J'ai 60 ans et ma mère, loin d'être une illuminée hippie, nous en faisait et on adorait ça... Elle le faisait exactement comme vous, avec des figues et du citron, et on appelait ça la ''piquette''... Il faut absolument que je trouve quelqu'un pour me donner du kéfir !!!
Bonjour, merci pour votre vidéo, chez nous, sur les conseils d'une amie naturopathe, nous n'utilisons plus du tout de citron depuis quelques mois et nous trouvons que c'est bien meilleur, moins âcre et moins acide. Pour les bouteilles, nous utilisons des bouteilles en verre de limonade et nous n'avons jamais de problème. Pour ceux qui aiment la boisson plus pétillante, comme nous, nous conseillons de placer les bouteilles au soleil ou au chaud durant une ou deux journées. Avant de les consommer, nous ne mettons jamais nos bouteilles au réfrigérateur mais juste dans un endroit frais. Je suis entièrement d'accord avec les intervenants, les grains de kéfir se donnent et surtout ne l'achetez pas en poudre même en magasin bio, cela ne vaut rien du tout.
Coucou, je fais du kéfir depuis 2 mois maintenant. Juste pour dire que tu peux utilisé une passoire en inox, une cuillère en inox, car ne connaissant pas toutes ces restrictions, je l'ai fait avec mes outils (justement tout ce qui est déconseillé) et sa à très bien fonctionné. Fermentation sans problèmes, effervescence aussi. et pour l'eau du robinet ce n'est pas un problème non plus à partir du moment ou tu l'as verse dans un récipient non fermé, et que tu laisses décanté une nuit, ce qui va permettre au chlore de d’évaporer. Pour l'inox le kéfir n'est pas assez longtemps en contact pour s’abîme. Bien entendu, la fermentation se fait dans un contenant en verre, et pour tout le reste je fais pareil. Pour les dose, j'utilise 25 gr de kéfir pour 25 gr de sucre blond, 1 tranche de citron 1 bio et 1 figue pour 1 litre d'eau, et le résultat est garanti. Merci pour ta vidéo qui est très intéressante 😘😘😘
Une amie m'a offert des grains de kéfir, je suis très impatiente d'essayer. J'ai déjà goûté c'est absolument délicieux. Merci pour votre vidéo, vous avez une très jolie voix
Si on veut que ce soit sucré il suffit de laisser que 24h ou de mettre un peu plus de sucre au départ. J'ai découvert récemment le kéfir, je mis suis vite fait déjà habitué au Kombucha, maintenant je fais les deux 😋
Bonjour Alice ! J'ai eu l'occasion de goûter du kéfir il y a deux ou trois ans (en mag bio) sur les recommandations d'une collègue. J'avais beaucoup aimé et grâce à toi je découvre qu'il est relativement simple d'en fabriquer donc... Merci !
Merci pour ton vidéo. Supere bien expliqué facile a suivre.. et j'aime beaucoup ta voix douce et calme. Cest facile a écouter. La substance suffi. .tu en dit pas trop..pas trop de blah blah.. Jaime bcp merci et continue a faire des beau video!
Simple et très facile à faire. Même mon mari l apprécié. C est dire. Merci…j ai trouvé des grains gratuit dans mon bio ooo. Merci à eux j en rapporterais donc à mon tour. Plus tard
J'ai découvert le kéfir de fruit au mois de septembre et j'adore aussi ! A priori, il faut aussi éviter de manipuler les grains avec des ustensiles en métal :) Merci pour ta vidéo !
Génial cette recette ! J'avais déjà entendu parler de cette boisson fermentée sans savoir exactement ce qu'elle contenait. En plus c'est super simple à faire je vais en acheter c'est sur. Merci du partage.
