ニンニクの保存方法・ガーリックブレイド作ってみた〔how to make garlic braids〕2020年6月9日～12日
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- Опубліковано 11 чер 2020
- 撮影日2020年6月9日～12日
ニンニクの茎を編んでリース状にして吊す《ガーリックブレイド》というのを作ってみました！
恥ずかしながら、編集するまでガーリックブレード(ニンニクの刃)だと勘違いしてました笑
使ったニンニクはもちろんうちの自然農のにんにく100％です。
↓およそ140日後のガーリックブレイドを種ニンニクにする様子
• マルチも使わない自然栽培のニンニク定植【無農...
↓収穫の様子です
【自然農の玉ネギとニンニクの収穫】
• 自然農の玉ネギとニンニクの収穫【無農薬無肥料...
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もういっそ
ガーリックブレードで良いじゃない(^q^)
良くわかりました。なかなか手先が器用な楽しいお父さん。好かれる性格ですね。
ありがとうございます😊
最近、3列編みも出来る様になりましたのでそのやり方もアップしようと思っております^ ^
凄い綺麗綺麗。
自然農法、凄く興味あります！
私もブレイド、やってみます！
ありがとうございます😊
I love it... tight and neat.
Thank you for the demonstration
クリスマスリースか正月のしめ縄みたいでおしゃれですね。せっかく作ったのだから玄関かどこかに飾っておきたい一品ですね。
今年はネットに入れたままのニンニクを窓にぶら下げておきました
このブレード欲しいです
なぜかいつもたくさん来るハエが近寄りません うれしい
風邪避けにもいいみたい
魔除けやドラクラにも笑
キッチンがお洒落なカントリー調になりますね
かーびーさんの勘違い、笑ってしまいました😆❗️私も今年自分ちで採れたニンニクで編み込んでみましたよ。夢中でやっちゃいますよね。それにしても立派なニンニク‼️
作ってみましたが、こんなに上手に出来なかったです。
ちょっとしたコツがいるのですよ(´・∀・｀)フフフ
何時も楽しみに見てますよ〜。
何年か前から、畑作業を始め、やっと自然農法に近いな〜んちゃって自然農法になって来てます。
ニンニクは自分ん家の土に合うのか無肥料でそれなりの物を収穫。
収穫は嬉しいですが保管場所が無くて何時も四苦八苦!
出来る限り加工するけど、手間がかかり過ぎ
ガーリックブレードは保管に場所取らずでgoodだわ〜！
先日、ニンニクを収穫しました。ニンニクの「剣」😜やってみます。
『剣』作っちゃってください笑
@@piecefarm さん 三つだけ作って挫折しましたぁ〜〜〜〜😀
ua-cam.com/video/R0-Cgndf2cQ/v-deo.html
勇者の剣だ〜！
😂楽しそうだから多少の勘違いもオッケーでしょ！
Yeah, I know, you meant to say garlic braid!
いいですね～ これ♪ 来年は我が家でも 作ってみようと思います♪
数は少なくしても出来るのでお好みに合わせて編み編みしてみると良いと思います(^ω^)
そうですね。いろいろにして 楽しみながら編み込んでみようと思います♪
来年絶対やる！付加価値高めて高く売る！笑
国産ニンニク10個3,000円だと適正価格にしても売れにくいけれど、こういうおもしろ要素が有れば売れる気がします(^ω^)
LとRの発音の違いは、カタカナにするとわからないですよね😅でもドンマイ
編み込みニンニク可愛いですね✨カントリー調のキッチンとかに似合いそうですね。
あと、カメラを手元が見えるところに移してくれたのは非常に助かりました！
編み込みの手順が腹落ちしました。ありがとうございます😊
夏野菜が終わったらニンニクを作りたいと思っているので、来年コレ挑戦したいです！
ありがとうございます😊
あとは、これを日本でやってもカビないかどうかですね。
海外のやり方みたいですし。
日本語にはラ行しかないからね。R も L も、ラ行一発変換するしかないよね。
とてもかっこいい
キッチンに飾りたいです
飾ったら迫力満点ですよ(^ω^)
可愛くするなら小さめのやつを6〜8個
豪快にやるなら大きめのを10〜20個使うと良いです^ ^
