Kopya Kağıdı Kadar İnce Çiğ Köfte Lavaşı Yaptım
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- #lavaşekmekyapımı #lavaşekmeği #lavaşnasılyapılır
UA-cam'un Fırını Sanal Fırın'a Hoşgeldiniz
Un ve unlu mamüller Chef'i olarak kanalımda her hafta en az iki yeni tarif paylaşmaktayım, bu tarifler bazan siz değerli takipçilerimin istekleri, bazen de günün şartlarına göre yaptığım 100% orjinal tariflerdir; bu tariflerden sürekli haberdar olmak için kanalıma abone olup bildirim zilini açın.
Daha fazla tarif'e aşağıdaki oynatma listesi linklerinden ulaşabilirsiniz
/ sanal fırın
Ekmek & Ekşi maya bit.ly/2R3tziF
Börek poğaça tarifleri bit.ly/2v8wf5X
Pasta & cheesecake tarifleri bit.ly/2M3Uhdd
Kurabiye tarifleri bit.ly/2UjmCLT
Tatlı tarifleri bit.ly/2ORHgFR
Süt tatlıları bit.ly/317QPkU
Organik ürünler bit.ly/2KbfCPE
Pide,Pizza,Lahmacun bit.ly/2Ys5B9D
Bizi diğer sosyal ağlardan takip etmeyi unutmayın
/ sanalfirin
/ skillful08
/ pins
Web Sitemiz: www.sanalfirin.com
Yeni videoları kaçırmamak için
/ sanal fırın tıklayarak abone olabilirsiniz
Kopya Kağıdı Kadar İnce Çiğ Köfte Lavaşı Yaptım
REÇETE
Gram Ölçüsü Ev Ölçüsü
1 kg böreklik un 9 su bardağı un
600ml su 3 su bardağı su
20ml zeytinyağı 1/4 Çay Bardağı zeytinyağı
20gr toz şeker 2 yemek kaşığı toz şeker
20gr tuz 1 yemek kaşığı tuz
Elinize sağlık. Bir de böreklik hazır satılan yufkaların ve köylerimizde yapılan yufka ekmeğin tarifini detaylı verir misiniz? Çok tarif var ama sizden detaylı öğrenmeyi tercih ederim. Şimdiden teşekkürler.
Ben bunun için ABD'ye gelmeden önce, komşu yufkacıya gidip yerinde öğrenmiştim, pişirdikten sonra nemlendiriyorlar tekrar... Çok iyi yapmışım, burada taze yufka bulabilmem mümkün değil çünkü.. Yufka açmaya bayılıyorum, börek, baklava hepsi... Aslında hiç de yemem ama yapmayı çok seviyorum...
Kahvaltilikk mini baget ekmekler varrya onun tarifinii istiyoruzz bu arada youtube da izledigim en orjinal ve basirili videolar ve tariflerr size ait umarim hakettiginizz yerlere gelirsiniz 👏🏻
Siz ne yaparsınız da olmaz ustaların ustası masallah size 🙏💞💐💞🧿🧿👏👏👏
Lavaslari bir tik daha pişirmek gerekiyordu sanirim. Yada ben öyle seviyorum. 😃
Ellerinize sağlık. Bir Adanalı olarak sıkma yapasım geldi
ustam ellerinize sağlık harika bir sorum olacak tepsinizi nereden aldınız markası nedir çünkü bizim fırın tepsilerimiz öyle değil hemen yanıyor ekmekler lütfen cevaplayın
Ustam dese ki, benim için açık senet imzalar mısın yemin ederim bu insan için imzalarım. Öyle güveniyorum. Yüreğin dert tasa görmesin ustam. 🙏
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun, o sizin güvenirliğinizdir
Selamlar ustam ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun lavaşlar harika oldu tekrar görüşmek dileğiyle hoşcakalın 💐🌺
Helâl sana şefim cook beğendim coook teşekkürler ediyorum 👍👏👏👏👏👏👏👏❤👌🙏🏻🙏🏻🙏🏻💐🙋♀️
Ustam eline sağlık bunda harika tantuni olur
Ellerinize sağlık,bizlerde başarıp yapabiliriz inşallah
Ellerine sağlık ustam on numara beş yıldız:)
Elinize sağlık. Harikasınız. Sizden bir ricam var. Bulunduğum ülkede yufka yok. Acaba yufka yapımını da çekebilir misiniz. Tşkler
Olur
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes ❤️😘🌹😘❤️💐🌺👍
Elinize sağlık lavaş çok güzel oldu 👌
Çok teşekkür ederim
Abi sen niye benim karsima hep diet yaptigim zamanlarda cikiyorsun 🤣🤣😔
🤣😁
Lavaş fiyatları almış başını gidiyor
Ekmeklik undan lastik gibi çiğnemesi zor oluyor sanırım
Eline emeğine sağlık usta bu gün bende tam buğday unundan 30 tane açtım difrize attım kahvaltıda yemek için.