Bravo pour cette vidéo très claire et synthétique 👍Deux remarques : j''utilise désormais des sacs en toile vendus pour faire du lait végétal afin de bien filtrer le kéfir une fois la fermentation terminée car parfois, c'est tellement sous pression qu'en ouvrant la bouteille... on peut se faire un podium de Formule 1 (et bien arroser le sol et le plafond de sa cuisine). Et du coup ma deuxième remarque : attention à l'ouverture de la bouteille... 😉
Bonjour et merci pour la vidéo ; ai reçu la bonne valeur d'un verre à moutarde de grains . l'ai fait avec juste un couvercle et les moucherons (des fruits) s'y sont mis = champignons blancs. Vais devoir jeter et recommencer. Bonne continuation
Merci beaucoup grâce à vous et au magasin biocop qui va me donner des graines, je vais pouvoir en faire tout le temps, j'adore! je suis trop contente de connaître la recette!
tellement contente de voir ca sur ta chaine! j'ai découvert le kefir quand je vivais dans une communauté "hippie" en uruguay et j'ai adoré!!! par contre nous on le cachait pas de la lumière
Vu sur un blog : "Les grains de Kéfir sont parfois difficiles à se procurer. On peut parfois en trouver dans les magasins d'alimentation diététiques et biologiques voire en pharmacie. Mais surtout, le kéfir se donne ! Comme il se mutliplie assez rapidemment, les personnes qui consomment et cultivent le kéfir se retrouvent vite débordées et n'hésitent pas à faire partager leur excédent avec les autres."
sur mon groupe on les donne la seul chose la personne nous envoie une enveloppe bulles et deux sachets et son adresse sur l'enveloppe et timbrer pour un envoie de 100 gr
Non, le kéfir trouvé en pharmacie ou magasin Bio, ne sont pas des grains formés de micro-organismes vivants qui se multiplient et s'offre ! En pharmacie ou magasin Bio on trouve la poudre (Yalacta) avec laquelle on peut faire du faux kéfir 2-3 fois seulement.
Wahou! Je connaissais déjà le Kombucha maison (nettement moins glamour à la préparation) mais ça, pas du tout! Bref, j'ai très souvent le sentiment d'apprendre avec toi, ce qui est rare et toujours tellement appréciable...
Jai déjà bue du kéfir lorsque j étais jeune mon papa le faisait mais maintenant à 69 ans je voudrais en faire mais ne trouve pas de graines.merci de me dire où en trouver
Bonjour ma fille ma donné le kéfir que je connaissais pas je l'ai préparé ce midi donc je vais voir après demain j ai goûté hier chez ma fille ce n'est pas mauvais en gout j en mettrais le reste au congélateur bonne journée
Bonjour, Merci pour cette vidéo simple et efficace. Une question il n y a pas besoin de couvercle hermétique car je vois que tu mets juste un torchon le temps de la fermentation ? Merci et belle journée 😊
L' instrument en métal reste une légende, on peut l'utiliser, comme du sucre roux ou blanc, comme un abricot sec bio bien moins coûteux que la figue...
Bonjour merci pour la vidéo simple clair net et précise ..Je viens d'en faire sauf que je n'avais pas de figues mais des dattes j'espère que ça n'aura pas d'importance ? Aussi pourriez vous me dire combien de fois peut ont boire du kefir dans l'année ? Merci 🙏
Bonjour Alice, merci pour ta chouette vidéo bien complète. J'ai adopté le kefir depuis un bout de temps mais suis restée un moment sans en faire, la je reprends mais mon kefir devient gluant à chaque fois. J'ai beau changer les proportions pour essayer je peux tout jeter à chaque fois, je suis désespérée. As-tu tu une idée ?
coucou moi j'en fait et je le fait en deux phases la premiere avec les citrons et figues 24 h puis filtrer et mettre les cranberry et raisins sec ou bout de pommes et fermer la bouteille pour 24 h seulement apres les 24 h le mettre au frigo
@@jimbodemonjuste5146 faut me rejoindre sur mon groupe un membre les envoie moi j'ai plus de kefir j'en avais tellement que j'ai du le jeter plus d e 12 kg dommage mais moi je ne pouvais plus en boire
Bonjour Merci pour cette recette ça va m’aider à la lancer je récupère mes grains de kefir la semaine prochaine !! Quelle quantité peut on boire par jour ? Et ça se conserve convient de temps la boisson une fois filtrée ? Y a t’il de L’alcool en fin de préparation comme c’est une fermentation ?!
