ŚWIETNE, WILGOTNE/ ANGIELSKIE CIASTO CYTRYNOWE/ IDEALNE NA WIELKANOC I NIE TYLKO/ LEMON DRIZZLE CAKE

składniki:
-170g drobnego cukru do wypieków
-200g miękkiego masła
-4 średnie jajka
-otarta skórka z półtorej cytryny ( u mnie jedna cała cytryna ważyła ok 110-120g)
-1.5 łyżeczki proszku do pieczenia (u mnie 8g)
-200g mąki pszennej (u mnie mąka tortowa)
DO PONCZU
-sok z półtorej cytryny
-70g drobnego cukru do wypieków
Piec 170ºC przez ok 45-50 minut do tzw. do tzw. suchego patyczka
Smacznego:)
U mnie forma 27cm na 9cm
(dekoracje; cytryny , mięta, cukier puder)