Yine muhteşem bir tarif.Ellerinize sağlık ustam. 😍😍👏👏👏
Rica etsem kullandığınız unun markasını söyleyebilir misiniz?
Hekimoğlu süper lüks
@ Ustam kg'nı 11 liradan alıyorum, daha uyguna alma yöntemi var mı?
@@yildirimadas ben zamlardan hemen önce 180₺'ye 25kg almıştım şimdi 300 küsür olmuş
@ Teşekkür ederim
@ Hah aradigim cevap buydu, ben de bu unu kullaniyorum cok tesekkurler..
Elinize sağlık. Iki sorum olacaktı 1.neden böreklik un? 2.bu unun teknik olarak ekmeklik undan farkı nedir acaba? Bulunduğum ülkede unlar ekmeklik, böreklik diye ayrılmıyor da.. Teşekkürler..
Ustam BİM'in efsane unu olurmu
Unun protein değerine bakın. Protein değeri yüksek un böreklik undur
Aynı tarifte ben de yaptım, unumuz ihe organik undu ancak katlanamıcak kadar çıtır oldu ve dağıldı. Sanırım demirde çok tutmuş olabilirim
@@serdaralter6681 burda ve normal piyasada lavaşlar hep çiğ bırakılıyo. Çok pişirirsen( ki bence pişmeli karnında kurt yapmasını istemiyorsan) yufka ekmek olur ve sularsın katlarsın üstüne sofra bezi kapatıp 15 dakika sonra güzel bir yufka ekmeğin olmuş olur ve daha mantıklı
@@karnca3212 tşk ederiim
Ellerinize sağlık 👏👏👏 market unu mu kullandınız acaba markası nedir?
Hayır
Elinize sağlık şefim. Zeytinleri unuttunuz ama. Bir ay demiştiniz çok oldu. Zeytinleri ne yapacağız ?
Zeytinleri anlatımlı olarak anlattım ben zeytinleri yaptım yiyorum videosunu da paylaşacağım
Merhaba USTAM KAÇ TANE CIKIYOR KAC KISILIK CIKIYOR BILGISINI DEEmekleriniz için sonsuz teşekkürler 🎉Pişirme aparati şahane.ust uste yapismadi ne guzel😮
Ustam. Birkerede. Yanlis. Goster !!!malzemeyi !!!eksik. Ver.....ustam. Sen. !nasil. Harika. Bir !insansin. Elerine. Saglik. Rabim. O. Guzel. Yuregine. Ne. Muradin. Ne. Dugan. Varsa. Kabul. Olsun.....
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun
@nedimetezci15
Bu nasıl Türkçe ? Bunlar nasıl noktalama işaretleri böyle ? Biraz kitap okuyun.Kendinizi geliştirin.