La figue est le fruit ou il y’a le moins de minéraux pour cela que c’est le fruit ideal pour la première fermentation. Pour la deuxième, vous pouvez ajouter le fruit ou les herbes aromatiques que vous voulez.
Merci pour la vidéo. Peut-on remplacer la figue par des abricots sec, du raisin, des baies de gogi, de la crambery enfin est il possible de varier les fruits secs. Est-ce que le goût change suivant les fruits secs. Merci
Bonjour. Merci pour cette video. Je compte me lancer car ma voisine vient tout juste de me donner des grains. Pouvez vous preciser le temps dr consommation ? Jai entendu quil ne fallait pas abuser de la consommation car cela pouvait avoir des effets désagréable 😅...
Merci beaucoup de cette recette. Est ce qu on peut utiliser les grains de kéfir de lait s il vous plait ? Quand vous dîtes rincer, c est carrément rincer dans de l eau minérale ? Merci beaucoup
Bonjour et merci pour cette recette ❤ lorsque le kefir est mis au frais avec eau+ sucre à conserver faut il rajouter du sucre tous les jours pour conserver ?" Je ne trouve pas le lien pour acheter des graines. Merci
Moi perso je l ai mets au frigo et sinon je fait des version différentes et au lieu de mettre juste de l'eau, je laisse infuser du thé naturelle et mes rondelles d orange et des dattes...j adore cette boisson ....bises ma belle (je suis kéfir addict. ♡
Je vois dans d'autres vidéos que pour la fermentation deux il faut qu'elle soit faite également a température ambiante je comprends pas vous mettez au frigo directement??
Coucou , je suis une adepte du kombucha , et je voulais savoir la différence entre kéfir et kombucha ? Je suis passée à la biocoop tout à l'heure et j'ai trouvé une bouteille de kombucha avec des graines de kéfir ^^ j'en ai pris pour goûter du coup ! Encore une super vidéo!
Marion René le kombucha c'est un champignon et c'est fait avec du thé le kéfié c'est des bactéries et des levures et la boisson et faite avec de l'eau et des fruits Mais le processus est le même la boisson s'obtient par fermentation
Bonjour Alice, je ne connais pas du tout le kefir mais je suis très curieuse du gout que cela peut avoir. je vais me pencher sur la chose. merci bisous
Je fais du kéfir d'eau depuis tellement longtemps que je ne pèse absolument plus du tout mes grains ni le sucre, je fais à l'oeil et ça fonctionne parfaitement.. j'utilise de l'eau du robinet décantée (en fait j'ai une grosse fontaine de 5L où il y a toujours de l'eau du robinet disponible, je ne m'y prends pas à la dernière minute) ... J'utilise sucre blond de canne bio et citrons bio.. L'histoire d'attendre que la figue remonte non c'est un pseudo-mythe, celà dépend de la variété de la figue.. dites vous entre 48h et 72h de fermentation... Je mets ensuite en bouteille de limonade pour que ça devienne pétillant. C'est super bon!
Superbe vidéo est très intéressante merci beaucoup… Par contre tu dis que quand on ne peut pas nous donner des grains de Kéfir, tu mettrais des liens pour savoir où en acheter sur Internet… Mais malheureusement aucun lien n'a été mis.
Perso, 24h de fermentation suffisent, 48h ça fermente de trop. Au bout de 24h, je transfère dans un autre pot pour que ça décante (plus de fermentation , le goût reste stable), puis après 24h de plus , en bouteille et au frigo. Tres bon avec ananas ou orange ou fraise ou pêche. Amusez vous. Bonne dégustation
Bonjour merci pour tes vidéos vidéo toujours Topissim Je ne connaissais pas, mais je vais tester c est sur, par contre je voulais savoir combien de temps on peut garder les graines de kéfir au frigo ?