@@piecefarm ありがとうございます。初めてにんにくを植えてみました。ジャンボにんにくで今1本だけにんにくの芽が出てきています。10個はできそうです。6個飾りで出来ないかな？と思っています。
来年やるぞ😊短めに切って干しちゃったから😅
動画毎回楽しみにみています。私も今年ブレイドやってみましたが、玄関の外に飾っておいたらアザミウマが付いてしまって失敗でした😭アザミウマつかないですか？
今のところ大丈夫です^ ^
ホント剣みたい！
ニンニクを重ねるごとに外側の一本を折り返すやり方だから平たくなるんですねっ
数が増えると跨ぐ茎の数が増えるから10本くらいが丁度いいんだろうな。
11:47頃オニオンブレードってゆってるw
タマネギでやるときは真ん中に重ねた2本を1束として編み込むとガッチリたくさん編めます。
他にも長い麻紐を中心にタマネギを絡めてくブレードもあります。これなら茎は短くても編めますよ^^b
脳内でff3のタマネギ剣士がですね…
懐かしい！
いろいろ動画を見ましたが一番わかりやすかったです！ありがとうございます！
こちらのニンニクは収穫して何日後ぐらいのものですか？早すぎても乾燥しすぎてもやりづらいと聞きましたが、編みやすい頃合いを教えていただけますか？
ありがとうございます😊
収穫した時の状態にもよりますが、まだ茎が枯れる前に収穫して根を切り、3〜5日ほど日陰で置いておくとちょうどよいかと思います^ ^
ありがとうございます！今年チャレンジしてます！
乾燥の具合はどうでしょうか？経過の動画があれば見てみたいです
家の中に吊るしてるのですがバッチリですよ(^ω^)保存状態もよく、虫もつかず美味しく食べてます
難点は…
玄関が少し臭うことです(^q^)笑
ブァンバイア以外とは戦えませんねw
私も今年ニンニクブレイドやりました😄
すごく可愛くて気に入っていたのですが収穫から10日目くらいに試しに1つ切って、中を開けると腐りかけてました😭
茎にカッターで切れ目を入れ、中の軸を取って乾燥しやすくしてから編んだのに、です。
慌てて1つずつバラしました。😢
去年も何個かカビかけてしまったのでニンニクの乾燥が私の課題です。
カーヴィさんは保存場所が良いのかもしれませんが、立派なニンニクなので気をつけてくださいね🕊
やはりカビやすいのですね、気を付けます^ ^
タマネギブレードもできそう
来年やってみる予定です(^ω^)
@@piecefarm さすがです
やっぱ違いますね出来る人はm(_ _)m
これも無肥料なんですか。私も3年前からニンニク作りをやっているんですが、途中、春先までは良いのに暖かくなると、決まって、赤さび病が出て、上手くいきません。
肥料なしでこんなに大きなニンニクにする秘訣は何ですか。
なんでしょうね…
正直なところ、植えて草とって放っておいてるだけなので、土と自然農という草を生やすやり方のおかげとしか言えないですね。
↓こんな感じの定植です。
ua-cam.com/video/P3chUKkAdDg/v-deo.html
赤錆病もほとんど掛からないですね。
草に埋もれて通気性悪くなっているだろうところでさえならないです。
自家採種のおかげもあるのかな？
横レス失礼します。
赤サビ病はカルシウムの過剰です。
稲のイモチ病に相当します。
ニンニクの周りにホウレン草の種を撒いてカルシウムを抜いて貰う、硫安を撒いて硫酸カルシウムとしてカルシウムを固定する、等の対処法が良いです。
また、ハダニを殺さないで、カルシウムを抜き取って貰った方が結果としては良く育ちます。
ニンニクやタマネギ栽培でカルシウムを撒け、何て言っている人は信用出来ません。
@@piecefarm 様
返信ありがとうございました。植え付け時の動画も拝見しました。
あれで、よく、大きくなるなあと感心しきりです。土地が肥沃なんでしょうね。
hava marさん
ですよね、我ながらそう思います笑
元々が梨園なので土は肥えていたと思いますが、2015年頃に栽培をやめて5年間肥料も堆肥も入れていない畑で、むしろ年々良く出来るようになっていますからね。
ある程度土が肥えたらもう肥料も堆肥も不要なのだと感じます。
@@piecefarm 様
わざわざ、返信ありがとうございました。
貴見了解です。私もそのように、やってみたいと思います。
去年庭の隅で無肥料で作りましたが、すべて小さくて。かーびーさんの大きなにんにくを見てショック😵
みやじまきょうこさん
あの畑は土がフッカフカで肥えてますからね。
どこの畑で無肥料でやってもここまで育つとは限りません^ ^