Ustam o nasıl tepsi
Adam yapıyor helal olsun
Ustam boreklik un yazmissinizya bim in unu nu kullanabilirmiyiz.malum unlar bile pahali artik.buarada elinize saglikherzamanki gibi cok guzel olmus
Bu lavaşı A101'de satılan yeğenler unla Bim un karışımından yapabilirsiniz
Ustam eline sağlık. Hamur nasıl açılır merhametle bilgi verirseniz ekstra sevinirim
Merhametle cok hos, benim muhtac ruh halimi anlatmis:))
Elinize sağlık ustam açtığınız lavasları üst üste koydunuz yapismiyor mu
Yarısını açtım pişirdim yapışmadı
Спасибо за рецепт..! вкусно !👏
bunun ocaginda ustundemi yaptiniz?ocagin ustune ne koymamiz lazimki.bizde yapal8m
Evet ocağın üstünde
Usda ben Azerıyım evde lavaş yapıb donercılere satıyorum.bunla gecınıyorum.Ama ne sırr varsa lavawlarım yırtıyor dıyor usdalar neden acaba??ben un su tuz ve az kabartma sodası kullanıyorum
Çok güzel de, ustam glutensiz ürünler yapmayı denediniz mi? O kadar çok ihtiyacımız var ki?
Çok haklısınız inanın bende hep düşünüyorum çarşıya inince glütensiz un almayı hep unutuyorum, ama mutlaka yapacağım
Elinize sağlık ustam. Su yasima geldim yuvarlak yufka açamıyorum. Inceligi varsa bi ara anlatir misiniz?
ah be ustam , dönercilerin kullandığı , zurna veya bazuka vs gibi isimlerle sattıkları 50-60 santimlik dürüm yaparak sattıkları Hatay lavaşını yapmadın bir türlü .. hani yağlayıp sonra da salça sürüp kullanıyorlar .. hiç bir yerde tarifi ve yapılışı yok o lavaşın.
Ustam video kamera yerine güncel bir cep telefonu işini fazlasıyla görür. Sürekli sorun çıkartmaya başladı bu aralar.
Yuvarlak küçük ekmekleri denedim ama hiç tutturamadım. Çok maya koktu ve yayıldı , yapışık gibi oldu. Yaş maya olmadığı için kuru maya kullandım. Merde yanlış yapmış olabilirim.
lavaşların kapatıldığı bezin adı tam olarak ne diye geçiyor
pasa beziymiş
Maşallah başarılar diliyorum emeyinize sağlık olsun inşallah amin 👍🤲👏👏👏🧿🧿🧚🧚🧚🧚
Çok güzel süper olmuş 👌
Mutfak şefinde çiğ köfte yaptım. Lavaşını da elimde yoğurayım bari😌
Tarif için teşekkürler…
Ustam eline sağlık zevkle izliyor beğenimizi yapıyoruz. Açıp kenara üst üste koyduklarınız bekleyince birbirlerine yapışmıyor mu? Ben bir kere yapmıştım ve hepsi birbirine yapışmıştı. Ama benim hamurum mayalıydı, fark mayalı olması mıdır yoksa unla açıp hamurun su oranının düşürülmesi midir bilemedim. Cevaplarsanız sevinirim.
Hepsini açana kadar vekleseydi yapılırdı ama yarısını açıp pişirmeye geçince yapışmadı
@ Teşekkür ederim.
Merhaba kanalınızda hiç helva tarifi yok. Rica etsem irmik helvası yapar mısınız? Teşekkürler.
Emeğine sağlık ustam
Tam diyorum ki şu hamur işi nasıl yapılır acaba, Bakıyorum ki 10 gun içinde bildirim geliyor ve onu yapıyorsun. Ellerine sağlık.
kaynanan seviyor seni ;)
Usta hamur dinlendirmenin mantığı nedir? Hangi hamur ne zaman kaç kere dinlendirilir bununla ilgili bir video yapar mısın?
Olur
Teşekür ustam
Degerli ustam, böyle bir tarife acil ihtiyacım vardı. Teşekkürler bilginize, emeğinize sağlık…
Selamun aleyküm abi lavaş sonradan kuruyor mu ? Biz yaptık sonrada kurudu lavaş.