Meilleure et plus simple de toutes les recettes de kefir de fruits que j’ai visionnées jusqu’à présent! Merci, j’effacerai toutes les autres!
J'ai 60 ans et ma mère, loin d'être une illuminée hippie, nous en faisait et on adorait ça...
Elle le faisait exactement comme vous, avec des figues et du citron, et on appelait ça la ''piquette''...
Il faut absolument que je trouve quelqu'un pour me donner du kéfir !!!
Bonjour, merci pour votre vidéo, chez nous, sur les conseils d'une amie naturopathe, nous n'utilisons plus du tout de citron depuis quelques mois et nous trouvons que c'est bien meilleur, moins âcre et moins acide. Pour les bouteilles, nous utilisons des bouteilles en verre de limonade et nous n'avons jamais de problème. Pour ceux qui aiment la boisson plus pétillante, comme nous, nous conseillons de placer les bouteilles au soleil ou au chaud durant une ou deux journées. Avant de les consommer, nous ne mettons jamais nos bouteilles au réfrigérateur mais juste dans un endroit frais. Je suis entièrement d'accord avec les intervenants, les grains de kéfir se donnent et surtout ne l'achetez pas en poudre même en magasin bio, cela ne vaut rien du tout.
Bonjour vous mettez quoi alors ? Que les figues et le sucre?
Coucou, je fais du kéfir depuis 2 mois maintenant. Juste pour dire que tu peux utilisé une passoire en inox, une cuillère en inox, car ne connaissant pas toutes ces restrictions, je l'ai fait avec mes outils (justement tout ce qui est déconseillé) et sa à très bien fonctionné. Fermentation sans problèmes, effervescence aussi. et pour l'eau du robinet ce n'est pas un problème non plus à partir du moment ou tu l'as verse dans un récipient non fermé, et que tu laisses décanté une nuit, ce qui va permettre au chlore de d’évaporer. Pour l'inox le kéfir n'est pas assez longtemps en contact pour s’abîme. Bien entendu, la fermentation se fait dans un contenant en verre, et pour tout le reste je fais pareil. Pour les dose, j'utilise 25 gr de kéfir pour 25 gr de sucre blond, 1 tranche de citron 1 bio et 1 figue pour 1 litre d'eau, et le résultat est garanti. Merci pour ta vidéo qui est très intéressante 😘😘😘
Une amie m'a offert des grains de kéfir, je suis très impatiente d'essayer. J'ai déjà goûté c'est absolument délicieux. Merci pour votre vidéo, vous avez une très jolie voix
Si on veut que ce soit sucré il suffit de laisser que 24h ou de mettre un peu plus de sucre au départ.
J'ai découvert récemment le kéfir, je mis suis vite fait déjà habitué au Kombucha, maintenant je fais les deux 😋
Bonjour Alice ! J'ai eu l'occasion de goûter du kéfir il y a deux ou trois ans (en mag bio) sur les recommandations d'une collègue. J'avais beaucoup aimé et grâce à toi je découvre qu'il est relativement simple d'en fabriquer donc... Merci !
Merci pour ton vidéo. Supere bien expliqué facile a suivre.. et j'aime beaucoup ta voix douce et calme. Cest facile a écouter. La substance suffi. .tu en dit pas trop..pas trop de blah blah..
Jaime bcp merci et continue a faire des beau video!
Simple et très facile à faire. Même mon mari l apprécié. C est dire. Merci…j ai trouvé des grains gratuit dans mon bio ooo. Merci à eux j en rapporterais donc à mon tour. Plus tard
Je connaissais le kéfir de réputation mais sans l'avoir goûté
Cette recette me tente elle est facile, je vais donc l'essayer
Un grand merci
Merci beaucoup jeune demoiselle. Tes explications Sont très précises. 👏
J'ai découvert le kéfir de fruit au mois de septembre et j'adore aussi ! A priori, il faut aussi éviter de manipuler les grains avec des ustensiles en métal :) Merci pour ta vidéo !
