Правильный Плов Ташкентский Праздничный!!! От А до Я!!!Festive Pilaf with Love from Uzbekistan!!!
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Рис лазер 1 кг
Мясо кому какое нравиться 1.300 кг мякоти
Курдюк 200 гр по желанию
Подсолнечное масло 0,4 литра
Морковь 1 кг
Лук 🧅 2-3 шт
Нут (нохот) 100 гр
Изюм (магиз) 120 гр
Зира 2-3 чайные ложки
Куркума 0.5 чайной ложки
Черный перец горошком 0,5 ч/л
Соль по вкусу
И готовим с любовью !!!😉
Cooking with love !!!😉
Полюбили всей семьёй азиатскую кухню, восхищаемся Азией, мира и процветания Узбекистану, и Всему азиатскому региону, и этому прекрасному народу.
Ничего вкуснее пловп ещё не придумано, узбеки конечно молодцы! Как готовим мы, и как готовят они, две большие разницы, они профессионалы!!! ❤❤❤
Шикарный плов.Я вырос в Кукчинской махал в Ташкенте.
Вы сделали шедевр ❤ Катта рахмат🎉
Яхши булсин,дорогой друг
Молодец. Все подробно показал и объяснил. Это самое главное. Другие увы подробно не показывают и не разъясняют. Все аккуратно чисто. Приятно смотреть и слушать. Русским языком владеет. Браво
Шедевр! Спасибо, ака, мазза килдик!
Ажойиб,бор бўлинг.
Отличное пояснение
Салям вам всем из Башкортостана.
Зур рахмат!❤
Я была в Узбекистане у вас очень вкусно готовят с размахом👍👍👍🙂🙂❤️
Эстет,художник браво.
Привет из Германии подписался на ваш канал я тоже люблю готовить особенно плов
Ас. Ал. Хочу выразить благодарность за познавательный видео рецепт. Давно хотел понять принцип, как доводится рис. С зерваком нет сложности, а вот с рисом важный момент. И ни одно видео, из тех что я смотрел этого не объясняло. Везде одно и тоже) зервак, закладывают рис, и красота на лягане. А сколько воды долить в рис, сколько выпарить, когда доливать или выпаривать?
По сути, плов ценится именно по тому, какой получился рис, не разбухший, рисинка не рыхлая и не жесткая, а как будто в своей капсуле. Очень понятен процесс. Именно после этого видео стало получаться не переваривать и перепаривать рис. Спасибо за видео!
Плов супер! Видно же! Лайк братан.
Ока ассалому алайкум, ошга гап йук бир неча видеоларингизни куриб борвомман, тухтаманг,👍
Akhbor Akhmedov Ассалом алайкум ваалейкум ассалом, Рахмат
Подача салата топ
Спасибо! Учусь у вас!
Я не понимаю классное видео.почему так мало людей посмотрели
Вообще бомба
Вапщи маладес👍👏👏👏
Чачворасде гап йу вапше маладес
Привет дорогие наши узбеки,почему говорю дорогие, потому,что мой братишка, был военный, так и остался в Ташкенте жить. Я тоже была в Ташкете 2 раза. Чиланзарский базар👍👍👍🙏🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🧿🧿🧿🧿💕Привет из Баку🇦🇿🙋♀️
Классно, интересно, познавательно
Ox ox ox yorvordizkuuu iwtaxani👌👍👌👏👏👏👏
Гап йук
Очень полезное видео.Продолжайте в том же духе👏
Андрей Максимов Спасибо буду стараться.
Первое видео и уже на высоком уровне
Евгений Антонов спасибо
Класссс
Молодец!!! Спасибо!
Молодцы очень хороший рецепт я сварила тоже угощала семью спасибо вам. Ну и в копилку записала
Молодец от души. Привет из Кыргызстана. Удачи каналу
Спасибо🤗
Дахшат💪🏻✅
с таким кайфом ты все делаешь!!1рада а тебя!!!
Супер!
Зур гап йук
Самое главное больше показывать и рассказывать про ОГОНЬ.
👍👍👍👍👌
Жду новых приготовлений
Сардор не нервнчай....все отлично!!!
слюни текут..
Очень вкусно выглядит! Успехов вам вашем деле. И приходите чаще к нам в магазин HUGO BOSS и готовьте по больше вкуснятин мы с вами!
Какая классная крышка для казана в форме тазика, и как ей удобно пользоваться при приготовлении плова! Неужели такие продаются? Теперь буду мечтать.
Это тазик где просто приделали ручку ,они продаются отдельно ,делаете дрелью дырочку в тазике и прикручиваете ручку вот и вся мечта
@@АртёмЯвтушенко-р1ц , продаются вместе с ручкой? А какую роль играет этот тазик и зачем он вместо крышки?
@@---if3oy нет тазик отдельно ,ручка отдельно,а такой вид крышки создаёт что то вроде сауны для риса,влага собирающая Ся под куполом тазика стекает в казан и рис доходит на пару от стекаемой воды с крышки
@@---if3oy с плоской крышки вода стекает с трудом,большей частью она просто собирается на крышке и стикает только когда вы понимаете и переворачивание крышку,но при этом нарушается сам процесс упаривания риса
@@АртёмЯвтушенко-р1ц , Алишер Халилов после закладки риса (сорт-Лазер) в зирвак, воду в рис вообще не добавляет и тоже использует тазик. У него тоже классный плов получается Ташкентский. Правда рис он замачивает в горячей воде и после закладки риса в зирвак сразу накрывает тазиком в отличие от классического рецепта, где принято заливать рис кипятком на два пальца ( на 1-2 см., фалангу пальца и др.) и крышкой вообще не накрывать пока вся вода не выпарится.
здравствуйте.подскажите почему до вас ролик смотрел делал также все но у него рис очень жирный а у вас все масло внизу-рис не жирный
А какова t воды при замачивании?
Удачи вам отличный канал еда вкусна но видео долга
🇺🇿👍😂👏
Чучимен босинг бошка овкатланиям кутиб коламиз
Зур ч икди с ардор маза к илиб ездим кулда
А какой сорт риса ?
Лазер
причом масла 200 грамм клал и без курдюка.в том ролике
Марковка у вас почему не жарилась?
Доброго времени суток , по правилам в праздничном плове морковь не жарится
Молодец, я видел очень много блоггеров - поваров по плову, ты лучший! Сам я родился в Ташкенте много видел и пробовал кое-что понимаю.
а потом на 2 день как нагревают?
Самый лучший способ нагревания на пару
Самый лучший способ нагревания на пару
qoyil, odamni ishtahasini ochadigan video bo’libti
Совсем не обжарил морковь, и сразу залил воду, вряд ли это правильно
Значит раньше готовили плов всегда был правильный а теперь все ерунда и только сейчас он у вас правильный.
Мария, извиняюсь, каждый считает свой плов правильным, это нормально, а рецептов и тонкостей тысячи. Если готовить с душой, угощать друзей, соседей, получится очень вкусно (даже если мемножко шавля получилась). Ещё раз извиняюсь, но плов, шашлык это дело мужское.
Битта Ош килишга38 минут котта ролик 10 минут етарлик буларди.
10 кг гатовит лехчи чем 1 кг плова