Usta bu yaptığımız lavastan yufka böreği olurmu tavada yapılan dan malum elektirik
Elerine saglik afiyet olsun usa
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. İncecik oldu
Teşekkür ederim
Ustam suya birazda süt katsak daha yumuşak olmazmi acaba ellerinize sağlık. ben mayalı suyla sütü karıştırarak yapıyorum bu mayasız kenarları kuru olur diye pek cesaret edemiyordum. Bunuda deneyeceğim
Ustam ellerinize sağlık çok güzel oldu şekeri niçin koyuyoruz koymasak olurmu
Harika oldu Allah razı olsun hocam çok tarif denedim hiç tam istediğim gibi olmuyordu artık hep bunu yapacağım inşallah 👏
Ellerinize sağlık , her zamanki gibi bunlar da çok nefis oldular... Video 2 gün gecikmeli oldu benim için. Eşimin canı Tantuni istiyordu, benim canım da Kastamonumuzun meşhur Bandumasından. Her ikisinde de kullanmak üzere ben de 2 gün öncesinde yapmıştım. Bana oklava kullanmak çok daha pratik geliyor, alışamadım bu merdaneye...
Şef'im elinize sağlık👍👏👏Şeker neden kattınız?
Kimileri nişasta da ekliyor siz nişasta. Eklememissiniz
Elinize sağlık böylebir tepsi alsak kuru yufka yapılırmı
ustam bunu tam buğday unuyla yapmak istersek neyi değiştirmemiz gerek
Merhaba ustam bezeler kaç glram teşekkür ler
Videoyu atlamadan izleyin
Kullandiginiz böreklik un markasini öğrenebilir miyim usta?
Bu lavaşları dondurucudamı saklayabiliriz
Bende lavaş yapıyorum ama nedense yakıt takir oluyor
Ustam elinize yüreğinize sağlık kebapçılarda masamıza gelen şiş lavaşı nasıl yaparız bize tarifi paylaşırsanız sevinirim. Almila'ya sevgiler
Sanal Fırın Plus kanalımda yayınladım orada bulabilirsiniz
@ link atabilir misiniz
15 yaşındayım hem bu lavaş hemde cigkofte yaptım çok güzel oldu lavaş çok beğendim ustanın dediklerine tıpatıp uyarsanız aynısı oluyor
Emeğinize sağlık tarifleriniz süper banduma yufkasida aynımı yapılıyor teşekkür ederim şimdiden 👏👏
Hatika börünüyor elinize sağlık
Çok teşekkür ederim şefim en lazım olan tarifi verdiğiniz için
Rica ederim
eline sağlık ustam bir fırıncı olarak seni takdir ediyorum
Çok teşekkür ederim
Saçınızı nerden bulabiliriz acaba ellerine sağlık
Davul fırın tepsisi olur mu
Acaba aynı yöntemi Elektrikli ocaktada yapabilir miyiz?
Elinize sağlık tarifleriniz çok güzel.Bir izleyiciniz olarak sizden ricam elleriniz ve kollarınızdaki tüyleri yok etmeniz ya da kol bonesi takmanız.Videolarınız çok başarılı sadece bu eleştiriyi sizi kırmadan yapmak istedim.Başarılar...☘
Teşekkür ederim, kötü niyet taşımayan her eleştiri başımın üstündedir bu konuyu dikkate alacağım
+++++
Hulya hanım yemediğinz lavasii yapan ustanın kılına takilmissiniz ama hergun yediğiniz ekmeğin veya pastane mamullerinin nasıl yapıldığını nasıl ortamlarda yapıldığını bir bilseniz mideniz kalkar iki olaya şahit oldum o günden beri hazır pasta yemiyorum ekmeği de uzun süre yiyemedim ama hergun ekmek yapamadığım için yiyorum artık yapcak birşey yok
@@pelinacar3049 Sizi ilgilendiren bir durum yok.Beyefendiye yapıcı bir eleştiride bulundum O da sağolsun teşekkür ederek dikkat edeceğini söyledi...Keşke herkes birbirini böyle güzel eleştirse ,böyle güzel sonuçlar alsa...Hijyen bulmadığım hiçbir gıdayı yemem,doğru bulmadığım konulara kırmadan değinir görmezden gelemem...Biz eğitimciler her zaman doğruyu belirtmeliyiz ki dünya daha yaşanası olsun⚘