+Pauline Ségard oui je le dis bien dans la vidéo ^^
J'ai dû avoir une absence pendant le visionnage alors XD
J'avais déjà entendu parler du kéfié mais je ne savais pas du tout ce que c'était alors merci, tu m'a donné envie de tester ! Gros bisous !
Génial cette recette ! J'avais déjà entendu parler de cette boisson fermentée sans savoir exactement ce qu'elle contenait. En plus c'est super simple à faire je vais en acheter c'est sur. Merci du partage.
Excellente vidéo.!!! Bravo.!!! Et surtout MERCI !!!!!😊🙏💖
Bravo pour cette vidéo très claire et synthétique 👍Deux remarques : j''utilise désormais des sacs en toile vendus pour faire du lait végétal afin de bien filtrer le kéfir une fois la fermentation terminée car parfois, c'est tellement sous pression qu'en ouvrant la bouteille... on peut se faire un podium de Formule 1 (et bien arroser le sol et le plafond de sa cuisine). Et du coup ma deuxième remarque : attention à l'ouverture de la bouteille... 😉
Bjr, comment ça peut " exploser : puisque c est 1 torchon qu on doit mettre?
@@manokena
C’est lors de la deuxième fermentation.
Bonjour et merci pour la vidéo ; ai reçu la bonne valeur d'un verre à moutarde de grains . l'ai fait avec juste un couvercle et les moucherons (des fruits) s'y sont mis = champignons blancs. Vais devoir jeter et recommencer. Bonne continuation
BonjourAlice!Je vous decouvre. Merci pour cette recette. Je vais essayer
Oui c'est super bon, l'été c'est très rafraîchissant....
Très bon pour la santé.
Une amie m'a fait découvrir le Kéfir, depuis j'en développe chez moi. Cette boisson est pleine de vertus.
Son goût ressemble un peu au cidre.
Bonjour Mélanie comment faites vous pour les développer chez vous ? Merci 😊
@@aminaramadani9669 il faut les mettre dans l'eau avec un peu de sucre et au frigo .
MERCI beaucoup pour cette vidéo , je récupère des grains de keffir aujourd'hui , je vais tenter !
C'est riche en B12 en plus, un vrai bonheur pour les veganes!
Merci pour cette vidéo simple et claire ! j'avais envie d'en faire mais tu m'as donné le boost nécessaire pour franchir le cap :)
Merci pour t'a vidéo très intéressante j'ai encore appris aujourd'hui
Merci je vais en refaire j'ai hâte , j'ai trouvé un messieur près de chez moi une annonce du bon coin , je récupère ce week-end
Merci beaucoup grâce à vous et au magasin biocop qui va me donner des graines, je vais pouvoir en faire tout le temps, j'adore! je suis trop contente de connaître la recette!
Je viens de tester, hâte de voir le résultat 😊
Très bonne vidéo, simple, claire et précise. Merci
Ta vidéo est vraiment top. Merci beaucoup
tellement contente de voir ca sur ta chaine! j'ai découvert le kefir quand je vivais dans une communauté "hippie" en uruguay et j'ai adoré!!! par contre nous on le cachait pas de la lumière
Bonjour Alice
Excellente vidéo , claire , concise et qui donne terriblement envie de se lancer .
Merci beaucoup pour ce partage .
Cordialement
w🙏
Normalement le Kéfir ne s'achète pas mais se donne ^^ (il y a pas mal de groupe sur Facebook notamment )
Il y a une raison particulière pour qu'il ne s'achète pas? :)
Vu sur un blog : "Les grains de Kéfir sont parfois difficiles à se procurer. On peut parfois en trouver dans les magasins d'alimentation diététiques et biologiques voire en pharmacie. Mais surtout, le kéfir se donne ! Comme il se mutliplie assez rapidemment, les personnes qui consomment et cultivent le kéfir se retrouvent vite débordées et n'hésitent pas à faire partager leur excédent avec les autres."
sur mon groupe on les donne la seul chose la personne nous envoie une enveloppe bulles et deux sachets et son adresse sur l'enveloppe et timbrer pour un envoie de 100 gr
Non, le kéfir trouvé en pharmacie ou magasin Bio, ne sont pas des grains formés de micro-organismes vivants qui se multiplient et s'offre ! En pharmacie ou magasin Bio on trouve la poudre (Yalacta) avec laquelle on peut faire du faux kéfir 2-3 fois seulement.
