❤
48 saat diyor ama 5 ile 10 gün aradında bir süre tuzda kalmadı gerekli diye biliyorum 10 gün suda 10 gün tuzda tuz sonrası bir gün yine su da bekletilir
Adamlar zamanında imkansızlıktan balığa böyle bir saklama(muhafaza) yöntemi bulmuşlar. Biz ise günümüz teknolojisinde şu mezeyi yiyebilmek için inanılmaz bir israf yapıyoruz. Harcanan su ve tuz miktarını görünce üzüldüm.
Bu şekilde sakın denemeyin balık ince formda olduğu için tuz çok çeker ..Tuzdan yiyemezsiniz..Yüzyıllardır adamlar boş yere mi Takoz yapıp tuzlamışlar.. Kusura bakmasında Bitlis'te lakerda mı vardı derler adama .
@@oa2256oldukça güzel elinize sağlık Aycicek yağında Raf ömrü nekadar bilgi verirseniz sevinirim Oda sıcaklığında mi kalacak yoksa buzdolabindami saklicaz Birde tutsulenmus balık yapmayı tarif edebilir misiniz
@@teyfik9426 buzdolabinda saklanir. 6 ay 1 sene arası çok rahat durur. Bunlarin olayi sezondan sezonadir, yeni sezon gelmeden eski sezon urunleri bitirecen afiyetle yiyip.
@@oa2256 teşekkür ederim Bir iki yıl önce yaptım oldukçada güzel oldu Saklama yöntemini bilemedigim için tekrar yapmadım ama şimdi tam zamanı öneriniz dogrultusunda yapacağım Suşi için de oldukça iyi bir malzeme
❤ ksrdesim seni ve kardesini takdir ediyorum devamlı izliyorum cok mutevazi temiz kalpli bir kişiliğe sahipsiniz yokluktan buralara gemişsiniz gecmisini unutmayan kişilerin yarinlari hep aydinlikdir yolunuz acik olsun❤
C'est un véritable plaisir de voir votre dextérité a manier le couteau digne d'un samouraï😊
Haces magia con el pescado. Maravilloso 🎉❤
Çok güzel nasıl fazlasını muhafza edilir.
Definitely 👍 super delicious 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷👍👍👍👍
Helal
Çok iyi
Delimi ne ile video gelsinnn şefim( bende aşçılık okuyorum)
Tuzda ne kadar bekledi acaba
48 saat diyor ama 5 ile 10 gün aradında bir süre tuzda kalmadı gerekli diye biliyorum
10 gün suda 10 gün tuzda tuz sonrası bir gün yine su da bekletilir
Adamlar zamanında imkansızlıktan balığa böyle bir saklama(muhafaza) yöntemi bulmuşlar. Biz ise günümüz teknolojisinde şu mezeyi yiyebilmek için inanılmaz bir israf yapıyoruz. Harcanan su ve tuz miktarını görünce üzüldüm.
Bu şekilde sakın denemeyin balık ince formda olduğu için tuz çok çeker ..Tuzdan yiyemezsiniz..Yüzyıllardır adamlar boş yere mi Takoz yapıp tuzlamışlar.. Kusura bakmasında Bitlis'te lakerda mı vardı derler adama .
Lástima que no está traducido al español de Latinoamérica
Kalanı nasıl saklayacağız?
Ayçiçek yağına gömerek
@@oa2256 Teşekkürler.
@@oa2256oldukça güzel elinize sağlık
Aycicek yağında Raf ömrü nekadar bilgi verirseniz sevinirim
Oda sıcaklığında mi kalacak yoksa buzdolabindami saklicaz
Birde tutsulenmus balık yapmayı tarif edebilir misiniz
@@teyfik9426 buzdolabinda saklanir. 6 ay 1 sene arası çok rahat durur. Bunlarin olayi sezondan sezonadir, yeni sezon gelmeden eski sezon urunleri bitirecen afiyetle yiyip.
@@oa2256 teşekkür ederim
Bir iki yıl önce yaptım oldukçada güzel oldu
Saklama yöntemini bilemedigim için tekrar yapmadım ama şimdi tam zamanı öneriniz dogrultusunda yapacağım
Suşi için de oldukça iyi bir malzeme
Buna tuz da balık denir,lakerda böyle yapılmaz insanları yanlış yonlendirip bir kültürü yok etmeyin lütfen!
Tüm lakerda videolarında aynı yöntem var doğrusu nedir önereceğin bir video varmı
@@emrahyalciner9174 +1 aynen Katılıyorum