@@hulyayavas1518 adamcağız kibarligindan ı teşekkür etmiş tüylerini al diyorsun bence senin yaptığın saygısızlık tüylerini alıp ağda mi yapcak i hergun yedigin ekmekleri yapan ustalarinin kollarını elleriinimi görüyorsun sanki hijyenik olmayan ne çok gıdalar yemissindir kimbilir
Elinize saglık cok güzel oldu denicem insallah tarifiniz icin cok tesekürler döner dürümü icinde cok guzel olur
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
Teşekkür ederim
Ellerine SAĞLIK usta
Böreklik hangi un ismi nedir
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun ustam deniyeceğim
Şeker ne işe yarıyor maya yokki
Öncelikle ellerine sağlık ustam ben her türlü lavaşı denedim fakat sizin gibi kırılma yapmıyan yumuşak lavaş tutturamıyorum kafayı yiyeceğim ne olur bana yardımcı olursanız sevinirim su ile püskürtme yapıyorum bezin arasına alıyorum ol muyor olmuyor
Bu tarifi deneyin ve yüksek ateşte pişirin
Böreklik yufka tarifi de yapın lütfen
Ustalık isteyerek ve severek olur ellerine sağlık ustam
Teşekkür ederim
Şeker katmasak olmazmı. Birde ölçuler gr la değilde evdekı şeylerden versenız
Kaşık yada çay brdğı gibi
Videonun başında ekranda ve altında açıklama bölümünde bulunmaktadır
Şefim tarifinizi uyguladım hatta sofra bezine sardım ama ertesi gün kuru yufka oldu nerede hata yaptım acaba 🤔
Soğuyunca poşetlemelisiniz
Kolay gelsin usta elektrikli yufka sac,ini zamlardan dolayı kaldırdık malum Ocak üstü saç nereden temin ettiniz bizde alsak
Bu saç değil ankastre fırınlar için özel olarak yaptırdığım tepsilerde biri satışını ben yapıyorum 5366105882 WhatsApp'tan yazın
Lavaş unu ayrımıdır acaba. Bizim lavaşlar niye çatlıyo kırılıyo.sanal fırın bizi aydınlatırsa mutlu olurum tşkkler
Hekimoglu Superluks kullandigini soylemis bir baska soruya cevaben..
Maşallah
Merhaba ustam hani şu sokak köşelerinde el arabalarında satılan içi tel tel ayrılan pofuduk kabarık yağlı poğaça tarifinin yapılışını rica etsem paylaşabilir misiniz çok teşekkür ederim
UA-cam arama motoruna sanal fırın Karaköy poğaçası tarifi yazın çıkar
Ustam emeginize saglık guzel olmuş bende evde yapıyorum ama lavaş sararken yırtılıyor siz hangi unu kullanıyorsunuz
Hekimoğlu süper lüks
Fırın tepsisi içinde mi pişirdiniz yok sa bu özel bir tepsi mi?
Fırın tepsisi ama özel yapım
Selam aleykum ustam bende tas fırın pizza makinası var lahmacun pide yapıyorum acaba bu lavas tas fırında olurmu
Fırında yüksek ateşte olur
Hastayız sana ustam.
Emeğinize saglik 👏👏👏👏👏🇹🇷
Sağolun
Ustam ellerine sağlık. İmkan bulursan kaşarlı açma tarifi verebilirmisin.
UA-cam arama motoruna Sanal Fırın kaşarlı açma yazın
Elinize sağlık
Ustam yine harikasın çok faydalı bir video olmuş. Ailece sana sormak istediğimiz bir iki soru var. Bu lavaş soğuyunca hafif islatip tavada ısıtsak yine yumuşar mi? Bir de verdiğin ölçünün tamamını yapıp buzdolabında bekleyip istediğimiz zaman çıkarıp, hafif ıslatıp ısıtırak kullanabilir miyiz?
Ustam tekrar eline emeğine sağlık olsun 🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆
Videoda söylüyorum zaten dondurucuya atın
Ustam pakmaya koymadınız ,yufka gibi oldu,koymak gerekmezmi
Bu lavaşlar mayasız olur
Elinize sağlık ustam çok güzel oldu kullandığınız unun markası nedir acaba?
Hekimoğlu süper lüks