100 Grammes heuuuuu plutôt 20 gr ! Avec 100 gr on fait 5 L de boison kéfirisée !
J'ai bien-aimé ton "complètement a l'ouest" 🤣🤣.. belle vidéo avec de bonnes énergies et un ton de voix très attirant.
Belle journée à toi👍
Très bien expliqué! Merci!
Wahou! Je connaissais déjà le Kombucha maison (nettement moins glamour à la préparation) mais ça, pas du tout! Bref, j'ai très souvent le sentiment d'apprendre avec toi, ce qui est rare et toujours tellement appréciable...
J'ajoute une dizaine de cerises sèche quelques cranberries et une dizaine de framboises surgelés ,délicieux !!!!!
Est-ce que vous mettez les framboises surgelés à la place du citron ou à la fin. Merci
Je ne connaissais pas. J'aime bien cette petite chimie naturelle. J'essaierai à l'occasion. Merci pour cette découverte.
Jai déjà bue du kéfir lorsque j étais jeune mon papa le faisait mais maintenant à 69 ans je voudrais en faire mais ne trouve pas de graines.merci de me dire où en trouver
Bonjour ma fille ma donné le kéfir que je connaissais pas je l'ai préparé ce midi donc je vais voir après demain j ai goûté hier chez ma fille ce n'est pas mauvais en gout j en mettrais le reste au congélateur bonne journée
super vidéo ! c'est très bien expliqué, merci :-)
je vais m'y mettre !
Merci pour cette recette ! Je ne connaissais pas le kéfir et cette boisson me donne très envie !
Je connaissais que le kéfir "yaourt" ravie de voir ta recette! J'ai vraiment très envie d'essayer, il faut que je me trouve ces graines
Je cherchais une video bien expliquée et simple et j ai trouvé la tienne ...merci
Explications claires, merci
Alice vous êtes un.pays de merveille
Merci pour cette recette 🥰
Merci de ce conseil précieux et précis .. j'en ai entendue parler j'ai suivie votre lien ...je passerai à l'action ..
Un delire de hippy😂😂😂, j'ai adoré!❤
sympa de découvrir de nouvelles choses :). très belle vidéo
Merci beaucoup et bravo pour votre vidéo !
Bonjour,
Merci pour cette vidéo simple et efficace. Une question il n y a pas besoin de couvercle hermétique car je vois que tu mets juste un torchon le temps de la fermentation ?
Merci et belle journée 😊
Très adorable alice
le kefir est une boisson également réputée contre les douleurs menstruelles
Merci beaucoup super vidéo ! 😊
L' instrument en métal reste une légende, on peut l'utiliser, comme du sucre roux ou blanc, comme un abricot sec bio bien moins coûteux que la figue...
Bonjour Alice, merci pour cette vidéo. On vient de m'offrir des grains de Kefir, alors je me lance... 😁 Christiane
Merci beaucoup pour cette chouette vidéo!!!!
Merci pour cette enrichissante vidéo !!!
Wow ça a l'air vraiiiiiment bon! Je ne connaissais pas! :o
- Kim
Bonjour merci pour la vidéo simple clair net et précise ..Je viens d'en faire sauf que je n'avais pas de figues mais des dattes j'espère que ça n'aura pas d'importance ?
Aussi pourriez vous me dire combien de fois peut ont boire du kefir dans l'année ? Merci 🙏
Merci beaucoup ❤
J'aime beaucoup votre video
Bonjour Alice, merci pour ta chouette vidéo bien complète. J'ai adopté le kefir depuis un bout de temps mais suis restée un moment sans en faire, la je reprends mais mon kefir devient gluant à chaque fois. J'ai beau changer les proportions pour essayer je peux tout jeter à chaque fois, je suis désespérée. As-tu tu une idée ?
