eskişehire cok fazla tatar yerleşti zamanında. kültürlerini yemeklerini ve daha bilemeyeceğimiz nicesiyle geldiler. hoşda geldiler. 7 göbek eskişehirli olarak söylüyorum getirdiğiniz herşeyle birlikte bizde kabul ettik yemekleriniz yemeklerimiz görüşünüz görüşümüzle birdir. çibörek göbete kavurma yada balaban artık eskişehirdir. Eskişehir ise tatar dostlarımızla birdir. hatta kırımı tatarlar ne kadar vatan olarak görürse bizim içinde o kadar vatandır.
Türkiye'nin her şehrinde Tatar vardır Eskişehir tatarların tüm böreklerini bizim diyorlar. Çok saçma bir davranış her şehirde Tatarların işlettiği çibörek mekanları vardır tüm Tatar böreklerini yapanlar da vardır İnsanlar sadece Tatar böreği derler. Eskişehir Tatar böreğini sadece Eskişehir'in sanıyor ama öyle değildir. Tatarların olduğu her yerindir İstanbul'da binlerce milyonlarca Tatar mekanları vardır.Eskisehir insanlarının benimsemiş olması sadece oranın demek değildir Türkiye'de yaşayan her şehrinindir bilginize..
Biz kırım tatariyiz ve biz tatarlar da Bu böreğin adı kavurma böreği değil CANTIK böreğidir içinde pirinç KESİNLİKLE olmaz et soğan patates kavrulur koyulur...
Çok teşekkür ederim bilgi için. Konya ve Eskişehir ve Konya'dan hanımlardan öğrendiğim bir tarif bu. Ama yöresel de farklılıklar olması her zaman mümkün oluyor. Siz nereden yazıyorsunuz. Onu da kayıt altına almak isterim Nevin Hanımcım.
Aynen bende eskişehirliyim tatarım soğan konmaz sadece kıyma pirinç tuz kara biber başka baharat yok konmaz arkadaşım ellerine sağlık🤗
Bir eskişehir li olarak,7yıl bitişik komşum tatardı,suzan ablam dan her şeyi yedim öğrendim,harika hamur işleri😊
Margarin yerine, sıvı yağa kuyruk yağı karıştırmak,mükemmel sonuç veriyor..hemde sağlıklı...
Değerli hocam ellerinize sağlık mükemmel ötesi olmuş
Çok teşekkür ederim sayın şefim
Elerine sağlik
ELİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLDU KIYIR KIYIIIRRR YENİR
Çok güzel oldu elinize saglik
Bu Eskişehir böreği değil,Tatar böreğidir.İçine soğan hiç koyulmaz.Bir de pirinçler yıkanarak ilave edilir her zaman.
eskişehire cok fazla tatar yerleşti zamanında. kültürlerini yemeklerini ve daha bilemeyeceğimiz nicesiyle geldiler. hoşda geldiler. 7 göbek eskişehirli olarak söylüyorum getirdiğiniz herşeyle birlikte bizde kabul ettik yemekleriniz yemeklerimiz görüşünüz görüşümüzle birdir. çibörek göbete kavurma yada balaban artık eskişehirdir. Eskişehir ise tatar dostlarımızla birdir. hatta kırımı tatarlar ne kadar vatan olarak görürse bizim içinde o kadar vatandır.
Türkiye'nin her şehrinde Tatar vardır Eskişehir tatarların tüm böreklerini bizim diyorlar. Çok saçma bir davranış her şehirde Tatarların işlettiği çibörek mekanları vardır tüm Tatar böreklerini yapanlar da vardır İnsanlar sadece Tatar böreği derler. Eskişehir Tatar böreğini sadece Eskişehir'in sanıyor ama öyle değildir. Tatarların olduğu her yerindir İstanbul'da binlerce milyonlarca Tatar mekanları vardır.Eskisehir insanlarının benimsemiş olması sadece oranın demek değildir Türkiye'de yaşayan her şehrinindir bilginize..
Ellerinize Sağlık Çok Nefis Efsane Oldu Elleriniz Dert Görmesin İstanbuldan
Çok teşekkür ederim. İstanbul memleketim. Benden de İstanbul a selamlar
Süpeeeeer
Ellerine sağlık princi yıkamadın sanırım😐
Bilmiyorum yemedim soğan konurmu konmazmı yorum yapamıcam Elinize Emeğinize Sağlık emek veriyorsunuz
Biz kırım tatariyiz ve biz tatarlar da Bu böreğin adı kavurma böreği değil CANTIK böreğidir içinde pirinç KESİNLİKLE olmaz et soğan patates kavrulur koyulur...
Elinize sağlık orjinalinde iç arcına soğan konmaz
Çok teşekkür ederim bilgi için. Konya ve Eskişehir ve Konya'dan hanımlardan öğrendiğim bir tarif bu. Ama yöresel de farklılıklar olması her zaman mümkün oluyor. Siz nereden yazıyorsunuz. Onu da kayıt altına almak isterim Nevin Hanımcım.
@@selmaatabey3311 ben eskişehirliyim Kırım tatarıyım izmitte oturuyorum
@@nevinerakay9007 ilginç demekki soğansızda yapılıyor. Teşekkür ederim tekrar.
Eskişehirde soğan koymuyoruz. Kırım Tatarları kıyma ve pirinç kullanır.
Soyadınızdan Tatar olduğunuzu anladım😊 Kırımdan Romanya oradan Türkiye sanırım.👍💐Ben de tatarım benim rahmetli babaannem ve dedem öyle .
Açıklama bölümüne malzemeleri yazmanız daha güzel olurdu
Margarın kullanmıyorum... tereyağ sanırım kullanir
Acılış şekli yanlış sogan koyulmaz bir de üç kat yapmanız lazım
Soğan olmaz🙄. Kıyma, pirinç,tuz,karabiber...Bu kadar..
Pirinci yıkamadınız
Spatül değilde, spatula
Kavurma böreği çok yanlış anlattınız yinede elinize emeğinize sağlık
Orjinalini nerden bulabiliriz gülnar hanım 🥰cevaplarsanız sevinirim
Malzemeleri yazarmısinız
Malzeleri yazarmısınız
Kavurma böreği pirinçli olur . Cantık böreği pirinç siz olur ve vs hiç ilgisi Yok İki ayrı börek tarifi dir.
@@haticeyediyldz2940Tatarların Cantık böreği ismini yazarsanız goguldan çıkar 😊
S O Ğ A N yok S O Ğ A N konmaz birde biliyormuş gibi you tube koyuyonuz mahfediyonuz bilmiyon yorumlama
Biz tatarlar bunu çok yapariz