Merci ❤ super
Tes recettes & vidéos me font toujours tellement envie ma belle j'adore ! J'ai hâte d'essayer cette dernière :) 🙊
coucou moi j'en fait et je le fait en deux phases la premiere avec les citrons et figues 24 h puis filtrer et mettre les cranberry et raisins sec ou bout de pommes et fermer la bouteille pour 24 h seulement apres les 24
h le mettre au frigo
j'aimerais en avoir les grains de Kefir . contact moi stp les fraix sur mon compte. depuis haiti
@@jimbodemonjuste5146 faut me rejoindre sur mon groupe un membre les envoie moi j'ai plus de kefir j'en avais tellement que j'ai du le jeter plus d e 12 kg dommage mais moi je ne pouvais plus en boire
Bonjour Alice,
Merci pour ta vidéo. 👍
Que fais-tu avec tes figues séchées ?
Tu les jettent ou tu les consomme ?
D'avance merci pour ta réponse 👍
Bonjour, vous pouvez consommer la figue, soit la conserver au congélateur pour plumard en faire des tartes ou de la gelée de figues.
❤on peut les manger sur des salades par exemple si on en à trop
je vais vite tester !
Bonjour
Merci pour cette recette ça va m’aider à la lancer je récupère mes grains de kefir la semaine prochaine !!
Quelle quantité peut on boire par jour ? Et ça se conserve convient de temps la boisson une fois filtrée ?
Y a t’il de L’alcool en fin de préparation comme c’est une fermentation ?!
Bonjour super video!peut-on remplacer les figues par des dattes par exemples ? Merci
La figue est le fruit ou il y’a le moins de minéraux pour cela que c’est le fruit ideal pour la première fermentation. Pour la deuxième, vous pouvez ajouter le fruit ou les herbes aromatiques que vous voulez.
Kephir tres bon a la santé je ne bois que ca .excellent.ca ressemble a la limonade pas du tout a la biere
J’ai hâte d’essayer 🍋😉
Super kefir j'en bois 1 litre par jour
Merci pour la vidéo. Peut-on remplacer la figue par des abricots sec, du raisin, des baies de gogi, de la crambery enfin est il possible de varier les fruits secs. Est-ce que le goût change suivant les fruits secs. Merci
bonsoir , il faut le boire le matin ? Apres ou avant le repas , Merci
Bonjour. Merci pour cette video. Je compte me lancer car ma voisine vient tout juste de me donner des grains. Pouvez vous preciser le temps dr consommation ? Jai entendu quil ne fallait pas abuser de la consommation car cela pouvait avoir des effets désagréable 😅...
Merci beaucoup de cette recette. Est ce qu on peut utiliser les grains de kéfir de lait s il vous plait ? Quand vous dîtes rincer, c est carrément rincer dans de l eau minérale ? Merci beaucoup
Bonjour et merci pour cette recette ❤ lorsque le kefir est mis au frais avec eau+ sucre à conserver faut il rajouter du sucre tous les jours pour conserver ?" Je ne trouve pas le lien pour acheter des graines.
Merci
Bonjour Alice super pour ta vidéo sur le kéfir, tu en fais encore ? Merci j ai besoin d info
Bonjour, j ai acheté un kit déshydraté et il est conseillé de jeter la première fermentation...
Bonjour, il faut laisser la boisson 2 jours au frigo ou à l'extérieur ?!. Merci de votre réponse 😊
Sympa ta recette de kéfir, belle couleur! si on met au frigo, ça pétille moins ou plus, parce que g peur que ça explose dedans?
Moi perso je l ai mets au frigo et sinon je fait des version différentes et au lieu de mettre juste de l'eau, je laisse infuser du thé naturelle et mes rondelles d orange et des dattes...j adore cette boisson ....bises ma belle (je suis kéfir addict. ♡
Je connaissais pas du tout! :) Bon faut que j'achète tout ça!
quand je viens te voir je t'en amène ! (s'il est toujours en vie ^^)
Bonjour, on ne peut pas fabriquer soit meme ces graind de kéfir ?
Quelles sont les études sur cette prétendue boissons saines ? Merci 😊
Je vois dans d'autres vidéos que pour la fermentation deux il faut qu'elle soit faite également a température ambiante je comprends pas vous mettez au frigo directement??
Du coup si on veut en boire tous les jours il faut recommencer des qu on a filtré la 1ere tournée ?
Coucou , je suis une adepte du kombucha , et je voulais savoir la différence entre kéfir et kombucha ?
Je suis passée à la biocoop tout à l'heure et j'ai trouvé une bouteille de kombucha avec des graines de kéfir ^^ j'en ai pris pour goûter du coup !
Encore une super vidéo!
Marion René le kombucha c'est un champignon et c'est fait avec du thé le kéfié c'est des bactéries et des levures et la boisson et faite avec de l'eau et des fruits
Mais le processus est le même la boisson s'obtient par fermentation
Merci beaucoup pour ta réponse!!! :)
Marion René de rien 😉😊
C'est un peu le même processus que le kombucha, merci pour cette vidéo :-)
perso le komboutcha m'a rendu tres malade je coseille à personne ...cette mere qui est ds son jus ...!
Bonjour Alice,
je ne connais pas du tout le kefir mais je suis très curieuse du gout que cela peut avoir. je vais me pencher sur la chose. merci bisous
Et voilà encore un délire de hippie ^^ super tes vidéos continue comme ça !
Merci !! Comme c'est clair cette vidéo. Par contre combien de verre faut-il boire par jour ?? Encore bravo
Merci, il n'y a pas de dosage minimale ou maximale conseillé :)
Je fais du kéfir d'eau depuis tellement longtemps que je ne pèse absolument plus du tout mes grains ni le sucre, je fais à l'oeil et ça fonctionne parfaitement.. j'utilise de l'eau du robinet décantée (en fait j'ai une grosse fontaine de 5L où il y a toujours de l'eau du robinet disponible, je ne m'y prends pas à la dernière minute) ... J'utilise sucre blond de canne bio et citrons bio..
L'histoire d'attendre que la figue remonte non c'est un pseudo-mythe, celà dépend de la variété de la figue.. dites vous entre 48h et 72h de fermentation... Je mets ensuite en bouteille de limonade pour que ça devienne pétillant. C'est super bon!
Bonsoir , faut il mettre le liquide ou les graines de kefir sont conservés ? Où on ne met que les graines de kefir ?
Bonjour, Si on n’a pas de figues peut-on utiliser une date ?
Superbe vidéo est très intéressante merci beaucoup… Par contre tu dis que quand on ne peut pas nous donner des grains de Kéfir, tu mettrais des liens pour savoir où en acheter sur Internet… Mais malheureusement aucun lien n'a été mis.
Perso, 24h de fermentation suffisent, 48h ça fermente de trop. Au bout de 24h, je transfère dans un autre pot pour que ça décante (plus de fermentation , le goût reste stable), puis après 24h de plus , en bouteille et au frigo. Tres bon avec ananas ou orange ou fraise ou pêche. Amusez vous. Bonne dégustation
Si le but est la santé, il n'y a pas assez de bactéries qui se forment après 24h
ça a l'air top ! ça me rappelle le kombucha, ça a le même goût ?
Just Sten Pas du tout, mais les deux sont super bons ! :)
Jokee l
Les deux ont bcp de bienfait mais ca goûte pas pareille. Kamboucha est préparé avec du thé noir..
Bonjour merci pour tes vidéos vidéo toujours Topissim Je ne connaissais pas, mais je vais tester c est sur, par contre je voulais savoir combien de temps on peut garder les graines de kéfir au frigo ?
d'après ce que je sais, on peut les garder à vie, si et seulement si, on les alimente régulièrement en sucre
wow , à faire d'urgence , merci :)